Top 15 # Cách Nấu Thịt Kho Coca / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | Abbankevents.com

Ngon Ngất Ngây Với Thịt Lợn Kho Coca / 2023

Thịt kho coca – nghe qua thì có vẻ thật lạ, bởi coca vốn là nước giải khát chẳng dùng làm gia vị nấu ăn bao giờ! Thịt kho với coca – có tên gọi rất mỹ miều: thịt kho kinh đô. Món thịt kho kiểu này ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa đưa cơm, màu sắc thì thật bắt mắt nhờ có nước coca ngấm vào thịt trong quá trình kho, chính bởi vậy không chỉ người lớn mà cả các bé chắc chắn cũng sẽ rất thích món này đấy!

Món thịt kho coca đẹp về hình ảnh, ngon về nội dung.

Nguyên liệu cho món thịt lợn kho coca

300gr thịt lợn (có thể chọn phần ba chỉ, thăn lợn, hoặc sườn non).

1 lon Coca Cola.

1 thìa canh dầu điều, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe mắm.

5 tép tỏi.

1 củ hành tím.

1 cái hoa hồi.

1 miếng quế nhỏ.

2 thìa canh đường trắng, 1 thìa canh dầu ăn.

1 cây hành lá, 1 quả ớt tươi.

Cách làm thịt kho Coca Cola

Bước 1:

Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Hành tỏi băm nhỏ, để riêng ra đia.

Thịt sau khi rửa sạch thái miếng vuông.

Thịt lợn rửa sạch, cắt miếng vuông dày bằng khoảng 2 đốt ngón tay rồi ướp thịt với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu xay, tỏi băm, hành băm, 2 thìa cafe nước mắm và 1 thìa cafe dầu điều. Để thịt ba rọi ướp trong khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị.

Bước 2:

Thắng đường cho đến khi đường ngả màu cánh gián.

Bắc nồi lên bếp, đun sôi 1 thìa canh dầu ăn với 2 thìa canh đường trắng, đun cho đến khi thấy đường tan hết và chuyển màu nâu cánh gián thì cho thịt đã ướp vào và đảo đều tay.

Bước 3:

Khi thịt săn lại bạn đổ coca vào và tiếp tục kho.

Khi thấy thịt săn lại thì bạn đổ coca vào, thả thêm hoa hồi, quế vào cho thơm. Sau đó hạ nhỏ lửa và kho thịt ba rọi liu riu cho đến khi thấy nước thịt sánh lại thì tắt bếp.Bây giờ bày thịt ba rọi kho coca ra đĩa, trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn với hành lá, ớt tươi thái khúc.

Cho thịt ra đĩa, trang trí và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.

Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi!

Cách Làm Thịt Kho Coca Độc Đáo, Lạ Miệng Tại Nhà / 2023

Cách làm thịt kho coca độc đáo, lạ miệng tại nhà

Thịt kho là món ăn không còn xa lạ gì đối với bữa cơm của gia đình Việt. Thông thường chúng ta hay kho thịt với nước cốt dừa, nước hàng… Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt kho coca độc đáo, lạ miệng, đảm bảo bạn sẽ có món ăn đậm đà và ngon cực kỳ luôn.

Cách làm thịt kho coca

Để có được món thịt kho coca thơm ngon, chuẩn vị thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần có để làm thịt kho coca như sau:

Nguyên liệu làm thịt kho coca

Thịt ba chỉ: 400g

Coca cola: 1 lon

Ớt tươi: 1 quả

Tỏi: 1 củ nhỏ

Hành củ, hành lá

Dầu ăn: 2 thìa

Đường: 2 thìa

Quế: 1 thanh nhỏ

Dầu điều: 1 thìa canh

Hạt nêm: ½ thìa

Hạt tiêu: ½ thìa

Nước mắm: 2 thìa

Dưa leo: 1 quả

Hướng dẫn làm thịt kho coca chuẩn vị

Bước 1: Bước đầu tiên của cách làm thịt kho coca lạ miệng, ngon tuyệt là bạn cần phải sơ chế nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa sạch, sau đó cắt thành những miếng vuông dày bằng khoảng 2 đốt ngón tay. Sau đó, cho thịt vào tô rồi ướp cùng với hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu điều. Hành củ và tỏi bạn cũng đem bóc vỏ rồi cho vào tô ướp thịt, để thịt có mùi thơm ngon hơn. Ướp thịt trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào chảo cùng với 2 thìa đường để thắng đường. Bạn đun cho đến khi thấy đường tan hết và chuyển màu nâu cánh gián thì đổ bát thịt ba chỉ ướp vào và đảo đều tay.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm thịt kho coca, khi thấy thịt săn lại thì bạn bắt đầu cho coca vào, thả thanh quế vào nồi thịt kho cho thơm. Sau đó hạ lửa nhỏ nhất và kho thịt cho đến khi thấy nước thịt sánh lại thì tắt bếp.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt kho coca ngon tuyệt rồi đó. Bây giờ bạn hãy múc thịt ba chỉ ra đĩa, trang trí cho món ăn với hành lá và ớt tươi. Dưa leo bạn rửa sạch, thái thành từng lát mỏng, trang trí xung quanh để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Yêu cầu thưởng thức món thịt kho coca

– Thịt kho coca bạn có thể ăn với cơm hoặc xôi đều rất tuyệt đó.

– Miếng thịt có màu nâu vàng bắt mắt, thịt ăn rất đậm đà, hương vị hài hòa đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích đó.

Cùng đổi vị với một số món ăn ngon khác được chế biến từ thịt heo:

Lạ Mà Ngon Với Cá Kho Coca / 2023

Món cá kho Coca hấp dẫn bởi thịt cá săn cứng, thấm gia vị và không hề tanh, cắn miếng cá thấy vị cay, béo nếu tinh ý sẽ thấy có chút vị thơm Coca rất ngon!

Nguyên liệu:

3 con cá nục loại nhỡ

1 lon Coca 330ml

1 củ hành tây

Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, đường.

Thực hiện:

1

Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành tây cắt mỏng.

2

Nêm vào trong cá 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, hạt tiêu. Ướp cá trong 30 phút.

3

Bắc chảo lên bếp chiên sơ cá cho săn lại.

4

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, chú ý cho hơi nhiều dầu chút, bỏ hành tây vào xào cho thơm. Sau đó xếp cá vào nồi.

5

Đổ Coca vào ngập mặt cá, nêm thêm gia vị vừa ăn. Thêm ớt tươi vào tùy thích. Chú ý không nêm thêm đường vì coca đã ngọt rồi

6

Đun lửa liu riu cho đến khi gần cạn nước, nếu muốn cá mềm thơm gần cạn cho thêm ít dầu ăn. Bày lên đĩa ăn cùng cơm. Cá ngọt hòa quyện với vị cay của ớt, vị thơm của hành rất đưa cơm. Chưa kể cá kho bằng Coca sẽ có vị ngọt thanh đồng thời làm mất đi mùi tanh của cá khiến món ăn thêm ngon. Theo AFamily

Cá ngọt hòa quyện với vị cay của ớt, vị thơm của hành rất đưa cơm. Chưa kể cá kho bằng Coca sẽ có vị ngọt thanh đồng thời làm mất đi mùi tanh của cá khiến món ăn thêm chúng tôi AFamily

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Món Cá Kho Coca Hấp Dẫn / 2023

Cá kho Coca là món ăn độc lạ nhưng lại đang được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Từng miếng cá thấm đều Coca vị, mang đến nhiều hương vị như ngọt mặn và cay nên rất đưa cơm. Bạn hãy thử chế biến món ăn này cho gia đình của mình cùng thưởng thức.

Món ăn này thường không quá phức tạp trong khâu chế biến. Vì vậy hầu hết mọi người đều có thể nấu nó, mà không cần quá nhiều kỹ năng. Tuy vậy, trong bài viết này của Medplus sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu món cá kho coca hấp dẫn nhất.

1. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Đối với cá, bạn nên chọn những con tươi sống. Chúng biểu hiện qua mắt cá sáng trong, không vẩn đục và hơi lồi. Thịt cá săn chắc, khi ấn vào có độ đàn hồi cao, không để lại dấu. Mang cá đỏ tươi, không bị bầm dập hay có màu đỏ tím. Da cá, sáng bóng không có dấu hiệu bị trầy xước.

Thị heo thì bạn nên chọn những phần ba chỉ có nạt và mỡ bằng nhau. Lúc đó vừa tạo vị béo cho món ăn lại khong gây cảm giác chán ngấy khi ăn.

2. Bí quyết tăng thêm hương vị cho món ăn

Muốn món cá kho coca có hương vị đậm đà và dai ngon hơn thì bạn cần lưu ý những điều sau:

Khi cá nục mua về thì làm sạch và ướp với muối ít nhất là 30 phút để loại bỏ bớt mùi tanh.

Cần chiên sơ cá để cho thịt cá thêm phần dai ngon và không bị bở trong quá trình nấu.

Điều này cũng cần làm tương tự với thịt ba chỉ.

Sau khi bỏ tất cả các nguyên liệ vào thì cần nấu trong khoảng 15 phút để gai vị thấm đều.

Những lưu ý khi ăn cá kho coca để đảm bảo an toàn

1. Các món ăn có thể đi kèm

Đây là món ăn rất đễ ăn kèm với nhiều loại thực phẩm và món ăn khác. Bạn có thể ăn kèm chúng với cơm, bánh tráng, cháo trắng hay các loại rau quả khác. Món cá kho này sẽ giúp làm phong phú thực đơn hằng ngày cho bạn.

2. Cách bảo quản an toàn

Để món cá kho coca có thể được bảo quản lâu hơn thì bạn có thể thực hiện 1 trong 2 cách sau:

Để nguyên trong nồi đậy kín nắp để tránh bụi bẩn bám vào. Cách khoảng 4 tiếng thì hâm nóng lại một lần.

Cho vào hộp đóng kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Điều này khiến món ăn không bị bốc mùi trong tủ. Đặc biệt là chỉ nên bảo quản trong vòng 10 tiếng.

3. Lưu ý khi ăn món cá kho coca

Đối với món ăn này thì những người cần hạn chế lượng đạm tiêu thụ hằng ngày thì không nên hoặc chỉ nên ăn một lượng ít thôi. Ví dụ như những người mắc bệnh gút, béo phì hay các bệnh như ho lao và rối loạn chức năng máu. Bởi lượng đậm tiêu thụ quá nhiều sẽ gây ra những tình trạng không tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nó còn có thể kéo dài hoặc làm bệnh tình của bạn trở nên nặng hơn. Do đó, những người mắc các bệnh này nên hạn chế tối đa việc ăn những món ngon làm từ cá như món cá kho coca này.