Top 8 # Cách Nấu Những Món Ăn Ngon Cho Gia Đình Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 5/2023 # Top Trend

– 1 con cá rô phi 1kg đã sơ chế sạch.

– Muối, hạt nêm,mắm, tiêu.

– Nước ấm 2 thìa canh

– Dầu ăn

Cách làm:

Cá rửa sạch, rạch khía vài đường trên thân cá ướp với muối, hạt nêm,mắm, tiêu trong khoảng 10 phút.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào chờ dầu sôi bạn cho cả con cá vào chiên, khi mặt này vàng đều tiếp tục lật mặt kia rán đều cả hai mặt. Khi cá có màu vàng nâu và giòn thì vớt ra đặt lên giấy thấm bớt dầu.

Cho ra dĩa ăn kèm nước mắm gừng chua cay cùng rau và cơm.

Cách pha nước mắm gừng: Pha 2 thìa canh nước ấm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh chanh, 1 thìa canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm.

– Bí đao: 1/3 quả

– Giò sống: 100gr

– Hành lá

– Gia vị, hạt nêm, gừng

Cách làm:

Hành hoa nhặt rửa sạch thái nhỏ, bí đao gọt vỏ bỏ cùi thái miếng mỏng vừa ăn.

Cho gia vị, gừng đập giập vào nước đun sôi.

Khi nước xôi viên giò sống thành từng viên tròn rồi cho trút vào nước canh. Chờ giò chín trút bí đao vào cho sôi nước tiếp tục thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

-Dầu ăn

– 1 bó rau muống

– 1 củ tỏi

– Gia vị: hạt nêm nước mắn, ớt.

Rau muốn nhặt rửa sạch cắt khúc vừa ăn sau đó chần qua nước sôi trong 1 phút rồi trút luôn ra nước lạnh tiếp tục vớt ra bóp nhẹ để loại bỏ nước trong rau mục đích của việc làm này là để rau giữ được màu xanh tươi và giòn khi xào.

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn chờ dầu nóng cho tỏi bằm vào phi thơm tiếp tục cho rau vào đảo nhanh, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi gắp rau ra đĩa. Chú ý khi xào rau muốn bạn phải để lửa ở mức to nhất thì rau mới giòn và không bị ra nước.

Với cách nấu những mon an gia dinh đơn giản này hi vọng các mẹ các, chị sẽ đỡ vất vả hơn để có một bữa ăn gia đình tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng.

Hải sản là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao và làm được rất nhiều món ăn ngon. Và chỉ với cá mó tươi chúng ta đã làm nên được một bữa ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình của chúng ta.

1/ Món canh chua cá mó:

– Nguyên liệu:

+ Cá mó: tùy theo số người ăn mà chọn khoảng 0.5kg trở lên.

+ Các nguyên liệu để nấu canh chua gồm: cà chua, đậu bắp, bạc hà, thơm(dứa), giá đỗ, hành ngò và ngổ điếc.

+ 1 vắt me chín.

+ Các gia vị để nêm nếm cho món ăn.

– Cách nấu món ăn:

+ B1) Sơ chế cá bằng cách làm mang, móc ruột và rửa cá với nước muối cho bớt mùi tanh, rồi ướp cá với ít muối (cá mó ngon ở phần vảy, vì thế không nên đánh vảy như nhiều loại cá khác).

+ B2) Đậu bắp gọt đầu và đuôi, cắt thành khúc cho vừa ăn. Bạc hà tướt bỏ vỏ và cắt miếng vừa ăn như đậu bắp. Cà chua cắt thành các múi sao cho vừa ăn. Thơm bỏ đi phần cùi ở giữa và cắt lát chéo cho vừa ăn. Giá đỗ bỏ rễ. Sau đó rửa sạch tất cả các nguyên liệu với nước.

+ B3) Me dùng nước sôi trần qua, lấy phần nước và thịt, lược bỏ đi hạt me. Hành ngò và ngổ điếc băm nhỏ.

+ B4) Phi hành và tỏi băm với ít dầu cho thơm, cho cá vào chiên sơ qua, rồi cho nước đã nấu sôi vào (không nên cho nước lạnh vì như vậy sẽ làm cá tanh hơn) nấu cho đến khi nước sôi, thì cho rau nấu canh chua vào, cho vắt me vào.

+ B5) Nêm nếm các gia vị sao cho vừa ăn, đợi cho đến khi rau chín tới thì tắt bếp và cho hành ngò và ngổ điếc vào, có thể cắt thêm ít ớt trái cho vào để món ăn đậm đà hơn.

2/ Món cá mó kho đơn giản:

– Nguyên liệu:

+ Cá mó.

+ Hành củ, nước mắm và các gia vị để nêm nếm và nước màu để kho cá.

* Có thể dùng được để tự tạo nước màu trong lúc nấu.

– Cách làm:

+ B1) Sơ chế cá như bước 1 của cách nấu canh chua cá mó.

+ B2) Ướp cá với nước mắm, một số gia vị và nước màu rồi để khoảng 25 – 30 phút cho gia vị ngấm vào cá.

+ B3) Hành củ bóc vỏ và băm nhỏ, phi hành với ít dầu cho thơm rồi cho cá đã ướp vào, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cá chín, nước mắm keo quánh dẻo lại là có thể thưởng thức.

#1. Thịt Luộc Chấm Mắm Ruốc

Nguyên Liệu

300gr thịt ba chỉ, nên chọn loại thịt có phần mỡ giúp khi ăn không bị khô.

Mắm ruốc.

Phụ gia như muối, đường.

Có thể chuẩn bị thêm một ít rau sống và dưa leo để món ăn thêm ngon.

Chắc chắn nguyên liệu sẽ không đến 30000 đồng!

Quy Trình Thực Hiện

Bước 1

: Rửa thịt bằng nước sạch hoặc kỹ càng hơn thì bạn dùng nước muối để đảm bảo an toàn.

Bước 2

: Nấu một nồi nước vừa đủ ngập miếng thịt và đậy nắp lại. Bạn có thể cho thêm một chút muối để thịt mau chín và săn. Khoảng 5 phút bạn nên kiểm tra và lật miếng thịt 1 lần giúp cho thịt chín đều. Để kiểm tra thịt đã chín hay chưa chỉ cần dùng đũa xiên nhẹ vào thịt là biết được rồi.

Bước 3

: Trong lúc đợi thịt chín bạn ngâm rau sống với nước muối để đảm bảo an toàn vệ sinh. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 3

: Thịt vừa chín ta vớt thịt ra để ráo rồi cắt mỏng. Một bí quyết đó là lát thịt càng mỏng càng ngon và dễ thấm nước chấm đó.

Bước 4

: Nước chấm cũng không kém phần quan trọng. Bạn pha chế mắm cùng với các phụ gia sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình.

Bước 5

: Trình bày món ăn lên đĩa thật bắt mắt và dùng kèm với rau sống.

Thịt luộc chấm mắm ruốc là một món vô cùng quen thuộc với bữa cơm hằng ngày của mỗi gia đình. Với các nguyên liệu dễ chuẩn bị và cách làm đơn giản hi vọng sẽ giúp bạn có những món ăn đơn giản rẻ tiền cho gia đình mình.

#2. Canh Bí Đỏ Nấu Thịt Băm

Nguyên Liệu

Nửa trái bí đỏ hoặc có thể thêm tùy thuộc vào khẩu phần và số lượng thành viên trong gia đình.

Một ít thịt băm nhuyễn.

Hành lá, tỏi.

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm.

Quy Trình Thực Hiện

Bước 1

: Gọt vỏ và rửa sạch phần bí đỏ đã chuẩn bị. Sau đó cắt bí đỏ thành từng miếng vừa phải không nên quá nhỏ trong quá trình nấu sẽ bị nát và không nên quá dày sẽ khiến miếng bí đỏ khó chín tốn nhiều thời gian nấu.

Bước 2

: Phi tỏi đến khi vừa thơm thì cho thịt băm vào đảo đều tay đến khi thịt vừa chín thì đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi.

Bước 3

: Khi nước trong nồi nóng bạn cho phần bí đỏ vừa cắt vào, nêm nếm sao cho hợp khẩu vị rồi đậy nắp.

Bước 4

: Bạn nên thường xuyên mở nắp để vớt bớt bọt trong nồi. Đợi đến khi bí đỏ chín đều, bạn có thể kiểm tra bằng cách sử dụng đầu đũa. Nếu đã chín bạn tắt bếp và cho ít hành là để tăng mùi thơm cho món ăn.

Bước 5

: Cuối cùng là trình bày món ăn ra tô cho cả gia đình cùng thưởng thức.

#3. Trứng Cuộn Kiểu Hàn Quốc

Nguyên Liệu

2 – 4 quả trứng tùy thuộc vào số lượng khẩu phần ăn.

½ củ hành tây và ½ củ cà rốt cắt theo hạt lựu.

Hành lá thái nhỏ.

Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm.

Quy Trình Thực Hiện

Bước 1

: Đập trứng vào chén lớn sau đó cho muối đường và tiêu vào sao cho vừa ăn rồi đánh đều. Tiếp theo đó cho phần hành lá, hành tây và cà rốt được cắt hạt lựu vào và tiếp tục đánh đều.

Bước 2

: Cho chảo lên bếp tráng dầu quanh chảo, sau khi dầu nóng các bạn đổ phần trứng vào chảo. Bạn nên đổ đều và có độ dày vừa phải để trứng chín đều và không bị nát trong quá trình chúng ta cuộn trứng.

Bước 3

: Vặn nhỏ lửa và đậy nắp để trứng được chín cả hai mặt, sau đó dùng 1 đôi đũa cuộn trứng lại rồi trình bày lên đĩa. Thật đơn giản đúng không?

Trứng cuộn kiểu Hàn Quốc là một món ăn đơn giản rẻ tiền để thực hiện. Tuy nhiên như tên gọi đây là một món ăn đặc trưng kiểu Hàn Quốc sẽ mang đến cho bạn và gia đình những cảm giác mới lạ về món ăn ở xứ sở kim chi.

#4. Rau Muống Xào Tỏi

Nguyên Liệu

Rau muống.

Tỏi.

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm.

Quy Trình Thực Hiện

Bước 1

: Đầu tiên bạn cần nhặt rau muống, sau đó rửa rau với nước muối để đảm bảo vệ sinh và loại bỏ phần nhựa của rau muống.

Bước 2

: Nấu một nồi nước luộc sơ rau muống để giúp rau mềm. Bạn nên cho một ít muối vào trong nồi nước. Đến khi rau chín bạn vớt ra và để ráo.

Bí quyết luộc rau để rau xanh là các bạn nên nấu nước sôi rồi mới cho rau vào nồi nha.

Bước 3

: Phi tỏi cho thơm rồi bỏ phần rau muống vừa vớt ra vào xào đều tay cho đến khi rau chín. Sau đó trình bày ra đĩa sao cho thật đẹp. Vậy là bạn sẽ có món rau muống xào tỏi vô cùng hấp dẫn rồi.

Rau muống xào tỏi là một món ăn rất quen thuộc với mỗi gia đình. Đây là một món ăn đơn giản rẻ tiền về cách thực hiện cũng như giá mua nguyên liệu để chế biến.

#5. Đậu Phụ Nhồi Thịt

Còn chờ gì nữa mà không like và share để mọi người cùng biết nào!

lorem ipsum dolor

Xôi gấc là món ăn đẹp mắt bởi màu đỏ rất bắt mắt không những thế lại có hàm lượng vitamin rất cao nhất là vitamin a. Sổ tay nấu ăn hướng dẫn bạn cách nấu các món ăn ngon dễ làm hàng ngày dạy và chia sẻ các bí quyết nấu ăn ngon cùng bạn vào bếp mỗi ngày.

Trứng Chiên đậu Phụ Béo Ngậy Thơm Ngon

Nhiều người thường nói nem lụi là một trong những món ăn đặc sệt huế.

Ngoài nguyên liệu chính là nem lụi được xiên que nướng trên bếp than hồng thì cái ngon của món ăn này chính là ở các loại rau ăn kèm và thứ nước chấm được pha chế từ hàng. địa điểm ăn uống là nơi bạn có thể tìm được những bài review thật sự về chất lượng giá cả các địa điểm ăn uống tại việt nam từ bình dân tới sang trọng giúp bạn có thêm thông tin tham khảo để chọn lựa những quán ăn ngon chất lượng phù hợp với sở thích. Món ngon mỗi ngày là nơi các chị em nội trợ có thể tìm thấy những bí quyết tuyệt vời cho món ăn của mình.

Quán ăn ngon ở huếmón ngon huếđặc sản huếẩm thực huếdanh sách quán ăn ngon tại huếthông tin du lịch ẩm thực huếchè hẻm huếbún bò huế. Gà hấp xì dầu cũng là một món ăn khá đơn giản chỉ việc đem gà ướp với xì dầu rồi đem hấp là có một món ăn rất hấp dẫn có thịt mềm vị đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn rồi. Cùng học cách đồ xôi để có một chõ xôi gấc đạt chuẩn nào các chị em đảm đang.

Những Cách Nấu Món ăn Ngon Từ Rau Bí Ngon Hết ý

Mẹo Vặt Gia đình Cách Chế Biến Thịt Gà Vịt Ngon

Món Ngon Mỗi Ngày Cách Nấu Món Ngon Mỗi Ngày Cho Gia đình

Những Món ăn Chế Biến Từ Cá Trắm Giòn

Cách Làm Lẩu Thập Cẩm Với Nguyên Liệu đơn Giản Dễ Làm