Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc

--- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Chua Cay Và Sốt Kem Tươi Mặn
  • Mì Cay Hàn Quốc Mua Ở Đâu
  • 3 Cách Nấu Canh Măng Khô Giò Heo Với Xương Heo, Chân Giò Heo Ngon Ngày Tết Đơn Giản Tại Nhà
  • Các Món Chay Từ Măng Khô Và Măng Tươi Thơm Ngon Cho Cả Nhà
  • Cách Nấu Bún Ngan Măng Khô Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Mì cay Hàn Quốc là một món ăn đã trở nên quen thuộc với nhiều bạn trẻ Việt. Món ăn mang hương vị cay đặc trưng kết hợp với nhiều gia vị thơm ngon khác tạo nên món ăn hấp dẫn. Cách nấu mì cay không quá phức tạp, chỉ cần bạn bỏ một chút thời gian chuẩn bị là làm được.

    Trong bài viết này, # wikiohana sẽ cùng bạn tìm hiểu cách nấu mì cay kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị.

    1. Cách nấu Mì Cay Hàn Quốc

    Củ cải trắng: Khoảng 400g. Nên chọn những củ dài, thẳng, có ít mắt và không bị sâu.

    Kim chi: Khoảng 300g. Kim chi có thể chọn mua ngoài tiệm ( tất nhiên bạn có thể tự làm :D). Bạn nên chọn loại kim chi cải thảo, vì như vậy sẽ làm món ăn thêm phần bắt mắt.

    Xúc xích: Bạn có thể mua xúc xích tươi về rán, hoặc xúc xích ăn liền. Mỗi bát mì chuẩn bị một cái xúc xích.

    Mực ống: 200g. Ưu tiên chọn những con mực dầy mình, mực trứng thì ngon hơn.

    Tôm sú: 8 con ( 2 con / 1 bát). Ưu tiên chọn những con tôm có độ lớn vừa phải, không cần quá lớn.

    Mỳ gói Hàn Quốc: Bạn nên chọn những gói mỳ có nguồn xuất xứ tại Hàn Quốc, ăn sẽ ngon và chuẩn vị hơn. Lượng mỳ thì tùy theo sức ăn của mỗi người.

    Xương gà: Khoảng 700g xương gà. Dùng để làm ngọt nước và tăng phần đậm đà cho nước dùng.

    Rau các loại: Kim châm, rau mùi, súp lơ xanh, …

    Các loại ớt: Bạn có thể mua ớt ngoài chợ hoặc mua trong siêu thị các loại ớt nguồn gốc từ Hàn Quốc.

    Cùng với đó là các loại gia vị khác như nước mắm, bột ngọt, đường, hạt tiêu, …

    1.2 Chi tiết các bước nấu mì cay kiểu Hàn Quốc

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Chân gà đem rửa sạch, trần qua nước sôi và chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Tiếp đến đem rửa sạch củ cải, thắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

    Ớt các loại đem rửa sạch, loại bỏ cuống và ngâm với nước muối khoảng 15 phút. Để khô ráo nước, sau đó cho ớt đem vào xay nhuyễn.

    Tôm đem cắt bỏ phần chân, râu. Rút phần chỉ sống lưng, cùng với đó là bóc vỏ tôm và rửa sạch lại một lần nữa.

    Mực tươi đem loại bỏ túi mực, loại bỏ phần mắt. Rửa sạch mực bằng dấm + muối + chanh. Thái mực ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

    Xúc xích rửa sạch, có thể thắt dọc hoặc thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

    Súp lơ xanh: rửa sạch, tách thành những múi nhỏ.

    Các loại rau khác: nhặt sạch, ngâm với nước muối 15 phút. Sau đó vớt ra vẩy khô.

    Bước 2: Chuẩn bị nước mì cay

    Xương gà đã chặt và củ cải bạn cho vào nồi ninh trong khoảng 30 phút. Khi nước sôi nhớ vớt bọt để nước trong hơn. Nêm nếm một chút gia vị cho vào, để củ cải ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn.

    Sau khoảng 30 phút ninh, chắt phần nước và chia làm 2. Một phần tiếp tục đun sôi, thêm tiếp kim chi vào đun đồng thời nêm nếm vừa miệng.

    Với nửa phần nước còn lại, bạn cho vào 1 nồi khác và tiếp tục đun. Cho bột ớt khô cùng với phần ớt đã chuẩn bị ở bước trước vào đun cùng.

    Với nồi nước dùng thứ nhất (nồi có kim chi), bạn cho tôm + bông cải + nấm kim châm vào đun cho chín.

    Mì khô chuẩn bị trước cho vào những bát tô, xếp xúc xích lên phía trên. Tiếp đến chế phần nước đầy đủ gia vị phía trên vào bát. Xếp tiếp rau thơm, hành mùi lên phía trên cho đẹp mắt.

    Ở bước cuối này, bạn chế phần nước ớt cay ở nồi thứ 2 vào từng bát. Lưu ý là tùy theo chế độ ăn cay của mỗi người mà bạn thay đổi liều lượng. Phải cẩn thận ở bước này, vì nếu đổ quá tay thì bát mì sẽ rất cay.

    Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món mì cay Hàn Quốc ngon chuẩn vị rồi. Các bước không quá khó phải không nào? Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện thôi.

    2. Mì cay Hàn Quốc và những điều bạn chưa biết?

    2.1 Tại sao đây là món ăn hấp dẫn?

    Không giống như mì Việt Nam, mì gói Hàn Quốc có hương vị rất độc đáo ( ví dụ như mì SAMSANG)

    Sợi mì giòn và dai, có độ đàn hồi và điều thú vị là có để lâu trong nước dùng thì vẫn không bị bở. Cùng với đó là sợi mì cũng to hơn, ăn không có cảm giác ngán.

    Một số gói gia vị kèm theo tạo nên điểm nhấn của gói mì nguồn gốc xứ sở Kim Chi. Vị giòn dai, kết hợp với nước sốt đậm đà làm cho món mì càng trở nên hấp dẫn.

    2.2 Những ai không nên ăn mì cay?

    Người ăn cay kém

    Đó là những người không có thói quen ăn cay, hoặc chỉ dám ăn một chút ớt thì không nên liều mình thử món này. Lý do chính là ớt bột có trong mỳ còn có độ cay gấp nhiều lần so với ớt tươi bên ngoài. Nếu như vẫn cố gắng ăn mức độ cay cao như vậy, sẽ dẫn tới rộp bỏng miệng và nguy cơ cao hơn là hại dạ dày.

    Bệnh nhân mắc bệnh trĩ

    Với những bệnh nhân bị bệnh trĩ, thì hãy nói không với món ăn này nếu như bạn không muốn tình trạng trở nên tồi tệ hơn. Dù ở cấp độ thấp nhất, thì mì cay vẫn không phải là thứ bạn nên thử.

    Người đau mắt đỏ

    Viêm kết mạc do bị vi khuẩn tấn công vào mùng niêm mạc của mắt, gây ra hiện tượng ngứa – đỏ mắt. Nếu như ăn cay nóng nhiều thì bệnh sẽ trở nên tồi tệ hơn. Tốt nhất trong trường hợp này, bạn nên để khỏi hẳn bệnh rồi mới thưởng thức món mì cay này.

    Như vậy là chúng mình đã cùng tìm hiểu về cách làm mì cay ngon đúng vị. Cùng với đó là những lưu ý trong quá trình chế biến. Vào những ngày đông lạnh giá, hoặc những ngày mưa thì đây là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chỉ cần bỏ một chút công sức bạn và gia đình đã có một bữa ăn đáng nhớ rồi.

    Cập nhật 14/06/2020

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mỹ Thực Cung Ứng Thương Chương 959: Mì Cay Thành Đô
  • Hỏa Ảnh Chi Bát Cực Định Càn Khôn
  • Đọc Truyện: Mỹ Thực Cung Ứng Thương
  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Đơn Giản Ngon Tuyệt Ngay Tại Nhà
  • 4 Điểm Bán Mì Cay Hàn Quốc Gói, Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Samyang, Ottogi Tại Nhà
  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc? Làm Món Mì Cay Đơn Giản Ngay Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Món Mì Cay Hàn Quốc Cực Hấp Dẫn
  • Mách Bạn Cách Làm Món Cơm Cuộn Hàn Quốc (Kimbap)
  • Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Hàn Quốc Đơn Giản Với Nước Chấm Ngon Miệng Nhất
  • Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc Ngon
  • Cách Làm Món Kim Chi Cải Thảo Hàn Quốc Ngon
  • Du nhập cùng làn sóng giải trí Hàn Quốc, văn hóa và ẩm thực Hàn được quảng bá rộng rãi trên những phương tiện truyền thông, đặc biệt là ẩm thực của “xứ sở kim chi”.Trong đó, mì cay Hàn Quốc là món ăn khiến giới trẻ Hàn đặc biệt thích thú.

    Món mì này có độ cay ấn tượng , kích thích vị giác, giúp tăng cảm giác thèm ăn. Mì cay Hàn Quốc có nhiều cấp độ khác nhau, có loại chua cay vừa miệng, có loại siêu cay thách thức độ ăn cay. Đây chính là lý do khiến nhiều bạn trẻ thích thú và muốn chinh phục món mỳ này. Nó gây ấn tượng bởi sự mới lạ và thách thức.

    Món mì cay là món ăn Hàn Quốc được rất nhiều bạn trẻ yêu thích

    Khác với gói mì Việt Nam, mì Hàn Quốc có hương vị đặc trưng và độc đáo. Sợi mì rất dai và giò, không bị bở khi nấu lâu vớ mùi bột rất tự nhiên, sợi to và dẻo nhưng ăn lại không ngán.

    Bên cạnh đó, gia vị cũng là yếu tố quyết định sự đặc biệt của mì cay Hàn Quốc. Người thưởng thức sẽ cảm nhận được vị rất riêng, mang đậm đặc trưng của ẩm thực xứ Hàn như kim chi, ớt bột và tương đen. Chất lượng của gói gia vị đi kèm cũng có rất nhiều điểm cộng với nước sốt đậm đà và phong phú. Các vị chua, cay và mặn được hòa quyện với nhau rất hài hòa và hấp dẫn.

    2. Cách làm món mỳ cay Hàn Quốc ngon và đơn giản tại nhà

    Nguyên liệu được sử dụng để nấu mì cay Hàn Quốc: Nguyên liệu để có thể nấu món mì cay Hàn Quốc ngon đúng điệu

    • Xương gà: 2 bộ (khung)
    • Củ cải trắng: 300 gram
    • Kim chi: 300 gram
    • Xúc xích: 4 cây
    • Tôm sú: 8 con
    • Mực ống: 200 gram
    • Nấm kim châm: 200 gram
    • Bông cải xanh: 1 bông (khoảng 200 gram)
    • Hành baoro: 100 gram
    • Mì gói Hàn Quốc: 4 gói
    • Ớt hiểm: 50 gram
    • Ớt Ba Tri: 50 gram
    • Ớt bột Hàn Quốc: 100 gram
    • Ớt lúa: 50 gram
    • Gia vị tiêu, bột ngọt, đường, muối, thố đất

    Cách làm món mì cay Hàn Quốc đúng vị ngay tại nhà:

    Bước 1: Làm nước dùng

    Đầu tiên bạn xương gà, nhúng sơ qua nước sôi để rửa sạch tạp chất. Chặt xương gà thành miếng vừa ăn.Gọt vỏ củ cải, rửa sạch. Xắt củ cải thành những khúc vuông vừa phải.

    Cho củ cải và xương gà vào nồi, cho nước ấm vào, hầm xương gà và củ cải khoảng 30 phút thì tắt bếp.Tiếp đó, lọc nước hầm gà để lấy nước dùng. Chia nước dùng làm hai phần. Đặt một phần nước dùng lên bếp, khi nước dùng sôi, cho kim chi vào, nêm nếm vừa ăn.

    Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

    Rửa sạch ớt hiểm, ớt Ba Tri, ớt lúa với nước muối pha loãng, để ráo. Bỏ cuống ớt, bỏ vào cối sinh tố, xay nhuyễn cả vỏ và hạt. Cho hỗn hợp ớt vừa xay cùng ớt bột Hàn Quốc vào phần nước dùng còn lại, dùng vá quậy đều để hỗn hợp ớt tan đều trong nước dùng. Đun nước dùn ớt vừa sôi thì tắt bếp.

    Rửa sạch nấm kim châm, bỏ phần gốc già, ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo.Cắt bông cải thành miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.

    Xắt mỏng xúc xích, làm sạch tôm, sơ chế sạch mực, xắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch bò viên, chẻ múi cau. Rửa sạch hành boaro, xắt chéo vừa ăn.

    Bước 3: Nấu mì cay Hàn Quốc ngon đúng vị

    Bạn bật bếp nấu sôi nước dùng có kim chi, lần lượt bỏ vào tôm, mực, nấm kim châm, bông cải. Bật tiếp bếp thứ hai, làm nóng nước dùng có ớt.

    Lấy mì tôm bỏ vào tô đất, xếp xúc xích lên trên, múc nước dùng có tôm mực bỏ lên trên. Sau đó chan lượng nước dùng ớt thích hợp. Trang trí với hành boaro. Mì cay nên dùng nóng mới ngon.

    3. Một số lưu ý khi làm món mì cay Hàn Quốc

    Sau khi xay ớt xong, bạn nên chờ khoảng một phút hãy mở nắp cối xay, sẽ hạn chế bị sặc ớt.Khi nêm gia vị cho nước dùng, bạn có thể dùng các gói gia vị trong mì tôm.

    Bên cạnh đó, thay vì nấu sôi nước dùng ớt bằng bếp, bạn có thể sử dụng là vi sóng để đun sôi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Sườn Bò Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Như Nhà Hàng
  • Cách Nấu Món Canh Rong Biển Hàn Quốc Ngay Tại Nhà Mang Đến Hương Vị Độc Đáo Các Bạn Không Thể Bỏ Qua
  • Tham Khảo Ngay Cách Nấu Canh Rong Biển Hàn Quốc Ngon Đúng Vị
  • Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Bò Kiểu Hàn Quốc Ngon Mê Ly
  • Cách Làm Món Bánh Gạo Xào Cay Đậm Đà Chuẩn Hàn Quốc
  • Cách Nấu Cay 7 Cấp Độ. Dạy Nấu Mì Cay Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Mì Cay 7 Cấp Độ Hàn Quốc Theo Trào Lưu Tại Nhà
  • Cách Nấu Mì Tôm Chua Cay Kiểu Malaysia Đậm Đà Thơm Ngon Lạ Miệng 123Monngon: Món Ngon Mỗi Ngày
  • Cách Làm Mì Trộn Hàn Quốc Chua Cay Ngon Cực Đã
  • Hướng Dẫn Cách Làm Mỳ Cay 7 Cấp Độ Tại Nhà Ngon, Bổ, Rẻ
  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc 7 Cấp Độ Tại Nhà
  • Chỉ cần lên google gõ cụm từ: “Cách nấu cay 7 cấp độ” là chúng ta đã có hơn 6 triệu kết quả về nó.

    Và hiển nhiên rằng để muốn nấu mỳ cay chuẩn Hàn Quốc – để mở quán kinh doanh mỳ cay 7 cấp độ Hàn Quốc thì các bạn phải đăng ký 1 khóa học nấu mỳ cay. Tại khóa học này bạn mới được học hết rất cả bí quyết nấu mỳ cay – cách bày trang trí – cách chọn nguyên liệu – cách setup quán mỳ cay hấp dẫn mới lạ đặc trưng riêng.

    xin được giới thiệu với các bạn về 1 công thức khá chung khá phổ biến về cách nấu mỳ cay 7 cấp độ:

    1.Nguyên liệu để nấu mì cay cho 4 người (Jjam Ppong) gồm có:

    Củ cải trắng: Chọn những củ cải thẳng đều, không nhiều mắt, không sâu. Bạn chuẩn bị khoảng 300 gram củ cải.

    Kim chi: Kim chi bạn có thể trực tiếp muối hoặc mua ngoài tiệm. Nên chọn kim chi cải thảo vì như vậy sẽ làm món mì bắt mắt hơn. Bạn cũng chuẩn bị khoảng 300 gram kim chi cho suất 4 người ăn.

    Xúc xích: Có thể chọn loại xúc xích ăn liền hoặc xúc xích tươi sau đó rán lại. Bạn chuẩn bị 4 cái xúc xích cho 4 bát mì.

    Mực ống: Nên chọn loại mực dày mình, nếu là mực trứng thì càng ngon. Mực bạn chuẩn bị ít hơn các nguyên liệu khác một chút, khoảng 200 gram.

    Tôm sú: Tôm sú nên chọn loại có kích cỡ vừa phải, không cần to quá. Bạn chuẩn bị khoảng 8 con tôm sú là vừa.

    Mì gói Hàn Quốc: Tuỳ theo khẩu phần bạn có thể ăn được mà chuẩn bị lượng mì cho phù hợp. Thông thường, với suất 4 người ăn thì bạn cần chuẩn bị từ 4 – 5 gói mì là được.

    Xương gà: Xương gà dùng để nấu nước dùng. Xương gà sẽ cho nước dùng béo, vàng và ngậy hơn so với xương lợn. Bạn chuẩn bị khoảng 700 gram xương gà (khoảng 2 bộ xương gà)

    Các loại rau: bông cải xanh (súp lơ xanh), nấm kim châm, hành, rau mùi hoặc xà lách (tuỳ chọn)

    Các loại ớt: Bạn chọn mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ Hàn Quốc các loại ớt sau: Ớt hiểm, ớt Ba Tri, ớt bột, ớt lúa

    Các loại gia vị khác: muối, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

    Xương gà: Rửa sạch, trần qua nước sôi cho sạch tạp chất sau đó chặt thành các miếng vừa ăn.

    Củ cải: Rửa sạch, gọt vỏ sau đó xắt thành các miếng vuông vừa ăn.

    Ớt: Ớt hiểm, ớt Ba Tri, ớt lúa rửa sạch với nước muối, bỏ cuống. Để ớt cho ráo nước hoặc lau khô nếu bạn muốn ớt khô nhanh sau đó cho ớt vào xay nhuyễn.

    Tôm: Rửa sạch, cắt bỏ phần chân, đầu, rút chỉ sống lưng. Bóc vỏ tôm và rửa sạch tôm một lần nữa sau đó để ráo nước.

    Mực: Mực bỏ mắt, bỏ túi mực, làm sạch phần bụng bằng muối + dấm + chanh cho bớt tanh. Thái mực thành các miếng vừa ăn.

    Xúc xích: Xắt thành những miếng mỏng hoặc chẻ thành những thanh mỏng tuỳ ý.

    Bông cải: Thái thành các miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối sau đó để ráo.

    Bước 2: Làm nước dùng

    Cho củ cải, xương gà đã chặt vào trong nồi và ninh sôi trong khoảng 30 phút. Trong quá trình ninh lưu ý vớt bọt để nước trong và ngon hơn. Nêm một chút gia vị cho phần củ cải và nước thêm đậm đà.

    Sau khi ninh xong, bạn chắt lấy phần nước và chia làm hai phần. Lấy một phần nước sau đó tiếp tục đun sôi. Sau khi nước sôi, cho kim chi đã chuẩn bị vào đun sôi và nếm vừa ăn.

    Với phần nước còn lại, bạn cũng bắc lên bếp và tiếp tục đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, bạn cho phần ớt xay đã chuẩn bị trước đó + ớt bột khô và khuấy đều và tiếp tục đun sôi. Lưu ý là bạn cần nếm nước trước khi bỏ ớt vì nếu sau khi bỏ ớt, vị cay của ớt sẽ khiến cho vị của nước không còn được chính xác.

    Bước 3: Dùng mì

    Đối với nồi nước dùng thứ nhất có kim chi, bạn cho tiếp phần tôm + mực + bông cải + nấm kim châm vào đun chín.

    Cho mì ra từng tô. Xếp phần xúc xích lên phía trên mặt mì sau đó chế nước dùng đã có đầy đủ các nguyên liệu lên trên. Trang trí bát mì với phần hành + rau gia vị đã chuẩn bị.

    Một số thực đơn cơ bản về nấu mỳ cay Hàn Quốc

    – Mì cay thịt bò.

    – Mỳ cay hải sản

    – Mỳ cay cá viên

    – Mỳ cay kim chi

    – Mỳ cay thập cẩm ….

    Và có nhiều cách kết hợp cũng như chế biến khác nhau của món ăn mì cay Hàn Quốc.

    1.Thời lượng đào tạo:

    Tùy vào nhu cầu của học viên cần học bao nhiêu vị trong món mỳ cay, thường số buổi học từ 1 đến 5 buổi.

    2. Thời gian học

    Thường các lớp học mì cay mỗi học viên lại có ý tưởng mở kinh doanh các vị khác nhau, nên khóa học này chủ yếu phục vụ theo nhu cầu học viên, thời gian học do học viên lựa chọn và đăng ký lịch chính xác để nhà trường sắp xếp giáo viên và chuẩn bị nguyên liệu thực hành.

    Ca học lựa chọn:

    + Sáng – Chiều – Tối

    Khóa học nấu mỳ cay Hàn Quốc 7 cấp độ có tại Hà Nội – Đà Nẵng – TPHCM. Bạn nào có nhu cầu học để nấu ăn tại nhà hay để mở quán hãy liên hệ trực tiếp phòng đào tạo để được xếp lịch học sao cho phù hợp nhất.

    Liên hệ đăng ký học nấu mì cay 7 cấp độ

    Hotline: 0978 46 86 20- 0902 76 76 63

    Địa điểm đăng ký học nấu mì cay 7 cấp độ để mở quán kinh doanh

    Tại TPHCM

    Số 12 Trần Thiện Chánh, Phường 12, Quận 10

    Tại Đà Nẵng

    Đường Tiểu la Phường Bắc Hòa Cường, Quận Hải Châu

    Tại Nha Trang

    Đường B1, Khu đô thị Vĩnh Điềm Trung.

    Tại Hà Nội

    Hoàng Quốc Việt Cầu Giấy

    Giáp Nhất Thanh Xuân

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc 7 Cấp Độ Siêu Ngon Càng Ăn Càng Ghiền
  • Chương 963: Mì Cay Thành Đô
  • Hỏa Ảnh Chi Bát Cực Định Càn Khôn Chương 97: Toàn Thắng Mì Cay Thành Đô
  • Mỹ Thực Cung Ứng Thương Chương 960: Suy Nghĩ Lí Thú Giấu Ở Chi Tiết
  • Chương 959 : Mì Cay Thành Đô
  • Cách Nấu Mì Gói Ngon Các Loại: Mì Tôm, Mì Cay, Mì Tương Đen Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Mì Xào Hải Sản Thơm Ngon
  • Cách Luộc Khoai Mì Nước Cốt Dừa Bùi Bùi Béo Ngậy Ăn Là Ghiền
  • Các Món Làm Từ Khoai Mì
  • Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bò Kho Cho Gia Đình Bữa Sáng
  • Học Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Ngon Mở Quán Kinh Doanh
    1. Chần mì qua nước sôi đến khi sợi mì vừa chín
    2. Cuối cùng cho phần nước sôi mới vào vừa đủ ngập mì. Vậy là bạn đã có thể dùng rồi đó

    Với cách nấu mì gói đúng cách như trên, gói gia vị sẽ thấm đều vào từng sợi mì. Giúp cho bát mì của bạn giờ đây đậm và đều vị hơn nữa đấy. Đặc biệt, nhờ bước chần mì như trên mà sẽ làm loại bỏ tối đa lớp dầu không tốt bám trên mì nữa đó.

    Hoặc bạn cũng có thể áp dụng mẹo nấu mì gói bằng lò vi sóng vừa nhanh chóng vừa tiện lợi. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là: cho rau vào dưới bát mì, thêm gia vị và nước vào bát. Cho vào lò vi sóng, cài đặt công suất cao và chờ 3 phút là đã có thể dùng ngay bát mì nóng hổi thơm phức rồi đó.

    2. Cách nấu mì cay gói

    Chuẩn bị:

    • Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ
    • Bắp cải tím bào mỏng
    • Thịt bò: đập dập, thái miếng mỏng
    • Tỏi băm nhuyễn
    • Gia vị: (gợi ý, tùy mức độ ăn cay mà bạn có thể gia giảm gia vị) 2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa cafe đường, 1 muỗng hạt nêm
    • Kimchi cắt lát hoặc cắt thành từng miếng vuông nhỏ
    • Mì gói: bạn có thể dùng mì trứng (cho thời gian nấu nhanh hơn) hoặc mì Hàn Quốc (cần thời gian nấu lâu nhưng sẽ chuẩn vị hơn)

    Cách nấu mì cay gói:

    Bước 1: Tất cả các nguyên liệu bao gồm: bông cải xanh, bắp cải tím, thịt bò, hải sản đều được rửa sạch rồi bỏ qua bát riêng

    Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi trên. Nêm nếm cùng gia vị cho vừa ăn. Phần nước này có thể dùng được cho nhiều tô mì.

    Bước 4: Đun phần nước dùng trên cho sôi, thả hải sản vào nồi cho chín trước. Khoảng 2 phút sau, trút mì vào nồi. Nếu là mì trứng thì cần 2 – 3 phút để mì chín, còn mì Hàn Quốc thì cần 5 – 6 phút.

    Bước 5: Mì chín, cho thịt bò vào đun sôi. Cuối cùng cho bông cải và nấm vào. Chờ 2 phút thì bắc ra. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món mì cay rồi đấy.

    3. Cách nấu mì gói Hàn Quốc

    1. Cho nấm shiitake, gói gia vị trong gói mì Hàn Quốc, gói rau củ vào nồi nước, khuấy đều rồi đun sôi. Cách làm này sẽ giúp nước nhanh sôi hơn (so với việc thả mì vào cùng lúc với nước chưa sôi) và phần nước có vị đậm đà hơn.
    2. Cho vắt mì vào, đảo đều để mì chín. Loại mì Hàn Quốc có đặc điểm là lâu bị nhũn, nên bạn có thể đun đến khi sợi mì có độ dai vừa ăn là được.
    3. Cho thêm một quả trứng gà vào nồi mì. Đảo sợi mì lên để trứng chìm xuống dưới. Lưu ý là chỉ cần thả trứng vào trong vòng vài phút thôi, nếu để lâu quá trứng sẽ không còn lòng đào nữa.
    4. Cuối cùng, cho mì ra tô, thêm chút hành, kim chi vào. Vậy là bạn đã có 1 bát mì Hàn Quốc tròn vị rồi đấy.

    4. Cách nấu mì gói khô ngon

    Mì khô là món vô dùng dễ thực hiện, bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào và với bất kì nguyên liệu nào. Ngay bây giờ cũng vậy, bạn chỉ cần:

    1. Đun mì trong nước sôi đến khi sợi mì vừa đủ độ dai theo sở thích của bạn.
    2. Vớt mì ra tô, cho tất cả gói gia vị có trong mì vào bát (bạn chỉ cần cho khoảng 2/3 gói gia vị vào bát là được. Vì gói gia vị của nhà sản xuất cung cấp tương đối nhiều, chủ yếu là làm đậm vị mì). Trộn đều tất cả.
    3. Thêm một quả trứng ốp la vào bát mì. Vậy là bạn đã có một bát mì khô thơm ngon, dễ làm rồi đấy.

    Nhưng, có một bí mật là bạn có thể làm cho món mì này ngon hơn nữa đấy.

    Cách 1: Thêm chút chanh, đường, tương ớt vào bát mì khô. Nêm nếm cho đều gia vị. Khi ăn ngoài vị mì chuẩn thì bạn còn cảm nhận thêm một chút vị chua từ chanh, và chút ngọt nhẹ nhàng trong đường. Chắc chắn, hương vị này sẽ kích thích vị giác của bạn cho xem.

    Cách 2: Hầm gân bò và củ cải trong nước để cho nước ngọt. Tiếp đến thêm bò viên vào, nêm nếm bột nêm. Chờ nước sôi thì tắt bếp. Đây sẽ là phần nước súp bò viên vừa béo béo, ngọt ngọt. Ăn kèm với mì khô như cách dùng hủ tiêu khô, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ăn mì khô hoàn toàn mới đấy.

    5. Cách nấu mì gói tương đen Hàn Quốc ngon đúng điệu

    Phần 1: Nguyên liệu làm sốt tương đen

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Thái nhỏ theo hình vuông các nguyên liệu sau: khoai tây, bí ngòi, hành tây, khoai tây, nấm thủy tiên

    Tỏi thì mang đi bằm nhuyễn

    Với thịt ba chỉ thì bạn cần: lọc bỏ bì, rồi cũng thái hạt lựu

    Bước 2: Làm sốt tương đen

    Làm nóng chảo rồi cho thịt vào đảo đều (nếu dùng chảo chống dính thì bạn không cần thêm dầu). Đến khi thịt vừa chín vàng thì chắt bỏ mỡ thừa.

    Tiếp đến, lần lượt cho các nguyên liệu sau theo đúng thứ tự, vừa cho vào chảo vừa đảo đều: khoai tây nấu trong 2 phút, bí ngòi, hành tây, nấm thủy tiên, cuối cùng là cho tỏi băm vào và tiếp tục đảo đều.

    Thêm 300ml nước vào chảo rồi nấu tiếp trong 3 phút. Trên cơ bản là phần nước sốt tương đen đã hoàn thành rồi đấy. Nhưng có 1 mẹo nhỏ để phần sốt này sánh lại là bạn khuấy đều bột ngô với nước. Cho hỗn hợp này vào chảo tương đen, nấu từ 5 – 10 phút sẽ giúp nước sốt của bạn sánh đặc lại.

    Bước 3: Luộc mì

    Trong thời gian nấu nước sốt, bạn có thể luộc mì trong nồi nước sôi. Đến khi mì mềm mại thì mì đã chín. Cho mì ra bát, có thể thêm 1 chút dầu hào vào để sợi mì tơi, không dính vào nhau.

    6. Cách nấu mì xào ngon ấn tượng

    Nấu mì xào từ mì gói là cách làm đơn giản. Nhưng để có một đĩa mì xào ngon ấn tượng thì bạn có thể chuẩn bị các phần nguyên liệu như sau:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Đun một nồi nước, đợi khi nước lăn tăn bắt đầu sôi thì cho mì vào chần khoảng 2 phút. Sau khi chần thì bạn có thể bỏ mì vào bát nước lạnh để sợi mì được săn lại.
    • Rửa sạch, thái mỏng thịt bò. Ướp cùng tỏi băm, bột canh hoặc muối, một ít dầu ăn và để trong 15 phút để gia vị ngấm vào thịt bò.
    • Rau cải rửa sạch, cắt khúc
    • Hành tỏi bóc vỏ, đập dập

    Bước 2: Xào mì cùng nguyên liệu

    • Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và ít tỏi băm phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào cho vừa chín tái. Cho ra bát riêng
    • Dùng phần nước còn trong chảo vừa xào thịt để xào tiếp phần rau cải đã chuẩn bị trước đó. Cho ra bát riêng
    • Cuối cùng xào mì trên chảo, cho vào các nguyên liệu như thịt bò và rau vừa xào vào chảo mì. Trộn đều tay và cho gia vị nêm nếm vừa ăn. Lưu ý là trong lúc xào nên để lửa to, vì lửa nhỏ sẽ khiến mì dễ bị nhũn

    Cho tất cả ra đĩa, thêm hành, tiêu vậy là bạn đã có thể dùng được đĩa mì xào với các nguyên liệu đi kèm thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.

    Vậy là với những cách nấu mì gói ngon như trên, giờ đây bạn đã có thể tự tay nấu cho mình nhiều loại mì ngon với các hương vị khác nhau rồi đấy. Đến bếp và thử ngay thôi nào!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Mì Gói Xào Bò Đơn Giản Cho Bữa Sáng
  • Cách Làm Thịt Xá Xíu Bánh Mì Tại Nhà Siêu Ngon
  • Cách Làm Thịt Xá Xíu Ăn Kèm Với Bánh Mì Ngon Cực Đã
  • Mì Khô Xá Xíu Sốt Dầu Hào
  • Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Xá Xíu Chuẩn Như Nhà Hàng 5 Sao
  • Thử Tài Ăn Cay Cùng Với Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mì Cay Naga 7 Cấp Độ Hot Sài Gòn
  • 2 Cách Nấu Mì Cay Ngon Mắt Chuẩn Công Thức Hàn Quốc
  • Cách Làm Mì Cay Tại Nhà Thơm Ngon “nhứt Nách”
  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc Kim Chi Hải Sản Cực Ngon
  • Bí Quyết Làm Mì Cay Hải Sản Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc
  • Mì cay Naga 7 cấp độ đã từng “làm mưa, làm gió” trên thị trường, thu hút rất nhiều sự quan tâm và trải nghiệm của thực khách.

    Mì cay Naga 7 cấp độ cay nồng cho ngày mưa lạnh

    Nguyên liệu làm mì cay Hàn Quốc

    • Mì udon hoặc mì trứng: 500 gram
    • Tôm: 50 gram
    • Thịt heo nạc: 100 gram
    • Mực: 50 gram
    • Bắp cải xanh
    • Hành tây, hành lá
    • Bột ớt Hàn Quốc: 3 muỗng
    • Cà rốt: 1 củ
    • Nấm kim châm: 1 chùm nhỏ
    • Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm nhỏ
    • Nước luộc gà: 8 cup

    Cách làm mì cay Hàn Quốc

    Sơ chế nguyên liệu

    – Thịt heo thái thành lát mỏng. Ướp thịt heo với hạt nêm và tiêu xay khoảng 15 phút cho thịt heo thấm gia vị

    – Tôm bỏ đầu, rạch lưng rút chỉ đen và rửa sạch

    – Mực thái thành miếng vuông vừa ăn

    – Thái khúc hành lá

    – Hành tây lột vỏ, thái múi cau

    – Bắp cải cắt miếng vừa ăn

    – Nước muối ngâm trong nước ấm, sau đó rửa kỹ lại với nước sạch

    – Cà rốt gọt vỏ, thái khúc nhỏ vừa ăn

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Cách nấu nước dùng

    Cho 8 cup nước luộc xương gà lên bếp đun sôi khoảng 20 phút. Khi nước trong nồi sôi thì từ từ hạ nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút nữa. Lưu ý vớt bọt trong quá trình đun để nước dùng được trong

    Bước 2: Bắc mồi nồi nước lên bếp, đun sôi cùng chút muối. Khi nước trong nồi sôi lên, thả mì udon vào nồi luộc chín sau đó vớt ra và xả với nước lạnh để cọng mì dai ngon, không bị dính

    Bước 3: Cho 3 muỗng ớt bột Hàn Quốc và chén nhỏ cùng 2 muỗng dầu ăn, trộn thật đều.

    Bước 4: Làm nóng chảo với ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm, gừng băm, sau đó cho thịt heo vào xào săn khoảng 2 phút.

    Bước 5: Tiếp tục cho bắp cải, hành lá, cà rốt, hành tây, nấm kim châm vào chảo, đảo nhanh tay cho rau củ quả vừa chín tới.

    Bước 6: Làm nóng chảo với hỗn hợp ớt bột đã trộn ở bước 3, cho tôm, mực vào chào xào săn lại.

    Bước 7: Cho mì udon, thịt heo, tôm, mực và rau củ quả xào vào một nồi nhỏ. Múc nước dùng gà vào nồi. Đun sôi lại. Thêm vào nồi ½ thìa tỏi, gừng băm để tăng hương vị hấp dẫn. Nêm nếm gia vị vừa miệng, đun thêm khoảng 10 phút cho mì sôi lên, thêm chút tiêu đen rồi tắt bếp.

    Bước 8: Múc mì ra tô và thưởng thức

    Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Hến Ngon Không Thể Bỏ Qua
  • Hít Hà Mãi Tô Mì Ốc Hến Sa Tế Siêu Ngon
  • Cách Làm Măng Tây Xào Tỏi Cực Đơn Giản Mà Cực Ngon Miệng
  • Cách Nấu Cháo Măng Tây Với Tôm
  • Đưa Cơm Mỗi Ngày Với Cách Làm Măng Tây Xào Thịt Bò Tại Nhà
  • 4 Điểm Bán Mì Cay Hàn Quốc Gói, Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Samyang, Ottogi Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Đơn Giản Ngon Tuyệt Ngay Tại Nhà
  • Đọc Truyện: Mỹ Thực Cung Ứng Thương
  • Hỏa Ảnh Chi Bát Cực Định Càn Khôn
  • Mỹ Thực Cung Ứng Thương Chương 959: Mì Cay Thành Đô
  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc
  • Mì cay Hàn Quốc thực sự đang làm mưa làm gió trong thị trường ẩm thực Việt Nam. Bạn là tín đồ nghiện đồ cay và bạn thích đồ ăn này thì việc truy lùng những địa điểm uy tín bán mì cay Hàn Quốc gói chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ.

    Cơn sốt mì cay Hàn Quốc là tên gọi mà người ăn đặt ra khi ăn mì cay Samyang. Món mì cay Hàn Quốc thâm nhập vào Việt Nam mới chỉ gần một năm nay và rất nhanh chóng, nó đã gây sốt trong giới trẻ, đầu tiên là ở TP HCM và sau đó là Hà Nội và một vài đô thị khác.

    Các quán mì cay mọc lên như nấm nhằm thỏa mãn nhu cầu được thưởng thức món mì cay thời thượng của các thượng đế trẻ.

    Tại Hà Nội trào lưu này rất được ưa chuộng khi mới ra đời, người người đi ăn, nhà nhà đi ăn. Người trẻ còn thách thức nhau ăn mì cay xem ai ăn được ở cấp độ cao nhất.

    Hai thương hiệu mì cay đang tung hoành ở Việt Nam là Sasin và Naga

    Độ cay của thố mì được chia thành 7 cấp độ: cấp 1 tương đương độ cay gấp 3 lần tương ớt Chinsu hoặc 9 thìa cà phê ớt bột, mỗi cấp cách nhau 3 thìa ớt, đến cấp 7 là nguyên 3 trái ớt siêu cay khô Sasin hoặc Naga; chính điều này đã kích thích và lôi kéo người ăn đến món mì cay Hàn Quốc.

    I – Mì cay Samyang Hàn Quốc dạng gói

    Mì cay đem đến sự thích thú và mong muốn thử thách độ cay của nhiều người. Nhiều nguyên liệu trong một tô mì cay tạo ra hương vị hấp dẫn, màu đỏ ngầu của nước dùng làm giới trẻ bị cuốn hút. Tuy nhiên nhiều người cũng ái ngại khi thử món ăn này bởi độ cay của nó.

    Chỉ cần cấp 0 và 0,5 cũng đã khiến những người có khả năng ăn cay vẫn phải nhăn mặt.Vì vậy, việc mua những mì cay Hàn Quốc gói và tự pha chế ngay tại nhà, điều chỉnh đồ cay mong muốn chính là giải pháp tối ưu cho nhưng người thích mì cay mà không thể ăn cay được.

    1. Mì Gà Cay Lạnh Hàn Quốc Samyang

    Gói mì Samyang này mô phỏng món mì lạnh của người Hàn, món ăn được ưa thích trong những ngày nắng nóng, rất thích hợp với thời tiết tại Việt Nam.

    Cách nấu:

    • Nấu sôi nước và cho mì vào luộc cho đến khi sợi mì chín mềm. Lưu ý là phải gắp một cọng lên ăn thử coi ngon mềm chưa chứ không có tiêu chuẩn thời gian chính xác nào đâu.
    • Mì chín rồi thì đem rửa sang nước lạnh cho nguội lại.
    • Cho mì ra tô hoặc dĩa rồi cho các gói gia vị vào, trộn đều và trải nghiệm cảm giác ‘mùa đông băng giá’

    2. Mì Gà Cay Phô Mai Samyang

    Có thể nói đây là thể loại mì cay Hàn Quốc gói dùng để thay thế vô cùng phù hợp cho những ai mê món gà phô mai đình đám.

    Sự kết hợp thần thánh của vị gà và phô mai trong gói gia vị cộng với sợi ramen dai thơm là một phần thưởng xứng đáng trước khi đi ngủ sau một ngày làm việc vất vả.

    Cách nấu:

    • Nấu sôi nước và cho mì vào luộc cho đến khi sợi mì chín mềm.
    • Lưu ý là phải gắp một cọng lên ăn thử coi ngon mềm chưa chứ không có tiêu chuẩn thời gian chính xác nào đâu.
    • Mì chín rồi thì chắt nước.
    • Cho mì ra tô hoặc dĩa rồi cho các gói gia vị vào, trộn đều và trải nghiệm cảm giác béo thơm của gà phô mai.

    Cái tên “mì siêu cay” là cách gọi theo cảm nhận của người ăn mì cay thương hiệu SamYang, còn tên đầy đủ của sản phẩm này là Samyang Ramen hoặc gọi là Spicy Chicken Roasted Noodles, một loại mì xào do đất nước Hàn Quốc sản xuất. Độ cay của mì cay Samyang là 4404 SHU.

    Thành phần bên trong gói mì cay Hàn Quốc bao gồm một vắt mì, một gói nước sốt kèm theo gói gia vị rong biển và mè để rắc lên ăn cùng.

    Và chính gói nước sốt là thứ khiến cho ai nấy đều phải xuýt xoa và phớt hờn vì độ cay của nó. Hiện nay, trên thị trường Việt Nam có 9 loại mì cay SamYang, đó là:

    • Mì lạnh cay Samyang: 30k/gói
    • Mì gà cay lạnh Samyang: 28k/gói
    • Mì gà cay phô mai Samyang (mì khô): 30k/gói
    • Mì cay khô Samyang vị truyền thống: 28k/gói
    • Mì khô samyang vị truyền thống siêu cay x2 (độ cay nhân đôi): 30k/gói
    • Mì cay khô Samyang vị phô mai: 30k/gói
    • Mì cay khô bạch tuộc Samyang: 30k/gói
    • MÌ cay cà ri Samyang (mì khô, cay vừa): 30k/gói
    • Mì cay nước Samyang: 30k/gói
    • Mì tương đen Samyang ( mì khô, không cay): 25k/gói
    • Mì Sutah bò cay Samyang (mì nước vị bò, cay vừa): 28k/gói.

    II – Mì cay Hàn Quốc gói Jin Ramen Ottogi

    Thể loại mì Jin Ramen của hãng Ottogi có 2 phiên bản là KHÔNG CAY và CAY. Có thể nói đây là loại mì giá cả phải chăng, hương vị được ưa thích hàng đầu tại Hàn Quốc. Các bạn trẻ Hàn Quốc thuê nhà trọ tại Seoul luôn được phục vụ miễn phí Mì Jin kèm với kim chi và cơm.

    Đối với những ngày ‘cháy túi’ thì ăn mì với kim chi rồi cho thêm cơm ăn với nước dùng còn dư lại thì cũng nó căng bụng rồi. Sợi mì dai, vị nước dùng béo béo, ăn cả đời sinh viên cũng chưa ngán.

    Cách nấu:

    • Cho vắt mì và gia vị vào nồi rồi cho nước sôi vào, bắt lên nồi đun tiếp trong 3 phút.
    • Ăn luôn trong nồi, cầm cái nắp lật ngược lại gắp mì lên để cho nguội rồi ăn.

    III – Mì cay Hàn Quốc gói không vị Ottogi

    Nếu để nấu những món lẩu, món canh hầm thì mỳ Ottogi được lựa chọn nhiều nhất. Sợi mỳ dai lớn thật sự rất ngon nếu được dùng chung với nước dùng đậm đà. Tuy nhiên bạn cần nấu mì trong nước sôi trong 5 phút trước khi tắt bếp để đảm bảo các sợi mì chín đều khi ăn.

    Theo các tạp chí ẩm thực, loại mì không vị Ottogi này có thể chế biến thành loại mi Jajang truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, hoặc dùng để nấu lẩu kim chi và Rabokki vô cùng thơm ngon.

    IV – Mì cay Hàn Quốc gói Sutah bò cay Samyang

    Một loại mì khác của hãng Samyng không thể bỏ qua chính là mì Sutah. Loại mì cay vị bò này cũng là một lựa chọn không thể bỏ qua khi thưởng thức mì ăn liền Hàn Quốc. Vị thịt bò thơm lừng trong chén nước dùng ắt hẳn sẽ rất hấp dẫn nếu ăn trong những ngày mưa đấy !

    Mì vốn là món ăn đặc trưng trong văn hóa Hàn Quốc, nên không gì lạ khi nơi đây sản sinh ra hàng chục loại mì với những cách chế biến khác nhau, phù hợp từng vùng và nhu cầu người sử dụng.

    Thưởng thức mì Hàn Quốc là bạn phần nào hiểu được văn hóa của người dân nơi đây, tinh túy của mì chính là hương thơm cay nồng của ớt, vị thơm dịu của rau và ngọt đậm của hải sản.

    Cách nấu mì cay Hàn Quốc gói tại nhà, các loại mì sợi Hàn Quốc

    1. Cách nấu mì cay Samyang

    • Trong mỗi gói/hộp mì có: 1 vắt mì, 1 gói nước sốt và gói gia vị rong biển và mè. Người ăn có thể giảm độ cay bằng cách giảm bớt lượng nước sốt cho vào.
    • Tạm thời chia thành 3 cách nấu mì cay theo 3 dạng mì: mì khô, mì lạnh và mì nước.
    • Bước 1: Luộc mì: Bắc một nước lên bếp và đun sôi. Sau đó cho mì vào luộc cho sợi mì chín mềm.
    • Bạn có thể thử sợi mì đã mềm hay chưa bằng cách gắp 1 vài sợi mì lên ăn thử
    • Bước 2: Khi mì đã chín mềm thì vớt mì ra và dội nước lạnh lên cho mì nguội lại và để một chút cho ráo nước
    • Bước 3: Cho mì vào bát và cho gói nước sốt, gói gia vị vào và trộn đều lên là bạn có thể thưởng thức.
    • Bước 1: Luộc mì: cho vắt mì vào nước sôi, luộc chín.
    • Bước 2: Khi mì đã chín mềm thì chắt bỏ phần nước
    • Bước 3: Trộn mì với nước sốt và gia vị.
      Cho mì vào nước đang sôi (cho lượng nước vừa ăn, không cho quá nhiều), sau đó cho nước sốt và gia vị vào, trộn đều và thưởng thức thôi nào.

    Những địa chỉ bán mì sợi, mì gói cay Hàn Quốc tại TPHCM, Hà Nội

    Chuỗi siêu thị K-mart chuyên cung cấp đồ ăn, đồ uống Hàn Quốc được mở ra tại rất nhiều tỉnh thành của nước ta, phục vụ nhu cầu ăn đồ Hàn của người dân.

    Dạo quanh đất nước từ bắc xuống nam đều có thể mua được mì cay Hàn Quốc ở K-mart.

    – Chi nhánh Hải Phòng: K-mart Văn Cao – 187 Văn Cao, phường Đằng Giang, quận Ngô Quyền, TP. Hải Phòng

    – Chi nhánh tại Hà Nội

    • K-mart Nguyễn Thị Định – 83 Nguyễn Thị Định, quận Thanh Xuân
    • K-mart Hoàng Đạo Thúy – 17 Hoàng Đạo Thúy, quận Thanh Xuân
    • K-mart Royal City – 72 Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân
    • K-mart T6 Times City – 458 Minh Khai, quận Hai Bà Trưng
    • K-mart T11 Times City, quận Hai Bà Trưng
    • K-mart The Manor – Villa E04, Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm
    • K-mart Keangnam Landmark – 72 Phạm Hùng, quận Nam Từ Liêm
    • K-mart Hàng Gai – 34 Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm
    • K-mart Hàng Bè – 45 Hàng Bè, quận Hoàn Kiếm
    • K-mart Phạm Ngọc Thạch – 4 Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa

    – Chi nhánh tại Đà Nẵng: K-mart Phạm Văn Đồng – Lô B1-, 2-3 Phạm Văn Đồng, quận Sơn Trà, TP.Đà Nẵng

    – Chi nhánh Khánh Hòa: K-mart Nha Trang – 59 Nguyễn Thiện Thuật, TP. Nha Trang

    – Chi nhánh Hưng Yên: K-mart Ecopark – Tháp C1 khu rừng cọ, khu đô thị Ecopark, TP. Hưng Yên

    2. Korean Minimart – 9A Hồ Tùng Mậu, TP.Vinh, Nghệ An

    Một thiên đường Chính hiệu Hàn Quốc được đem vào Korean Minimart. Cửa hàng cung cấp rất đa dạng các loại đồ ăn đồ uống Hàn Quốc, giá cả cũng vừa phải. Và nếu muốn mua mì gói cay tại Nghệ An, đây là địa chỉ hàng đầu dành cho bạn.

    3. Kiki shop – 170/2 Phan Đăng Lưu, Q. Phú Nhuận, chúng tôi

    Đây được xem như thiên đường mì gói Hàn Quốc tại quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh. Tại đây bạn có thể mua không chỉ mì gói cay và còn rất nhiều loại mì khác nữa.

    4. Chuỗi cửa hàng Vitamin House

    Đây sẽ là địa chỉ lí tưởng cho bạn trẻ Sài Gòn bởi đây là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp các loại bánh kẹo, nước uống ngoại nhập, được giới trẻ Sài Thành lui tới thường xuyên để tìm mua những loại đồ ăn, thức uống như trong phim.

    Đến với Vitamin House chắc chắn bạn sẽ tìm mua được loại mì gói cay Hàn Quốc ưa thích. Ngoài ra, bạn có thể sẽ bị mê hoặc bởi các loại bánh kẹo, hoa quả nhập khẩu khác như: Bắp rang bơ Uncle Jax Mỹ, bánh Ông già Hàn Quốc, bánh RITZ Nhật Bản, bánh mì Harrys Brioche Pháp…

    Địa chỉ

    • CS1: 748 Nguyễn Đình Chiểu, phường 1, quận 3, TP. Hồ Chí Minh
    • CS2: 441B Hai Bà Trưng, phường 8, quận 3, TP. Hồ Chí Minh

    Chẳng cần phải ra quán mới thưởng thức được Mì cay Hàn Quốc nữa vì bạn giờ đây hòa toàn có thể tự chế biến nó ngay tại nhà. Hi vọng gói mì cay Samyang sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 7 Cách Nấu Mì Cay Đơn Giản Mà Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Chế Biến Món Ăn Dặm Với Măng Tây Bổ Dưỡng Cho Bé
  • Cẩm Nang Những Cách Nấu Bột Măng Tây Cho Bé Cực Ngon
  • Món Măng Tây Xào Thịt Bò Ai Ăn Đều Khen Ngon
  • 2 Cách Nấu Măng Tây Xào Thịt Bò Ngon Ngất Ngây
  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Ngon Chuẩn Vị

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Đơn Giản Tại Nhà Ngon Như Ở Quán
  • Cách Nấu Mì Cay Tại Nhà Thơm Ngon, Chuẩn Vị Hàn Quốc
  • Cách Nấu Mì Cay Omega Đơn Giản Tại Nhà, Ngon Không Kém Ngoài Quán
  • Khám Phá Cách Làm Mì Cay Omega Kích Thích Giác Quan
  • 3 Quán Mỳ Gà Tần Ngon Ở Hà Nội
  • Hướng dẫn cách nấu mì cay

    Nguyên liệu trong cách nấu mì cay cho 4 người ăn:

    Củ cải đường cạo vỏ, rửa sạch sau đó dọc đôi và cắt khúc vuông cho vừa miệng ăn.

    Chuẩn bị 4-5 chén nước vào nồi nước xương gà, cho củ cải và 1 thìa muối vào đun cùng trong thời gian 25-30 phút. Sau đó sử dụng rây để lọc thật kỹ lấy nước dùng.

    Sơ chế nguyên liệu:

    Mực ống được rửa sạch sau đó cắt thành những miếng nhỏ tầm nửa đốt ngón tay.

    Tôm được rửa sạch, bóc vỏ ngoài, khứa rãnh trên lưng, loại bỏ chì tôm.

    Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch sau đó ngâm với nước muối trong thời gian 20 phút và vớt vào rổ cho ráo nước.

    Hành baoro được nhặt lá úa, cắt bỏ phần rễ sau đó rửa sạch và xắt nhuyễn.

    Nghêu được rửa sạch, ngâm với nước gạo trong 30 phút để loại bỏ bùn đất bên trong

    Thịt heo rửa qua nước sôi, sau đó thái thịt heo thành những miếng nhỏ khoảng 1 đốt tay.

    Cách nấu mì cay Hàn Quốc:

    Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó phi thơm tỏi. Tiếp theo cho thịt heo, tôm, mực, nghêu ( nguyên vỏ vào xào săn) xào cho tới khi nghêu mở miệng thì nguyên liệu trong chảo cũng đã chín là có thể tắt bếp.

    Vắt mì nhúng qua nước sôi để mì không bị dính, sau đó sắp ra tô.

    Cho nước dùng đã được chuẩn bị ở trên vào nồi, cho bột ớt với vị cay tùy thích sau đó thêm đường, muối ăn. Tiếp theo cho kim chi, bí ngòi, nấm kim châm vào nồi và đun sôi. Cuối cùng cho những nguyên liệu đã được xào chín ở bước 1 là thịt heo, tôm, mực, nghêu vào nồi, nêm thêm gia vị và đảo đều tay.

    Bạn có thể tự làm ớt xay nhuyễn trộn với bột ớt để thêm vị cay của món mì cay, tùy vào khẩu vị và khả năng ăn cay của mình để cho bột ớt phù hợp. Đừng quên cho hành đã xắt nhuyễn vào nồi mì cay và tắt bếp ngay.

    Cho nước dùng vào tô mì đã được trùng sẵn và thưởng thức món ăn khi còn nóng.

    Mì cay nên ăn nóng, khi đó bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị của món ăn, vị cay của bột ớt Hàn Quốc, vị ngọt của hải sản, vị chua của kim chi cải thảo, kết hợp với mì vắt mềm nhẹ giúp cho món mì cay thật hấp dẫn và thơm ngon.

    Theo Tạp chí Gia đình & Sức khỏe

    Mời các bạn xem clip cách làm trứng cút chiên bột chấm sốt me

    --- Bài cũ hơn ---

  • 2 Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc Tại Nhà Ngon Như Ngoài Hàng
  • Tổng Hợp Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc Tại Nhà Ngon Như Ngoài Tiệm
  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc 7 Cấp Độ Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Mỳ Cay 7 Cấp Độ Tại Nhà Ngon, Bổ, Rẻ
  • Cách Làm Mì Trộn Hàn Quốc Chua Cay Ngon Cực Đã
  • Chương 963: Mì Cay Thành Đô

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc 7 Cấp Độ Siêu Ngon Càng Ăn Càng Ghiền
  • Cách Nấu Cay 7 Cấp Độ. Dạy Nấu Mì Cay Hàn Quốc
  • Cách Nấu Mì Cay 7 Cấp Độ Hàn Quốc Theo Trào Lưu Tại Nhà
  • Cách Nấu Mì Tôm Chua Cay Kiểu Malaysia Đậm Đà Thơm Ngon Lạ Miệng 123Monngon: Món Ngon Mỗi Ngày
  • Cách Làm Mì Trộn Hàn Quốc Chua Cay Ngon Cực Đã
  • Ngay tại Chu Hi mang theo Chu Thế Kiệt gắng sức đuổi theo hướng Viên Châu tiểu điếm đi, Viên Châu tiểu điếm trước cửa đã vây quanh rất nhiều người, so ngày xưa náo nhiệt.

    Nguyên nhân ngược lại là rất đơn giản, bởi vì tiểu điếm lại để lộ ra một cỗ để cho người ta nước bọt chảy ròng mùi thơm, chính là nguyên nhân này để cho người ta tụ tập ở đây.

    Tại thế giới đi lại trân quý, nhất định phải dựa vào linh mẫn cái mũi mới có thể kiếm cơm.

    “Hôm nay khẳng định là món mới, oa ha ha ha, Viên lão bản rất lâu không có điểm tâm mới.” Có thực khách phát ra kỳ quái tiếng cười, đồng thời khẳng định nói.

    “Còn cần ngươi nói, vừa nghe là biết, mùi vị kia trước kia ta nhưng không có tại Viên lão bản nơi này nghe được qua, mùi vị gì đều trốn không thoát ta cái mũi chó.” Nói lời này chính là có quyền lên tiếng nhất về món ăn mới Mã Chí Đạt.

    Nước Mì biểu thị không phục, Mã Chí Đạt loại này trọng tải, nó một người có thể cắn hai cái.

    “Đúng đúng, mùi vị kia thơm quá, ta đã không thể chờ đợi.” Lần này nói chuyện chính là cái muội tử, mang theo kính mắt, mặc vest, rất là chính thức, nếu như nói không nuốt nước miếng càng chính thức.

    Vương Hồng cũng là Viên Châu tiểu điếm nhân tài mới nổi, hắn có thể tại tiểu điếm cấp tốc khai hỏa sinh động độ là bởi vì gia hỏa này, vừa đến đã truy cầu Uyển tỷ, sau đó ngày thứ hai không biết làm sao lại mắt mũi sưng bầm, nhưng Vương Hồng đầu rất sắt, kiên nhẫn lại đem ánh mắt chuyển hướng Manh Manh.

    Căn cứ lưu truyền tới tin tức ngầm, Vương Hồng đang bị một đám fan hâm mộ Manh Manh truy sát.

    Nhưng là Vương Hồng thành công thuyết minh, cái gì gọi là người nối nghiệp, lần này ánh mắt của hắn nhắm ngay Khương Thường Hi.

    Kết quả…

    “Vương Hồng chân ngươi tốt rồi?” Người mặc trang phục nghề nghiệp Tiểu Hồng nâng đỡ kính mắt.

    “Hắc hắc, Viên lão bản ra món mới, ta đương nhiên nhất định phải tới.” Vương Hồng nói.

    Chủ quán sẽ đến quá bình thường, dù sao Viên Châu người ở đây càng nhiều, bọn hắn cũng có thể phân đến càng nhiều khách hàng.

    Không có cách, Viên Châu tiểu điếm quá nhỏ, điểm tâm còn chỉ có một trăm phần.

    Viên Châu tiểu điếm công năng bị khám phá ra, ngoại trừ là hấp dẫn lưu lượng khách quý giá đầu nguồn, vẫn là tố khổ chi địa, cũng là vui vẻ chia sẻ chi địa vân vân

    Không phải sao, Viên Châu tiểu điếm trước đó, lại một cặp người mới ở đây đập ảnh chụp cô dâu, dù cho đôi nam nữ này không phải là tại tiểu điếm nhận biết.

    Nhưng có ví dụ phía trước, cũng thử theo, Vương Hồng chính là tại trên mạng trông thấy tiểu điếm mỹ nữ rất nhiều, mới chạy tới, ngay sau đó đương nhiên là bị Viên Châu tay nghề hấp dẫn.

    Còn phát khởi một cái Viên Châu tiểu điếm ra mắt bầy, Vương Hồng cùng Tiểu Hồng chính là tại ra mắt bầy nhận biết, vụng trộm nói một câu với người xa lạ, Viên Châu mình cũng lập bí danh (nick ảo) tiến vào.

    Trên mạng có người tổng kết, tại Viên Châu tiểu điếm ăn, tại Viên Châu tiểu điếm ra mắt, tại Viên Châu tiểu điếm chụp hình cưới, tại Viên Châu tiểu điếm ăn cuối cùng 1 bữa lâm chung cơm, nguyện cả đời này đều tại tiểu điếm vượt qua.

    Kỳ thật còn có thể thêm một cái hoành phi: Ô Hải mộng tưởng sinh hoạt.

    Nói đến Quách Duệ cùng A La kia một đôi rất lâu không có tới, Viên Châu tiểu điếm chính là như vậy, có người đi, có người đến, nhưng vô luận như thế nào, cửa hàng vị trí vẫn là tại chỗ cũ.

    Cũng không biết, nào có nói nhiều như vậy.

    “Các ngươi những người này nghĩ thật nhiều, một hồi ăn chẳng phải sẽ biết là cái gì.” Ô Hải sờ lấy ria mép một mặt thoải mái nói.

    “Ô không biết xấu hổ, ngươi trước đừng bám dính tại Viên lão bản trên cửa lại nói lời này sẽ đáng tin cậy một chút.” Lăng Hoành tức giận nhìn Ô Hải, một mặt im lặng.

    Chính là như vậy, Ô Hải còn dám nói cái gì một hồi ăn là biết.

    “Ô không biết xấu hổ, quả nhiên là Ô không biết xấu hổ.” Người vây xem cảm khái nói.

    Chu Thế Kiệt cùng Chu Hi khoan thai tới chậm, nhìn phía trước dài dằng dặc đội ngũ, nội tâm lo nghĩ.

    “Ô không biết xấu hổ lại là đệ nhất.” Chu Thế Kiệt nhìn phía trước nhất, giống như thạch sùng bò tới trên cửa Ô Hải.

    “Ô không biết xấu hổ?” Chu Hi thuận ánh mắt nhìn sang, cảm thấy khá quen, nhưng cũng không có suy nghĩ nhiều, chỉ là theo bản năng hỏi: “Lần trước giống như hắn cũng là ở phía trước, hắn vì cái gì nhanh như vậy?”

    “Hắn chuyên môn tại đối diện mua một bộ phòng ở, lầu hai, mà lại còn giống như mỗi ngày đặt bảy tám cái đồng hồ báo thức.” Chu Thế Kiệt nói cũng không khỏi khóe miệng co giật một phen, Ô không biết xấu hổ thật là ma chướng.

    Chu Thế Kiệt tự nhiên là không biết Ô Hải kỳ thật sớm tại nơi này vẽ tranh, không phải là cố ý thuê tại Viên Châu đối diện, nhưng bây giờ lưu truyền phổ biến nhất lại chính là Chu Thế Kiệt nói.

    Bên trong Viên Châu bắt đầu làm thịt thái (臊子 thịt xắt lựu xào với ớt, giấm, gia vị,…), mì cay Thành Đô cũng cần thịt thái, nhưng cùng Thiểm Tây thịt thái trong mì thịt thái (臊子面) hoàn toàn khác biệt.

    Thiểm Tây mì thịt thái có ăn ngon hay không, có thể nói nhìn nước dùng mì thịt thái, mà mì cay Thành Đô thịt thái, lại cùng sợi mì hỗ trợ lẫn nhau.

    Cả hai nguyên liệu mặc dù đều là thịt heo, nhưng thịt heo vị trí, cùng cách làm cũng đều là có khác nhau.

    Mì cay Thành Đô thịt thái tuyển dụng hoa mai thịt (thịt vai), béo gầy thích hợp, chất thịt non mịn, mì thịt thái lại là cần bảy phần mập ba phần gầy, tuy nói Viên Châu không có thu hoạch được Thiểm Tây mì thịt thái cách làm, nhưng cũng là biết mì sợi yếu điểm.

    “Cốc cốc cốc “

    Xử lý đài vang lên thanh thúy đồng thời gấp gáp thanh âm, Viên Châu trước đem trước mặt thịt vai cắt lựu, dao pháp cực kỳ thuần thục, thịt lớn nhỏ đều là hoàn toàn nhất trí.

    Này cũng không phải là bởi vì hắn ép buộc chứng nguyên nhân, trên thực tế bởi vì nguyên liệu nấu ăn lớn nhỏ không đều, cho nên nguyên liệu nấu ăn thời gian chín sẽ có nhỏ bé chênh lệch, đây mới là Viên Châu dốc hết toàn lực làm được tốt nhất lý do.

    Thịt xắt hạt lựu đổ vào một bát rượu gia vị, nhúng ba giây, lập tức vớt ra, lại đem thịt xắt hạt lựu lại chặt thành lớn chừng hạt đậu.

    Nhúng qua rượu gia vị là một cái tiểu kỹ xảo, động tác nhất định phải nhanh, trước lúc nồi thả dầu thì thịt đã cắt xong lần thứ hai.

    Vớt ra ngoài xong, dầu vừa lúc đốt nóng, thả thịt, xách nồi, đợi cạn nước.

    “Ào ào “

    Thêm muối, thêm dầu nành cùng một muôi Viên Châu đặc biệt điều chế xách vị tương, bao khỏa thịt viên, đồng thời dùng muôi đảo liên tục.

    Thẳng đến bao khỏa nước tương toàn bộ đều đều dung nhập thịt viên, thịt viên ra dầu, thịt xốp giòn mà hương, hiện lên màu vàng óng, lên nồi đổ vào trong tô, dầu nóng tư tư rung động, tiêu xốp giòn vàng óng thịt viên bốc lên nóng hổi bạch khí.

    “Ừm, mùi thơm không tệ.” Viên Châu mang theo khẩu trang cũng có thể nghe được thịt thái mùi thơm, hài lòng nhẹ gật đầu.

    Bước đầu tiên hoàn thành.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hỏa Ảnh Chi Bát Cực Định Càn Khôn Chương 97: Toàn Thắng Mì Cay Thành Đô
  • Mỹ Thực Cung Ứng Thương Chương 960: Suy Nghĩ Lí Thú Giấu Ở Chi Tiết
  • Chương 959 : Mì Cay Thành Đô
  • Cách Nấu Mì Kim Chi Hàn Quốc Thơm Ngon Với Vị Cay Chua Chua
  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Với Rau Củ Và Hải Sản Thơm Ngon Tại Nhà
  • Chương 959 : Mì Cay Thành Đô

    --- Bài mới hơn ---

  • Mỹ Thực Cung Ứng Thương Chương 960: Suy Nghĩ Lí Thú Giấu Ở Chi Tiết
  • Hỏa Ảnh Chi Bát Cực Định Càn Khôn Chương 97: Toàn Thắng Mì Cay Thành Đô
  • Chương 963: Mì Cay Thành Đô
  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc 7 Cấp Độ Siêu Ngon Càng Ăn Càng Ghiền
  • Cách Nấu Cay 7 Cấp Độ. Dạy Nấu Mì Cay Hàn Quốc
  • Ngay tại Chu Hi mang theo Chu Thế Kiệt gắng sức đuổi theo hướng Viên Châu tiểu điếm đi, Viên Châu tiểu điếm trước cửa đã vây quanh rất nhiều người, so ngày xưa náo nhiệt.

    Nguyên nhân ngược lại là rất đơn giản, bởi vì tiểu điếm lại để lộ ra một cỗ để cho người ta nước bọt chảy ròng mùi thơm, chính là nguyên nhân này để cho người ta tụ tập ở đây.

    Tại thế giới đi lại trân quý, nhất định phải dựa vào linh mẫn cái mũi mới có thể kiếm cơm.

    “Hôm nay khẳng định là món mới, oa ha ha ha, Viên lão bản rất lâu không có điểm tâm mới.” Có thực khách phát ra kỳ quái tiếng cười, đồng thời khẳng định nói.

    “Còn cần ngươi nói, vừa nghe là biết, mùi vị kia trước kia ta nhưng không có tại Viên lão bản nơi này nghe được qua, mùi vị gì đều trốn không thoát ta cái mũi chó.” Nói lời này chính là có quyền lên tiếng nhất về món ăn mới Mã Chí Đạt.

    Nước Mì biểu thị không phục, Mã Chí Đạt loại này trọng tải, nó một người có thể cắn hai cái.

    “Đúng đúng, mùi vị kia thơm quá, ta đã không thể chờ đợi.” Lần này nói chuyện chính là cái muội tử, mang theo kính mắt, mặc vest, rất là chính thức, nếu như nói không nuốt nước miếng càng chính thức.

    Vương Hồng cũng là Viên Châu tiểu điếm nhân tài mới nổi, hắn có thể tại tiểu điếm cấp tốc khai hỏa sinh động độ là bởi vì gia hỏa này, vừa đến đã truy cầu Uyển tỷ, sau đó ngày thứ hai không biết làm sao lại mắt mũi sưng bầm, nhưng Vương Hồng đầu rất sắt, kiên nhẫn lại đem ánh mắt chuyển hướng Manh Manh.

    Căn cứ lưu truyền tới tin tức ngầm, Vương Hồng đang bị một đám fan hâm mộ Manh Manh truy sát.

    Nhưng là Vương Hồng thành công thuyết minh, cái gì gọi là người nối nghiệp, lần này ánh mắt của hắn nhắm ngay Khương Thường Hi.

    Kết quả…

    “Vương Hồng chân ngươi tốt rồi?” Người mặc trang phục nghề nghiệp Tiểu Hồng nâng đỡ kính mắt.

    “Hắc hắc, Viên lão bản ra món mới, ta đương nhiên nhất định phải tới.” Vương Hồng nói.

    Chủ quán sẽ đến quá bình thường, dù sao Viên Châu người ở đây càng nhiều, bọn hắn cũng có thể phân đến càng nhiều khách hàng.

    Không có cách, Viên Châu tiểu điếm quá nhỏ, điểm tâm còn chỉ có một trăm phần.

    Viên Châu tiểu điếm công năng bị khám phá ra, ngoại trừ là hấp dẫn lưu lượng khách quý giá đầu nguồn, vẫn là tố khổ chi địa, cũng là vui vẻ chia sẻ chi địa vân vân

    Không phải sao, Viên Châu tiểu điếm trước đó, lại một cặp người mới ở đây đập ảnh chụp cô dâu, dù cho đôi nam nữ này không phải là tại tiểu điếm nhận biết.

    Nhưng có ví dụ phía trước, cũng thử theo, Vương Hồng chính là tại trên mạng trông thấy tiểu điếm mỹ nữ rất nhiều, mới chạy tới, ngay sau đó đương nhiên là bị Viên Châu tay nghề hấp dẫn.

    Còn phát khởi một cái Viên Châu tiểu điếm ra mắt bầy, Vương Hồng cùng Tiểu Hồng chính là tại ra mắt bầy nhận biết, vụng trộm nói một câu với người xa lạ, Viên Châu mình cũng lập bí danh (nick ảo) tiến vào.

    Trên mạng có người tổng kết, tại Viên Châu tiểu điếm ăn, tại Viên Châu tiểu điếm ra mắt, tại Viên Châu tiểu điếm chụp hình cưới, tại Viên Châu tiểu điếm ăn cuối cùng 1 bữa lâm chung cơm, nguyện cả đời này đều tại tiểu điếm vượt qua.

    Kỳ thật còn có thể thêm một cái hoành phi: Ô Hải mộng tưởng sinh hoạt.

    Nói đến Quách Duệ cùng A La kia một đôi rất lâu không có tới, Viên Châu tiểu điếm chính là như vậy, có người đi, có người đến, nhưng vô luận như thế nào, cửa hàng vị trí vẫn là tại chỗ cũ.

    Cũng không biết, nào có nói nhiều như vậy.

    “Các ngươi những người này nghĩ thật nhiều, một hồi ăn chẳng phải sẽ biết là cái gì.” Ô Hải sờ lấy ria mép một mặt thoải mái nói.

    “Ô không biết xấu hổ, ngươi trước đừng bám dính tại Viên lão bản trên cửa lại nói lời này sẽ đáng tin cậy một chút.” Lăng Hoành tức giận nhìn Ô Hải, một mặt im lặng.

    Chính là như vậy, Ô Hải còn dám nói cái gì một hồi ăn là biết.

    “Ô không biết xấu hổ, quả nhiên là Ô không biết xấu hổ.” Người vây xem cảm khái nói.

    Chu Thế Kiệt cùng Chu Hi khoan thai tới chậm, nhìn phía trước dài dằng dặc đội ngũ, nội tâm lo nghĩ.

    “Ô không biết xấu hổ lại là đệ nhất.” Chu Thế Kiệt nhìn phía trước nhất, giống như thạch sùng bò tới trên cửa Ô Hải.

    “Ô không biết xấu hổ?” Chu Hi thuận ánh mắt nhìn sang, cảm thấy khá quen, nhưng cũng không có suy nghĩ nhiều, chỉ là theo bản năng hỏi: “Lần trước giống như hắn cũng là ở phía trước, hắn vì cái gì nhanh như vậy?”

    “Hắn chuyên môn tại đối diện mua một bộ phòng ở, lầu hai, mà lại còn giống như mỗi ngày đặt bảy tám cái đồng hồ báo thức.” Chu Thế Kiệt nói cũng không khỏi khóe miệng co giật một phen, Ô không biết xấu hổ thật là ma chướng.

    Chu Thế Kiệt tự nhiên là không biết Ô Hải kỳ thật sớm tại nơi này vẽ tranh, không phải là cố ý thuê tại Viên Châu đối diện, nhưng bây giờ lưu truyền phổ biến nhất lại chính là Chu Thế Kiệt nói.

    Bên trong Viên Châu bắt đầu làm thịt thái (臊子 thịt xắt lựu xào với ớt, giấm, gia vị,…), mì cay Thành Đô cũng cần thịt thái, nhưng cùng Thiểm Tây thịt thái trong mì thịt thái (臊子面) hoàn toàn khác biệt.

    Thiểm Tây mì thịt thái có ăn ngon hay không, có thể nói nhìn nước dùng mì thịt thái, mà mì cay Thành Đô thịt thái, lại cùng sợi mì hỗ trợ lẫn nhau.

    Cả hai nguyên liệu mặc dù đều là thịt heo, nhưng thịt heo vị trí, cùng cách làm cũng đều là có khác nhau.

    Mì cay Thành Đô thịt thái tuyển dụng hoa mai thịt (thịt vai), béo gầy thích hợp, chất thịt non mịn, mì thịt thái lại là cần bảy phần mập ba phần gầy, tuy nói Viên Châu không có thu hoạch được Thiểm Tây mì thịt thái cách làm, nhưng cũng là biết mì sợi yếu điểm.

    “Cốc cốc cốc “

    Xử lý đài vang lên thanh thúy đồng thời gấp gáp thanh âm, Viên Châu trước đem trước mặt thịt vai cắt lựu, dao pháp cực kỳ thuần thục, thịt lớn nhỏ đều là hoàn toàn nhất trí.

    Này cũng không phải là bởi vì hắn ép buộc chứng nguyên nhân, trên thực tế bởi vì nguyên liệu nấu ăn lớn nhỏ không đều, cho nên nguyên liệu nấu ăn thời gian chín sẽ có nhỏ bé chênh lệch, đây mới là Viên Châu dốc hết toàn lực làm được tốt nhất lý do.

    Thịt xắt hạt lựu đổ vào một bát rượu gia vị, nhúng ba giây, lập tức vớt ra, lại đem thịt xắt hạt lựu lại chặt thành lớn chừng hạt đậu.

    Nhúng qua rượu gia vị là một cái tiểu kỹ xảo, động tác nhất định phải nhanh, trước lúc nồi thả dầu thì thịt đã cắt xong lần thứ hai.

    Vớt ra ngoài xong, dầu vừa lúc đốt nóng, thả thịt, xách nồi, đợi cạn nước.

    “Ào ào “

    Thêm muối, thêm dầu nành cùng một muôi Viên Châu đặc biệt điều chế xách vị tương, bao khỏa thịt viên, đồng thời dùng muôi đảo liên tục.

    Thẳng đến bao khỏa nước tương toàn bộ đều đều dung nhập thịt viên, thịt viên ra dầu, thịt xốp giòn mà hương, hiện lên màu vàng óng, lên nồi đổ vào trong tô, dầu nóng tư tư rung động, tiêu xốp giòn vàng óng thịt viên bốc lên nóng hổi bạch khí.

    “Ừm, mùi thơm không tệ.” Viên Châu mang theo khẩu trang cũng có thể nghe được thịt thái mùi thơm, hài lòng nhẹ gật đầu.

    Bước đầu tiên hoàn thành.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Mì Kim Chi Hàn Quốc Thơm Ngon Với Vị Cay Chua Chua
  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Với Rau Củ Và Hải Sản Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Mì Cay Hài Sản Chuẩn Công Thức Hàn Quốc
  • Bí Quyết Làm Mì Cay Hải Sản Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc
  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc Kim Chi Hải Sản Cực Ngon
  • Cách Nấu Mì Cay Hài Sản Chuẩn Công Thức Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Với Rau Củ Và Hải Sản Thơm Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Mì Kim Chi Hàn Quốc Thơm Ngon Với Vị Cay Chua Chua
  • Chương 959 : Mì Cay Thành Đô
  • Mỹ Thực Cung Ứng Thương Chương 960: Suy Nghĩ Lí Thú Giấu Ở Chi Tiết
  • Hỏa Ảnh Chi Bát Cực Định Càn Khôn Chương 97: Toàn Thắng Mì Cay Thành Đô
  • Mỳ cay hải sản là món ăn được ưa thích những năm gần đây. Giờ đây, bạn chẳng cần phải ra tiệm ăn nữa vì cách nấu món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà đã được bật mí trong bài viết sau đây.

    Mì cay hải sản có nước mì cay nồng vừa ăn vừa hít hà, hòa quyện trong đó là vị đậm đà và ngọt tự nhiên từ hải sản. Sợi mì dai ngon, phối hợp với hải sản và rau củ quả đa dạng khiến món ăn vô cùng hấp dẫn. Thời gian thực hiện lại chỉ cần 30 phút, thật lý tưởng để tự “triển khai” tại nhà đúng không nào!

    Nguyên liệu (cho 2 người ăn)

    Cách nấu mì cay hải sản

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Nấm làm sạch, rửa và để ráo. Bắp cải tím rửa sạch rồi bào sợi mỏng.

    Kim chi cắt khúc vừa ăn, xúc xích cắt miếng xéo. Tôm mực rửa sạch và khử mùi tanh, sau đó tôm để nguyên, mực cắt khoanh vừa ăn. Thịt bò cắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn.

    Bước 2: Nấu nước mì

    Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn rồi phi tỏi. Khi tỏi đã vàng thơm thì bạn cho kim chi vào xào đều.

    Bước 3: Hoàn thành món mì kim cay hải sản

    Múc nước mì ra nồi đất, lần lượt cho tôm mực, thịt và mì vào nồi nấu. Khi mì đã sắp chín thì bạn cho nấm kim châm cùng bắp cải vào nấu chung đến khi tất cả cùng chín tới là được.

    Thành phẩm

    Món mì cay hải sản nên ăn trong nồi đất để có thể giữ được vị nóng và cay hấp dẫn của mì. Sợi mì chín, dai dai mềm mềm ăn rất ngon miệng. Nước mì đậm đà vị cay và vị ngọt tự nhiên từ các loại nguyên liệu vừa chín tới. Chắc chắn món ăn này sẽ làm bạn hài lòng.

    Bạn sẽ quan tâm:

    Mua các loại mì Hàn Quốc tại Bách hoá XANH:

    Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Làm Mì Cay Hải Sản Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc
  • Cách Làm Mì Cay Hàn Quốc Kim Chi Hải Sản Cực Ngon
  • Cách Làm Mì Cay Tại Nhà Thơm Ngon “nhứt Nách”
  • 2 Cách Nấu Mì Cay Ngon Mắt Chuẩn Công Thức Hàn Quốc
  • Cách Làm Mì Cay Naga 7 Cấp Độ Hot Sài Gòn
  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100