Top 12 # Cách Nấu Sữa Bắp Bán Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Nguyên liệu chuẩn bị nấu sữa bắp

Ngô nếp

Sữa tươi (nên lựa chọn sữa tươi không đường để sữa ngô của bạn khi đã có nguyên liệu đường khi chế biến)

Đường cát trắng

Nồi nấu sữa ngô dung tích phù hợp hoặc sử dụng máy sinh tố.

Bước 1: Mua ngô nếp về tách hạt sau đó cho vào rổ sơ chế để rửa sạch. Lưu ý khi chọn mua ngô nếp các bạn nên lựa chọn loại ngô hạt nẩy không bị lép và đều.

Bước 2: Sau đó cho ngô vào nồi rồi luộc chín với một lượng nước vừa đủ rồi để nguội.

Bước 3: Sử dụng máy xay sinh tố cho ngô đã luộc vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bước 4: Lọc phần ngô đã xay và xay thêm lần nữa rồi lọc lại bã lần nữa. Sử dụng phần nước ngô đã lọc vào nồi, kết hợp với một chút sữa tươi, thêm lượng đường vừa đủ vào đun sôi thì tắt bếp. Điều chỉnh lượng nhiệt đun vừa đủ để tránh tình trạng bị khê.

Nếu nấu sữa ngô với lượng lớn bán hàng thì bạn nên sử dụng dùng điện. Nồi điện chuyên dụng thiết kế 5 lớp dẫn nhiệt bằng dầu ăn, tự động khuấy đảo.

Bạn điều chỉnh nhiệt độ để nấu sữa ngô đạt đến độ chín và thành quả như mong muốn.

Hoàn thành món sữa ngô nếp

Màu sắc sữa ngô hơi ngả vàng nhạt đẹp mắt và vị béo ngậy. Đây là cách làm sữa ngô sánh mịn hiệu quả bạn nên tham khảo.

Cách 2: Nấu sữa bắp ngô ngọt bí đỏ ngon nhất

Nguyên liệu nấu sữa bắp

Cách làm sữa bắp ngô ngọt

Bước 1: Sơ chế bí đỏ gọt sạch vỏ sau đó cắt miếng có độ dài 2 cm. Lưu ý cắt bí đỏ với độ dày vừa phải.

Bước 2: Lựa chọn ngô ngọt có phần hạt mẩy sau đó bóc vỏ và tách hạt. Sơ chế ngô bằng cách tách hạt rồi rửa sạch.

Bước 3: Hấp bí đỏ trong nồi thủy tinh cách nhiệt. Cho đến khi bí đỏ nhừ chín đến độ nhất định.

Bước 4: Cho bí đỏ đã nhừ vào xay nhuyễn với ngô đã tách hạt. Sử dụng rây lọc để lọc giúp cho sữa ngô sánh mịn.

Bước 5: Cho hỗn hợp vào nồi nấu, đun cho tới khi sôi và nêm đường, sữa tươi sao cho phù hợp khẩu vị. Bạn nên mix thêm với một chút nước cốt dừa để món sữa vừa thơm ngậy và có độ hấp dẫn khi thưởng thức.

Hoàn thiện món sữa ngô ngọt bí đỏ

Sữa ngô ngọt kết hợp với bí đỏ có màu vàng đậm hơn khá đẹp mắt rất đặc trưng của bí đỏ và ngô. Thành phẩm sữa ngô bí đỏ có độ ngọt dịu hấp dẫn.

Cách 3: Làm sữa bắp hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hạt sen

Ngô ngọt

Sữa tươi không đường

Đường tinh luyện

Máy xay hoặc sử dụng máy nấu sữa ngô nếu muốn nấu dung tích sữa ngô lớn.

Cách nấu sữa bắp ngô hạt sen

Bước 1: Sơ chế hạt sen tươi bằng cách bóc vỏ và rửa sạch. Đối với những hạt sen khô các bạn rửa rồi ngâm chúng với nước muối loãng để hạt sen được mềm và làm sạch.

Bước 2: Luộc chín ngô và hạt sen sau đó tách hạt ngô khỏi cùi.

Bước 3: Cho hỗn hợp ngô vào nồi nấu hoặc máy xay để làm nhuyễn.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào rây và lọc lấy nước. Đun sôi hỗn hợp với sữa tươi. Khi hỗn hợp đun sôi các bạn nêm thêm đường với một lượng vừa đủ cho miệng và hoàn thành công đoạn.

Bí quyết cách nấu sữa bắp thơm ngon và sánh mịn

Một trong những tình trạng dễ gặp phải trong quá trình chế biến là sữa ngô bị tách nước, không được hòa quyện nguyên liệu. Sữa ngô dễ bị vón cục và cặn ở dưới đáy nồi khi đun.

Bên cạnh việc lựa chọn bắp ngô tươi ngon và có thao tác xay lọc qua rây kĩ càng. Sở hữu nồi nấu sữa ngô công nghiệp sẽ giúp bạn khắc phục được tối đa tình trạng này. Đồng thời chế biến lượng sữa ngô lớn trong ngày mà không mất nhiều thời gian, không bị khê cháy.

Sữa ngô tự làm tại nhà có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 ngày. Khi dùng bạn dùng nóng hoặc cho thêm đá lạnh đều ngon.

Sữa bắp là thức uống thơm ngon bổ dưỡng, lại không quá phức tạp để làm. Cách nấu sữa bắp ngon để bán dùng máy xay đậu nành công suất lớn Shika lại càng đơn giản hơn. Chỉ trong tích tắc, nhưng ly sữa ngô sánh mịn, bổ dưỡng đã sẵn sàng phục vụ cả gia đình.

Ngô là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Trong ngô có một lượng chất xơ rất dồi dào. Ước tính, mỗi bát hạt ngô có thể cung cấp tới hơn 18% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, phòng ngừa trĩ, táo bón, ung thư ruột kết. Giúp loại bỏ mỡ xấu và cholesterol có hại cho tim mạch. Ngoài ra, ngô còn có một lượng lớn kali, chất oxy hóa, protein, vitamin nhóm B,C. Cứ mỗi 100g ngô hại có thể cung cấp 342 calories mà không có chất béo xấu. Nên ngô có thể coi là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho ngày mới thêm năng động.

Điều bất ngờ hơn cả là ngô có khá nhiều folate. Đấy là chất cần thiết cho quá trình hình thành lên các tế bào mới. Vì thế, ngô rất tốt cho trẻ em hoặc người cần hồi phục sức khỏe sau suy nhược.

Bắp không chỉ là thực phẩm quan trọng trong cuộc sống của con người. Mà còn là thành phần chính của sữa ngô – một thức uống vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, mùi hương hấp dẫn, không riêng gì nam giới hay nữ giới, ở bất kỳ độ tuổi nào cũng có rất rất nhiều người yêu thích món đồ uống này.

Cách nấu sữa ngô/bắp không quá khó. Thông thường, chúng ta sẽ trải qua các công đoạn là sơ chế, xay, lọc và nấu chín. Tuy không khó thực hiện, nhưng mỗi bước đều cần được thao tác cẩn thận và đúng theo lộ trình đã được hướng dẫn. Nếu không, có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của những ly sữa. Song, điều mà chúng tôi muốn nói tới ở đây không chỉ là bạn cần lưu ý những gì trong cách nấu sữa bắp ngon. Mà còn muốn bật mí tới bạn rằng dùng máy xay đa năng Shika sẽ giúp bạn thực hiện nhanh hơn. Sữa không chỉ sánh mịn bất ngờ mà còn rút ngắn được thời gian thực hiện.

Công đoạn sơ chế: Lựa ngô bánh tẻ, không quá già cũng không quá non. Lột bỏ phần vỏ già bên ngoài, giữ lại phần vỏ non bên trong và râu. Rửa sạch rồi cho vào nồi luộc xơ lên khoảng 5-10 phút. Sau đó, vớt ngô ra cho ráo, nước ngô để lắng một chút rồi gạn phần trong.

Công đoạn xay sữa và lọc: Lột bỏ toàn bộ vỏ và râu ngô. Dùng dao thái phần thịt hạt ngô. Sau đó, cho ngô hạt vào máy xay Shika, đổ nước vào với lượng nhỏ. Bấm nút xay từ nhẹ tới nhanh nhất. Nếu xay nhiều, bạn có thể lựa chọn nút trộn để ngô được đều hơn. Khi thấy hỗn hợp nhuyễn mịn, hãy thêm phần nước ngô còn lại vào và xay tiếp khoảng 30 giây thì dừng. Với những chiếc máy thông thường, bạn sẽ cần lọc bớt xác ngô sau xay. Song dùng máy xay Shika thì khác. Máy có thể xay tinh mịn hoàn hảo mà không cần lọc lại. Sữa lúc này sẽ xánh mịn, giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe hơn. (Tất nhiên, nếu muốn, bạn có thể dùng rây/khay lọc chuyên dụng.)

Không dùng đường đỏ để tránh làm biến đổi hương vị và dưỡng chất trong sữa.

Không dùng lửa to khi nấu sữa ngô và nhớ liên tục khuấy đều tay từ lúc bật bếp đến khi sữa sôi. Làm như vậy sữa sẽ mịn, không có hiện tượng vón hay khê đáy.

Dù là máy xay nguyên xác nhưng công đoạn lọc cũng rất cần thiết. Không giống như đậu nành, vỏ và xác rất giàu xơ và nhiều dưỡng chất. Vỏ hạt ngô chứa xenlulozo, vì thế, dạ dày của chúng ta không thể tiêu hóa được toàn bộ. Song công đoạn lọc cũng sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Vì dùng máy xay đa năng Shika, sữa khá mịn nhuyễn nên lọc sẽ nhanh hơn.

Bạn thấy đấy cách nấu sữa bắp để bán dùng máy xay đa năng Shika chẳng hề khó khăn hay phức tạp. Chỉ cần một vài bước cùng chút lưu ý nhẹ, bạn đã có ngay những ly sữa thơm ngon cực bổ dưỡng rồi!

Sữa bắp giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột, bổ sung nhiều vitamin A, B1, B5, B3… Cách nấu sữa bắp bằng máy làm sữa bắp sữa đậu nành rất đơn giản. Chỉ với một vài thao tác, bạn đã có ngay những ly sữa ngô thơm ngon mát bổ rồi!

Sữa bắp là một trong những loại thức uống vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Một số công dụng tiêu biểu như:

Cải thiện chức năng tiêu hóa. Mỗi ly sữa ngô đáp ứng tới 23% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Giúp phòng ngừa các bệnh về đường ruột như táo bón, ung thư…

Tốt cho mắt. Lượng vitamin A đồi dào trong ngô giúp thị lực tinh tường hơn, chống lại các bệnh thoái hóa điểm mù ở người cao tuổi.

Tăng cường trí nhớ và giảm stress. Vitamin nhóm B dồi dào chính là nguyên nhân.

Bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh nhớ chứa nhiều chất lutein và chất xơ dồi dào.

Axit folic trong sữa ngô rất tốt cho việc ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi trong quá trình mang thai.

Cách nấu sữa bắp bằng máy làm sữa đậu nành đơn giản hơn nhiều!

Nấu sữa bắp gồm 3 bước chính: xơ chế, xay-lọc và nấu chín. Thông thường, chúng ta hay dùng máy xay sinh tố và phải thực hiện đầy đủ 3 bước trên. Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng tôi muốn nói về máy làm sữa đậu nành.

Bởi các lý do:

Thứ nhất: Máy xay nhuyễn và mịn hơn. Tuy có những loại máy có kết cấu và kích thước không khác nhiều một chiếc máy xay sinh tố. Nhưng thực tế thì tác dụng của nó lại vượt trội hơn hẳn. Độ mịn cũng cao hơn nhiều.

Thứ hai: Trong bước lọc, với các loại đậu đã loại bỏ vỏ như đậu nành sau khi ngâm. Thậm chí bạn có thể không cần lọc lại. Tuy nhiên, ngô thì chúng ta không thể loại bỏ phần vỏ xơ nên vẫn phải lọc. Nhờ xay nhuyễn mịn hơn, nên quá trình lọc cũng đơn giản hơn. Nhiều dòng máy cũng hộ trợ công đoạn này nên rất tiện cho người sử dụng.

Thứ ba: Công đoạn nấu cũng rất đơn giản. Những chiếc máy chuyên dụng để làm sữa đậu nành sẽ có luôn một phần để nấu chín sữa. Nếu không, bạn cũng chỉ cần đun sôi sữa trên lửa vừa, liên tục khuấy đều tay từ lúc sôi khoảng 10 phút cho đến khi tắt bếp và sữa nguội dần là được.

Bạn thấy sieuthihaichau không việc nấu sữa bắp bằng máy làm sữa đậu nành rất đơn giản. Chỉ với một vài thao tác bạn đã làm cả gia đình phải bất ngờ với hương vị thơm ngon sánh mịn của những ly sữa ngô mát lành rồi đấy!

Hướng dẫn nấu sữa bắp cực ngon

Sữa bắp là lựa chọn giàu canxi và tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Với nguồn gốc 100% tự nhiên, công thức đơn giản, nguyên liệu sẵn có, tự nấu sữa bắp tại nhà hiện đã …

Sữa bắp là lựa chọn giàu canxi và tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Với nguồn gốc 100% tự nhiên, công thức đơn giản, nguyên liệu sẵn có, tự nấu sữa bắp tại nhà hiện đã và đang trở thành xu hướng được lựa chọn nhiều nhất của các bạn yêu thích thực phẩm healthy.

Sữa bắp hay còn gọi là sữa ngô có công dụng rất tốt cho não bộ giúp cho não bộ bạn luôn tràn trề năng lượng, tránh bị stress do áp lực công việc, tránh bị đột quỵ hay các bệnh về tim mạch. Bổ sung vitamin A cho mắt của bạn. Sữa bắp cũng là một thức uống rất tốt cho các bà bầu giúp các bà bầu tăng cường sức đề kháng và giúp thai nhi khỏe mạnh hơn. Uống sữa bắp/ sữa ngô mỗi ngày giúp ngăn ngừa các vết nhăn, da sáng và căng mịn, hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn, tránh bị khó tiêu hay ợ chua.

Thực tế có hai cách để nấu sữa bắp. Một là bạn nấu sữa bắp nguyên chất, không cho thêm sữa tươi hay cốt dừa vào. Bằng cách này, hương vị sữa sẽ được bảo toàn. Việc bảo quản từ đó cũng dễ dàng và được lâu hơn. Nhưng nếu bạn cho thêm sữa tươi, nước dừa hoặc mang cùi dừa xay lấy cốt nước dừa thì sữa ngô sẽ thơm và ngậy hơn.

2 trái bắp (bạn nên chọn những bắp tươi, thân to ngắn, hạt đều và vàng bóng)

200g cùi dừa (nên chọn dừa non để dễ lấy cốt tại nhà)

100 ml sữa tươi

1 lít nước đun sôi để nguội

Nếu bạn muốn uống ngọt thì chuẩn bị sẵn đường cát, tùy theo khẩu vị mà lượng đường sẽ nhiều ít tùy bạn.

Cách nấu sữa bắp như sau:

– Bạn sơ chế rửa sạch bắp, tách râu, lá. Dừa nạo vỏ, rửa sạch, để ráo.

– Luộc bắp trên bếp đến khi ngô chín mềm thì vớt ra, để ráo nước. Đợi khi bắp nguội thì tách hạt, cho vào máy xay nhuyễn cùng với dừa nạo. Bạn lưu ý, cho thêm 1 chén nhỏ nước luộc vào máy để xay dễ hơn. Phần nước luộc còn lại cho sẵn vào nồi.

– Cho bắp và dừa nạo đã xay nhuyễn vào rây, lọc đi lọc lại mấy lần để tách nước, bỏ bã.

– Cho nước đã lọc vào nồi nước bắp luộc đun sôi, cho thêm sữa tươi vào nồi, đun sôi lần nữa. Trong quá trình nấu, bạn nên quấy đều tay để phần cặn còn sót lắng xuống và không bị vón cục.

– Sau khi nấu xong, bạn có thể để nguội, đóng chai và cho vào tủ lạnh dùng dần.