Top #10 ❤️ Cách Nấu Lẩu Cá Bè Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 9/2022 ❣️ Top Trend | Abbankevents.com

Hướng Dẫn Nấu Món Lẩu Cá Bè Cu Cực Ngon Tại Nhà.

Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Khoai Ngon Cho Bữa Tối Gia Đình.

Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Đơn Giản, Ngon Miệng

Cách Nấu Lẩu Cá Chép Giòn Thơm Ngon

2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Hấp Dẫn Và Bổ Dưỡng Không Thể Bỏ Qua

Học Cách Nấu Lẩu Cá Chình Đơn Giản Mà Đậm Đà

Người dân vùng biển miền Trung rất quen thuộc với các loại cá biển, trong đó có loại cá mà tên gọi rất dân dã và ngộ nghĩnh là cá cu. Cá cu còn có tên đầy đủ là cá bè cu, thịt cá trắng mềm, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá bè cu được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản như kho nước ăn với bún, nấu canh chua với khế và măng chua, v.v.. Nhưng cầu kỳ và khá phổ biến là món lẩu, với hương vị thơm ngon khó cưỡng.

(chuẩn bị cho 4 người)

1 con cá bè cu độ 800g – 1kg.

500g xương gà.

200g cà chua chin.

½ trái thơm.

1 cây bạc hà nhỏ.

8 trái đậu bắp.

10 củ hành tím.

2 trái khế chua.

Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột ngọt (nếu thích).

2 cây sả cây, ớt bột.

ớt sim xanh, rau quế, ngò.

50g cú nén (hành tăm).

800g bún tươi, dầu ăn.

Cá bè cu thuộc dạng da trơn nước mặn nên thịt dai và thơm, hình thù gần giống cá ngừ nhưng mình hơi dẹp. Thịt cá mềm dai hài hòa, tươi ngọt, trắng và rất thơm ngon.

Cá cu có thể chế biến thành nhiều món ngon: cá cu có thể đem kho síp nước ăn với bún, có thể đem nấu cháo cá cu, nấu canh chua với măng, lá me, khế; cũng có thể chiên giòn rồi dầm với nước mắm pha tỏi, ớt, đường, chanh, ăn kèm với rau sống; nhưng có lẽ phổ biến nhất vẫn là lẩu cá cu, không chỉ bởi sự thơm ngon mà còn là sự bổ dưỡng từ loại cá này.

Cá bè cu: làm sạch, cắt thành từng lát dày độ 2 cm, ướp với 3 muỗng xúp nước mắm + 1/2 muỗng cà phê hành tím băm + 1 muỗng cà phê tỏi băm +1/3 muỗng cà phê muối + 1/2 củ nén. Thoa đều vào tất cả lát cá cho dễ thấm, cất trong tủ lạnh để thấm và giữ độ tươi. Tất cả các gia vị ướp có thể trộn chung, giã nhuyễn rồi ướp vào cá.

Xương gà: rửa sạch, trộn vào muối xóc đều rồi xả lại nước cho sạch muối, trụng qua với nước sôi, vớt ra để ráo, bỏ nước trụng. Đặt nồi lên bếp với 1,5 lít nước lã cho xương gà + hành tím đập dập vào nấu lấu nước lèo trong.

Cà chua chín: rửa sạch, lấy 150g băm nhỏ, còn 50g thái múi.

Thơm: rửa sạch, cắt bỏ lõi, thái nhỏ.

Bạc hà: cắt khúc, rửa sạch, tước bỏ vỏ, thái lát xéo dày độ 0,5cm.

Đậu bắp: rửa sạch, cắt bỏ cuống, thái lát xéo dày độ 0,5cm.

Hành tím: lột bỏ vỏ, rửa sạch, lấy 1/2 đập dập, còn lại băm nhỏ.

Khế chua: rửa sạch, cắt bỏ cạnh, thái lát dày độ 0,5 cm.

Sả cây: lấy phần gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn độ 7cm, đập dập.

Rau quế + ngò: nhặt rửa sạch, để ráo thái nhỏ.

Củ nén: lột bỏ vỏ, rửa sạch, 1/2 đập dập phi vàng với dầu ăn, rồi để ra ráo, 1/2 băm nhỏ.

Đặt chảo lên bếp với 3 muỗng xúp dầu ăn, phi thơm 1 muỗng xúp hành tím băm + 1 muỗng xúp củ nén băm + 1 muỗng cà phê ớt bột rồi cho cà chua vào xào mềm. Cho thơm vào xào chung nêm muối + đường cho vừa ăn.

Đặt nồi nước lèo lên bếp cho cà chua + thơm xào + sả cây vào nấu sôi nhẹ. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho tiếp bạc hà + đậu bắp và nấu sôi vừa chín, cho khế + cá vào nấu cho cá vừa chín, tắt bếp nêm rau quế + rau ngò vào. Trút tất cả vào nồi lẩu.

Dọn nồi lẩu cá bè cu lên bàn ăn, kèm 1 đĩa bún + chén nhỏ nước mắm + ớt sim xanh xé nhỏ. Khi nước lẩu sôi lại cho dầu ăn phi củ nén vào, ăn với bún.

Tìm hiểu thêm: Lẩu thả

3 Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Ngon

Cách Nấu Cá Ba Gai Ngon

Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Như Ở Nhà Hàng

Cách Nấu Lẩu Cá Lóc Ngon Chuẩn Vị Nam Bộ

Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Ngon Như Ngoài Hàng Với Măng Chua Hoặc Lá Giang

Cá Chìa Vôi Nhà Bè

Cá Hấp Xì Dầu: 9 Cách Nấu Mềm Thịt, Ngọt Nước Để Cuốn Bánh Tráng Ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Cá Tuyết Sốt Teriyaki Chuẩn Không Cần Chỉnh

Cách Làm Món Cá Tuyết Sốt Kem Trứng Khoai Tây Siêu Ngon

Cách Chế Biến Trứng Cá Tuyết 01/2021

Trứng Cá Tuyết Chế Biến Mentaiko 2Kg

Cá chìa vôi Nhà Bè được cửa hàng Thành Hải Sản bảo quản tươi ngon và chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giao hàng nhanh chóng đến tay người tiêu dùng.

Giá và Size: 1-4kg/con giá 1.950k/kg

Món ăn từ Cá chìa vôi Nhà Bè: Cá nướng sả ớt, cá chiên giòn, cháo cá, canh chua cá, cá kho tộ, lẩu cá,…

Mô tả

Cá chìa vôi Nhà Bè là cá nước ngọt, sống chủ yếu ở các đoạn nước sâu ngã ba sông. Chúng sở hữu lớp da vàng óng ánh, thân hình dẹp, trên lưng lại có một kỳ chĩa lên giống với cái chìa vôi nên được gọi là cá chìa vôi.

Cá sống từ cầu Tân Thuận đến cửa Nhà Bè, nơi giữa hai giáp nước mặn và ngọt. Người dân nơi đây truyền tai nhau một quy định ngầm là nếu câu hoặc bắt được cá dưới 1kg thì phải thả chúng về dưới sông.

Cá chìa vôi Nhà Bè mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều chất đạm, vitamin, omega-3 và khoáng chất… rất tốt cho sự phát triển của trẻ em, người đang mắc bệnh hay người lớn tuổi.

Thịt cá săn chắc, ít tanh, dai và ngọt, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó nổi bật là các món dân gian như nấu cháo, kho tiêu, nướng muối ớt, nấu lẩu,… tất cả đều rất ngon và bổ dưỡng.

Món gỏi cá chìa vôi là một đặc sản nổi tiếng với cách chế biến vô cùng đơn giản. Từng sớ thịt thơm ngon, trắng buốt kết hợp với hành phi, bánh phồng tôm, đậu phộng tạo nên một món ăn tuyệt vời không thể cưỡng lại.

Cháo cá là món ăn dân dã của mọi gia đình Việt. Tuy nhiên khi chế biến chú ý không cắt quá nhỏ, tránh cá bị nát khi nấu.

Cá chìa vôi chiên giòn được chế biến nhanh chóng, chỉ cần bắt chảo dầu và cho cá vào chiên là được. Món này có thể ăn với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng, rau thơm đều ngon và hấp dẫn.

Quý khách vui lòng đặt hàng tại Thành Hải Sản

☎️ Hotline: 0961122690 để được tư vấn và nhận đơn nhanh chóng nhất.

【1/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Tươi Sống Là Cá Gì

Khô Cá Bè Trang Kiên Giang

Cách Chế Biến Cá Bè Trang 01/2021

Cá Mập Sữa Sống Nguyên Con Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?

Cung Cấp Cá Nhám Chất Lượng

Cá Bè Lão Tươi Sống

【8/2021】Cá Bè Lão Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 299,475】

【8/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Tươi Sống Là Cá Gì – Giá Bán Bao Nhiêu 1 Kg Ở Tphcm【Xem 1,470,942】

【8/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 339,174】

【8/2021】Địa Điểm Cung Cấp Cá Chìa Vôi Nhà Bè Tốt Nhất【Xem 489,258】

Cùng Bảo Vệ Đặc Sản Cá Chìa Vôi Trên Sông Nhà Bè

1.Nguồn gốc cá

Môi trường sống: môi trường biển tự nhiên vùng Phước Hải, Bà Rịa. Thuộc dòng cá bè, Cá bè Lão ít thịt hơn các loại bè khác.

2.Đặc điểm hình thái, sinh học của cá

Cá bè lão thân tương đối cao, dài, dẹp bên, đầu nhô cao, gần giống cá khế, và có sợi râu dài hai bên trông rất giống ông lão nên gọi là Cá bè lão.

Vây ngực cong dài, dọc theo phía trên lưng màu ánh xanh, ở phía dưới hông và bụng có màu bạc và trắng bạc. Cà bè lão này mà ăn thì rất ngon còn gì bằng, cá càng to càng ngon.

HÌNH 1. CÁ BÈ LÃO TƯƠI SỐNG

3.Giá trị sinh dưỡng

Thịt cá Bè Lão trắng, dai dai, ăn ngọt rất phù hợp để nấu các món canh chua,nấu ngót, nướng, hấp, chiên, kho tộ.

Cá bè lão chỉ được đánh bắt tự nhiên, thịt dai chắc khỏe lại càng có nhiều dưỡng chất hơn nữa đối với con người, có nhiều chất dinh dưỡng và axit béo omega-3.

4.Thịt cá chế biến thành nhiều món ăn

+ Cá bè lão nấu canh chua

Nguyên liệu:

Đồ nấu chua: me, giá, bắp chuối, bạc hà(dọc mùng), thơm, cà chua, é trắng, ngỗ, hành lá (khoảng 10k).Ớt đỏ, muối, mắm, đường, bột ngọt, ớt xanh(để dầm mắm).

Cách thực hiện:

Tấc cả nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Tỏi phi vàng, giòn.

Nấu sôi nước cho me vào chín mềm, cho thêm thơm và cà chua vào. Vớt me ra chém dầm lấy nước chua rồi cho lại vào nồi. Cho cá bè vào, tiếp tục nấu chín nêm muối, mắm(1 muỗng) đường, xíu xiu bột ngọt. Nêm sao cho đủ vị chua ngọt dịu.

Rồi cho bạc hà,bắp chuối, giá vào nấu sôi nêm lại theo khẩu vị. Cho rau nêm(é trắng, ngỗ, hành lá đã cắt nhỏ) vào. Thêm vào vài lát ớt vào nếu thích cay nha!

HÌNH 2. CÁ BÈ LÃO NẤU CANH CHUA

+ Bánh canh cá bè lão

Nguyên liệu:

1/2 bột bánh canh

Muối, mắm, tiêu, bột ngọt, hành tím, chả lụa, hành phi.

Cách thực hiện:

Đầu cá bè, mua về rửa sạch sẽ để ráo, có thể ướp cá với ít muối hành tím.

Cho ít hành tím đập dập vào phi cho dậy mùi.

Cho nước vào nấu sôi rồi thả cá vào nấu chín nêm nếm theo khẩu vị nha! Rửa bột bánh canh cho bớt lớp bột áo bên ngoài rồi cho vào nếu ăn liền, hoặc nấu nồi nước riêng để trụng bánh canh.

Cho ra tô nêm hành lá cắt nhỏ và tiêu, hành phi. Ăn kèm với mắm ớt và chanh.

HÌNH 3. BÁNH CANH CÁ BÈ LÃO

5.Để mua sản phâm chất lượng liên hệ

Siêu thị cá tươi

SĐT: 0978.99.5551

Email: info@sieuthicatuoi.com

Đia chỉ: Thôn Tân Hải, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa

Giao hàng trên toàn quố

c

【8/2021】Những Món Ăn Ngon Không Tưởng Với Cá Bè Lão【Xem 351,945】

Khô Cá Bè Trang Phú Quốc

【8/2021】Vi Cá Mập Nấu Súp Vẫn Là Ngon Nhất, Hướng Dẫn Chế Biến【Xem 247,797】

Vi Cá Mập Khô – Hai San Tuoi Song

Cá Nhám Kho Đặc Sản Quảng Ngãi

Khô Cá Bè Trang Phú Quốc

【8/2021】Những Món Ăn Ngon Không Tưởng Với Cá Bè Lão【Xem 351,945】

Cá Bè Lão Tươi Sống

【8/2021】Cá Bè Lão Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 299,475】

【8/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Tươi Sống Là Cá Gì – Giá Bán Bao Nhiêu 1 Kg Ở Tphcm【Xem 1,470,942】

【8/2021】Cá Chìa Vôi Nhà Bè Giá Bao Nhiêu Tiền 1 Kg? Mua Ở Đâu Giá Rẻ?【Xem 339,174】

Trước tiên, cám ơn Quý khách hàng đã quan tâm và chọn đặc sản

Để thuận tiện quý khách trong việc mua hàng tại Khô Cá Kiên Giang chúng tôi xin trân trọng thông báo quý khách về cách thức mua hàng và chính sách giao nhận hàng hóa như sau:

I. HƯỚNG DẪN MUA HÀNG

* Cách 1. Mua hàng qua Điện thoại:

 Quý khách vui lòng gọi điện hoặc nhắn tin trực tiếp thông tin đơn hàng cụ thể: Tên Quý khách, địa chỉ nhận hàng, Tên sản phẩm, số lượng qua số 

Hotline: 0902 798638

. Chúng tôi sẽ cập nhật đơn hàng và gọi lại xác nhận với quý khách.

* Cách 2. Đặt hàng trên website: 

– Trường hợp quý khách mua 01 loại sản phẩm: Quý khách vui lòng 

C

họn sản phẩm cần mua

 sau đó nhấn vào nút 

“Mua Ngay”

 hoặc nút 

“Đặt mua và giao hàng tận nơi”

, sau đó 

chọn số lượng cần mua và nhập th

ông tin quý khách

, kết thúc bằng nhấn nút 

“Đặt hàng”

. Chúng sẽ gọi lại xác nhận thông tin với quý khách.

– Trường hợp quý khách mua nhiều loại sản phẩm: Quý khách vui lòng 

Chọn sản phẩm cần mua

 sau đó nhấn vào nút 

“Thêm vào giỏ hàng”

, tương tự 

tiếp tục chọn sản phẩm cần mua

 để 

“Thêm vào giỏ hàng”

. Sau khi kết thúc việc chọn sản phẩm cần mua, quý khách chọn 

biểu tượng giỏ hàng

  sau đó 

chọn số lượng cần mua  của từng sản phẩm

 và 

nhập thông tin quý khách

, kết thúc bằng nhấn nút 

“Đặt hàng”

. Chúng sẽ gọi lại xác nhận thông tin với quý khách.

Quý khách vui lòngsau đó nhấn vào nút, tương tựđể. Sau khi kết thúc việc chọn sản phẩm cần mua, quý khách chọn sau đóvà, kết thúc bằng nhấn nút. Chúng sẽ gọi lại xác nhận thông tin với quý khách.

II. CHÍNH SÁCH GIAO NHẬN HÀNG

Với mong muốn cung cấp trực tiếp người tiêu dùng sản phẩm mới, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, chất lượng với giá gốc từ nơi chế biến nên Tất cả sản phẩm đặc sản khô của 

Khô Cá Kiên Giang

 được vận chuyển từ nơi sản xuất tại các khu vực như: Phú Quốc, Hà Tiên, U Minh Thượng, Kiên Lương của Tỉnh Kiên Giang.

Để mang lại sự thuận tiện cho quý khách hàng trong việc mua hàng tại 

Khô Cá Kiên Giang

 chúng tôi xin trân trọng thông báo chính sách giao hàng toàn quốc như sau:

1. GIAO HÀNG THU TIỀN TẬN NƠI (COD)

* Đối với khu vực chúng tôi Thời gian giao hàng từ 1-2 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng.

– Đối với tổng giá trị đơn hàng dưới 1.000.000đ, quý khách hàng vui lòng thanh toán 30.000đ phí vận chuyển và thu hộ.

– Miễn phí giao hàng với tổng giá trị đơn hàng từ 1.000.000đ trở lên.

* Giao hàng miễn phí với tất cả đơn hàng trong tỉnh Kiên Giang. Thời gian giao hàng từ 1-2 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng.

* Đối với các tỉnh thành khác: Thời gian giao hàng từ 2-3 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng.

– Đối với tổng giá trị đơn hàng dưới 1.500.000đ, quý khách hàng vui lòng thanh toán 40.000đ phí vận chuyển và thu hộ. 

– Miễn phí giao hàng đơn hàng có tổng giá trị từ 1.500.000đ trở lên.

2. THANH TOÁN CHUYỂN KHOẢN VÀ NHẬN HÀNG TẠI NHÀ XE PHƯƠNG TRANG 

* Chỉ áp dụng chúng tôi Thời gian giao hàng từ 1-2 ngày kể từ ngày xác nhận đơn hàng. 

Miễn phí giao hàng khi quý khách hàng thanh toán chuyển khoản và nhận hàng tại Văn phòng Nhà xe Phương Trang tại TP.HCM. 

Thông tin tài khoản:

Chủ tài khoản: Tạ Mã Phi Long

Số tài khoản: 009.100.013.9996

Tại Ngân hàng Ngoại Thương Việt Nam (Vietcombank)- Chi nhánh Ba Hòn, Huyện Kiên Lương, T. Kiên Giang.

Lưu ý: Trường hợp khác vui lòng liên hệ cho chúng tôi qua 

Hotline 0902. 798638

 để được hỗ trợ tốt nhất ! 

Một lần nữa cám ơn quý khách hàng đã quan tâm và lựa chọn sản phẩm của chúng tôi !

Các sản phẩm Khô Cá Kiên Giang: 

【8/2021】Vi Cá Mập Nấu Súp Vẫn Là Ngon Nhất, Hướng Dẫn Chế Biến【Xem 247,797】

Vi Cá Mập Khô – Hai San Tuoi Song

Cá Nhám Kho Đặc Sản Quảng Ngãi

Top 3 Cách Làm Mắm Thái Cho Gia Đình Ngon Nhất

Cách Làm Canh Củ Sen Hầm Sườn Non Ngon

🌟 Home
🌟 Top