Cách Nấu Lagu Chay Thơm Ngon

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Các Món Lẩu Chay Thơm Ngon Đậm Đà Cực Hấp Dẫn Thay Đổi Thực Đơn Hằng Ngày
  • Cách Nấu Món Mì Căn Bắp Cải Chay Đơn Giản Ngon Miệng
  • Món Chay Cho Gia Đình: Bún Măng Chay
  • Học Nấu Bún Măng Chay Thanh Vị
  • Cách Làm Đậu Phụ Sốt Cay Chay Ngon Vị Cực Đậm Đà
  • Món lagu chay vừa đảm bảo an toàn, thanh đạm cho sức khỏe hơn lại vẫn giữ hương vị vô cùng thơm ngon.

    • 700 gram cà rốt
    • 400 gram khoai tây
    • 100 gram nấm đông cô khô hoặc nấm hương
    • 100 gram tàu hủ ky cọng hoặc đậu hủ
    • 1 hộp sốt cà chua
    • 2-3 trái dừa tươi
    • 200 gram đậu Hà Lan hoặc đậu trắng tây
    • Hạt nêm, muối, đường phèn, Boa rô

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Nấm đông cô khô đem ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa sạch.

    – Cà rốt và khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.

    Tàu hủ ky bẻ khúc vừa, rửa sạch bụi rồi chiên vàng giòn.

    Bước 2: Chế biến lagu nấu chay

    Phi thơm boa rô rồi cho nấm đông cô ngâm nở vào xào cùng ít hạt nêm.

    Bước 5: Cho khoai tây cà rốt vào xào cùng sốt cà chua.

    Bước 6: Nước dừa tươi bắt lên sôi, cho nấm đã xào vào. Rồi lần lượt cho cà rốt, khoai tây, đậu và tàu hủ ky vào nồi. Nêm hạt nêm, muối và đường phèn cho vừa khẩu vị. Rau củ chín tới thì tắt bếp.

    Sự kết hợp từ rau củ với nước dừa tươi sẽ có món lagu thơm ngon, béo ngậy kết hợp cùng sự bùi thơm của khoai và cà rốt, đậu bo tạo nên sức hẫn dẫn không thê chối từ. Lagu chay ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi đều rất ngon.

    Mẹo chọn dừa ngọt nước để hầm lagu chay thêm ngon:

    Quan sát cuống dừa

    • Đầu tiên bạn cần để ý thật kỹ phần cuống, nếu cuống dừa bị sủi bọt thì chắc chắn nó đã bị tiêm đường hóa học để tăng độ ngọt của nước dừa.
    • Hay một số người còn tiêm đường hóa học vào quả dừa rồi để vào tủ lạnh giúp phần cuống trở về trạng thái ban đầu. Để an toàn hơn, bạn nên chọn những quả dừa còn nguyên chùm, và chưa bị gọt.
    • Tiếp theo, nếu dừa sau khi gọt một lúc mà vẫn có màu trắng thì có thể nó đã bị ngâm chất tẩy trắng.

    Kích thước

    • Bạn nên chọn những trái có kích thước nhỏ hoặc vừa phải, trọng lượng tầm 1-1,5 kg.
    • Nếu dừa quá to thì nước sẽ nhạt hơn vì nó là dừa lai. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng tay rồi búng nhẹ vào quả dừa. Nếu thấy có âm thanh phát ra và bị đau ở đầu ngón tay thì có thể cơm đã dày và nước rất ngọt. Còn nếu nghe tiếng trầm thì tức là dừa còn non, cơm dừa mỏng nên nước sẽ không ngọt.

    Màu sắc quả dừa

      Kinh nghiệm chọn dừa ngon là bạn cần chú ý tới màu của dừa. Dừa xiêm có vỏ màu xanh đều, không bị dập. Nếu có màu vàng hoặc nâu thì đó là dừa đã để lâu không nên chọn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Chay Ngon Mê Say, Ăn Không Muốn Ngừng
  • Cách Nấu Món Bò Kho Chay Thật Hấp Dẫn
  • Nguồn Gốc Món Kiểm Chay Và Cách Nấu Kiểm Cho Ngày Rằm
  • Cách Nấu Các Món Chay Thông Dụng Hàng Ngày
  • Hướng Dẫn Làm Món Mì Xào Giòn Chay Tại Nhà
  • Cách Nấu Lagu Giò Heo Ngon Ngất Ngây, Thưởng Thức Lagu Giò Heo Ngon Ngất Ngây

    --- Bài mới hơn ---

  • Chia Sẻ Cách Làm Thịt Chân Giò Hầm Siêu Ngon Đúng Vị
  • Cách Nấu Gạo Hữu Cơ Cho Cơm Dẻo, Thơm Ngon
  • Gạo Lứt Đen Hữu Cơ Cao Cấp
  • Chế Biến Gạo Hữu Cơ Hoa Sữa
  • Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Ngon Nhất Của Người Miền Trung
  • Rate this post

    Sườn heo non lagu là món cả gia đình tôi ai cũng thích, bởi vì nó vừa có thịt và rau củ nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho các thành viên. Tôi còn nhớ ngày trước mỗi khi trời đổ mưa chiều mẹ tôi thường đãi món lagu sườn heo, món này ăn chung với cơm hay bánh mì cũng rất tuyệt, nên cả nhà ai cũng thích. Cách nấu lagu sườn non cũng rất dễ chỉ cần chịu khó bỏ ra một chút công sức và là gian là được. Nhân tiện đây chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn cách nấu lagu sườn heo non đơn giản mà ngon ngất ngây, mời các bạn cùng theo dõi.

    Đang xem: Cách nấu lagu giò heo

    Cách nấu lagu sườn heo non đơn giản

    Nguyên liệu để làm lagu sườn heo:

    – 1/2 kg sườn non loại ngon.

    – 4 hoặc 5 củ khoai tây.

    – 3 củ cà rốt.

    – 1 củ hành tây.

    – 1 chén rượu vang.

    – Hành tỏi khô, rau mùi.

    – Gia vị : Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột đao, bột nghệ…

    Nguyên liệu để làm lagu sườn heo

    Cách nấu lagu sườn non ngon:

    Bước 1: Chế biến sườn heo non

    – Sườn non rửa sạch rồi ta đem chặt thành từng khúc nhỏ chừng 2 – 3cm, để có cách nấu lagu sườn non ngon chúng ta nên chọn những khúc sườn có thêm một chút mỡ nha.

    – Sau đó cho sườn non chần qua nước sôi một lượt để loại bỏ tạp chất.

    – Tiến hành ướp sườn non với gia vị gồm: một muỗng cà phê muối ăn, một muỗng cà phê nước mắm ngon, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu bột, nên thêm một chút bột nghệ cho thơm và bắt mắt, thời gian ướp khoảng chừng 10-15 phút là được.

    Chế biến sườn heo non

    Bước 2: Sơ chế khoai tây, cà rốt

    – Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bỏ thành 4 miếng hoặc 8 miếng tùy vào kích thước củ.

    – Hành tây bóc vỏ ngoài rửa sạch, xắt thành từng lát nhỏ.

    – Cà rốt cạo vỏ ngoài cũng rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3cm, rồi bổ làm đôi.

    – Hành, tỏi khô làm sạch rồi băm nhuyễn.

    Sơ chế khoai tây, cà rốt

    Bước 3: Thực hiện cách nấu lagu sườn non ngon nhất

    – Lấy một cái nồi nhỏ bắc lên bếp ga đổ một chút dầu ăn vào và bật lửa đun nóng, khi dầu đã sôi thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho phần sườn đã ngấm gia vị vào, dùng đũa đảo đều. Đợi khi thấy sườn non vừa chín tới thì chúng ta đổ thêm khoảng 2 chén nước lọc (nếu các bạn muốn nhiều nước dùng thì có thể cho thêm một chén nước nữa) vào và ninh tiếp khoảng 20 phút nữa nha.

    – Chờ khi thấy nước trong nồi đã sôi, thì ta cho hỗn hợp cà rốt, hành tây, khoai tây trong nồi lagu sườn heo đun cùng. Tiếp tục ninh khoảng cỡ 10 phút khi cà rốt, khoai tây và hành tây đều chín mềm thì chúng ta giảm lửa nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nha.

    – Sau cùng các bạn hòa một chút bột đao và rượu vang đổ vào trong nồi dùng đũa khuấy đều. Cuối cùng ta rắc thêm một nhúm rau mùi để làm tăng hương vị đậm đà cho món lagu sườn heo non.

    Yêu cầu thành phẩm cho món lagu sườn heo non

    – Món lagu sườn heo nón cực kỳ hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi.

    – Sự kết hợp giữa các loại rau củ tạo nên một hương vị ngon đậm đà khó ai có thể từ chối được.

    – Thịt sườn mềm, ngọt từ trong xương ăn hoài không ngán.

    Thực hiện cách nấu lagu sườn non ngon nhất

    Lưu ý khi vào bếp với món lagu sườn heo non

    – Sườn heo nên nấu cho nhừ xương rồi mới cho rau củ vào vì rau củ rất nhanh chín.

    Hướng dẫn Cách nấu lagu sườn heo non đơn giản

    https://youtu.be/PM7HuLbtSRs

    Mùa noel sắp tới rồi chúng ta nên chuẩn bị học cách nấu lagu sườn heo non để đãi gia đình mình trong dịp lễ giáng sinh nha. Với món lagu sườn non này chúng ta có thể ăn chung với cơm hoặc ăn kèm với bánh mì đều ngon cả. chúc cả nhà ngon miệng với món lagu sườn non nha.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chân Giò Hầm Giấm Đen Kiểu Tàu
  • Bò Nấu Sốt Vang Cho Ngày Cuối Tuần
  • Đã Miệng Với 5 Món Ngon Cùng Gân Bò Cực Hấp Dẫn Lai Rai Cuối Tuần ~ Ẩm Thực Thông Thái
  • Cách Làm Canh Gân Bò Nấu Dưa
  • Cách Nấu Gân Bò Nhanh Mềm – Sportsnano
  • Cách Làm Gà Nấu Lagu Thơm Ngon Đậm Đà

    --- Bài mới hơn ---

  • Bò Cuộn Ba Chỉ Hầm Lagu
  • Hướng Dẫn +3 Cách Nấu Cơm Rượu Để Bán Siêu Ngon Mà Dễ Làm
  • Khám Phá Cách Nấu Rượu Ngon Và Thu Được Rượu Nhiều Nhất
  • Cách Nấu Ragu Sườn Heo
  • Nguyên Nhân Và Cách Chữa Sữa Bắp Bị Tách Nước
  • Nguyên liệu cần chuẩn bị làm gà nấu lagu

    Gà nấu lagu có hương vị mới lạ, vừa có vị thơm của cà ry, bùi bùi và béo béo của đậu hà Lan, sền sệt của bột năng ( bột bắp) cùng những hương vị đặc trưng của các loại củ và gia vị. Với cách làm gà nấu lagu đơn giản bạn có thể tự thực hiện tại nhà với các nguyên liệu sau

    • 1,5 kg gà.
    • 2 thìa cà phê bột năng.
    • 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi.
    • 1 trái dừa xiêm, 200gr cà chua đóng hộp (hoặc 300gr cà chua tươi), 200gr khoai tây.
    • Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm.

    Cách làm gà nấu lagu thơm ngon đậm đà

    Bước 1: Sơ chế gà, khoai tây, hành tây, cà rốt…

    Thịt gà rửa sạch, dùng dao chặt thành các miếng hơi to.

    Tiếp theo ướp thịt gà với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau đó trộn đều và ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

    Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bổ làm tư.

    Cà rốt gọt vỏ, thái miếng to cỡ như miếng khoai tây.

    Nếu bạn mua cà chua đóng hộp thì có thể dùng luôn. Còn nếu mua cà chua tươi thì cần trần sơ qua nước sôi rồi lột vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi.

    Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.

    Bước 2: Hầm thịt gà lagu

    Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn đổ thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua cho đến khi thất thịt gà săn lại.

    Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ cà chua đóng hộp (hoặc cà chua tươi đã lột vỏ, bỏ hạt), khoai tây, cà rốt, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi đảo đều, xào trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

    Chuẩn bị một chiếc xoong, cho toàn bộ nước dừa của 1 trái dừa xiêm vào, thêm 1 chén nước lạnh và hỗn hợp gà, cà chua, cà rốt, khoai tây xào ở trên vào.

    Bắc lên bếp đun đến khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa xuống và hầm liu riu cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi gần tắt bếp thì cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là được.

    Xúc thịt gà ra đĩa và rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng.

    Theo ngonlam.tv

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Làm Siro, Làm Thạch Trân Châu Vmc
  • Bột Rau Câu Con Cá Thái Lan 25G
  • Cách Làm Phở Xào Giòn Và Phở Xào Mềm Ngon Chuẩn Vị Hà Nội
  • Cách Nấu Spaghetti Squash Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Đậu Hủ Kho “ham” Chay & Nấm
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bò Lagu Ngon Mở Quán

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Thịt Bò Rim Đúng Kiểu Miền Trung Thơm Ngon Tuyệt Vời
  • Học Cách Nấu Bò Kho Miền Trung Ngon Khó Cưỡng
  • Món Ngon Mỗi Ngày Với Bò Kho: Cách Nấu Đơn Giản Và Chuẩn Vị
  • Bí Kíp Làm Bò Khô, Thơm Ngon Khó Cưỡng Của Mẹ Việt
  • Cách Nấu Bò Kho Ngon Đúng Điệu Ngay Tại Nhà
  • Bắp bò nấu lagu là một trong những món ăn ngon khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò và rau củ, cùng những gia vị đặc trưng, món bò nấu lagu đã dễ dàng chinh phục được cả vị giác của những thực khách khó tính nhất.

    Món bò lagu thơm ngon, hấp dẫn được nhiều thực khách yêu thích. Ảnh: Internet

    Hầu hết các chị em nội trợ vẫn thường xuyên tìm kiếm hoặc truyền tai nhau cách nấu món bò lagu để phục vụ trong gia đình. Không chỉ vậy, nhiều người yêu thích món ăn này và đam mê kinh doanh cũng đã tìm đến các lớp học cách nấu bò lagu ngon để mở quán, thu về lợi nhuận hấp dẫn và ổn định cuộc sống.

    Vì sao cần học nấu bò lagu ngon để mở quán?

    Là một món ăn hấp dẫn từ màu sắc đến mùi vị, lại bổ dưỡng nên mở quán kinh doanh bò lagu không chỉ thu hút thực khách mà còn góp phần làm cho nền văn hóa ẩm thực Việt thêm phong phú, đa dạng. Món bò lagu nổi bật với sắc xanh của đậu Hà Lan, màu trắng mịn màng của những lát khoai tây hòa quyện cùng những miếng cà rốt vàng cam tươi mới, ẩn chìm dưới lớp nước dùng sánh mịn đỏ gạch cùng thịt bò mềm thơm, đậm đà bổ dưỡng. Vì thế, khi biết cách nấu bò lagu ngon, quán của bạn sẽ luôn đông kín khách và kinh doanh hiệu quả hơn rất nhiều.

    Nhưng để chế biến được món bò lagu ngon, chuẩn vị, bạn cần biết cách chọn lựa thịt bò, rau củ sao cho tươi ngon nhất. Điều quan trọng nhất trong cách làm bò lagu chính là bí quyết nêm nếm để món ăn có thể dậy lên hương thơm đặc trưng, lôi cuốn nhất. Bên cạnh đó, phải nắm vững phương pháp chế biến thì bạn mới có thể nấu bò lagu ngon với những miếng thịt bò vừa mềm, vừa giòn sần sật, rau củ thanh mát và không bị nát, tất cả chìm dưới lớp nước dùng thơm ngon, sánh mịn.

    Để nấu bò lagu ngon chuẩn vị phải nắm vững phương pháp, bí quyết.

    Ảnh: Internet

    Ngoài ra, trong kinh doanh mở quán bò lagu, bạn cũng cần biết cách định lượng mỗi khẩu phần ăn để phục vụ phù hợp mà vẫn giúp tiết kiệm nguyên vật liệu và chi phí. Do đó, tham gia một lớp học nấu món thịt bò lagu ngon để mở quán hút khách thường là lựa chọn đầu tiên của những người có ý định kinh doanh.

    Học nấu bò lagu ngon để mở quán ở đâu?

    Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ dạy nấu ăn, mở quán đáp ứng được nhanh chóng nhu cầu học nấu ăn của mọi đối tượng. Trong đó có chúng tôi với các đối tượng đa dạng đang theo học.

    Với 90% thời lượng học thực hành, bạn sẽ nhanh chóng nắm vững kiến thức và thành thục các kỹ năng, phương pháp chế biến món ăn chuyên nghiệp. Ngoài ra, các giảng viên cũng chia sẻ nhiều bí quyết không phải ai cũng biết trong cách nấu bò lagu, từ khâu chọn lựa, sơ chế, chế biến, trang trí cho đến những kinh nghiệm về tổ chức và quản lý quán ăn hiệu quả, tư vấn thay đổi thực đơn để thu hút thực khách…

    Giảng viên hướng dẫn nhiệt tình, tỉ mỉ

    phương pháp, kỹ năng khi tham gia lớp học

    Tại các lớp học nấu bò lagu ngon mở quán, học viên sẽ được cung cấp đầy đủ những kiến thức tổng quan, công thức chế biến, được hướng dẫn thực hành các phương pháp, kỹ thuật chế biến món ăn chuẩn vị nhất gồm:

    – Cách chọn thịt bò, bắp bò, nạm bò… cho món bò lagu ngon nhất.

    – Cách chọn lựa và sơ chế rau củ đảm bảo tươi ngon, giữ được chất dinh dưỡng.

    – Quy trình sơ chế và bảo quản nguyên liệu (giữ nóng, giữ mùi vị để món ăn luôn thơm ngon, hấp dẫn)

    – Phương pháp định lượng gia vị tẩm ướp thịt bò dậy hương vị.

    – Kỹ thuật điều chỉnh độ lửa để thịt bò, rau củ vừa mềm vừa phải mà không bị nhừ nát.

    – Cách làm nước xốt tương cà chua sánh mịn, thơm lừng.

    – Cách trình bày bò lagu để thực khách cảm thấy ngon miệng. lôi cuốn nhất.

    Những kiến thức và kỹ năng trong buổi học sẽ là bước đệm vững chắc để bạn tự tin mở quán bò lagu thành công.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hãy Thử Ngay Cách Làm Bắp Bò Kho Gừng Và Mật Mía Ngon Bá Cháy
  • 6 Cách Nấu Bò Kho Mềm Ngon, Đậm Đà Khó Cưỡng
  • Các Cách Nấu Bò Kho Cực Ngon Làm Cả Nhà Thích Mê
  • Cách Náu Bò Kho Ngon Nhất Cho Bé
  • Cách Nấu Bò Kho Phiên Bản Miền Bắc Và Miền Nam Có Gì Khác Nhau?
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Lagu Sườn Non Siêu Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Vịt Nấu Sakê Ngon Tuyệt Vời
  • Lá Sa Kê Dùng Như Thế Nào?
  • Lá Sa Kê Khô Nấu Nước Uống Có Tốt Không ? Có Tác Dụng Gì ?
  • 12 Cách Chế Biến Sa Kê Ngon Bổ Giàu Dinh Dưỡng Lạ Miệng Dễ Làm Tại Nhà
  • Cách Làm Sò Huyết Xào Me Ngon Lạ Miệng
  • Nguyên liệu cần có cho món lagu sườn non + 1/2 kg sườn non. + 4 củ khoai tây. + 2 củ cà rốt. + 1 củ hành tây. + Hành tỏi khô, rau mùi. + 1 chén rượu vang. + Gia vị : Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột đao, bột nghệ. Khi bạn đã ngán …

    Nguyên liệu cần có cho món lagu sườn non

    + 1/2 kg sườn non.

    + 4 củ khoai tây.

    + 1 củ hành tây.

    + Hành tỏi khô, rau mùi.

    + 1 chén rượu vang.

    + Gia vị : Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột đao, bột nghệ.

    Khi bạn đã ngán với các món lagu được chế biến từ thịt bò thì chúng ta có thể đổi khẩu vị sang một món mới đó là món lagu sườn heo non. Đây là món ăn cũng khá được nhiều người ưa dùng khi muốn tìm một hương vị mới cho món lagu. Cách nấu lagu sườn non cũng không có gì phức tạp, thậm chí là đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian tìm hiểu công thức nấu là có thể làm được. Hôm nay 6 món ngon mỗi ngày xin bật mí với các bạn cách nấu lagu sườn heo non vừa ngon vừa lạ miệng, các bạn cùng theo dõi nha.

    Cách nấu lagu sườn non thơm ngon

    Bước 1: Sườn non rửa sạch, đem chặt thành miếng khoảng 2 – 3cm, rồi chần tất cả qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất, bụi bẩn. Đợi thịt ráo bớt nước ta đem tẩm ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, thêm ít hạt tiêu và bột nghệ cho thơm và đẹp mắt, ướp trong khoảng thời gian từ 20 – 30 phút cho thịt thấm đều gia vị là được.

    Bước 2: Trong thời gian chờ thịt ướp chúng ta mang khoai tây gọt vỏ rửa sạch bổ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt cũng gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài khoảng 3cm rồi mỗi đoạn bổ làm đôi. Hành tây bóc vỏ cắt thành miếng nhỏ. Hành lá và ngò rí làm sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Còn tỏi và hành khô bóc vỏ băm nhuyễn, bỏ riêng từng thứ.

    Bánh mì xắt thành từng lát mỏng, bỏ sẵn trên dĩa.

    Bước 4: Sau khi nồi nước đã sôi, ta tiếp tục cho khoai tây, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào trong nồi sườn heo non lagu. Ninh khoảng 10 phút khi cà chua, khoai tây và hành tây chín mềm, thì ta nêm nếm lại các gia vị sao cho hợp khẩu vị của mình.

    Bước 5: Chúng ta hòa bột đao và rượu vang vào trong nồi khuấy đều là được. Sau đó rắc thêm rau mùi để tăng thêm hương vị hấp dẫn của món sườn heo non lagu.

    Theo chúng tôi

    Mời các bạn xem clip cách nấu bánh mì bò kho

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Cách Chế Biến Sườn Non Chay Thơm Ngon Dễ Làm
  • Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Gỏi Gà Rau Lang Ngon Khó Cưỡng
  • Rau Cải Làn Lạng Sơn (1Kg) Tươi
  • Học Cách Làm Cải Làn Xào Tỏi Trong Vòng 15 Phút
  • Sau Sau Quyến Rũ Ở Lạng Sơn
  • Cách Nấu Bò Lagu Thơm Ngon Đơn Giản

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Bò Thơm Ngon Đúng Điệu Cả Nhà Gắp Không Ngừng Đũa
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bò Lagu Ngon Và Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Mê Miệng Cách Làm Lẩu Dê Nấu Rượu
  • 3 Cách Nấu Rượu Nếp Đơn Giản
  • Top Những Món Ngon “khó Cưỡng” Từ Rau Cải Xoong
  • – 750 g bắp bò.

    – 2 củ cà rốt.

    – 1 củ hành tây.

    – 1 chén đậu Hà Lan.

    – 4 củ khoai tây.

    – 2 thìa bột mì đa dụng.

    – 2 thìa canh bơ phe.

    – thìa canh rượu trắng.

    – 3 thìa canh tương cà.

    – 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn.

    – Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, đường, hạt nêm.

    Bước 1: Sơ chế thịt bò và gia vị

    – Thịt bò rửa thật sạch với nước lạnh có pha thêm một chút muối ăn. Sau khi thịt đã rửa xong ta dùng dao xắt thịt ra từng khúc có kích thước khoảng chừng 5cm. Muốn có cách nấu lagu bò ngon nếu kỹ hơn chúng ta nên xử lý thịt bò bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho bớt mùi hôi.

    Bước 2: Ướp thịt bò

    – Ta ướp thịt bò với gia vị: muối, đường, tiêu, hạt nêm, tỏi băm nhỏ khoảng chùng nửa tiếng, miễn sao thịt thấm đều gia vị là được.

    – Trong thời gian chờ đợi ta lấy hành tây lột bỏ vỏ rồi bổ làm hai phần, Phần thứ nhất thái múi cau, phần thứ hai xắt hạt lựu.

    – Cà rốt cạo bỏ vỏ, xắt thành từng khúc dài khoảng 3cm, từ những khúc này ta lại bổ làm 4 phần.

    – Khoai tây cũng gọt bỏ vỏ, rửa sạch bổ làm 4 hay 8 phần tùy theo trong lượng của củ khoai. Đồng thời chuẩn bị một thau nước muối loãng sơ chế khoai tây, cà rốt tới đâu ngâm luôn tới đó.

    – Còn đậu hà lan rửa sạch rồi vớt ra rổ để rao nước.

    – Lấy chảo bắc lên bếp cho một ít dầu ăn vào rồi đun nóng sau đó đổ thịt bò đã ướp ở trên vào xào sao cho hơi vàng hai mặt thì dừng.

    – Tiếp đến lấy 1 cái nồi khác đặt lên bếp, đổ dầu ăn và bơ phe vào rồi trút hành tây xắt hạt lựu vào cùng xào mềm tới khi mềm thì cho tỏi băm vào đảo sơ qua. Cho phần bột mỳ vào dùng đũa đảo đều rồi cho tương cà cùng với một chút nước lọc vào nha.

    – Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi đổ thịt bò vào. Tiếp tục đun đến khi nào thấy thịt bò chín mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào.

    – Khi thịt chín ta cho tiếp đậu Hà Lan và một chút rượu trắng vào. Nêm lại gia vị lần cuối rồi đổ nốt hành tây xắt múi vào xong tắt bếp. Thế là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm lagu bò đơn giản mà ngon rồi đó.

    – Đối với thịt bò khi ướp gia vị chúng ta không nên dùng nước mắm vì sẽ có mùi rất khó chịu.

    – Để món bò lagu thêm hấp dẫn chúng ta có thể trang trí thêm một số rau sống, hoa quả xung quanh.

    – Nếu thích nấu theo âm hưởng của người Hoa ta có thể cho thêm quế chi vào món ăn nha các bạn.

    Video hướng dẫn nấu lagu bò mềm thơm, bổ dưỡng

    --- Bài cũ hơn ---

  • Với Cách Nấu Lagu Bò Ngon Mà Lại Đơn Giản
  • Cách Nấu Rau Câu Lá Dứa Thơm Nức Mũi Khiến Bạn Phải Ngất Ngây
  • 5 Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Đổ Rau Câu Sợi Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Rau Câu Rong Biển Khô Ngon, Độc, Lạ
  • Cách Làm Món Lagu Chay

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Chả Lụa Chay Ngon Không Thua Món Mặn
  • Mẹo Nhỏ Để Làm Món Chả Lụa Chay Ngon Hơn.
  • Cách Làm Món Chả Lá Lốt Chay Thơm Béo Ngon Tuyệt Vời
  • Cách Làm Món Chả Lá Lốt Chay Thơm Ngon, Tươi Mát
  • Cách Làm Lẩu Thái Chay Cực Ngon Cực Hấp Dẫn
  • -Đậu hũ chiên 1 miếng

    – 2 củ cà rốt

    -2 củ khoai tây

    -1 hộp sốt cà chua

    – Boa rô ½ cây

    -Tàu hũ ky 2 lá

    – Hạt điều 1 nắm ½ muỗng tiêu, 1 muỗng muối , 2 muỗng dầu ăn

    – Đường trắng, hạt nêm chay: ½ muỗng

    Cách nấu lagu chay ngon ngọt ăn bánh mì cực thích

    Bước 1: Khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn có thể tỉa hoa hay tạo hình tùy ý. Rửa sạch cà chua rồi bổ múi cau (làm 4). Đậu hũ cắt miếng vuông . Boa rô rửa sạch thái nhỏ. Ngâm tàu hũ ky trong nước cho mềm chừng 30 phút. Sau vớt ra để ráo nước và bóp nhẹ.

    Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì thả boa rô vào phi thơm. Tiếp đến trút cà rốt vào xòa trong 2 phút vì cà rốt cứng và lâu chín hơn sau đó cho khoai tây vào xào. Để cách làm món lagu chay ngon và đẹp mắt chúng ta nên theo dõi các bước làm, tại sao phải xào khoai tây và rốt vì để chúng săn lại, nấu lagu sẽ sánh đặc hơn. Đảo chừng 2 phút nữa thì cho sốt cà chua cùng muối, tiêu, hạt nêm chay vào đảo cho đều.

    Bước 3: Thêm chén nước vào cho khaoi tây và cà rốt chín mềm sau đó thả cà chua và đậu hũ vào. Đối vớicách nấu lagu ăn bánh mì các bạn nên thêm vào đó ít bột sắn hay bột năng để sốt sệt lại và ăn sẽ ngon hơn. Đợi cho cà chua chín nhưng dừng để bị nát, vớt tàu hũ ky thả vào đun sôi lại nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

    Cuối cùng cho món lagu chay ra chén, rắc ít rau thơm lên trên món này dùng nóng với bánh mì giống như bò kho bánh mì vậy nhưng mỗi thứ đều có hương vị riêng phải không các bạn. Mong rằng với món lagu chay đơn giản này sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Chay Ngon Ngọt Ăn Bánh Mì Cực Thích
  • Cách Làm Món Khổ Qua Kho Chay Bổ Dưỡng Cho Ngày Rằm
  • Cách Làm Thịt Kho Trứng Chay Từ Đậu Hũ Thơm Ngon Ăn Cơm Ngày Rằm
  • Cách Làm Món Nấm Rơm Kho Tộ Chay Siêu Ngon Cho Ngày Rằm
  • Cách Làm Món Nấm Rơm Kho Tộ Chay Ngon, Hấp Dẫn Nhất
  • Cách Nấu Lagu Lưỡi Heo Thơm Ngon Bổ Dưỡng

    --- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Làm Món Sườn Non Nấu Lagu Ngon Ngất Ngây
  • Cách Nấu Món Lẩu Hải Sản
  • Bất Ngờ Và Hấp Dẫn Với Cách Làm Món Lagu Bò Thơm Ngon
  • Cách Nấu Bò Nấu Tiêu Xanh, Pate Gan Ăn Với Bánh Mì Thơm Ngon Đơn Giản Chỉ 5 Bước Tại Nhà
  • Cách Nấu Lagu Gà Giàu Dưỡng Chất Cho Ngày Rảnh Rỗi
  • Cách nấu lagu lưỡi heo là một công thức chế biến món ăn mang đến cảm nhận về một món ăn đậm đà, thơm ngon, chắc thịt và không có xương nên rất dễ ăn và khá mới mẻ nên rất kích thích vị giác người dùng. Ngoài nguyên liệu chính là lưỡi heo, món lagu lưỡi heo còn dùng nhiều loại rau củ quả tự nhiên nên bổ sung nhiều chất rau xanh, chất xơ, vitamin các loại nên rất bổ dưỡng và thanh mát. Là món ăn chế biến không quá cầu kì, thưởng thức lagu lưỡi heo cũng khá đơn giản, chỉ cần dùng cùng với cơm trắng cũng đã vô cùng ngon luôn nha.

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    + 1 cái lưỡi heo

    + 1 củ hành tây

    + 100 gam cần tây

    + 100 gam đậu Hà lan

    + 2 trái dừa xiêm, 10 ml rượu trắng

    + 1 hộp sốt cà chua lớn

    + mắm, tiêu, đường, tỏi, ớt, chanh, dầu màu điều, giấm

    + hành tím, gừng, hành lá

    Cách nấu lagu lưỡi heo

    – Lưỡi heo đem lột bỏ màng trắng trên lưỡi, cạo sạch nhớt rồi rửa bằng nước muối pha loãng, sau đó xả lại vài ba lần nước lạnh cho sạch.

    – Bắc nồi nước lên bếp, thêm vào 2 muỗng giấm, gừng băm nhỏ, 1 muỗng muối và luộc lưỡi heo cho chín.

    – Vớt lưỡi heo ra rổ cho ráo nước chờ cho nguội thì thái lưỡi heo từng thành khúc vuông rồi ướp với 2 muỗng muối, 2 muỗng tiêu xay, 1 muỗng đường và 2 muỗng hành tím bam nhỏ và cho tô lưỡi heo thấm gia vị 30 phút.

    – Cà rốt gọt vỏ ngoài, tỉa hoa và cắt khúc bằng lưỡi heo.

    – Hành tây lột vỏ ngoài, bổ làm 8 phần dạng múi cau.

    – Cần tây cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

    – Đậu Hà lan luộc trong nước sôi pha muối 10 phút cho đậu chín và xanh màu.

    – Làm nóng chảo, thêm vào 3 muỗng dầu màu điều vào đun nóng rồi cho lưỡi heo vào xào cho thấm gia vị, cho sốt cà chua vào trộn cho đều lưỡi heo thì cho nước dừa xiêm ngập cao hơn lưỡi heo tầm 3 cm.

    – Đun sôi nồi lưỡi heo trên lửa vừa để hầm cho lưỡi heo mềm.

    – Tiếp đến ta thêm cà rốt vào hầm chín mềm, sau đó cho hành tây, đậu hà lan, cần tây vào nấu 10 phút nữa thì nêm vào 10 ml rượu trắng và chút đường, nêm vừa khẩu vị gia đình là được.

    – Múc món ăn ra, rắc hành ngò và thưởng thức thôi.

    Ngoài việc dùng với cơm trắng, lagu lưỡi heo nếu ăn cùng với bánh mì cũng rất ngon, có thể làm bữa sáng mới mẻ, lạ miệng và bổ dưỡng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lagu Gà Nấu Nấm Ngon Đậm Đà Cả Nhà Đều Mê
  • Cách Nấu Món Lagu Gà Nấm Mới Lạ Và Thực Sự Lôi Cuốn
  • Lạ Miệng Với Món Lagu Chay Siêu Đơn Giản Hấp Dẫn Người Ăn
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Nấu Lagu Thơm Ngon Đúng Chuẩn !
  • Nấu Cà Ri Cực Đơn Giản Và Nhanh Với Nồi Nấu Tự Động Healsio Của Sharp
  • Cách Nấu Món Gà Nấu Lagu Đậm Đà, Thơm Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gà Rán Sốt Đậu Cay Kiểu Lotteria Tại Nhà
  • Cách Làm Gà Rán Lotteria Ngay Tại Nhà Ngon Như Thật
  • Lẩu Gà Nấu Nấm: Học Lỏm Cách Làm Lẩu Gà Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp
  • Bí Quyết Làm Món Lẩu Gà Nấu Nấm Trọn Vị Cho Ngày Đông
  • Cách Nấu Món Lẩu Gà Chua Cay
  • Nếu bạn đang tìm một công thức để làm gà nấu lagu thì bạn tìm đúng chỗ rồi đấy, chúng tôi sẽ mách bạn công thức làm món ăn cực ngon, đậm đà qua bài viết sau đây.

    Gà nấu lagu là một món ăn đã có từ rất lâu, chúng có vị ngon, béo, thơm của thịt gà, nước cốt dừa, của khoai tây, cà rốt… tất cả các nguyên liệu hòa trộn vào nhau để mang đến sự tinh tế, đậm đà cho món ăn. Cùng bắt tay thực hiện nha.

    1 con gà khoảng 1,5kg

    2 muỗng xúp bột năng

    2 củ cà rốt

    1 củ hành tây

    100g củ hành tím

    1 củ tỏi

    1 trái dừa xiêm

    200g cà hộp (hoặc 300g cà chua chín)

    200g khoai tây bi

    Gia vị: Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

    2/ Cách làm Gà Nấu LaGu

    * Sơ chế nguyên liệu

    + Gà làm sạch lông, bụng sau đó chặt thành từng miếng hơi to một chút. Gia vị ướp gà bao gồm: hành tỏi băm, một ít muối, chút tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột nêm trộn đều gia vị và để trong 30 phút trước khi nấu.

    + Phần khoai tây sẽ rửa sạch, sau đó luộc sơ với nước nóng để dễ lột vỏ, chẻ đôi củ khoai.

    + Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.

    + Cà chua trụng qua nước sôi để lột vỏ, bỏ phần hạt bên trong, chỉ lấy thịt bên ngoài, sau đó băm nhỏ.

    + Hành tím, tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

    + Hành tây lột vỏ, rửa và cắt múi cau.

    * Chế biến

    + Đặt chảo lên bếp, bật lửa, đun nóng và cho dầu ăn vào, sau đó phi thơm tỏi và cho gà vào, chiên sơ cho phần thịt gà săn lại. Khi gà đã săn cho cà hộp vào, xào để phần gà thấm màu của cà hộp. Tiếp tục cho khoai tây, cà rốt và cho một ít nước mắm hoặc là bột nêm cho vừa ăn. Xào hỗn hợp trong khoảng 10 phút và tắt bếp.

    + Cho phần nước dừa tươi vào nồi, pha thêm 1 chén nước lạnh, cho ít muối, vài lát hành củ thái mỏng vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi cho phần thịt gà vừa xào vào, thêm nước mắm, đường, bột nêm và nếm lại cho đến khi vừa ăn. Chúng ta nên nấu lửa nhỏ để gà chín mềm và thấm đều gia vị. Gà bắt đầu mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào và tiếp tục nấu.

    + Khi thấy tất cả nguyên liệu trong nồi đã mềm chúng ta sẽ cho bột năng vào nồi để nấu, khi thấy nước sánh lại thì nêm nếm lần vừa và cho hành tây vào, sau đó tắt bếp.

    + Dọn gà nấu lagu ra đĩa, thêm ít tiêu, hành ngò lên trên cho đẹp. Ăn kèm với cơm hoặc bún tùy ý. Vậy là chỉ với một vài công thức đơn giản trên chúng ta đã có được món ăn ngon tuyệt cú mèo rồi đấy, nhanh tay thực hiện nha mọi người.

    Cùng Danh Mục :

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Gà Biến Hoá Thành Món Khoái Khẩu
  • Đổi Vị Với Món Gà Nấu Lá Giang Chua Chua Hấp Dẫn
  • Trời Lạnh Giá Cả Nhà Cùng Quây Quần Với Cách Làm Món Lẩu Gà Lá Giang
  • Hướng Dẫn Làm Món Gà Lên Mâm Tại Nhà
  • Top 6 Quán Ăn Có Món Gà Lên Mâm Ngon Nhất Tphcm
  • Cách Nấu Lagu Gà Ngon Mà Bạn Nên Biết

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Rang Muối Ngon Mê Mẩn, Ai Cũng Thích
  • Cách Làm Chân Gà Rang Muối Giòn Ngon Đơn Giản
  • Cách Làm Chân Gà Rang Muối Ngon Như Ở Tiệm
  • Cách Chế Biến Gà Sốt Cam Mật Ong Siêu Ngon
  • Cách Làm Gà Sốt Cam Tươi Đặc Biệt Ngon Miệng
  • by Minh Nguyệt on October 16, 2022

    1. Nguyên liệu nấu món lagu gà

    Gà: 1 con

    Cà rốt: 1 củ

    Hành tây: 1 củ

    Hành tím: 1 củ

    Tỏi: 3 nhánh

    Dừa xiêm: 1 quả

    Khoai tây: 200gr

    Các loại gia vị khác: Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu,…

    2. Cách nấu lagu gà đơn giản, ngon khó cưỡng

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Sau khi mua gà về, bạn tiến hành sơ chế rồi rửa bằng nước muối loãng và một ít rượu trắng để khử hết mùi hồi, sau đó rửa sạch với nước lạnh. Bạn chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

    Tiếp theo ướp thịt gà cùng với hỗn hợp gia vị: 1 thìa café muối, ½ thìa café hạt tiêu, 1 thìa café đường, 1 thìa café hạt nêm cùng với 2 nhánh tỏi, hành tím băm nhuyễn. Ướp thịt với gia vị rồi trộn đều cho thật ngấm trong khoảng 30 phút.

    Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn.

    Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ thành múi cau.

    Bước 2: Chế biến món lagu gà

    Bạn bắc chảo lên bếp rồi đổ 2 muỗng canh dầu. Chờ cho dầu nóng rồi cho tỏi băm, hành tím vào phi dậy mùi. Kế tiếp bạn cho thịt gà vào chảo rồi đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại.

    Tiếp theo bạn cho cà chua đóng hộp, cà rốt, khoai tây vào chảo. Sau đó cho 2 thìa nước mắm và một thìa café hạt nêm vào rồi đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đảo đều trong 10 phút rồi tắt bếp.

    Bạn cho hỗn hợp thịt gà, cà rốt, khoai tây, cà chua cùng nước cốt dừa xiêm, 1 chén nước lạnh vào một nồi lớn rồi bắc lên bếp đun trên lửa vừa. Đun đến khi nước sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và hầm liu riu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nêm nếm gia vị thêm một lần nữa cho vừa miệng thì bạn cho hành tây vào nấu cùng cho đến khi chín thì tắt bếp.

    Bạn múc thịt gà, hành tây, khoai tây, cà rốt ra đĩa và rải thêm một chút rau mùi, ớt cay cho thêm phần đậm đà. Món ăn ngon hơn khi thưởng thức cùng với cơm nóng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lagu Gà Tại Nhà Đơn Giản, Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Rút Xương Đơn Giản Nhanh Và Đẹp Nhất
  • 3 Cách Làm Gà Rút Xương Nhồi Đậm Đà Cho Cả Nhà Thưởng Thức
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Gà Rang Gừng Đưa Cơm Cho Cả Gia Đình
  • Cách Làm Gà Rang Gừng Đơn Giản Mà Ngon Đậm Đà
  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100