Top Những quán Mỳ Quảng Đà Lạt ngon nhất
Mỳ Quảng vốn dĩ nổi tiếng ở Quảng Nam hay Đà Nẵng. Nhưng mỳ Quảng ở xứ lạnh mang cái nét đặc trưng đậm đà, cái ngọt của vùng đất tràn ngập rau củ. So với món mỳ Quảng chính gốc, nước dùng cũng sóng sáng hòa với sợi mì vàng, rắc thêm chút đậu phộng rang và bánh đa nướng. Mỳ Quảng thường không ăn kèm với hành lá hay chanh như các món nước lèo khác.
Nhưng ở Đà Lạt, có lẽ tính cách nhẹ nhàng của con người nơi đây cũng ảnh hưởng đến cách thưởng thức món ăn. Một chút hành thơm thêm chút chanh cho dịu, quen rồi nên món nào cũng phải có. Vì là xứ cao nguyên nên thường chỉ dùng thịt heo là chính, chứ không có nhiều hải sản như xứ Quảng. Hân hạnh giới thiệu cho bạn các địa chỉ mỳ Quảng ngon nhức nách ở Đà Lạt.
Đây là tiệm mỳ Quảng nổi tiếng ở Đà Lạt. Vị trí khá dễ tìm, nằm ở mặt tiền gần trung tâm thành phố. Từ siêu thị Big C rẽ vào đường Yersin một chút là thấy quán nằm bên tay phải. Quán có 2 gian nhà, diện tích không quá lớn nhưng lúc nào cũng tấp nập. Chính vì khách quá đông nên chắc hẳn ai đi qua cũng phải tò mò. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình và rất cố gắng xếp chỗ cho khách không phải chờ lâu. Menu quán không chỉ riêng mỳ Quảng mà còn có bánh mì bò kho, phở bò kho, hủ tiếu bò kho cũng rất ngon nữa.
Nước dùng ở đây được hầm kĩ với xương ngọt mà không bị lợ. Mỳ đậm đà, chút dầu se se lạnh nhưng tô mỳ nước lúc nào cũng nóng hổi. Topping bên trong vô cùng đặc sắc, có riêu làm từ tôm khô, tôm tươi, trứng cút và thịt được nêm nếm. Tô mỳ Quảng bưng ra bắt mắt, sự hoàn hảo của nước sốt, màu nâu của thịt, sợi mỳ vàng ươm thêm lạc rang rắc lên trên nữa. ưng nhất là dĩa rau sống ngon lành xanh giòn ăn chung chỉ có ghiền.
Điều đáng tiếc là quán chỉ mờ tới chiều nên những ai muốn ăn đêm thì không thể đáp ứng được. Giá thành ở đây cũng rất hợp lý, 35.000 tô to đùng cực kì chất lượng, ăn no ngất ngưởng. Nếu có dịp hãy ghé vào mỳ Quảng Hội An trải nghiệm thử, rất đáng đồng tiền.
Địa chỉ: 14 đường Yersin, phường 10, Đà Lạt.
Bánh canh Xuân An
Nằm ngay hẻm cạnh Nhà Thờ Con Gà nên vô cùng dễ tìm luôn. Con đường Nhà Chung là một dãy hàng quán ăn nhưng quán Xuân An thì lúc nào cũng đông khách. Với cách chế biến đặc biệt mà mỗi ngày ở đây phục vụ cả trăm người. Đặc biệt, nguyên liệu sử dụng ở đây lúc nào cũng tươi rói đảm bảo chất lượng.
Đây cũng là điểm tụ tập của nhiều bạn trẻ, du khách phương xa cũng đều hay ghé. Không gian quán khá rộng, đủ sức chứa nhiều người và đặc biệt là sạch sẽ. Khách đi là có nhân viên dọn dẹp bàn ăn liền. Quán cũng được nhiều bạn review rất tốt, kể cả blogger nước ngoài cũng thích hương vị ở đây. Quán mở suốt từ sáng sớm cho tới tối nên rất bất kì khi nào bạn thèm cũng có thể ghé được. Nước dùng đậm đà, sợi mì vàng dai với phần thịt và trứng đều ngấm gia vị. Giá thành một tô cũng hợp lý nữa không lo bị chặt chém.
Quán nổi tiếng với các món như bún bò, bánh canh giò chả, bánh canh chân giò, sữa đậu nành,.. Món nào cũng ngon và được chế biến hài hòa. Đến Đà Lạt mà không ghé thử bánh canh Xuân An thì đáng tiếc vô cùng.
Địa chỉ: 15A Nhà Chung, tp Đà Lạt.
Giá cả : 25.000 – 40.000
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Quán mì Quảng này đã có từ lâu đời rồi, được cả dân địa phương lẫn du khách ưa thích. Mì Quảng Nôm mang một hương vị đặc trưng, nước lèo đậm vị, trứng cút tôm tươi và thịt heo hấp dẫn. Hương vị càng ngon hơn thi thêm chút chua cay ăn cùng bánh đa và rau sống. Sợi mì trắng hòa trong nước lèo nâu nâu đúng chất quảng Nam. Menu của quán rất đa dạng, với giá cả chỉ dao động từ 25.000 – 35.000/ tô. Vì cô chủ là người Trung chính gốc, nên thưởng thức mì Quảng ở đây cũng có mùi vị khác những quán khác.
Địa chỉ: Hẻm 17/4 đường Bà Triệu, phường 1, Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Mỳ Quảng Bà Xí
Tiệm mỳ Quảng Bà Xí đặc biệt vì hương vị ở đây rất khác mùi vị mỳ Quảng thông thường. Nước lèo có màu dầu điều đặc trưng cùng với sợi mì màu vàng to. Nước dùng ngon từ thịt ngọt từ xương không chê vào đâu được. Một tô to ụ đầy nước sốt thịt, thị heo thơm và béo. Cả đĩa rau sống cắt sợi trông đẹp mắt cũng đã đủ quyến rũ rồi. Ở đây sạch sẽ, bàn nào cũng đầy đủ các loại gia vị chanh ớt cho bạn nêm theo sở thích của mình.
Nhiều người cho rằng đây là quán mỳ Quảng ngon nhất Đà Lạt, bán có tâm và rất có tầm. Thường khi đi du lịch hỏi bạn bè thì sẽ được chỉ đến quán này ngay. Một tô thập cẩm giá chỉ 35.000/tô mà đầy đủ topping thêm cục chân giò to chọi muốn bể đầu. Vị trí quán hơi khó tìm vì nằm ở chung cư, bạn đến đường Mạc Đĩnh Chi hỏi người dân địa phương sẽ chỉ cho
Địa chỉ: Lô A29 đường Mạc Đĩnh Chi, phường 5, Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 14:00 – 17:00
Mỳ Quảng sườn hẻm Đà Lạt
Đây là địa chỉ là các tín đồ mê mỳ Quảng không thể bỏ qua. Hương vị mỳ Quảng đúng hiệu đây rồi, húp sì sụp một tô mỳ ấm nóng giữa cái lạnh Đà Lạt không còn gì bằng. Quán này được truyền tai nhau rằng nếu chưa đi thì phải đi thử, không đi thì chỉ còn lại hối tiếc. Dĩ nhiên khẩu vị của mỗi người khác nhau. Nhưng đại đa số review rằng đến ăn ở đây thì chẳng muốn đi quán nào khác nữa. Nguyên liệu được chủ quán lựa chọn kĩ lưỡng, tạo nên điều khác biệt ngay từ miếng đầu tiên.
Địa chỉ: 21/20 Trần Phú, phường 3, Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00
Mỳ Quảng Hằng
Địa chỉ: 2/11 Trần Quý Cáp, phường 9, Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Mỳ Xứ Quảng – Bếp Củi 89
Mỳ Xứ Quảng là – Bếp Củi 89 là cái tên đông khách nhất nhì Đà Lạt. Không phải ở đâu cũng giữ được hương vị đúng chất xứ Quảng như ở Bếp Củi 89. Sở dĩ, mỳ Quảng ở đây nổi tiếng bởi vì quán chú trọng khâu nguyên liệu, vệ sinh, sức khỏe của khách. Tại đây, mì được chủ quán người gốc Quảng xay bột và tráng mỳ trực tiếp tại chỗ luôn. Nguyên liệu và gia vị nấu được nhập trực tiếp tại Quảng Nam – gốc của món mì này.
Sáng sớm, mỗi tô mì Quảng Bếp Củi 98 bưng ra còn bốc khói nghi ngút, mùi thơm đánh thức mọi giác quan. Màu sắc của tôm tươi được nấu khéo léo, bắt mắt. Miếng thịt và vài quả trứng cú, vắt thêm chút chanh rồi bỏ rau sống vào. Ấy là sự hòa điệu của rất nhiều nguyên liệu tinh túy của cả một vùng quê xứ Quảng.
Đã đến Đà Lạt thì phải ghé Mỳ xứ Quảng – Bếp Củi 89 để trải nghiệm ngay hương vị độc đáo này. Quán còn phục vụ các món được chế biến từ Bê với thương hiệu Bê thui Hương since 1999. Menu ở Bếp Củi 89 đa dạng với mức giá từ 30.000 – 50.000 VNĐ.
Địa chỉ: Lô 40 – 41 – 42 Khu quy hoạch Nguyễn Công Trứ – Phan Đình Phùng, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:00 – 15:00
Fanpage: Bếp Củi 89
Mỳ Quảng Tuấn Thúy Đà Lạt
Xưa quán bán ở đường Ấp Ánh Sáng nay đã chuyển sang đường Phan Đình Phùng, cạnh khách sạn Thanh Thế. Dù chuyển qua địa chỉ mới nhưng quán vẫn rất đông khách, vì vốn dĩ đã nổi tiếng xưa giờ. Về hương vị thì không có gì phải bàn, chỉ cần nhìn vào lượng khách mỗi ngày bạn sẽ thấy. Nếu bạn “lạc” vào Đà Lạt mà lại thèm hương vị xứ Quảng thì đây chính là địa chỉ cho bạn. Không gian quán nhỏ xinh, vô cùng sạch sẽ, cả chủ và nhân viên đều thân thiện cởi mở.
Các sợi mỳ vàng hòa trong nước dùng sệt sệt, thịt mềm và nhiều, con tôm và vài quả trứng cút. Mỳ được ăn kèm với rau coron, giá và chút bánh tráng giòn bên trên. Một tô mỳ Quảng Đà Lạt đậm đà và quyến rũ như thế làm sao có thể chối từ.
Địa chỉ: 132 Phan Đình Phùng, phường 2, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Mỳ Quảng ở đây được ưa chuộng vì có hương vị đậm. Vẫn là sợi mỳ vàng với nước dùng sóng sánh nhưng nó lại có vị đặc trưng riêng của nó. Ngày trước quán chỉ bán mỗi buổi sáng, nên muốn thưởng thức mỳ ở đây phải dậy thiệt sớm không hết phần. Nhưng bây giờ anh chị chủ đã đáp ứng nhu cầu của khách mở tới tận tối luôn. Quán còn phục vụ thêm nhiều món khác cũng không kém phần ngon miệng đâu. Giá cũng cực kì mềm cho một to mì ăn no nê quên đường về chỉ 25.000 – 35.000 một tô thôi.
Địa chỉ: 12 Hoàng Văn Thụ, tp Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 6:00 -18:00
Mỳ Quảng Thành
Quán nằm cùng dãy đường có rất nhiều quán ăn xung quanh. Nhưng vẫn không kém phần nổi trội đâu, quán khá đông khách. Không quá khác với món mỳ Quảng chính gốc. Mỳ ở đây cũng sóng sánh nước vàng sệt, cũng mỳ vàng, cũng đậu phộng rang và bánh đa nướng. Điều mà khá nhiều du khách tới đây thích thú có lẽ là đĩa rau đầy ắp lúc nào cũng tươi xanh. Không gian quán không rộng cho lắm, nhưng lúc nào cũng sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Người người đến đây đều sẽ ấn tượng vì phong thái phục vụ chu đáo và nhiệt tình.
Địa chỉ: 58 Phan Đình Phùng, phường 2, tp Đà Lạt.
Giờ mở cửa : Từ 16:00 mỗi ngày.