Top 6 # Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Không Đắng Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Cách nấu nha đam đường phèn ngon tuyệt không bị đắng

Chuẩn bị nguyên liệu nấu nha đam đường phèn

Cách nấu nha đam đường phèn

Bước 1: Sơ chế nha đam

Nha đam sau khi mua về, các bạn đem cắt thành từng khúc nhỏ, rửa qua với nước để loại bỏ bụi bẩn và đất bám vào bên ngoài

Tiếp đó, gọt bỏ 2 hàng gai và lớp vỏ xanh bên ngoài đi. Lấy duy nhất phần thịt nha đam bên trong, đem ngâm với nước pha sẵn 1 chút muối (ngâm trong khoảng 4 phút).

Sau khi ngâm xong, các bạn xả nha đam thật sạch với nước (Lưu ý: thực hiện lặp đi lặp lại việc ngâm nha đam với nước muối rồi lại xả lại với nước sạch như vậy cho đến khi nào nha đam không còn dính nhớt nữa là được).

Bước 2: Chế biến nha đam

Khi đã sơ chế nha đam xong, các bạn đem cắt nha đam thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó lấy 1 quả chanh và vắt lấy phần nước cốt ướp chung với nha đam trong khoảng 5 phút (làm như vậy để loại bỏ hoàn toàn phần nước nhớt của nha đam) rồi xả thật sạch nha đam với nước.

Bước 3: Nấu nha đam đường phèn

Các bạn đặt 1 nồi nước mới lên trên bếp, cho đường phèn + lá dứa đã rửa sạch vào nồi, bật bếp với mức lửa lớn để nước nhanh sôi.

Tiếp đó, khi thấy đường phèn đã tan hết, các bạn cho nha đam vừa ướp lạnh vào, đun tiếp khoảng 3 phút rồi tắt bếp đi là xong.

Để cho chè nha đam nguội bớt, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp cho lạnh trước khi thưởng thức sẽ rất ngon và thanh mát.

Yêu cầu về thành phẩm

Thành phẩm món sẽ có mùi thơm thoang thoảng của lá dứa, nước nha đam có màu trắng trong và vị ngọt thanh.

Từng miếng nha đam sẽ trắng giòn, không bị đắng và cũng không bị nhớt.

Từng ly vô cùng mát lạnh và bổ dưỡng. Đây là 1 trong những thức uống không thể bỏ qua trong những ngày nắng nóng.

Khi nấu các bạn nên chọn nha đam còn tươi, chọn những lá nha đam to, dày và thịt trải đều từ đầu đến cuối. Nếu chọn được nha đam dày thịt, khi gọt vỏ ngoài nha đam rồi các bạn vẫn sẽ lấy được nhiều thịt, nha đam cũng sẽ tươi và giòn ngon nhất.

Các bạn không nên chọn nha đam quá nhỏ hoặc nha đam bị dập, sâu. Nên dùng nha đam tự trồng tại nhà là tốt nhất, nếu không các bạn có thể chọn mua nha đam ở 1 số cửa hàng bán thực phẩm sạch hoặc mua ở siêu thị cho đảm bảo.

Chúng ta sử dụng lá dứa với mục đích chính đó là tạo mùi hương cho món nha đam đường phèn, làm cho nước nha đam đường phèn trở lên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Các bạn nên chọn loại lá dứa bánh tẻ, có màu xanh sẫm, mua những lá hãy còn tươi nguyên và không bị úa hay dập nát.

Đường phèn là loại đường chưa qua tinh chế, vậy nên sẽ rất mát và thường có vị thanh hơn so với 1 số loại đường khác, vì thế khi nấu chè nhiều người hay lựa chọn đường phèn. Hơn nữa, đường phèn cũng có khá nhiều loại, loại đường phèn viên lớn, đường phèn viên vừa, viên nhỏ và đường nghiền nát. Nói về chất lượng thì các loại đường phèn này đều như nhau, tuy nhiên khi nấu chọn đường phèn loại nhỏ sẽ nhanh hơn.

Trường hợp nếu như các bạn thích ăn nha đam thì có thể chuẩn bị nhiều nha đam hơn để nấu. Và lượng đường phèn chuẩn bị các bạn cũng có thể thay đổi dựa theo khẩu vị của mỗi người sao cho phù hợp nhất (lưu ý: các bạn không nên sử dụng đường trắng thay đường phèn để nấu nha đam).

Để thưởng thức nha đam đường phèn được ngon nhất, các bạn để cho nha đam được nguội hẳn, sau đó múc ra chén hoặc ly. Nếu muốn các bạn có thể cho thêm 1 chút vani vào để tạo thêm độ thơm ngon hấp dẫn. Khi uống nha đam đường phèn các bạn có thể cho thêm đá bào + 1 vài lá bạc hà và 1 miếng chanh tươi để ly nước nha đam đường phèn thêm phần đẹp mắt với hương vị tuyệt vời nhất.

Muốn bảo quản nước nha đam đường phèn này, các bạn rót nước nha đam vào trong các hũ thủy tinh nhỏ hoặc 1 số chai nhựa, sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thưởng thức các bạn có thể ăn trực tiếp hoặc đổ ra chén hoặc ly tùy theo sở thích. Với cách làm này chúng ta có thể bảo quản nước nha đam trong khoảng 3-4 ngày.

Lần đầu chúng ta uống nước nha đam đường phèn sẽ có thể thấy khó uống. Tuy nhiên, khi uống quen rồi thì sẽ rất dễ bị nghiện. Nước nha đam đường phèn này có tấc dụng giải nhiệt và chăm sóc làn da cũng như vóc dáng rất hiệu quả. Các chị em nên thường xuyên uống nước nha đam đường phèn này.

Các bạn có thể uống nước nha đam để giải khát hoặc để thanh nhiệt, làm đẹp da,… và loại nước này thích hợp với tất cả mọi người.

Mọi người có thể yên tâm rằng với cách nấu nước nha đam đường phèn, thì nha đam không bị đắng, ít nhớt mà lại rất là ngon. Sự kết hợp nha đam mềm dẻo mát, với đường phèn ngọt thanh có tính mát tạo ra loại nước giải khát tuyệt vời, mà từ người già đến trẻ nhỏ đều có thể dùng được, rất tốt cho sức khoẻ.

Đây là công đoạn tốn nhiều thời gian nhất khi nấu nước nha đam đường phèn, nhưng bù lại được thưởng thức chai nước ngọt thanh mát lành.

Phần trắng ở bẹ lá nha đam bạn nên cắt bỏ đi, vì nó sẽ tạo ra vị đắt, cắt một ít ở phần đuôi nha đam bỏ đi. Tiếp đến cắt bỏ gai hai bên bẹ nha đam, rồi cắt nha đam thành từng miếng để để gọt.

Bạn dùng dao hai lưỡi, gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài đi, lấy phần gel trong. Sau đó ngâm lát nha đam đã gọt vỏ trong thau nước muối loãng 5-10 phút. Sau đó, vớt nha đam ra và rửa sạch dưới vòi nước.

Sau đó đem miếng nha đam cắt hạt lựu (rất dễ cắt, bạn chỉ việc cắt dọc, rồi cắt ngang lại). Tiếp tục cho nha đam ngâm nước muối trong khoảng 3 phút.

Ngâm xong, rửa nha đam lại với nước, nên đổ nha đam ra rổ sau đó rửa trực tiếp dưới vòi nước, như vậy nha đam ít bị nát do tác động của tay (rửa khoảng 3 lần).

Nấu nước nha đam đường phèn

Bắt nồi lên bếp, tuỳ theo sở thích bạn cho lượng nước vào theo mong muốn của mình. Khi nước sôi cho hết nha đam, đường phèn vào, nấu đến khi đường phèn tan hết tắt bếp. Với nước này không nên nấu quá lâu, nha đam quá chín sẽ không ngon. Sau đó để cho nước nha đam đường phèn nguội, rót vào chai, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Bạn có thể cho thêm lá dứa vào lứa vào khi nấu, như vậy nước nha đam sẽ thơm và hấp dẫn hơn.

NGUYÊN LIỆU NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN

500 gam lá nha đam

50 gam đường phèn

Hoa bưởi hoặc hoa nhài, lá dứa

Dầu chuối : 1 ống

Nước trắng và muối tinh

Bạn nên chọn mua nhánh nha đam nhỏ không to quá vẫn xanh không bị dập úng để nấu nha đam khôn bị đắng và nhớt. Tùy vào số lượng mà bạn cần dùng mà chọn nha đam sao cho phù hợp

Bạn nên chọn lá dứa còn tươi xanh không bị dập

Đường phèn không nên để cục to nấu mà bạn nên đập nhỏ lại để nha đam được ngấm dễ dàng đường phèn hơn

CÁCH NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN

Bước 1: Sơ chế nha đam

Lá nha đam lột vỏ bỏ hết phần vỏ xanh lấy phần thịt trắng, thái thành những miếng nhỏ bằng 2 đốt ngón tay.

Rửa sạch nhiều lần với nước cho bớt nhớt thì thôi. Để ráo nước rồi cắt nhỏ hình hạt lựu. Ở bước này bạn cần chú ý rửa nhẹ nhàng để những miếng nha đam không bị nát., làm cho nha đam hết mùi hăng và vị đắng

Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể ngâm nha đam với nước muối pha loãng sẽ tốt hơn cho nha đam đỡ đắng cứ ngâm 10p thì rửa lại với nước sạch. Sau khi ngâm bạn có thể đun tầm 5p để loại bỏ hết chất đắng rồi rửa lại nhiều lần với nước để ráo, nhớ là khi sôi thì vớt nha đam ra để không bị mềm quá. Đây là bí quyết rất hay dành cho bạn

Bước 2 : Sơ chế lá dứa

Lá dứa rửa sạch, cắt khúc.Cho phần lá dứa vào nồi nha đam sẽ làm tăng hương vị và thơm ngon hơn

Bước 3: Nấu nha đam

Bắc 1 nồi nước lên bếp vừa đủ rồi cho nha đam vào nồi đun đến khi sôi để bớt vị đắng và làm nha đam thêm căng tròn. Vớt nha đam ra rổ và ngâm với nước lạnh sẽ giúp miếng nha đam có độ giòn và độ dai

Phần nước luộc nha đam bạn giữ lại 2/3 và pha với 3 phần nước trắng sau đó đổ đường phèn vào, cho lên bếp và đun. Làm như vậy nha đam sẽ đỡ bị đắng và loãng hơn.

Khi nước sắp sôi, bạn đổ nha đam đã nguội vào nồi. Lúc này nếu bạn cho lá dứa vào nồi ( có hoa nhài hoặc hoa bưởi ) để nha đam đường phèn của chúng ta sẽ có mùi thơm thoang thoảng rồi đun thêm 10p nữa thì tắt bếp. Để nước nguội hẳn bạn cho vào tủ lạnh ngăn mát rồi dùng dần.

Bước 4: Thưởng thức

Vậy là bạn đã hoàn thành các bước trong cách nấu nha đam đường phèn. Khi ăn bạn có thể vắt thêm vài giọt dầu chuối ( hoặc quả quất). Nếu muốn ăn ngọt có thể thêm nước đường phèn uống cùng với đá trong ngày hè nóng bức sẽ rất ngon và giải nhiệt cơ thể.

Nha đam đường phèn ngon là khi nước trong, nha đam ăn không bị đắng mà giòn giai có vị ngọt thanh mát

MỘT SỐ THÔNG TIN THÚ VỊ VỀ NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN

Nha đam đường phèn có tác dụng gì ?

Nha đam đường phèn có tính mát giúp thanh lọc cơ thể làm giảm khả năng mắc các bệnh về đường tiêu hóa, bệnh ung thư, tiêu hóa tốt, kháng khuẩn,…

Đặc biêt, uống nha đam đường phèn sẽ mang lại những hiệu quả toàn diện đối với sắc đẹp của chị em phụ nữ. Nó có tác dụng thải độc gan, làm giảm mụn nhọt giúp da trở nên trắng sáng và căng mịn hơn.

Ngoài ra, uống nha đam đường phèn có khả năng rất tốt, am toàn và hiệu quả. Chỉ cần uống một ly mỗi ngày làm ức chế các cơn thèm ăn của bạn, làm giảm lượng mỡ thừa đáng kể.

Nha đam có tên gọi khác là gì ?

Nha đam là loại cây thuộc thân cây mọng nước có tên gọi khác là lô hội. Là một loại là cây mềm dài và xanh rất dễ nuôi trồng chúng có thể chịu hán hán và sống trong mọi điều kiện thời tiết. Nó mọc phân nhánh từ những lá nhỏ hai bên có những răng cưa nhọn đó cũng là nơi chứa nhiều chất đắng nhất

Đường phèn là gì ?

Đường phèn là loại đường sử dung trong việc nấu ăn hàng ngày được làm từ mía , củ cải đường và một số nguyên liệu khác như đường thốt nốt,.. góp phần tạo nên những viên đường phèn ngon và chất lượng.Nó có thành phần hóa học là Saccharose và có một số vi lượng khác như fructose và glucose.Trong các quán đồ uống họ thường xuyên sử dụng đường phèn vì nó có vị ngọt thanh mát mà khôn làm mất đi hương vị chính của các loại thức uống

Đường phèn có tác dụng gì?

Không chỉ nha đam có tác dụng rất tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp của chị em phụ nữ mà đường phèn cũng không hề thua kém.Đường phèn có vị ngọt thanh mát lại chiết xuất hoàn toàn tự nhiên với cách làm thủ công mang lại những công dụng vô cùng hữu ích:

Đường phèn chứa nhiều trong các loại kẹo bánh giúp chúng ta khi ăn sẽ giảm strees, làm sảng khoái cơ thể giải phóng năng lượng cần thiết để bắt đầu một ngày mới

Đường phèn đặc trị các chứng bệnh ho cho trẻ em : đối với trẻ trên 3 tuổi bạn có thể cho trẻ ngậm chút đường phèn trong miệng đến khi tan, còn đối với trẻ dưới 3 tuổi bạn nên trưng đường phèn với quất hoặc chanh uống từ 1-2 lần/ ngày sẽ mau chóng hết ho

Đường phèn còn giúp các phái mạnh tăng khả năng sinh lý, tăng cường sức lực cho chuyện phòng the

Đường cát trắng và đường phèn thì loại nào tốt hơn?

Tùy vào công dụng của 2 loại đường mà no mang lại những hiệu quả hữu ích cho con người khi sử dụng

Đường cát trắng là loại đường sử dụng phổ biến nhất trong ẩm thực châu Á, nó dùng để pha các loại đồ uống hàng ngày cũng như là một gia vị nấu ăn trong căn bếp của bạn

Đường phèn thì hoàn toàn có lợi với sức khỏe con người được làm từ những nguyên liệu sẵn có không phải là đường hóa học mà nó có vị thanh mát, dịu nhẹ khi được chưng lên với các loại thực phẩm khác để tạo ra những đồ uống hay món ăn đặc biệt là nha đam đường phèn. Thật sự có tác dụng vô cùng hữu ích.

Cách làm nước nha đam đường phèn không bị đắng

Thạch nha đam hay còn gọi gel nha đam lô hội nấu với đường phèn có tác dụng làm mát giải nhiệt cơ thể rất tốt, nhưng không phải ai cũng biết làm sao cho không bị đắng, cắn vào thây giòn ngon. Hôm nay chúng tôi chia sẻ cách làm nha đam đường phèn lá dứa không bị đắng giòn ngon tại nhà.

Một số tác dụng của thạch nha đam:

Thạch trắng gel nha đam rất dầu thành phần dinh dưỡng như những vitamin và khoáng chất và, các Enzyme, acid béo, amino acid. – Những khoáng chất trong gel nha đam giúp tăng cường sinh lực, nó đóng vai trò rất quan trọng trong các chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể mà không thể thiếu như calcium, chromium, copper, ine, magnesium, phosphorus, potassium, sodium … dù chúng chỉ có một lượng rất nhỏ nên người ta thường ngọi là nguyên tố vi lượng. – Các vitamin có trong nha đam rất tốt cho sức khỏe như Vitamin A ở dạng tiền chất B Caroten, Vitmin C, E đều rất cao, va them những thành phần nhỏ nhưng rất quan trọng như vitamin B1, B2, b3, B12….

– Các Enzyme tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể. + Nói chung thì rất nhiều công dụng và tác dụng từ gel nha đam lô hội , nên việc sử dụng nó trong bất cứ hình thức nào đều tốt cho cơ thể.

Nha đam có thể ăn sống hoặc nấu chím như chè nha đam đậu xanh, nước uống nha đam đường phèn lá dứa có tác dụng tăng cường sức đề khán, hỗ trợ tiêu hóa, mát gan giải độc, phòng chống được một số nguyên nhân gây ung thư, giảm mụn và làm da sáng khỏe.

Gel nha đam lô họi còn có thể xay nhiễn để, đắp mặt nạ, dùng để bôi có tác dụng làm kháng khuẩn ngừa viêm da nên dùng để trị mụn trứng cá rất tốt, làm da mịn màn, se khít lỗ chân lông, hạn chế tiết bã nhờn … Nha đam giá thành rẻ và dễ kiếm mà cũng rất dễ trồng vừa làm cảnh vừa làm thuốc, làm đẹp.

Cách làm nước nha đam đường phèn không bị đắng :

Lưu ý: Khi chọn nha đam, nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập. Sau khi ướp muối hay chanh, nên rửa nha đam thật sạch để nha đam không bị thấm muối hoặc chanh.

Cấu tạo của lá nha đam gồm ba lớp, phần ngoài cùng là lớp vỏ màu xanh, bên trong là lớp màu trắng còn gọi là thạch nha đam, giữa lớp thạch trắng và lớp vỏ mùa xnh có một lớp rất mỏng màu vàng nếm thấy rất đẵng. Vậy khi ta muốn không đẵng chỉ cần loại bỏ lớp màu vàng này đi là được. Cách làm cũng rất đơn giản chỉ cần cắt nha đam thành từng khúc, sau đó cắt hai bên có gai và loại bỏ hai lớp vỏ trên dưới , ta lấy được lớp thạch trắng.

Lấy phần thạch trắng rửa lại với nước sạch, phần thịt nha đam đem ngâm trong nước muối trong khoảng 15 đến 20 phút, bóp nhẹ tay cho thịt nha đam ra sạch nhớt, không nên để quá lâu , rửa lại bằng nước thường rồi để ráo nước.

Nấu nước đường phèn với tỉ lệ khoảng 1 lít nước cho 600 đến 700g nha đam cho đường phèn (tùy khẩu vị) Chú ý là đừng cho quá nhiều đường vào sẽ làm nha đam không ngon và không bổ dưỡng.

Nhớ rằng khi đường tan, Cho nha đam vào để sôi khoảng 3 phút để giữ được vị giòn của nha đam. Cho nước nha đam đường phen vào tủ lạnh uống dần dần.

Cách làm nước nha đam đường phèn không bị đắng thật dễ và đơn giản phải không . Chúc mọi người thưởng thức ngon miệng.

3 Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon nhất Tại sao nên uống nước nha đam ? vì cây này dụng rất tốt với sức khỏe cũng như sứ…