Top 13 # Cách Nấu Rong Biển Với Tôm Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Để nấu được món canh tôm rong biển việc đầu tiên là phải chuẩn bị nguyên liệu

– Rong biển: 20gram

– Tôm sú: 100gram

– Gia vị mắm muối, Ajingon, 1 củ gừng, tiêu ớt, dầu ăn

– Một ít rau hành ngò thơm

Tiến hành nấu canh rong biển với tôm

Đun sôi tầm khoảng 1 lít nước, quá trình đun sôi ta thực hiện các công đoạn sau:

– Sơ chế, rửa sạch rong biển nếu bạn mua rong biển ở ngoài chợ, ngâm vào nước muối tầm khoảng 10 phút rồi vướt ra để ráo

– Tiếp theo bóc vỏ, làm sạch tôm rồi sắt từng khúc nhỏ rồi đem tẫm ướp gia vị.

– 1 muỗng muối, nếu bạn muốn món canh trở nên đạm đà hơn thì cho thêm 1/2 muỗng bột ngọt, 1 ít tiêu ớt nếu bạn ăn cay được và 3 muỗng dầu ăn rồi sau đó trọn đều ướp trong 10 phút

Sau khi nước đã sôi ta tiến hành cho tôm vào, đợi nước sôi lần nữa, thêm một ít mắm đến khi bạn cảm thấy vừa miệng rồi tắt bếp chờ khoảng 3 phút sau mới cho rong biển vào.

Rất nhiều trường hợp khi nước đang sôi người dùng cho lun rong biển vào như vậy sẻ làm rong biển trở nên rục và mềm nhũn rất khó ăn

Tiếp đến ta cho rau hành ngò vào rồi nhắc xuống. Như vậy ta đã khám phá thêm một món canh tôm với rong biển vô cùng hấp dẫn

Hãy sơ chế rửa sạch rong biển rồi ngâm trong nước muối khoảng vài phút

Hoặc sử dụng gừng cay, các loại rau hành ngò để áp chế lại mùi tanh

Giá trị của canh rong biển với tôm mang đến

1. Cung cấp protein dồi dào

2. Bổ sung vitamin B12

3. Bổ xung chất sắt và chất khoáng

4. Chứa dồi dào lượng selen – ngừa ung thư

5. Cung cấp lượng lớn canxi

6. Chứa nhiều omega – 3

Canh tôm rong biển phù hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt rất tốt cho phụ nữ mang thai, người cao tuổi bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

Nếu bạn đọc là tín đồ của các bộ phim Hàn Quốc hay chỉ cần bạn là một người đam mê ẩm thực Hàn thì không thể bỏ qua món canh rong biển vô cùng nổi tiếng phải không?

Thông thường, theo phong tục Hàn Quốc thì canh rong biển được coi là món ăn xuất hiện trong các dịp quan trọng. Món ăn không chỉ có ý nghĩa trong ngày sinh nhật của mỗi người. Mà còn mang thêm ý nghĩa may mắn và hạnh phúc.

Vì vậy người dân nơi đây luôn làm món canh rau biển vào mỗi dịp quan trọng với họ. Hiện nay, món canh rong biển đã trở nên phổ biến với người Việt Nam chúng ta,. Bởi món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng và có ý nghĩa đặc biệt.

Nguyên liệu cho cách nấu canh rong biển với tôm

Cách nấu canh rong biển với tôm ngon đơn giản

Bước 1: Chế biến rong biển

Bước 2: Sơ chế tôm và các nguyên liệu còn lại

Bước 3: Tiến hành nấu canh nấu canh

Bước 4: Thưởng thức canh rong biển

Những lưu ý cho cách nấu canh rong biển với tôm thơm ngon

Nguyên liệu cho cách nấu canh rong biển với tôm

Tôm tươi sống hoặc tôm khô: 100gam

Rong biển : 50gam

Ngò rí: 1 bỏ nhỏ

Hành tím: 2 củ

Tỏi: 3-4 nhánh

Gia vị: nước mắm, nước tương, đường trắng, mì chính, muối iot, dầu mè (hoặc là oliu đều được)…

Cách nấu canh rong biển với tôm ngon đơn giản

Bước 1: Chế biến rong biển

Rong biển nếu như các bạn mua loại còn nguyên chất, chưa từng qua khâu sơ chế thì đem ra để chần với nước và rửa cùng nước cho thật sạch. Vớt ra để khô bớt nước. Sau đó cho vào một cái tô lớn.

Bước 2: Sơ chế tôm và các nguyên liệu còn lại

Tôm sống sau khi mua về các bạn bứt bỏ phần đầu, lột vỏ bỏ, rút bỏ chỉ đen ở bên trên lưng của tôm ra. Còn nếu như dùng tôm khô nấu thì các bạn ngâm tôm qua nước vừa ấm khoảng 30 phút. Để cho tôm mềm ra hết. Vớt để khô nước.

Ngò và hành nhặt hết lá héo và già, rửa cho sạch và thái nhỏ.

Nhặt hành và tỏi sau đó băn thật nhỏ cho vào thêm 1 tí gia vị, bỏ thêm dầu vào trộn đều.

Bước 3: Tiến hành nấu canh nấu canh

Chuẩn bị một cái chảo lên bếp đun nóng. Sau đó cho một chút dầu ăn phi hành và tỏi cho thật vàng. Tiếp tục bỏ tôm vào dùng đữa trộn đều. Tiếp đến đổ rong biển đã tẩm ướp ở bước trên tiếp tục đảo đều tay bỏ thêm một muỗng canh nước tương sau đun khoảng 1-2 phút thì bắc xuống.

Bắc một cái nồi có kích thước vừa phải lên bếp. Bỏ nước sạch vào đun sôi lên, trong lúc nước sôi bồng lên thì cho chỗ rong biển với tôm đã xào trước đấy vào. Nồi canh sôi trở lại thì nêm nếm lần nữa cho vừa khẩu vị rồi hẳn tắt lửa.

Bước 4: Thưởng thức canh rong biển

Những lưu ý cho cách nấu canh rong biển với tôm thơm ngon

Các bạn nên chú ý lúc nêm các gia vị, tránh để mặn món canh sẽ không được ngon và đúng điệu.

Nếu như các bạn không có thưởng thức được mùi tanh của rong biển hoặc là muốn bớt mùi tanh thì bỏ thêm vào nồi canh tí gừng tươi thái chỉ nhỏ là được.

Khi thưởng thức canh có vị ngọt và rất thơm. Các bạn ăn một lần là lần sau có sẽ muốn thưởng thức thêm lần nữa.

Cách nấu canh rong biển với xương heo ngon ngọt hấp dẫn

Cách nấu canh bí đỏ thịt băm thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm canh bầu nấu tôm thanh mát

Cách nấu canh măng đậm đà cho bữa cơm gia đình

Hãy vào bếp cùng nhau quyết tâm nấu và chiêu đãi cả nhà mình một bữa thật ngon và ý nghĩa nào! Gia đình bạn sẽ rất hạnh phúc khi được thưởng thức món canh rong biển với tôm mà bạn trổ tài đấy.

Cách nấu canh rong biển với tôm là cách làm được nhiều người tìm kiếm và thực hiện bởi đây là món ăn vừa thanh mát, thơm ngon lại đơn giản, dễ làm. Vị ngọt của tôm, đậu hũ, xương… hoà quyện với vị đặc trưng của rong biển khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu canh rong biển với tôm và xương

Nguyên liệu nấu canh rong biển với tôm và xương

Cách nấu canh rong biển với tôm và xương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương ống rửa sạch.

Rong biển ngâm cho nở rồi cắt khúc.

Tôm nõn làm sạch, ướp với gia vị.

Đậu phụ thái miếng vuông.

Hành khô thái nhỏ.

Gừng thái lát.

Bước 2: Ninh xương

Ninh xương ống lấy nước dùng. Cách nấu canh rong biển ngon và không bị tanh đó là thả vài lát gừng vào lúc ninh xương.

Bước 3: Chắt nước xương nấu canh

Nước xương ninh đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng, thả tôm, rong biển và hành khô đập dập vào nấu chín. Thả đậu vào đợi sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Các bạn cũng có thể thay tôm bằng thịt bò, thịt lợn với cách nấu canh rong biển thịt heo, hoặc cho thêm ngao với cách nấu canh rong biển hải sản.

Bước 4: Hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và xương

Múc canh ra bát rồi ăn với cơm nóng. Lưu ý, nên dùng canh khi còn nóng để canh ngon và không bị tanh.

Cách nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Nguyên liệu nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Tôm tươi

Rong biển

Đậu cắt miếng vuông

Hành lá, hành tím, rau mùi

Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt…

Các bước nấu canh rong biển với tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành khô băm nhỏ.

Tôm làm sạch, rút chỉ đen ướp với gia vị gồm đường, tiêu, nước mắm, hành tím.

Đậu rửa sạch, cắt miếng vuông.

Hành, mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Rong biển ngâm rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Bắc nước lên bếp, đun sôi rồi cho tôm và đậu hũ vào đun sôi lại. Nêm nếm gia vị cho thêm chút dầu ăn và rong biển vào, đảo qua rồi nấu chín.

Bước 3: Hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Sau khi canh chín, tắt bếp rồi cho rau thơm, hành vào rồi mũ ra bát, rắc tiêu rồi ăn nóng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách nấu canh rong biển đậu hũ với tôm siêu ngon và đơn giản rồi.

Cách nấu canh rong biển với tôm và rau cải cúc

Nguyên liệu nấu canh rong biển với tôm và rau cải cúc

Cách nấu canh rong biển với tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau nhặt bỏ gốc, rửa sạch.

Tỏi, hành khô băm nhỏ.

Rong biển ngâm nở, cắt miếng.

Tôm bóc vỏ, giã nhuyễn ướp gia vị và hành tỏi băm.

Bước 2: Nấu canh rong biển với tôm và cải cúc

Cho nước vào nồi, nấu sôi, thả tôm vào đun, thả tiếp rong biển nấu chín. Nêm nếm gia vị rồi thả cải cúc vào rồi đợi sôi, tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và cả cúc

Sau khi canh chín, múc ra tô rồi thưởng thức khi còn nóng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và cải cúc thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu cách nấu canh rong biển với xương

Sườn heo: 500g

Xương ống: 1 khúc

Rong biển: 20g

Gừng

Nước

Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt…

Mẹo chọn sườn heo tươi ngon cho mấy chị em nội trợ

Khi chọn sườn heo bạn cần chú ý sườn phải tươi, có mầu hồng của thị và độ đàn hồi, không có mùi ôi thiu

Ngoài ra, bạn nên chọn miếng sườn xương nhỏ dẹp, những miếng sườn như vậy sẻ có xương nhỏ và được nhiều thịt hơn

Cách chọn rong biển

5 bước nấu canh rong biển sườn heo

Sơ chế nguyên liệu

Đối với sườn heo:

Bạn cần chặt nhỏ từng miền vừa phải rồi rửa sạch

Chần sườn heo qua nước sối để giảm thiểu mùi thanh và máu trong xương.

Sau đó rửa sạch sườn heo bằng nước lạnh rồi để ráo cho công đoạn chế biến tiếp theo

Đối với rong biển:

Bạn chỉ cần lấy ra một ít tầm 5g hoặc 20g cho số lượng từ 2 – 5 người ăn.

Mang đi ngâm nước lạnh tầm 15 phút

Rửa sạch để ráo

Đa phần rong biển được đóng gói cẩn thận đều được chế biển, khử mùi tanh rồi nên bạn có thể nấu trực tiếp mà không cần sơ chế

Chế biến sườn heo

Chuẩn vị một chiếc chả có cho dầu ăn vào. Đun nóng và đảo liên tục để sườn săn lại, quá trình này bạn cần cho một ít bột ngột, 1 muỗng hạt nem, một ít nước mắm, tỏi băm và ớt để xào cho gia vị thấm đều vào sườn heo. Sau đó tắt bếp

Tiếp đến chuẩn bị đun sôi tầm 500ml nước rồi cho sườn heo vào ninh tầm 15 – 20 phút cho sườn mềm và nước dùng thêm ngọt hơn

Tiến hành nấu canh

Công đoạn này bạn cần nem nếm gia vị sao cho phù hợp khẩu vị người dùng rồi tắt bếp đợi 1 phút rồi cho rong biển vào

Không nên để nước quá xôi vì nó có thể làm rục rong biển khi đó sẻ mất đi vị ngon

Cuối cùng là nhắc xuống và cùng gia đình nhỏ của mình thưởng thức thôi nào.