Top 9 # Cách Nấu Trà Bí Đao Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 6/2023 # Top Trend

Bạn đang muốn tự làm cho mình một món giải khát đầy dinh dưỡng? Hãy thử ngay cách làm trà bí đao hạt chia. Không những dễ làm, mà đây là một thức uống rất ngon và bỗ dưỡng.

Trà bí đao hạt chia – Xu hướng mới tại Việt Nam

Trà bí đao hạt chia là sự kết hợp giữa cách nấu trà bí đao truyền thống với nguyên liệu hiện đại – hạt chia.

Trà bí đao từ lâu đã nổi tiếng giúp thanh lọc cơ thể, giải độc; rất phù hợp ở nơi có khí nóng như Việt Nam.

Trà bí đao chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như Vitamin C, E, Kali, và Maggie … Vì thế việc sử dụng trà bí đao thường xuyên sẽ giúp chúng ta giải nhiệt và tăng cường khả năng chống khát nước. Đặc biệt là khi bạn làm việc thường xuyên.

Sử dụng trà bí đao sẽ giúp bạn quên đi sự mệt mỏi; giúp bạn thỏa được cơn khát và tăng hiệu suất làm việc.

Tại sao nên uống trà bí đao hạt chia

Sự kết hợp trà bí đao với hạt chia sẽ giúp làm tăng hiệu quả dinh dưỡng mà nó mang lại.

Hạt chia thật ra là loại hạt dinh dưỡng rất phổ biến ở nước ngoài. Các nước phương tây thường sử dụng hạt chia trong bữa ăn chính; vì họ rất quan tâm đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng.

Hạt chia chứa nhiều các vitamin và khoáng chất khác nhau, như canxi, vitamin E, chất xơ, protein, omega-3, omega-6, đồng, phốt pho, kali, kẽm … Vì thế hạt chia có nhiều công dụng tuyệt vời cho mỗi người.

Một trong những thành phần mà nhiều người quan tâm nhất đó là chất xơ. Cứ 28gram hạt chia thì có 11gram chất xơ – tương đương với khoảng 45% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.

Trà bí đao chia chia

Trà bí đao hạt chia đã xuất hiện và phổ biến ở Việt Nam trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, đa số là được bán ở ngoài đường. Chúng ta không thể chắc được là thành phần trong trà có những gì, và cách nấu ra sao.

Bạn có dám chắc bạn đã uống một trà bí đao an toàn?

Trong năm vừa qua, đã thấy xuất hiện nhiều nơi bán trà bí đao hạt chia. Trà bí đao chia chia là một ví dụ điển hình.

Điều này cho thấy người Việt ta quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn. Xu thế hiện giờ không phải ăn no nữa; mà là “ăn bổ”.

Vậy tại sao bạn không tự làm cho mình một món đồ uống giải khát đầy dinh dưỡng này? Tự làm trà bí đao hạt chia chia sẽ giúp bạn an tâm hơn về sức khỏe của mình nữa.

Cách làm trà bí đao hạt chia

Bước 1: Làm trà bí đao

1 Quả bí đao

7-10 lá dứa

1.5 Quả la hán

2 Miếng thục địa

120gram đường phèn ( có thể thay thế bằng mía)

Một nồi nước

Rửa sạch và bỏ phần ruột và cắt bí đao thành lát nhỏ

Lá dứa nên buộc lại để cho gọn

Cắt thục địa thành lát mỏng

Cắt la hóa quả ra thành 4 phần

Bỏ tất cả nguyên liệu ta chuẩn bị ở trên vào nồi: bí đao, la hán quả, thục địa, đường, và dứa.

Cho nước vào đun sôi khoảng từ 45 phút đến 2 tiếng đồng hồ.

Đun xong chỉ lấy phần nước, bỏ phần cái đi

Để nguội phần trà bí đao khoảng 30 phút sau đó có thể bỏ vào trong tủ lạnh dự trữ.

Bước 2: Sử dụng trà bí đao với hạt chia

Cách 1: Sử dụng hạt chia trực tiếp

Bạn có thể cho hạt chia trực tiếp vào 1 ly trà bí đao. Cho khoảng 1/4 muỗng thôi, đừng cho nhiều quá. Nếu bạn bỏ nhiều hạt chia quá thì hạt chia sẽ hút hết phần nước tạo thành gel.

Sau đó khuấy đều lên trong vòng 5 phút để hạt chia không bị dính

Đợi khoảng 10 phút cho hạt chia nở ra

Sau đó khuấy đều lần nữa và sử dụng

Cách 2: Chuẩn bị gel hạt chia

Cách làm này có thể được chuẩn bị trong khi bạn nấu trà bí đao

Ngâm hạt chia trong nước:

Ngâm khoảng 3-5 thìa hạt chia vừa đủ dùng. Cứ 1 thìa hạt chia ngâm 1 ly nước. Hoặc bạn có thể đong với tỉ lệ hạt chia – nước là 1:10

Các bước ngâm hạt chia tương tự như bước 1: khuấy đều lên trong 5 phút. Đợi 10 phút và khuấy đều lần 2. Sau đó cất trong tủ lạnh.

Sau khi trà bí đao đã nguội từ bước 1 và gel hạt chia cũng đã sẵn sàng. Bạn chỉ việc cho gel hạt chia vào trà để sử dụng trực tiếp.

Mua hạt chia organic Úc ở đâu?

Xuất Xứ Úc là công ty chuyên phân phối các sản phẩm sỉ và lẻ các mặt hàng từ Úc. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các bài viết và thông tin hữu ích cho người dùng; giúp cho khách hàng hiểu rỏ hơn về sản phẩm, tránh các mặt hàng nhái, và kém chất lượng.

Để có thể làm món trà bí đạo hạt chia bổ dưỡng đúng nghĩa; thì bạn cần phải trang bị cho mình hạt chia organic – hạt chia hữu cơ nguyên chất.

Xuất Xứ Úc hiện có bán hạt chia organic Úc của hãng Bioglan. Đây là nhãn hàng được nhiều người tin dùng về sản phẩm hữu cơ tại Úc.

1. Công dụng của trà bí đao

Trà bí đao không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những công dụng tiêu biểu đó chính là detox cơ thể, mang lại sự tươi trẻ, rạng rỡ cho làn da. Các acid béo có nhiều trong bí đao như linoleic và oleic acid hỗ trợ tạo nên độ ẩm cần thiết cho da, giúp da luôn giữ được sự căng bóng.

Khả năng giải nhiệt của trà bí đao có thể nói là công dụng được biết đến nhiều nhất. Trong Đông Y thì bí đao được xem là loại thuốc có tính lạnh. Thế nên uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực. Thế nên khi bạn muốn tìm một loại thức uống vừa giải khát lại vừa giúp giải nhiệt. Thì trà bí đao có thể là một sự lựa chọn thích hợp.

Bên cạnh đó, lượng nước dồi dào, ít calo của bí đao còn là “bí quyết” giảm cân mà các chị em không thể không biết. Một chút nước bí đao trước khi ăn sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, tránh việc hấp thụ quá nhiều lượng calo không cần thiết.

Những ngày đầu hè, trà bí đao lại càng thể hiện công dụng tuyệt vời trong việc thanh lọc cơ thể, bổ sung năng lượng.

2. Nguyên liệu nấu trà bí đao

1 quả bí đao già hơn 1kg

2 khúc mía lau

200g đường phèn, (có thể gia giảm tùy khẩu vị).

1 quả la hán

20-30g thục địa (có thể mua ở các tiệm thuốc Bắc)

1 bó nhỏ lá dứa

Dao, thớt, nồi, bếp…

3. Cách nấu trà bí đao đơn giản

Bước 1: Sơ chế bí đao

Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch.

Sau đó cắt thành khúc nhỏ, dày tầm 2-3 cm cho mau chín.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Mía lau chẻ thành từng khúc nhỏ rồi chẻ tư ra cho dễ bỏ vào nồi.

Lá dứa rửa sạch, sau đó quấn lại thành 1 cuộn.

Bước 3: Nấu trà

Cho các nguyên liệu xếp lớp vào nồi theo thứ tự lần lượt: mía – đường phèn – bí đao – la hán – thục địa – lá dứa.

Lượng nước thì tùy vào mình đong đếm. Nếu đun nước vừa uống luôn là tầm 250ml. Còn nếu muốn tiết kiệm ga có thể đun ít nước hơn, nấu xong mình pha loãng ra.

Đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm tầm 45 phút nữa cho bí chín mềm thiệt mềm thì vớt ra lọc nước.

Khi bí đã chín thì tắt bếp, vớt bỏ hết xác trong nồi. Lược lại lần nữa bằng rây, rồi cho vào bình và để lạnh, dùng trong khoảng 2 ngày.

Lời khuyên dành cho bạn: Hãy bảo quản nước sâm bí đao trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 2 ngày kể từ ngày nấu, tránh trường hợp bảo quản nước sâm quá lâu, uống sẽ không tốt cho sức khỏe.

Chỉ cần dành ra 1 phút để đọc bài viết này, bạn sẽ biết ngay cách nấu trà bí đao la hán quả uống giảm cân.

Trà bí đao, nhất là trà bí đao với quả la hán là một những thức uống đang được rất nhiều người truyền tai nhau về hiệu quả giảm béo mà nó mang lại. Món thức uống với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm này không chỉ đem lại hiệu quả giảm cân rất tốt mà đặc biệt còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Bài viết sau đây sẽ bật mí cho bạn những cách nấu trà bí đao la hán quả uống giảm cân ngon miệng và an toàn nhất.

Uống quả la hán giảm cân hiệu quả không?

Theo sách Đông y, bí đao và quả la hán là những nguyên liệu dân gian có tính mát, vị ngọt nhẹ, công dụng thanh nhiệt, tiêu độc rất hiệu quả. Theo nghiên cứu thành phần quả la hán có những dưỡng chất sau:

Trong thành phần quả la hán hàm lượng protein cao tới 8,67% -13,35%.

Chứa vitamin C, sắt, mangan, niken, kẽm và nhiều nguyên tố vi lượng khác.

Chứa khoảng 41% axit béo

Đường hữu cơ: fructoza, glucoza … hàm lượng không quá cao nên sẽ không ảnh hưởng đến bệnh nhân tiểu đường

Hợp chất protein monogrosvin

Nhiều người còn thắc mắc không biết uống quả la hán có giảm cân không? Uống quả la hán có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt nhờ những thành phần có trong quả la hán, bên cạnh đó 100g quả la hán chỉ chứa <12 calo, còn có thể tạo cảm giác no bụng, ngăn ngừa thèm ăn đồng thời giúp đốt cháy mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Cách nấu trà bí đao la hán quả uống giảm cân

Công thức nấu trà bí đao quả la hán truyền thống chỉ gồm rất ít nguyên liệu và dễ làm, không tốn nhiều thời gian để chế biến. Bạn có tham khảo cách làm đơn giản nhất như sau.

+ 1.5kg bí đao già (nhiều phấn trắng, vỏ đốm vàng, hạt cứng)

+ 20g thục địa (rễ cây địa hoàng đã được chế biến)

+ 2 quả la hán

+ Đường phèn ( tùy khẩu vị)

Cách nấu cao bí đao giảm cân với quả la hán:

+ Bước 1: La hán quả rửa qua, đập tách quả. Thục địa cắt lát. Bí đao rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc.

+ Bước 2: Đun tất cả trong 3-4 lít nước sạch, đun sôi 10-15 phút, để trong ấm thêm 15 phút rồi rót vô chai bỏ tủ lạnh uống dần.

Ngoài cách nấu trà la hán, bí đao truyền thống, bạn có thể nấu thêm cùng hạt chia. 100g hạt é thông thường chỉ chứa khoảng 25 calo, là một trong những nhóm thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hạt chia còn có công dụng thanh nhiệt, kết hợp với bí đao, la hán quả sẽ trở thành thức uống thơm ngon. Bạn có thể bỏ thêm đá để uống ngon hơn.

+ 1.5kg bí đao già (nhiều phấn trắng, vỏ đốm vàng, hạt cứng)

+ 10g hạt chia

+ 2 quả la hán

+ 10g lá dứa

+1/2 muỗng muối

Cách nấu trà bí đao hạt chia uống giảm cân cùng la hán quả:

+ Bước 1: Ngâm hạt chia vào nước cho nở ra

+ Bước 2: Bí rửa cho thật sạch, bỏ ruột và cắt khoanh nhỏ, sau đó rửa lại với nước

+ Bước 3: Nấu bí cùng 3 lít nước và 2 quả la hán đã tách ruột. Khi bí gần nhừ, cho lá dứa vào nồi, ninh nhỏ lửa cho đến khi bí nhừ hẳn thì vớt ra. Dùng dụng cụ ép bí để lấy hết nước ra.

+ Bước 4: Lược nước bí qua rây để bỏ đi những cặn và xác nguyên liệu. Thêm muối và hạt chia vào nước bí la hán rồi dùng được ngay.

+ 1,5kg bí đao già

+ 2 quả la hán

+ Đường phèn

Cách làm trà bí đao uống giảm cân với la hán quả:

+ Bước 1: Bí đao rửa sạch, để khoảng 20 phút cho ráo nước, không gọt vỏ, dùng dao thái mỏng từng lát.

+ Bước 2: Xếp bí đao đã thái lát lên mâm/rổ rồi đem phơi ngoài nắng. Tránh xếp chồng các miếng bí lên nhau để bí được khô đều.

+ Bước 3: Phơi bí khoảng 2 – 3 ngày, sau đó đem lên sao trên bếp lửa lớn cho đến khi bí đao khô hoàn toàn là được. Cất giữ bí khô trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát tránh ẩm mốc. Khi cần dùng, cho miếng bí khô và ruột quả la hán vào ly, đổ nước sôi vào hãm như trà bình thường.

Hướng dẫn cách uống trà bí đao la hán quả giảm cân nhanh nhất

Bên cạnh việc tìm hiểu cách nấu trà bí đao la hán quả uống giảm cân thì việc khám phá xem cách uống nào giúp phát huy hiệu quả nhất cũng quan trọng không kém. Nắm rõ được cách uống “chuẩn không cần chỉnh”, hiệu quả giảm cân có thể tăng đến 50%. Vậy uống trà bí đao quả la hán như thế nào mới là đúng đây?

+ Có thể uống trà bí đao vào bất cứ lúc nào trong ngày nhưng nên uống trước cả bữa ăn khoảng 30 phút để tạo cảm giác no, từ đó tránh việc nạp quá nhiều thực phẩm trong bữa chính.

+ Có thể uống trà vào bữa xế để xua tan cơn đói.

+ Những lúc quá bận rộn hoặc không kịp chuẩn bị bí đao, bạn có thể uống nước quả la hán cũng có hiệu quả thanh nhiệt và giảm cân.

Mặc dù là một thức uống bổ dưỡng và giúp bạn loại bỏ mỡ thừa xấu xí, tuy nhiên trà bí đao la hán không phải “thần dược”. Đây cũng không phải là thức uống dành cho tất cả mọi người nên trước khi áp dụng cách nấu trà bí đao la hán quả uống giảm cân, đừng quên một số điều lưu ý quan trọng sau:

+ Trà bí đao la hán quả tính mát, giúp hạ huyết áp. Những ai có tiền sử huyết áp thấp thì tuyệt đối không nên uống, nhất là uống khi đói. Người có thể chất hàn cũng không nên uống trà quá nhiều, ban đầu chỉ nên uống chừng 100-200ml sau đó có thể tăng dần để cơ thể thích nghi.

+ Ngoài trà bí đao, bạn có thể chuẩn bị các món chế biến từ bí đao cho thực đơn ăn kiêng như bí đao luộc, canh bí đao. Tuy nhiên tuyệt đối không được ăn sống hoặc uống nước ép vì loại quả có tính xà phòng rất cao, dễ gây bệnh tiêu hóa khi ăn sống.

+ Không nên uống trà bí đao thay nước lọc, tốt nhất chỉ uống khoảng 500-750ml nước trà mỗi ngày. Sau khi uống 1-2 tháng, bạn có thể ngừng uống trong khoảng 1-3 tuần rồi uống trở lên, tránh uống triền miên trong thời gian dài.

+ Bạn vẫn nên kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thể thao hợp lý để có hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Từ lâu, bí đao không chỉ sử dụng để chế biến món ăn mà còn dùng để làm mứt, nấu trà, nấu nước uống hàng ngày. Người ta đã khám phá ra rằng, trong bí đao có rất nhiều loại dưỡng chất giúp mát gan, thải độc, thanh lọc cơ thể. Chính vì, trong mùa hè nóng nực, cách nấu trà bí đao rất được yêu thích và trở thành thức uống không thể thiếu được.

1. Trà bí đao hạt chia

Trà bí đao hạt chia vừa có sự bổ dưỡng của bí đao, lại có thêm mùi trà xanh lipton thơm mát, vị hạt chia sần sật đầy thú vị. Một ly trà bí đao hạt chia sẽ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng để hoạt động suốt cả ngày.

Trà bí đao giúp thanh lọc, giải độc cơ thể (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Bí đao: 1,5kg – Trà lipton: 3 gói nhỏ – Lá dứa: 3 lá – Đường phèn: 100gram – Muối – Nước lọc: 2L – Hạt chia: 100gram – Dụng cụ: dao, thớt, nồi, ấm ủ trà, ly thủy tinh, chai,….

Hướng dẫn cách nấu trà bí đao hạt chia

– Bí đao đem gọt vỏ, rửa sạch và thái thành những miếng vuông nhỏ.

– Cho bí đao cùng nước lọc, lá dứa vào nồi nấu khoảng 30 phút. Sau đó cho thêm đường phèn và muối vào nấu cùng khoảng 20 phút nữa thì tắt bếp để nguội.

– Hạt chia đem ngâm với nước ấm cho đến khi nở.

– Trà túi lọc đem ủ và lấy phần nước trà cho vào nồi nước bí đao khuấy đều. Phần bã đem bỏ riêng.

– Cho trà bí đao vào ly cùng ít đá viên, cho thêm hạt chia khuấy đều và thưởng thức. Có thể đem trà đựng vào các chai nhỏ để trong tủ lạnh dùng dần.

2. Trà sâm bí đao

Đây là món trà yêu thích của khá nhiều người trong mỗi dịp hè. Không chỉ có bí đao và đường phèn, ở cách nấu trà này còn cho thêm một số loại như la hán quả, thục địa,… khiến vị trà trở nên bổ dưỡng, giải hết mọi độc tố và nóng bức bên trong tức thì.

Nồi trà sâm bí đao gồm nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Để mua các nguyên liệu như la hán quả, thục địa, đường phèn,… an toàn, đảm bảo chất lượng, bạn có thể đến tại siêu thị Đại Vạn Phát (259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh).

Nguyên liệu chuẩn bị

– Bí đao: 5kg – Lá dứa: 1 bó – Đường phèn: 100gram – Thục địa: 5gram – La hán quả: 1 trái – Nước lọc: 3L – Dụng cụ: dao, thớt, nồi, bếp,….

Cách nấu trà bí đao sâm tuyệt ngon

– Bí đao gọt vỏ, bỏ phần ruột ở giữa, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ.

– Lá dứa đem rửa sạch, cột lại thành bó khi đun. – La hán quả đem rửa sạch và tách ra làm 5 – 7 miếng nhỏ

– Cho bí đao, la hán quả, thục địa, nước lọc vào nồi nấu sôi thì cho thêm lá dứa và đường phèn vào đậy nắp nấu liu riu đến khi bí chín nhừ thì tắt bếp.

– Dùng rây lọc để lược bỏ phần xác trong nồi rồi cho vào chai nhỏ để lạnh. Rót trà ra ly, thêm đá viên là có thể uống liền.

3. Trà bí đao mía

Trà bí đao mía nấu đơn giản và rất ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

– Bí đao: 1kg – Lá dứa: 10 lá – Đường phèn: 100gram – Mía: 2 khúc – Muối: 1/2 muỗng cafe – Nước lọc: 250ml – Dụng cụ: dao, thớt, nồi nấu, muôi, chai đựng,…

Cách nấu trà bí đao mía

– Bí đao đem gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

– Lá dứa mua về rửa sạch và buộc lại thành bó gọn.

– Mía mua về đem rửa sạch và dùng dao chẻ làm tư, đập dập thân mía để nấu nước dễ ngọt.

– Cho mía và lá dứa vào đáy nồi rồi cho bí đao, đường phèn, muối và nước lọc vào nấu sôi khoảng 1 tiếng ở lửa nhỏ thì tắt bếp.

– Vớt phần bã nồi nước ra và dùng rây lọc cặn một lần nữa, để nguội.

– Cho nước vào các chai đựng để trong tủ lạnh dùng dần. Nên uống lạnh để có vị ngon nhất.