Top 6 # Cách Nấu Nui Xoắn Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Nui xoắn là một loại thực phẩm không còn xa lạ với nhiều chị em phụ nữ. Các món ăn từ nui đã xuất hiện nhiều hơn trong các bữa cơm của người Việt. Trên thị trường có nhiều loại nui xoắn với hình dạng và thành phần khác nhau. Do vậy để có món nui, mềm ngon bạn cần phải chú ý khi chọn mua cũng như thao tác chế biến.

Đặc điểm nổi bật của nui xoắn

Nui xoắn cho hương vị thơm ngon đặc trưng kích thích vị giác mang lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Để phong phú hơn cho bữa ăn, bạn có thể chế biến nui kết hợp với nhiều loại thực phẩm, rau củ, nước sốt,… mang lại món ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.

Mì được làm từ 100% tinh bột lúa mì cứng semola – có giá trị dinh dưỡng rất cao với hình dáng nui xoắn ốc độc đáo, rất kích thích thị giác để thưởng thức.

Nui được làm chủ yếu từ bột mì nên lượng calo mà các món từ nui cung cấp cho cơ thể trẻ là khác cao. Khi kết hợp nui cùng với các thực phẩm khác như rau củ, trứng và thịt bò sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, nui xoắn là loại thực phẩm được sản xuất bằng quy trình hiện đại, không chứa hàn the. Đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cao hơn so với các loại mì gạo, bún,… mà người Việt hay sử dụng. Do đó, khi sử dụng nui để chế biến các món ăn như nui xào trứng, nui xào cho trẻ, các mẹ có thể yên tâm hơn.

Mẹo giúp nấu các món nui xoắn ngon chuẩn vị

Thông thường cách nấu nui xoắn ngon là nui sẽ được luộc trong nước sôi 5 – 8 phút tùy loại. Thế nhưng nếu thả nui vào nước đã sôi, bạn sẽ thấy nui chín không đều. Tốt nhất nên thả nui khi nước còn lạnh, thời gian nước ấm dần sẽ giúp nui mềm, chín đều mà không bị bở.

Thêm muối vào nước tăng hương vị của nui sau khi luộc. Nhỏ vài giọt dầu ăn vào nước và đảo đều, tránh tình trạng nui dính lại với nhau.

Nui sau khi luộc phải được ngâm ngay vào nước đá lạnh giúp nui giữ được độ dai. Với nui có độ mềm như nui xoắn, nui nơ không cần nhúng nước lạnh, chỉ cần để ráo nước là được. Thay vì nấu chúng trực tiếp trên bếp bạn nên xào chín các nguyên liệu, trộn đều với nui khi còn ấm.

Nếu muốn thả nui vào nấu cùng nước dùng, bạn nên ngâm nui với nước ấm trước 30 phút. Thả nui vào cùng lúc với các loại củ có độ cứng như cà rốt, xu hào,… Nếu muốn chế biến nui nướng bạn nên dùng nui ống sợi lớn. Với nui sốt kem thì nui nơ hay sò là lựa chọn tốt hơn cả. Nên chế biến khi chúng còn ấm.

Tất nhiên, sự đa dạng về hương vị của những đĩa nui xoắn sẽ mang đến những hình dáng khác biệt và nguyên bản. Bởi để trở thành một phần của vùng miền đó, ẩm thực và hương vị về món nui sẽ thay đổi sao cho phù hợp với đất nước đó.

Nui xoắn sẽ hòa mình để trở thành một phần hay điểm nhấn ẩm thực cho đất nước Ý. Đây cũng là một phần biểu hiện sự pha trộn giữa nước Ý xa xôi và cách giao hòa với những vùng đất mới nui đi qua. Sự kết hợp của hai nền ẩm thực và hai nền văn hóa khác nhau hoặc hơn cả thế,…

Những lưu ý để món nui xoắn hấp dẫn, thơm ngon

Đối với các món nui xoắn xào, bạn cần lưu ý những vấn đề sau để món ăn thêm hấp dẫn và thơm ngon:

Trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm nui bột gạo, nhưng kết cấu mềm, bở hơn các loại nui làm từ bột mì. Để nui luộc được chín đều, bạn nên thả nui vào nồi khi nước còn lạnh. Sau đó, mới bắc lên bếp và đun sôi. Với cách này khi nước ấm dần thì nui cũng sẽ chín đều và mềm mà không hề bị bở.

Tuy nhiên với nhóm nui này, khi chế biến nên dùng thực phẩm nhanh chín hoặc cắt nhỏ chúng trước khi chế biến cùng nui để tránh nui nấu lâu sẽ bị mềm không ngon.

Với một đĩa nui xoắn thơm ngon, không quá cầu kỳ và nhiều thành phần. Nhưng lại được chế biến một cách tỉ mỉ theo những yêu cầu khắt khe về khâu chế biến.

Những nguyên liệu đơn giản như bột mì, cà chua, phô mai và ít húng tây. Thế nhưng khâu chế biến, mỗi người đầu bếp đều tỉ mỉ và cẩn trọng khi làm món nui của mình. Vì nó giữa được sự tự nhiên thuần túy mộc mạc nhất. Điều này chính là hương vị đi vào lòng người mà những đĩa nui ống mang lại.

Liên hệ tư vấn và đặt hàng

🥫🍕🍝 Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Việt Nam La Sicilia

🏡 Tầng 10, Tòa nhà Miss Áo Dài, 21 Nguyễn Trung Ngạn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM

📞 Hotline / Zalo: 0989170531 – 0903737780

🌐 https://www.facebook.com/lasiciliavietnam 🌐 https://lasicilia.com.vn/

📧 info@lasicilia.com.vn

Kết nối Facebook

La Sicilia – Nhà Cung cấp Thực phẩm Châu Âu – Giải pháp ẩm thực cho Kênh Horeca tại Việt Nam.

Vào bếp làm món nui xoắn xào bò với Medplus nào!

Bí quyết làm món nui xoắn xào bò

1. Cách chọn nguyên liệu

Nui xoắn

Khi mua nui, bạn hãy gắng mua nguyên liệu có bao bì từ các thương hiệu lớn. Tránh mua nui từ những cơ sở tư nhân không nhãn mác.

Chú ý thành phần nguyên liệu và hạn sử dụng trên bao bì. Nếu nui đã quá hạn sử dụng thì không nên mua hay dùng.

Thịt bò

Nếu mua thịt ở chợ, hãy chọn hàng nào có thịt bò màu đỏ tươi. Dùng tay ấn nhẹ vào thịt sẽ thấy thớ thịt đàn hồi tốt. Thớ thịt nhỏ, mềm và mịn. Bề mặt thịt khô ráo và không bị lạnh. Tránh mua thịt bò có màu đỏ sẫm, kém đàn hồi, thớ thịt to và lạnh. Đây đều là những biểu hiện của thịt bò được bảo quản lâu ngày và kém chất lượng.

Thịt bò và thịt trâu có vẻ ngoài khá giống nhau. Nếu không tinh mắt thì bạn có thể bị lừa đấy. Cách phân biệt dễ nhất là dựa vào màu sắc thịt và mỡ. Thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng nhạt. Thịt trâu có màu đỏ rất đậm và có lớp mỡ màu trắng.

2. Cách sơ chế nui cho món nui xoắn xào bò ngon khó cưỡng

Thông thường nui sẽ được luộc trong nước sôi trong khoảng 10 phút. Nếu thả nui vào nước đã sôi thì chúng sẽ chín không đều. Cách tốt nhất nên thả nui vào khi nước còn lạnh, thời gian nước ấm dần sẽ giúp nui mềm, chín đều mà không bị bở.

Thêm muối vào nồi nước luộc là một cách làm tăng hương vị của nui sau khi chế biến.

Nhỏ vài giọt dầu ăn vào nồi luộc nui và đảo đều để tránh tình trạng nui bết dính lại với nhau.

Nui sau khi luộc phải được ngâm ngay vào nước đá lạnh giúp nui giữ được độ dai. Thay vì nấu chúng trực tiếp trên bếp bạn nên xào chín các nguyên liệu, trộn đều với nui khi còn ấm.

Lưu ý khi dùng món nui xoắn xào bò

Nui xoắn chỉ nên được luộc trong khoảng 10-15 phút tùy theo độ cứng của nui. Không luộc quá lâu để tránh làm nui bị nát.

Sau khi luộc nui, hãy cho nui ra rổ và xả với nước lạnh để nui không bị dính vào nhau. Bạn cũng có thể trộn nui với một ít dầu ăn để có tác dụng tương tự.

2. Các món ăn kèm

Phần ăn đã có đủ thành phần bột đường, đạm và rau (cà chua) nên cơ bản là bạn không cần phải bổ sung thêm những loại thực phẩm khác nữa. Nếu thích rau xanh thì bạn có thể kết hợp món ăn này với các loại rau cải hay súp lơ đều được.

Sau khi hoàn thành, hãy rắc một ít phô mai vụn lên phía trên, món ăn sẽ thơm ngon hơn đáng kể đấy. Nếu không thích vị béo mằn mặn của phô mai thì bạn có thể bỏ qua bước này.

Nguồn: Tổng hợp

Sơ chế

Cách thực hiện

Như đã nói, thì những căn phòng chật hẹp, thì cầu thang cần phải được bố trí cẩn thận, hợp lý. Để khiến không gian phòng không bị bí bách, chật chội.

Vậy nên trước khi thiết kế và thi công cách làm cầu thang xoắn ốc. Bạn cần chú ý đến độ rộng của khoang cầu thang. Nhằm tạo sự thoải mái khi di chuyển. Không nên để cầu thang quá bé, cũng không để diện tích quá lớn. Vậy sẽ tạo sự bất tiện trong di chuyển. Nhất là khi nhà có người già hay trẻ nhỏ.

Việc thi công và cách làm cầu thang xoắn ốc cần có thiết kế, cũng như tính toán chính xác các thông số kỹ thuật. Nhằm đảm bảo an toàn, cũng như tính thẩm mỹ.

Để làm cầu thang xoắn ốc trước tiên cần có tính toán về: chiều cao bậc cầu thang, đường kính trong – đường kính ngoài cầu thang. Số bậc, độ dày các bậc, góc quay an toàn. Tính toán cân đối với diện tích thi công và chiều cao tầng.

Thi công cầu thang có thể sử dụng trục lớn hoặc không cần. Miễn làm sao đảm bảo phần khung chắc chắn, thiết kế ổn định là được. Lựa chọn vị trí phù hợp với phong thủy. Tổng quan không gian và việc di chuyển của các thành viên trong gia đình.

Thi công cầu thang xoắn ốc cần thợ chuyên nghiệp với kinh nghiệm và công cụ hỗ trợ hiệu quả. Đảm bảo liên kết an toàn, chính xác theo thiết kế ban đầu.

D1 – đường kính bên ngoài

D2 – Đường kính bên trong

Z – Chiều dày của các bước

A – Các góc quay thang

Khi thiết kế, chiều dài các bước không được nhỏ hơn 80cm.

Các bước rộng ở vị trí trung tâm ở giữa cầu thang nên để làm sao không ít hơn 25cm. Nhưng lại không được vượt quá 40cm.

Trong cách làm cầu thang xoắn ốc, chiều cao bước có thể được lớn hơn chiều cao đề nghị. Và bước chiều cao bình thường khoảng 16-18cm.

Trong xây dựng hiện nay, cầu thang luôn là điểm nhấn của ngôi nhà. Thay vì sự đơn điệu của loại bậc cầu thang thẳng lên xuống. Thì chúng ta có thể sử dụng các loại cầu thang thiết kế đẹp và bắt mắt hơn. Loại cầu thang xoắn là một dạng điển hình. Nhưng cần biết cách tính cầu thang xoắn ốc để mang lại hiệu quả cao nhất.

Tại sao cầu thang xoắn lại được ưu chuộng hiện nay đến vậy? Hãy tìm hiểu.

Ưu điểm của cầu thang xoắn trôn ốc.

Cầu thang xoắn trôn ốc là dạng các bậc cầu thang từ dưới lên trên xoay quanh một trục có phương thẳng đứng. Nếu nhìn từ trên cao xuống nó sẽ có dạng hình như con ốc vặn. Được làm từ đủ mọi chất liệu như: Bê tông cốt thép, khung kim loại bậc gỗ, bậc bằng kính, bậc bằng kim loại…. Nó rất đa dạng.

Nhắc đến loại cầu thang xoắn này. Nó hiện đang phổ biến làm kiểu đơn giản chỉ có mặt bậc mỏng xương kim loại. Giảm đi đối bậc trong thiết kế và thi công. Tay vịn có thể được sử dụng bằng các dạng sắt uốn. Hoặc thay tay vịn bằng cáp cầu thang thi công thẳng đứng.

Cầu thang xoắn ốc có lan can đan bằng dây cáp inox.

Nó có nhiều ưu điểm như:

Trông nổi bật – sang trọng.

Rất tiết kiệm diện tích thi công trong nhà.

Đáp ứng dễ dàng mọi chiều cao của tầng.

Thi công, thay đổi vị trí lắp đặt đơn giản mà không phải bỏ đi cầu thang cũ.

Nhẹ nhàng tinh tế – phù hợp với mọi loại diện tích nhà ở.

Các loại cầu thang xoắn trôn ốc cũng được dùng cả cho các khu trung tâm mua sắm, các vị trí công cộng nữa.

Cách tính cầu thang xoắn ốc

H – Chiều cao của cầu thang

D1 – đường kính bên ngoài

D2 – Đường kính bên trong (đường kính của trục trung tâm)

Z – Chiều dày của các bước (Chính là chiều cao vuông góc giữa các bậc)

A – Các góc quay thang

Ngoài ra, cách tính cầu thang xoắn cũng cần quan tâm đến kích thước của bậc cầu thang sao cho hợp lý. Trong đó, các thông số bạn cần lưu ý như sau:

h – chiều rộng của bậc thang

W1 – Phần rộng nhất của bậc thang

W2 – chiều rộng của giai đoạn phôi

α – góc bậc thang

Tính toán cầu thang xoắn

Với những thông số ở trên. Bạn cần tìm hiểu về các cách tính những số liệu mà không đo đạc được. Bao gồm:

Trong cách tính toán cầu thang xoắn. Chúng ta còn cần lưu ý đến W1 và W2 nữa. Để giúp tạo ra kích thước mặt bậc tốt nhất – phù hợp với yêu cầu ban đầu nhất. Ta sẽ sử dụng công thức tính cạnh đáy của tam giác cân khi biết chiều cao h và góc đỉnh α.

Một vài lưu ý khi tính toán cầu thang xoắn ốc.

Bậc cầu thang nên là số lẻ. (Tính phong thủy)

Chiều dài của bậc nên từ 80cm trở lên

Tại điểm rộng bậc trung tâm. Nên từ 20cm – 40cm.

Chiều cao của bậc khoảng từ 16cm đến 18cm đối với người châu Á.

Như vậy, bằng cách tính cầu thang xoắn ốc được nêu ở trên. Kết hợp với một số lưu ý về xây dựng cầu thang theo tính phong thủy, độ an toàn khi đi lại cùng bước đi của người Việt chúng ta. Chắc chắn cầu thang xoắn của bạn sẽ đẹp vô cùng – mang nhiều tài lộc đến cho gia đình bạn.

Một vài cách làm cầu thang xoắn ốc giá rẻ.

Do vật liệu làm cầu thang xoắn trôn ốc rất đa dạng. Bởi vậy, bạn chi ra nhiều tiền hay ít vẫn có thể làm được. Một số mẫu cầu thang xoắn ốc giá rẻ bạn có thể tham khảo.

1/ Cầu thang xoắn ốc bằng sắt tấm đơn giản

2/ Dạng cầu thang khung sắt – mặt bậc bằng gỗ

3/ Khung cầu thang bằng sắt – mặt bậc bằng đá.

4/ Cầu thang xoắn trụ bê tông – đổ tấm đan…

Tuy vật liệu khác nhau nhưng cách tính cầu thang xoắn ốc vẫn áp dụng chung như cách ở trên. Như vậy bạn mới có được các bước đi vững chắc – an toàn trên cầu thang nhà mình. Và nhất là dù làm bằng vật liệu nào – giá có rẻ nhưng vẫn sẽ đẹp hơn loại truyền thống nhiều.

Với cách tính toán cầu thang xoắn này. Bạn sẽ tự thiết kế được cầu thang cho gia đình mình.