Cách Nấu Mì Trắng Ăn Mãi Không Chán, Tuyệt Ngon Không Bết Dính

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Mỳ Vằn Thắn Ngon Hết Ý Cho Bữa Sáng
  • 10 Tác Dụng Của Atiso Đỏ
  • Cách Nấu Nui Thịt Bò Nóng Hổi Thơm Lừng Chiêu Đãi Cả Nhà
  • Cách Làm Nui Xào Bò Với Hành Tây, Rau Cải Hoặc Cà Rốt Ngon Nhất
  • Cách Nấu Nui Xào Chay Thơm Ngon, Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • Ngoài cách nấu mì trắng ra thì bạn cũng có thể tham khảo cách nấu mì tôm trứng để có những bữa ăn sáng nhanh gọn và đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cho gia đình mình. Bên canh mì trắng thì mì tôm cũng là một món ăn rất phổ biến. Bữa sáng thứ dậy mà có một tô mì tôm trứng để thưởng thức thì thật tuyệt vời đúng không nào. Vậy nên, cách nấu mì tôm trứng ngon sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho mỗi buổi sáng của bạn.

    Nguyên liệu để nấu mì trắng ngon:

    – 0,5kg mì trắng

    – 300g thịt heo xay

    – 2 quả cà chua

    – Hành lá, rau mùi

    – Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, nước mắm

    Cách nấu mì tôm trứng:

    Bước 1: Bạn đem mì đi rửa sạch với nước lạnh, sau đó bạn ngâm qua với nước ấm để mì mềm và bớt mùi hôi. Đồng thời giúp mì mềm nhanh để nấu không tốn quá nhiều thời gian.

    Bước 2: Cà chua xắt miếng cau. Hành lá, rau mùi rửa sạch rồi thái mỏng.

    Bước 3: Bắc nồi lên bép, bạn cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó bạn đổ cà chua vào, đảo đều tay và lấy muôi ép cà chua cho cà chua nhanh mềm,bạn cho 1/2 thìa cafe muối, một chút nước mắm, cho một chút nước đun sôi để nguội. Đến khi cà chua nhuyễn thì bạn cho thịt băm vào xào cùng.

    Bước 4: Khi thịt chín hẳn và tạo với cà chua thành một hỗn hợp đặc sệt thì bạn tiếp tục bỏ chừng 1,5L nước đun sôi để nguội vào và đun với lửa to đến khi nào sôi, bạn trút mì gạo vào nấu, bạn chỉ đun chừng 1 phút để mì kịp mềm ngoài ra không nên đun quá lâu tránh tình trạng mì trương lên sẽ không ngon. Đây là một bước cơ bản trong cách nấu mì trắng mà bạn cần phải nắm bắt rất rõ.

    Bước 5: Bạn thả hành và rau mùi tàu vào và tắt bếp.

    Cách nấu mì gạo trắng rất đơn giản và không mất thời gian của các chị em đúng không nào. Mì trắng kèm với cà chua và thịt bằm chắc chắn sẽ mang lại một hương vị không thể quên cho những người đã thưởng thức qua.

    Với trứng, mì, thịt và cà chua, bạn đã có thể có ngay món mì spagheti ngon tuyệt cho cả nhà mình thưởng thức bằng cách nấu mì spaghetti đơn giản. Đây là một món ăn được rất nhiều em nhỏ ưa thích, vì vậy nếu bạn có thể làm tại nhà cho các bé thưởng thức thì là một điều rất tuyệt vời đúng không nào. Chắc chắn một đĩa spaghetti sẽ hết veo trong chốc lát cho mà xem. Vì vậy, các bạn cũng có thể học cách nấu mì spaghetti để có được công thức nấu món ăn này thơm ngon nhất.

    Như vậy, với cách nấu mì trắng đơn giản trên là bạn đã có thể có ngay một món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức vào mỗi buổi sáng thức dậy. Chắc chắn với món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng này sẽ cung cấp năng lượng cho cả ngày hoạt động của gia đình bạn.http://topgia.vn/cach-nau-mi-trang-an-mai-khong-chan-7076n

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Loại Mì Soba Nhật Bản Ngon Dinh Dưỡng Kèm Cách Nấu
  • Học Cách Làm Mì Tươi Tại Nhà Nhé!
  • Bật Mí Cách Nấu Cà Ri Bánh Mì Ngon “nhất Quả Đất” Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Mì Ramen Ngon Chết Người Đậm Chất Nhật Bản Ăn Là Ghiền Với 5 Bước Đơn Giản
  • Cách Làm Bánh Mì Hoa Cúc Cực Ngon
  • Cách Làm Bánh Mì Gối Trắng Ngon, Không Cần Máy Nhồi Bột

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Bánh Mì Trà Xanh Thơm Ngon Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Bánh Mì Chảo Thơm Ngon Cho Bữa Sáng
  • Cách Nấu Mỳ Vằn Thắn Sủi Cảo Ngon Như Ngoài Hàng
  • Cách Nấu Mỳ Vằn Thắn Thơm Ngon
  • Cách Nấu Mì Vằn Thắn Ngon Ngọt Tuyệt Vời Cho Bữa Sáng Đủ Dinh Dưỡng
  • – 120ml nước

    – 20g đường

    – 200g bột bánh mì (bột mì số 13)

    – 5g men khô

    – 15ml dầu ăn

    – 2 g muối

    Cách làm bánh mì gối trắng ngon, đơn giản

    Bước 1: Hòa tan 20g đường trong cốc nước ấm, sau đó cho 5g men khô vào ngâm. Sau 15 phút nếu thấy cốc sủi bọt, men đóng mảng như gạch cua thì men đã đạt.

    Cách 1: Nhồi bột bằng máy: Công việc đơn giản đó là ấn nút và nhồi bột trong vòng 15 phút, đến khi khối bột không dính tay, dai là được.

    Cách 2: Nhồi bột bằng tay:

    – Đổ bột ra mặt phẳng được phủ bằng một lớp mỏng bột khô, trong quá trình nhồi bột tránh cho quá nhiều bột khô vì sẽ làm cứng bột.

    – Dùng tay gấp bột 3-4 lần sau mục đích để làm vỡ những hạt bột mì bị vón cục.

    – Sau đó dùng mu bàn tay giữ một đầu bột, tay kia ấn và miết bột ra thật xa. Cứ lặp đi lặp lại khoảng 2 – 3 phút.

    – Có thể đập bột mạnh xuống mặt bàn để kiểm tra xem bột đạt chưa. Nếu nhồi bột đúng cách thời gian nhồi sẽ từ 10-15 phút. Khi bột đạt sẽ không dính tay, khi kéo bột thành một màng mỏng không bị rách.

    Bước 4: Ủ bột lần 1:

    – Xoa một lớp dầu ăn lên âu ủ bột, lăn bột trong âu để lớp bột được phủ một lớp dầu ăn. Đậy âu bột bằng khăn ẩm. Sau đó ủ bột ở nhiệt độ trong khoảng từ 20-30 phút.

    – Bột ủ đạt là khi bọt nở gấp 2,5 lần, ấn tay xuống mặt bột tạo thành 2 lỗ rỗng là đạt. Nếu mặt bột đàn hồi lại là bột chưa ủ đủ.

    Bước 6: Ủ bột lần 2:

    – Ủ bột ở nhiệt độ phòng đến khi bột nở gấp đôi là đạt. Nếu nhiệt độ phòng thấp có thể ủ bằng lò nướng. Bật lò nướng ở 150 độ c khoảng 4 phút rồi tắt, sau đó đặt một cốc nước sôi để duy trì độ ẩm trong lò, đưa khuôn bột vào ủ.

    – Để bánh nguội hẳn mới cắt lát, cho vào túi và bảo quản trong tủ lạnh. Khi thưởng thức có thể nướng lại bánh hoặc làm nóng bằng lò vi sóng. Ăn với mứt và các loại thịt hay làm bánh sandwich đều ngon.

    – Bột ủ có mùi chua, mùi của rượu do bỏ quá nhiều men.

    – Bột bị cháy và ruột vẫn chưa chín: Do nhiệt độ nướng chưa phù hợp, có thể lửa trên quá cao và lửa dưới lại thiếu nhiệt.

    – Bột nhồi mãi vẫn lổn nhổn vì bánh chưa được nhồi đúng cách.

    – Có thể áp dụng kỹ thuật nhồi bột trên với tất cả các loại bánh mì.

    Theo Eva

    --- Bài cũ hơn ---

  • 1001 Cách Làm Bánh Mì Chảo Ngon Tại Nhà Cũng Không Bằng Cách Này
  • Giới Thiệu Mì Soba Ngon Miệng Đến Từ Nhật Bản
  • Cách Nấu Mì Soba Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Mì Soba Nhật Bản Ngon Quên Sầu
  • Cách Nấu Mì Soba Nhật Bản Chuẩn Ngon Đúng Điệu!
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Ngon

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Với Nếp
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nước Cốt Dừa Và Khoai Môn Ngon
  • Chi Tiết 3 Cách Nấu Chè Đậu Trắng, Đậu Ván, Đậu Ngự Ngon Tại Nhà
  • 2 Cách Nấu Chè Đậu Trắng Ngon Và Đơn Giản Nhất
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Với Gạo Nếp Và Nước Cốt Dừa Tại Nhà Ngon Nhất
  • Cách nấu chè đậu trắng ngon

    Chè đậu trắng ngọt thơm giải nhiệt cuối tuần

    Chè đậu trắng nấu nếp sẽ làm bạn mất khá nhiều thời gian nhưng đến lúc ăn bạn sẽ cảm thấy thật bỏ công mình đã bỏ ra nấu. Món chè này có thể ăn lúc nóng, ấm hay lạnh đều rất ngon.

    Nguyên liệu: Các bước thực hiện:

    – Đậu vo sạch. Sau đó cho đậu vào nước lạnh ngâm 120 phút để vỏ bong ra.

    – Vắt dừa nạo với một tô nước lọc, lấy nước dảo và nước cốt để riêng.

    – Lá dứa rửa sạch để ráo.

    – Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, trút nếp vào nấu khoảng 5 phút, cho tiếp đường vào đun khoảng 20 phút rồi cho đậu vào, đảo đều, hạ lửa nhỏ, tiếp tục nấu đến khi chè chín.

    – Đun sôi nước dảo dừa. Cho bột năng pha loãng vào, khuấy cho nước dừa sánh lại. Cho nước cốt vào tắt bếp.

    – Múc chè ra chén, chan nước dừa lên trên.

    Mách nhỏ:

    Nên ngâm đậu đủ thời gian để khi nấu đậu mau chín, mềm, không bị sượng. Nấu nước dừa không để quá lâu trên bếp, dừa sẽ lên váng dầu (bị khét dầu).

    CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU TRẮNG KHOAI MÔN THƠM NGON ĐÚNG ĐIỆU

    Cách nấu chè đậu trắng khoai môn cũng khá đơn giản, bạn có thể thoải mái thực hiện chúng bất cứ lúc nào. Sự béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn vị giác của những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

    Món chè đậu trắng khoai môn cần có

    • 300 gam đậu trắng
    • 200 gam đường kính, 50 gam bột năng, 2 ống vani
    • 200 gam dừa nạo
    • Muối

    Cách chế biến

    Đậu mua về rửa sạch, ngâm để loại bỏ những hạt đậu hư, vớt ra để ráo. Bạn đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

    Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

    Bạn ngâm khoai môn vào nước muối khoảng 1 giờ đông hồ để khoai bớt nhựa. Bạn vớt khoai ra rổ, để ráo nước, sau đó đem khoai đi hấp chín.

    Bạn cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, để nước cốt dừa nguội.

    Bạn tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè.

    Bạn cho nước dừa dão vào nồi đun sôi. Bạn hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó bạn trút từ từ bột năng vào nước cốt dừa, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa thì cho đậu trắng, khoai môn cùng 200 gam đường kính vào nồi, khuấy đều tay để đường thấm vào nguyên liệu.

    Bạn đun cho tới khi chè sôi trở lại thì cho thêm 2 ống vani vào để tăng độ thơm ngon, hấp dẫn cho món chè đậu trắng khoai môn rồi tắt bếp.

    Việc còn lại của bạn bây giờ chỉ là múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức cùng gia đình thôi nào!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chè Đậu Trắng Nấu Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Nhanh Siêu Ngon
  • Cách Chế Biến Món Cơm Chiên Bò Lúc Lắc Hấp Dẫn
  • 5 Cách Làm Bò Lúc Lắc Kiểu Pháp Tại Nhà Ăn Kèm Cơm Nóng Cực Ngon
  • 2 Cách Làm Bò Lúc Lắc Ngọt Mềm
  • Cách Làm Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên Ngon Hết Sảy
  • 3 Cách Nấu Cháo Trắng Ngon Bổ Rẻ

    --- Bài mới hơn ---

  • Canh Hoa Atiso Hầm Chân Giò Heo: 2 Cách Nấu Bổ Dưỡng Cho Bà Bầu
  • Cách Nấu Ăn Dặm Cho Bé
  • Cách Nấu Canh Atiso Với Sườn Non
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bò Kho Ngon Mềm Chuẩn Vị Tại Nhà
  • Cách Nấu Cháo Lươn Nghệ An Thơm Ngon Chuẩn Vị
  • Cháo trắng – một món ăn quen thuộc với tất cả mọi người ở bất kỳ nơi nào nhỉ? Mỗi khi bị ốm, mới mổ xong hay cơ thể yếu kém không thể ăn được cơm hay các món ăn mặn thì cháo trắng là sự lựa chọn hàng đầu, đặc biệt mỗi khi nhà hết thức ăn mà bạn không kịp đi chợ đấy.

    1. Hướng dẫn nấu cháo trắng truyền thống – ngon đậm đà

    • Gạo: 1 bát (dành cho 1-2 người ăn. Để cháo được dẻo mềm hơn bạn nên trộn chung gạo tẻ và gạo nếp theo tỉ lệ 1:1. Tùy vào sở thích ăn dẻo hay mềm mà bạn chỉnh tỷ lệ phù hợp)
    • Vỏ cam ( nguyên liệu đặc biệt)
    • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu xay, …

    Gạo bạn vo qua 2 lần để loại bỏ bụi và hạt lép. Để gạo trong rổ cho ráo nước sau đó đem đi rang. Rang gạo bằng nồi gang, nồi thành dày, chỉnh lửa liu riu và đảo tay liên tục để gạo không bị cháy.

    Khi tất cả gạo đều chuyển từ trắng đục thành trắng trong thì bạn tắt bếp. Ngoài cách rang gạo thì bạn có thể ngâm gạo 1 tiếng trước khi nấu cháo cũng được.

    Sau khi rang bạn vo gạo lại một lần nữa rồi đổ hết gạo vào nồi. Thêm nước vào nấu theo tỷ lệ 1:3, 1 phần gạo thì 3 phần nước. Đây là tỷ lệ theo tiêu chuẩn thôi còn lượng nước bạn đong phụ thuộc vào bạn muốn ăn cháo đặc hay cháo loãng mà điều chỉnh cho phù hợp.

    Nấu đến khi gạo bung nở đều, trong lúc nấu bạn chỉnh lửa nhỏ thôi và khuấy nhẹ để cháo không bị cháy ở dưới đáy nồi. Khi bạn thấy cháo đã mềm mịn như ý thì nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

    Bản thân hạt gạo đã có vị ngọt đặc trưng của nó rồi nên không cần thêm đường hay chất tạo ngọt.

    Hiện nay nhiều bạn ăn cháo trắng thay cơm với mục đích giảm cân. Đây có thể là một giải pháp tốt nếu bạn kết hợp với các loại thực phẩm giàu chất xơ, chất đạm khác một cách hợp lý và khoa học. Bởi thực chất cháo cũng là gạo nên lượng tinh bột khá cao, ăn nhiều vẫn gây tăng cân như thường.

    Nhiều bạn ăn cháo trắng vào buổi sáng hoặc khi sức khỏe gặp vấn đề, điều này rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng lưu ý là không nên uống sữa khi ăn cháo. Việc này có thể làm bạn bị tiêu chảy đấy. Và cháo nên nấu để ăn 1-2 bữa thôi không nên hâm lại quá nhiều lần hay để cháo ở ngoài quá lâu.

    Khi không sử dụng hết cháo bạn đổ phần còn lại vào hộp đựng bằng nhựa hoặc bằng sứ, không nên sử dụng hộp kim loại sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh, nên ăn hết càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng ngon nhất.

    2. Hướng dẫn nấu cháo trắng sử dụng nồi cơm điện

    Để món cháo thêm ngon miệng thì bên cạnh gạo và nước ta cần thêm các nguyên liệu khác như:

    • Gạo: Để nấu cháo bạn có thể chọn dùng gạo nếp hoặc gạo tẻ. Hoặc không thì cứ trộn cả hai loại lại. Định lượng thì phụ thuộc vào số người ăn, một gia đình có 4 người thì sẽ cần 1 bát con gạo.
    • Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu xay, đường. Bạn có thể nấu cháo mặn hoặc ngọt tùy ý.
    • Vỏ cam: 1 miếng nhỏ là đủ vì chỉ dùng để kích thích mùi thơm của cháo thôi, dùng nhiều sẽ bị đắng.
    • Hành lá: 1 cây
    • Tía tô: cái này người miền Bắc sẽ hay cho vào ăn chung với cháo. Có cũng được không có cũng không sao.

    Bước 1: Sơ chế

    – Đầu tiên vo gạo để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất trong đấy. Sau đó để gạo ráo nước và rang sơ qua đến khi hạt gạo trong thì tắt bếp, làm nước này giúp gạo nấu cháo không bị nát nhưng vẫn mềm mịn.

    – Vỏ cam: Rửa sạch, bóc sơ và thái thành các sợi mỏng.

    – Hành lá: Rửa sạch, cắt bỏ rễ sau đó thái nhỏ.

    Bước 2: Nấu cháo

    – Bắt đầu nấu cháo. Bạn đổ hết phần gạo vào nồi cơm điện, cho lượng nước ngập gấp 3 lần gạo rồi bật nút nấu. Khi nấu cháo dễ bị tràn nên bạn hãy kê ngang một chiếc đũa ở trên miệng nắp rồi mới đóng nắp. Nếu nồi cơm nhà bạn có chức năng nấu cháo thì đổ nước theo vạch cho sẵn và bật chế độ nấu cháo thôi.

    – Canh đến khi nước rút chỉ còn 2 lần gạo thì lấy đũa ra và nấu tiếp. Vì nấu cháo sẽ không tự động chuyển sang chế độ ấm nên bạn phải canh 3-5 phút khuấy một lần để cháo không bị cháy ở dưới đáy nồi.

    – Cháo chín bạn cho phần vỏ cam thái sợi vào khuấy đều. Sau đó nêm thêm các loại gia vị cho vừa miệng.

    3. Cách nấu cháo trắng lá dứa ngon chuẩn vị

    • Gạo: nửa chén gạo tẻ và nửa chén gạo nếp
    • Trứng vịt muối: tùy vào lượng người ăn
    • Gia vị: hạt nêm, muối và đường

    Vo gạo rồi đổ cả 2 loại vào nồi, thêm 1 bát nước để gạo nhanh chín rồi ninh. Để tạo mùi thơm bạn rửa sạch và cắt lá dứa thành từng khúc cho vào nồi nấu chung với gạo tẻ và gạo nếp. Nấu đến khi thấy gạo đã nhừ thì bạn thêm nửa bát con nước nữa đun đun tiếp. Canh đổ nước vào mỗi khi cháo sệt lại khoảng 2-3 lần.

    Thêm màu cho cháo: Phần lá dứa còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Khi cháo gần xong thì bạn đổ từ từ nước cốt vào đến khi được màu xanh đẹp mắt.

    – Nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm gia vị muối, hạt nêm và đường cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Vì món này ăn cùng trứng muối nên bạn nêm nhạt một chút tránh bị mặn.

    Trứng vịt muối mua về rửa sạch vỏ, luộc chín rồi cho ra bát. Khi ăn thì bóc vỏ cho trứng nóng.

    4. Kết bài

    Vậy là #wikiohana đã giới thiệu đến các bạn cách nấu cháo trắng vừa quen thuộc vừa có chút lạ. Theo chúng tôi đây là món ăn cơ bản mà ai cũng cần biết để chăm sóc tốt cho bản thân mà mọi người.

    Cập nhật 30/06/2020

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Trắng Ngon Hết Sảy Và 3 Món Cháo Được Yêu Thích Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Trắng Ngon Ăn Là Nghiền Tại Nhà
  • Cách Nấu Thịt Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt
  • Cách Nấu Thịt Bò Hầm Khoai Tây, Cà Rốt Hàn Quốc Ngon Đúng Vị
  • Cách Làm Tổ Yến Chưng Hạt Sen Đường Phèn Với Nồi Chưng Yến
  • Cách Nấu Chè Nếp Đậu Trắng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Nha Đam Ngon Và Không Bị Đắng Ngay Tại Nhà
  • Top 3 Cách Nấu Chè Ngon Cực Đơn Giản Cho Ngày Hè Đã Khát
  • 12+ Cách Nấu Chè Bưởi Ngon Nhất Tại Nhà Và Cách Làm Chè Bưởi Đơn Giản, Không Bị Đắng
  • Cách Nấu Chè Con Ong Dẻo Thơm Căng Bóng Hấp Dẫn
  • Cách Nấu Chè Con Ong Ngon Ngọt Dẻo Thơm
  • Cách nấu chè nếp đậu trắng

    Chè đậu trắng nấu nếp tuyệt ngon

    Nguyên liệu:

    • 200g đậu trắng (đậu mắt cua)
    • 1/2 bát con gạo nếp
    • 200ml nước cốt dừa đóng hộp, 1 thìa nhỏ bột năng, nửa thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường cát trắng.
    • Muối, đường

    Cách làm:

    Bước 1: Rửa gạo nếp qua nhiều lần nước sạch để gạo hết bụi bẩn

    -Sau đó cho gạo vào một thau nước muối loãng, ngâm đó từ 5 đến 6 tiếng, mình thì thường để qua đêm luôn

    Bước 2: Đậu trắng rửa sạch, loại bỏ các hạt đã bị hỏng, ngâm đậu qua đêm từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ.

    – Sáng hôm sau rửa đậu lại cho thật sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể ninh đậu bằng nồi áp suất.

    – Để ý khi đậu chín, các bạn bỏ nước luộc đậu đi, để đậu ra giá cho đậu khô hết nước đi

    Bước 3: Chuẩn bị một cốc nước lọc sau đó hòa tan bột năng vào đó

    – Cho nước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, muối, đường vào nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun sôi đến khi phần nước cốt dừa sánh đặc thì tắt bếp.

    Bước 4: Phần gạo nếp sau khi ngâm, để ráo, đổ gạo nếp vào nồi, thêm vào khoảng hai đốt tay nước lạnh, đun sôi.

    – Tiếp theo, đun đến khi hạt gạo nở bung ra thì thêm đường cát trắng vào nồi, liều lượng đường tùy theo sở thích của bạn ngọt nhiều hay ít.

    Bước 6: Tiếp theo cho đậu vào đun cùng, vừa đun vừa khuấy, đun lửa nhỏ để đậu thấm đường, đun tiếp khoảng từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại đường tùy theo khẩu vị của bạn, đun đến khi phần gạo nếp hơi sánh đặc thì tắt bếp.

    – Để nguội, phần chè đậu sẽ đặc lại, múc ra bát, bên trên chan nước cốt dừa.

    Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nước Cốt Dừa

    Nguyên Liệu

    • 1/2kg đậu trắng
    • 1/2 chén nếp, 50g mè trắng
    • 1/2kg đường trắng và 350g dừa khô nạo sẵn
    • 2 muỗng xúp bột mì, 1 gói vani, 1 muỗng cà phê thuốc muối
    • 3 múi sầu riêng, 10 cọng lá dứa
    • Một chút muối

    Cách thực hiện

    – Dừa khô: Vắt lấy 1/2 chén nước cốt và 1 chén nước dão.

    – Đậu: Vo sạch, loại bỏ hột lép và sâu, cho đậu vào xoong, cho nước lã vào ngập đậu, cho chút muối và thuốc muối vào, bắc lên nếp nấu cho đậu mềm. Khi đậu đã thật mềm, trút ra rổ, nhặt bỏ mày đậu, rửa sơ lại cho sạch, để ráo nước.

    – Nếp: Vo sạch, để ráo nước.

    – Thắng nước cốt dừa: Xem lại bài “chè bắp”

    – Mè: Rửa sạch, rang vàng, giã hơi nát.

    Chế biến

    – Cho nếp vào xoong cùng nước lã, nấu cho nếp nở, nếp gần như cho đậu vào nấu chung. Khi đậu đã thật mềm, cho đường vào, liệu vừa ngọt và đừng lỏng quá là được, cho ít lá dứa cắt khúc vào cho chè được thơm ngon, nêm chút muối, chế nước cốt dừa vào, trộn đều, nhắc xuống. Khi dùng, múc chè ra chén, vớt bỏ lá dứa, rưới thêm nước cốt dừa lên mặt, rắc chút mè. Chè này thường dùng với xôi vò và xôi đậu xanh.

    – Nếu có thời gian có thể rim đậu một đêm (nấu lửa riu riu một đêm) cho đậu được đỏ, càng ngon.

    – Khi nấu, có thể cho một lớp nếp, một lớp đậu, như thế để giữ nếp còn nguyên hột.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Nha Đam Đường Phèn Món Ngon Lại Giúp Giảm Cân
  • Hai Cách Nấu Chè Nếp Cẩm Thơm Ngon Hấp Dẫn Khó Cưỡng
  • Bật Mí Cách Nấu Chè Nếp Cẩm Tại Nhà Siêu Nhanh, Ngon Như Ngoài Hàng
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Mè Đen Cho Bà Bầu Dễ Sinh Và Lợi Sữa
  • Dưỡng Da Hiệu Quả Với Cách Nấu Chè Nha Đam Mật Ong
  • Cách Nấu Các Món Ngon Từ Súp Lơ Trắng

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Mùa Đông Miền Bắc Ngon Cho Mâm Cơm Gia Đình Thêm Ấm Cúng
  • Các Món Ngon Đặc Sản Miền Tây Mùa Nước Nổi
  • Điểm Danh 10 Món Ngon Nhất Định Phải Thử Ở Myanmar
  • Top 9 Món Ăn Ngon Ở Myanmar Làm Nức Lòng Du Khách
  • Các Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Khi Tới Myanmar
  • Không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người, súp lơ trắng còn là loại thực phẩm giàu dưỡng chất, tốt cho da. Súp lơ trắng cũng là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều mẹ nội trợ khi lên thực đơn cho gia đình. Và hôm nay, chúng tôi sẽ giúp các mẹ linh hoạt hơn trong công việc bếp núc, nấu được nhiều món ăn ngon hơn từ súp lơ trắng.

    Súp lơ xào thịt bò

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1/2 cái súp lơ trắng, 1/2 cái súp lơ xanh, 1 củ cà rốt to, 200g thịt bò, hành tây, các loại gia vị… và các dụng cụ nấu bếp.

    Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, thái nhỏ. Ướp thịt bò với chút hạt nêm, chút đường, chút tiêu và tỏi băm nhỏ trong 20 phút.

    Bước 2: Súp lơ xanh và trắng cắt nhỏ, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch. Vớt ra để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào sợi dài.

    Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu sôi thì cho hành tây vào phi vàng. Cho thịt bò vào đảo chín tái. Đổ thịt bò ra dĩa.

    Bước 4: Bắc lại chảo vừa rồi lên bếp, cho cà rốt vào xào, có thể cho thêm chút nước để cà rốt mềm. Cho súp lơ vào, nêm nếm thìa nhỏ muối, chút đường, hạt nêm và đun với lửa vừa.

    Bước 5: Cho thịt bò vào đảo nhanh cho nóng với lửa to tầm 1 – 2 phút rồi tắt bếp. Cho thêm tiêu xay lên trên, múc ra đĩa và thưởng thức nóng cùng cơm.

    Thịt gà xào súp lơ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 đùi gà, 1 súp lơ trắng cỡ nhỏ, dầu ăn, 1 mẩu gừng thái lát, 2 tép tỏi thái lát, 1 ít ớt đỏ thái lát, nước tương, nước sốt (1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngô, 2 muỗng cà phê rượu trắng)… và các dụng cụ nấu bếp.

    Bước 1: Lọc thịt gà, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, để riêng phần xương. Trộn phần thịt với nước sốt để thịt tiếp xúc đều với các loại gia vị.

    Bước 2: Súp lơ trắng bỏ bớt phần lá và cuống, cắt thành những miếng vừa miệng ăn. Ngâm súp lơ trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.

    Bước 3: Đặt nồi nước nhỏ lên bếp đun sôi. Nước sôi thì cho súp lơ vào chần sơ qua khoảng 2 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

    Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, cho gừng vào đến gừng dậy mùi thì cho hết gừng và tỏi ra đĩa.

    Bước 5: Cho thịt gà vào chảo đảo đều, khi thấy miếng thịt gà chuyển sang màu trắng thì cho thêm ớt vào, tiếp tục đảo.

    Bước 6: Cho súp lơ đã chần vào xào, rưới lên trên 1 muỗng cà phê nước tương, xào đều để súp lơ ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc ít tiêu xay vào, đảo đều rồi cho ra đĩa, thường thức cùng cơm.

    Súp lơ trắng xào thịt heo cháy cạnh

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 cây súp lơ trắng, 150 g thịt ba chỉ, hành lá, gừng tươi, tỏi, dầu ăn, muối, đường, dầu hào… và các dụng cụ nấu bếp.

    Bước 1: Súp lơ cắt bỏ bớt phần cuống rồi thái nhỏ vừa ăn. Ngâm súp lơ trong nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo. Bắc nồi nước sôi chần qua súp sơ khoảng 2 phút.

    Bước 2: Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Gừng tỏi bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.

    Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm. Cho thịt heo vào xào đến khi chín săn.

    Bước 4: Cho súp lơ trắng vào xào. Nêm nếm các loại gia vị như muối, đường, chút dầu hào, tiêu cho vừa miệng ăn. Xào tiếp thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

    Bước 5: Rắc vào chảo súp lơ ít hành lá cắt mỏng cùng tiêu xay, đảo đều rồi cho món ăn ra dĩa, thưởng thức cùng cơm.

    Canh súp lơ trắng cùng tôm thịt

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g súp lơ trắng, 200g tôm sú, 100g giò sống, 2 nhánh rau mùi, muối, tiêu, đường, hạt nêm… và các dụng cụ nấu bếp.

    Bước 1: Cắt bỏ bớt phần cuống của bông súp lơ, tách từng búp nhỏ và bổ đôi hoặc bổ làm 4 sao cho vừa ăn. Ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch, vớt ra rổ.

    Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ sạch sẽ và lấy luôn sợi chỉ đen trên lưng tôm. Trộn tôm cùng giò sống, quết đến khi mịn.

    Bước 3: Ướp hỗn hợp trên cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, tiếp tục quết để tôm và giò sống đều gia vị.

    Bước 4: Dùng hỗn hợp vừa quết được bọc quanh cọng súp lơ cho đến khi hết nguyên liệu. Lúc này, tôm và giò sống sẽ dính vào cọng súp lơ.

    Bước 5: Bắc nồi nước lên đun sôi rồi cho súp lơ đã bọc tôm thịt vào nấu mềm. Nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.

    Bước 6: Múc canh ra tô, cho rau mùi thái nhuyễn cùng ít tiêu hạt xay lên trên. Thưởng thức món canh khi còn nóng.

    Canh đậu phụ nấu súp lơ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bắp ngô, 1 củ su su, 1 củ cà rốt, 1/2 nhánh súp lơ trắng, 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non, nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành lá, rau mùi… và các dụng cụ nấu bếp.

    Bước 1: Bắp ngô loại bỏ vỏ, bổ làm đôi. Su su cùng súp lơ, cà rốt sau khi ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch để ráo thì thái lát tầm 3cm.

    Bước 2: Rửa sạch đậu phụ, thái thành những lát hình quân cờ rồi nhẹ nhàng đặt lên đĩa để tránh làm nát. Hành lá, rau mùi nhặt sạch, rửa sạch và thái nhỏ.

    Bước 3: Bắc nồi cùng 2 lít nước lên bếp, cho bắp ngô vào đun sôi. Khi bắp ngô mềm, ra nước ngọt thì cho su su và cà rốt vào.

    Bước 4: Tiếp tục đun tầm 15 phút thì cho thêm súp lơ trắng vào. Nêm nếm nồi canh cho vừa miệng ăn.

    Bước 5: Cho đậu phụ vào đun sôi tầm 3 phút nữa thì tắt bếp. Rắc lên nồi canh ít hạt tiêu xay, hánh lá và rau mùi. Múc canh ra bát, thưởng thức khi còn nóng.

    Canh sườn súp lơ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 400gr sườn non, súp sơ trắng, lựa loại tươi, súp lơ xanh cỡ vừa. Hành lá, muối, nước mắm, tiêu, Rau ngò (rau mùi).

    Bước 1: Khi bạn mua sườn non về thì rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa lại nước nữa cho sạch. Đổ ngập nước mặt sườn, đun sôi cho mềm sườn.

    Bước 2: Đối với Súp lơ xanh, súp lơ trắng cắt miếng vừa ăn, rửa sạch vài lần rồi để ráo.

    Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

    Bước 3: Khi bạn đun sôi sườn mềm thì bạn đổ lại loại súp lơ vào nồi. Cho thêm gia vị như nước mắm, muối. Vì bản thân súp lơ ngọt nên bạn không cần cho thêm nhiều bột nêm, hay mì chính.

    Đun sôi khoảng tầm 2-3 phút rồi bạn nêm lại cho hợp khẩu vị.

    Bước 4: Nếm xem súp lơ đã chín chưa rồi tắt bếp. Rắc chút hạt tiêu cho thơm rồi múc ra bát tô dùng làm món canh ăn với cơm. Khi thưởng thức bạn nên cho ít hành ngò, rau thơm để tăng hương vị cho món ăn.

    Salad khoai tây súp lơ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 củ cà rốt nhỏ, 1 lát thịt nguội hoặc xúc xích, 1 củ khoai tây vừa ăn, nửa cây súp lơ trắng, muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise, vài nhánh thì là trang trí, có thể thêm xà lách xoăn tùy theo sở thích của bạn… và các dụng cụ nấu bếp.

    Bước 1: Thịt nguội thái nhỏ hạt lựu. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi nghiền mịn. Cà rốt gọt vỏ, chần sơ qua nước sôi, thái hạt lựu và dùng khuôn tạo hình ngôi sao.

    Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu vừa sơ chế vào thau nhỏ. Trộn hỗn hợp cùng muối, một ít hạt tiêu, một thìa canh sốt mayonnaise trong 30 phút.

    Bước 3: Súp lơ trắng cắt bỏ bớt cuống, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi ngâm với nước muối pha loãng. Vớt ra rửa sạch rồi để ráo nước. Bắc nồi nước sôi cho súp lơ vào chần qua nước sôi 2 – 3 phút.

    Bước 4: Hỗn hợp khoai tây nắm lại thành những viên hơi tròn rồi đặt ra đĩa. Xếp phần súp lơ đã luộc lên đĩa. Cho thêm ít nhánh rau ngò, xà lách xoăn, hành, ít nhánh lá thì là cùng cà rốt hình ngôi sao lên trang trí.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Công Thức Món Ngon Với Lạp Xưởng Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • 10 Món Ăn Tuyệt Vời Của Lào
  • Cách Làm 10 Món Rau Thơm Ngon, Thích Hợp Ăn Kèm Các Món Chiên Rán, Giúp Tránh Ngán
  • Cách Làm 4 Món Khai Vị Đãi Tiệc Tại Nhà Độc Đáo & Đơn Giản
  • Các Phương Pháp Chế Biến Không Sử Dụng Nhiệt
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Khoai Môn

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Ngon Ngọt, Béo Ngậy Tại Nhà
  • 4 Bước Nấu Chè Đậu Trắng Nước Cốt Dừa Ngon Nhất Tại Nhà
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nếp Thái Thơm Ngon Đúng Vị
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nước Cốt Dừa Với Nếp Thơm Ngon Đúng Ý Chỉ 30 Phút
  • Chè đậu trắng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, vị ngọt thanh, bùi bùi đã làm nên nét đặc biệt cho món ăn này. Biến tấu mới của đậu trắng cùng khoai môn sẽ góp phần tạo nên món chè độc đáo, thơm ngon khó cưỡng.

    Nguyên liệu cho món chè đậu trắng khoai môn

    Hướng dẫn nấu chè đậu đậu trắng khoai môn giảm cân

    Nguyên liệu

    • 300gr khoai môn cao
    • 300gr đậu trắng
    • 200gr đường kính, 50 gam bột năng, 2 ống vani
    • 200gr dừa nạo

    Cách thực hiện món chè đậu trắng khoai môn:

    Bước 1: Sơ chế

    Đậu trắng ngâm mềm, đãi sạch, bỏ các hạt lép, hư, vớt ra rổ để ráo. Cho đậu vào nồi nước hầm đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ ra rổ để thật ráo nước.

    Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. Ngâm khoai môn vào nước muối khoảng 1 giờ để khoai ra bớt nhựa. Tiếp theo, bạn vớt khoai ra rổ, để ráo nước, sau đó đem khoai đi hấp chín.

    Bước 2: Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, để nước cốt dừa nguội. Sau đó, hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó trút từ từ bột năng vào nước cốt dừa, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa.

    Bước 3: Tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè. Sau đó đun sôi nước cốt dừa dão và cho đậu trắng, khoai môn cùng 200 gam đường kính vào khuấy đều tay để đường thấm vào nguyên liệu. Đun cho đến khi chè sôi trở lại thì cho vani vào và tắt bếp.

    Chè đậu trắng khoai môn dẻo thơm, béo bùi hấp dẫn

    Thế là bạn đã hoàn thành món chè đậu trắng khoai môn dẻo thơm rồi đấy. Khi thưởng thức bạn múc chè ra ly và cho nước cốt dừa lên trên để tăng vị béo cho món ăn. Nếu những bạn nào thích có thêm bị giòn thơm có thể cho đậu phụng đập dập vào. Món chè đậu trắng khoai môn ngon là phải béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa. Đây chắc chắn sẽ là món ăn được tất cả các thành viên trong gia đình yêu thích.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nước Dừa
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nếp Cẩm Cực Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Đậu Trắng Dẻo Thơm, Béo Bùi Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Làm Món Bò Lúc Lắc
  • Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cuối Tuần
  • Cách Nấu Mì Gói Ngon Các Loại: Mì Tôm, Mì Cay, Mì Tương Đen Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Mì Xào Hải Sản Thơm Ngon
  • Cách Luộc Khoai Mì Nước Cốt Dừa Bùi Bùi Béo Ngậy Ăn Là Ghiền
  • Các Món Làm Từ Khoai Mì
  • Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bò Kho Cho Gia Đình Bữa Sáng
  • Học Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Ngon Mở Quán Kinh Doanh
    1. Chần mì qua nước sôi đến khi sợi mì vừa chín
    2. Cuối cùng cho phần nước sôi mới vào vừa đủ ngập mì. Vậy là bạn đã có thể dùng rồi đó

    Với cách nấu mì gói đúng cách như trên, gói gia vị sẽ thấm đều vào từng sợi mì. Giúp cho bát mì của bạn giờ đây đậm và đều vị hơn nữa đấy. Đặc biệt, nhờ bước chần mì như trên mà sẽ làm loại bỏ tối đa lớp dầu không tốt bám trên mì nữa đó.

    Hoặc bạn cũng có thể áp dụng mẹo nấu mì gói bằng lò vi sóng vừa nhanh chóng vừa tiện lợi. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là: cho rau vào dưới bát mì, thêm gia vị và nước vào bát. Cho vào lò vi sóng, cài đặt công suất cao và chờ 3 phút là đã có thể dùng ngay bát mì nóng hổi thơm phức rồi đó.

    2. Cách nấu mì cay gói

    Chuẩn bị:

    • Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ
    • Bắp cải tím bào mỏng
    • Thịt bò: đập dập, thái miếng mỏng
    • Tỏi băm nhuyễn
    • Gia vị: (gợi ý, tùy mức độ ăn cay mà bạn có thể gia giảm gia vị) 2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa cafe đường, 1 muỗng hạt nêm
    • Kimchi cắt lát hoặc cắt thành từng miếng vuông nhỏ
    • Mì gói: bạn có thể dùng mì trứng (cho thời gian nấu nhanh hơn) hoặc mì Hàn Quốc (cần thời gian nấu lâu nhưng sẽ chuẩn vị hơn)

    Cách nấu mì cay gói:

    Bước 1: Tất cả các nguyên liệu bao gồm: bông cải xanh, bắp cải tím, thịt bò, hải sản đều được rửa sạch rồi bỏ qua bát riêng

    Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi trên. Nêm nếm cùng gia vị cho vừa ăn. Phần nước này có thể dùng được cho nhiều tô mì.

    Bước 4: Đun phần nước dùng trên cho sôi, thả hải sản vào nồi cho chín trước. Khoảng 2 phút sau, trút mì vào nồi. Nếu là mì trứng thì cần 2 – 3 phút để mì chín, còn mì Hàn Quốc thì cần 5 – 6 phút.

    Bước 5: Mì chín, cho thịt bò vào đun sôi. Cuối cùng cho bông cải và nấm vào. Chờ 2 phút thì bắc ra. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món mì cay rồi đấy.

    3. Cách nấu mì gói Hàn Quốc

    1. Cho nấm shiitake, gói gia vị trong gói mì Hàn Quốc, gói rau củ vào nồi nước, khuấy đều rồi đun sôi. Cách làm này sẽ giúp nước nhanh sôi hơn (so với việc thả mì vào cùng lúc với nước chưa sôi) và phần nước có vị đậm đà hơn.
    2. Cho vắt mì vào, đảo đều để mì chín. Loại mì Hàn Quốc có đặc điểm là lâu bị nhũn, nên bạn có thể đun đến khi sợi mì có độ dai vừa ăn là được.
    3. Cho thêm một quả trứng gà vào nồi mì. Đảo sợi mì lên để trứng chìm xuống dưới. Lưu ý là chỉ cần thả trứng vào trong vòng vài phút thôi, nếu để lâu quá trứng sẽ không còn lòng đào nữa.
    4. Cuối cùng, cho mì ra tô, thêm chút hành, kim chi vào. Vậy là bạn đã có 1 bát mì Hàn Quốc tròn vị rồi đấy.

    4. Cách nấu mì gói khô ngon

    Mì khô là món vô dùng dễ thực hiện, bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào và với bất kì nguyên liệu nào. Ngay bây giờ cũng vậy, bạn chỉ cần:

    1. Đun mì trong nước sôi đến khi sợi mì vừa đủ độ dai theo sở thích của bạn.
    2. Vớt mì ra tô, cho tất cả gói gia vị có trong mì vào bát (bạn chỉ cần cho khoảng 2/3 gói gia vị vào bát là được. Vì gói gia vị của nhà sản xuất cung cấp tương đối nhiều, chủ yếu là làm đậm vị mì). Trộn đều tất cả.
    3. Thêm một quả trứng ốp la vào bát mì. Vậy là bạn đã có một bát mì khô thơm ngon, dễ làm rồi đấy.

    Nhưng, có một bí mật là bạn có thể làm cho món mì này ngon hơn nữa đấy.

    Cách 1: Thêm chút chanh, đường, tương ớt vào bát mì khô. Nêm nếm cho đều gia vị. Khi ăn ngoài vị mì chuẩn thì bạn còn cảm nhận thêm một chút vị chua từ chanh, và chút ngọt nhẹ nhàng trong đường. Chắc chắn, hương vị này sẽ kích thích vị giác của bạn cho xem.

    Cách 2: Hầm gân bò và củ cải trong nước để cho nước ngọt. Tiếp đến thêm bò viên vào, nêm nếm bột nêm. Chờ nước sôi thì tắt bếp. Đây sẽ là phần nước súp bò viên vừa béo béo, ngọt ngọt. Ăn kèm với mì khô như cách dùng hủ tiêu khô, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ăn mì khô hoàn toàn mới đấy.

    5. Cách nấu mì gói tương đen Hàn Quốc ngon đúng điệu

    Phần 1: Nguyên liệu làm sốt tương đen

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Thái nhỏ theo hình vuông các nguyên liệu sau: khoai tây, bí ngòi, hành tây, khoai tây, nấm thủy tiên

    Tỏi thì mang đi bằm nhuyễn

    Với thịt ba chỉ thì bạn cần: lọc bỏ bì, rồi cũng thái hạt lựu

    Bước 2: Làm sốt tương đen

    Làm nóng chảo rồi cho thịt vào đảo đều (nếu dùng chảo chống dính thì bạn không cần thêm dầu). Đến khi thịt vừa chín vàng thì chắt bỏ mỡ thừa.

    Tiếp đến, lần lượt cho các nguyên liệu sau theo đúng thứ tự, vừa cho vào chảo vừa đảo đều: khoai tây nấu trong 2 phút, bí ngòi, hành tây, nấm thủy tiên, cuối cùng là cho tỏi băm vào và tiếp tục đảo đều.

    Thêm 300ml nước vào chảo rồi nấu tiếp trong 3 phút. Trên cơ bản là phần nước sốt tương đen đã hoàn thành rồi đấy. Nhưng có 1 mẹo nhỏ để phần sốt này sánh lại là bạn khuấy đều bột ngô với nước. Cho hỗn hợp này vào chảo tương đen, nấu từ 5 – 10 phút sẽ giúp nước sốt của bạn sánh đặc lại.

    Bước 3: Luộc mì

    Trong thời gian nấu nước sốt, bạn có thể luộc mì trong nồi nước sôi. Đến khi mì mềm mại thì mì đã chín. Cho mì ra bát, có thể thêm 1 chút dầu hào vào để sợi mì tơi, không dính vào nhau.

    6. Cách nấu mì xào ngon ấn tượng

    Nấu mì xào từ mì gói là cách làm đơn giản. Nhưng để có một đĩa mì xào ngon ấn tượng thì bạn có thể chuẩn bị các phần nguyên liệu như sau:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Đun một nồi nước, đợi khi nước lăn tăn bắt đầu sôi thì cho mì vào chần khoảng 2 phút. Sau khi chần thì bạn có thể bỏ mì vào bát nước lạnh để sợi mì được săn lại.
    • Rửa sạch, thái mỏng thịt bò. Ướp cùng tỏi băm, bột canh hoặc muối, một ít dầu ăn và để trong 15 phút để gia vị ngấm vào thịt bò.
    • Rau cải rửa sạch, cắt khúc
    • Hành tỏi bóc vỏ, đập dập

    Bước 2: Xào mì cùng nguyên liệu

    • Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và ít tỏi băm phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào cho vừa chín tái. Cho ra bát riêng
    • Dùng phần nước còn trong chảo vừa xào thịt để xào tiếp phần rau cải đã chuẩn bị trước đó. Cho ra bát riêng
    • Cuối cùng xào mì trên chảo, cho vào các nguyên liệu như thịt bò và rau vừa xào vào chảo mì. Trộn đều tay và cho gia vị nêm nếm vừa ăn. Lưu ý là trong lúc xào nên để lửa to, vì lửa nhỏ sẽ khiến mì dễ bị nhũn

    Cho tất cả ra đĩa, thêm hành, tiêu vậy là bạn đã có thể dùng được đĩa mì xào với các nguyên liệu đi kèm thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.

    Vậy là với những cách nấu mì gói ngon như trên, giờ đây bạn đã có thể tự tay nấu cho mình nhiều loại mì ngon với các hương vị khác nhau rồi đấy. Đến bếp và thử ngay thôi nào!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Mì Gói Xào Bò Đơn Giản Cho Bữa Sáng
  • Cách Làm Thịt Xá Xíu Bánh Mì Tại Nhà Siêu Ngon
  • Cách Làm Thịt Xá Xíu Ăn Kèm Với Bánh Mì Ngon Cực Đã
  • Mì Khô Xá Xíu Sốt Dầu Hào
  • Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Xá Xíu Chuẩn Như Nhà Hàng 5 Sao
  • Cách Nấu Cháo Trắng Nhanh, Ngon Nhờ Nồi Cơm Điện

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Trứng Gà Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé
  • Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Nấm Rơm Ngon Đặc Biệt
  • Cách Nấu Cháo Trắng Tuy Đơn Giản Nhưng Ngon Bất Ngờ
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Bằng Bình Giữ Nhiệt Cực Dễ, Tiện Lợi
  • Tổng Hợp Cách Nấu Cháo Cực Ngon Và Nhanh Cho Mẹ Bận Rộn
  • Nguyên liệu và dụng cụ để nấu cháo trắng

    Cách nấu cháo trắng như sau:

    Bước 1: Vo và rang gạo

    Nhặt kỹ những hạt gạo không đạt chất lượng và đem loại bỏ trước khi vo. Bạn không nên vo gạo kỹ quá để tránh làm mất các vitamin, khoáng chất có trong lớp cám gạo.

    Sau khi vo gạo xong, vẩy gạo cho thật ráo nước rồi cho lên chảo đảo rang vàng. Việc rang gạo này sẽ giúp cháo nấu sẽ thơm hơn mà không bị nát.

    Một bí quyết khác mà bạn cũng có thể áp dụng trong bước chuẩn bị gạo này đó là sau khi rang vàng gạo, bạn có thể xay dập hạt gạo để cháo được mịn hơn. Đây cũng là công thức của rất nhiều quán cháo ngon hiện nay.

    Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

    Hành lá: rửa sạch, bóc bỏ những bẹ lá bị héo sau đó cắt rễ. Thái nhỏ mịn phần hành lá.

    Vỏ cam: Rửa sạch sau đó thái chỉ nhỏ. Nếu có thời gian, bạn có thể hong phần vỏ cam này ra nắng trong khoảng 1 giờ cho vỏ săn lại. Cách làm này sẽ giúp khi cho vỏ cam vào cháo, cháo sẽ thơm và dậy mùi hơn.

    Bước 3: Nấu và thưởng thức cháo trắng

    Chuẩn bị xong gạo, bạn cho gạo vào nồi cơm điện. Đổ nước vào nồi sao cho lượng nước gấp ít nhất 4 phần gạo. Bật nút nồi cơm và để cháo được tự nấu như cách nấu cơm thông thường.

    Khi cháo bắt đầu sôi, bạn mở vung nồi cơm và khuấy đều. Cũng trong toàn bộ quá trình nấu, bạn nên thực hiện công đoạn này thường xuyên để cháo chín kỹ, nở đều và không bị trào ra ngoài.

    Tiếp tục nấu cho đến lúc lượng nước trong nồi cháo bắt đầu sánh sệt lại thì bạn nêm các loại gia vị và một lượng nhỏ dầu ăn. Khuấy đều rồi rút điện, để cho cháo tự chín và nóng trong nồi.

    Thưởng thức cháo trắng, bạn cho một phần hành lá + vỏ cam vào đáy bát. Múc cháo trắng lên trên rồi đảo đều cho hành chính. Có thể ăn kèm cháo trắng với một chút quẩy hoặc hạt tiêu.

    Mách nhỏ một vài mẹo khi nấu cháo trắng.

    Cách chọn gạo để nấu cháo trắng: Theo lý thuyết, bạn có thể chọn bất kỳ loại gạo nào để nấu cháo. Tuy nhiên, bạn chọn gạo càng ngon thì món cháo sau nấu cũng sẽ càng ngon.

    Gạo để nấu cháo có thể là gạo tẻ hoặc gạo nếp tuỳ ý. Trường hợp bạn không kiêng hoặc dị ứng với loại nào thì bạn nên chọn theo tỉ lệ 1 tẻ + 2 nếp để nấu sẽ là ngon nhất.

    Bí quyết nấu cháo trong bị tràn: Khi cháo sôi, cháo rất dễ bị tràn ra ngoài. Vì vậy, để cháo không bị tràn mà bạn vẫn rảnh rang, không cần coi nhiều thì bạn có thể đặt một chiếc đũa ngang miệng nồi. Cách này giúp hơi dễ dàng thoát ra ngoài, áp lực nước không mạnh để bị đẩy lên quá cao. Tuy nhiên, cách này cũng sẽ dễ làm bay hơi một số lượng lớn khoáng chất cần thiết.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Truyền Thống
  • Cách Nấu Cháo Bằng Nồi Cơm Điện
  • Nấu Các Món Ăn Từ Chả Cá Phú Yên
  • Cách Nấu Bún Chả Cá Thơm Ngon Theo Kiểu Nha Trang
  • Cách Nấu Bún Chả Cá Ngon, Nước Lèo Đậm Đà
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nước Dừa

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Khoai Môn
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Ngon Ngọt, Béo Ngậy Tại Nhà
  • 4 Bước Nấu Chè Đậu Trắng Nước Cốt Dừa Ngon Nhất Tại Nhà
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ngay Tại Nhà
  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nếp Thái Thơm Ngon Đúng Vị
  • Cách nấu chè đậu trắng nước dừa

    Vào những ngày trời se se lạnh thế này, còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng quây quần bên món chè đậu trắng nước cốt dừa thơm ngon khó tả. Đậu trắng bở mềm hòa vào nước cốt dừa béo ngậy, quyện vào mùi thơm của lá dứa sẽ xua tan đi cái lạnh giá trong ngôi nhà nhỏ của gia đình bạn. Nguyên liệu :

    -400 gam đậu trắng

    -200 gam đường kính

    -3 chiếc lá dứa

    -300 gam dừa nạo

    -50 gam bột năng

    Cách Làm:

    Bước 1: Đậu trắng mua về rửa sạch, ngâm để loại bỏ những hạt đậu hư, vớt ra để ráo. Bạn đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

    Ướp đậu với 100 gam đường kính khoảng 30 phút để đường thấm đều vào đậu.

    Bước 2:Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, để nước cốt dừa nguội.

    Bước 3: Tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè.

    Bước 4:Cho nước dừa dão vào nồi đun sôi. Bạn hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó bạn trút từ từ bột năng vào nước cốt dừa, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa thì cho đậu trắng, lá dứa cùng 100 gam đường kính vào nồi, khuấy đều tay để đường thấm vào nguyên liệu. Bạn đun cho tới khi chè sôi trở lại tắt bếp.

    Giờ thì bạn chỉ cần múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức được rồi!

    Cách nấu chè đậu trắng nước cốt dừa đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng sự giản dị ấy lại mang đến cho món chè đậu trắng nước cốt dừa một hương vị tuyệt vời. Đậu trắng bở mềm hòa vào nước cốt dừa béo ngậy, quyện vào mùi thơm của lá dứa sẽ xua tan đi cái lạnh giá trong ngôi nhà nhỏ của gia đình bạn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Đậu Trắng Nếp Cẩm Cực Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Đậu Trắng Dẻo Thơm, Béo Bùi Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Làm Món Bò Lúc Lắc
  • Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Lúc Lắc Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cuối Tuần
  • Hướng Dẫn Cách Làm Bò Xào Lúc Lắc Khiến Ai Nấy Cũng Phát Cuồng
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100