Cách nấu cháo yên mạch với trứng gà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
100g bột yến mạch xay vỡ hoặc dùng yến mạch nguyên hạt
3 quả trứng gà
200ml nước lọc
Gia vị cần thiết
Cùng một số dụng cụ cần thiết khác.
Lưu ý:
Bạn nên mua bột yến mạch có nguồn gốc sản xuất
Trước khi sử dụng, kiểm tra xem thời hạn sử dụng
Chọn hãng sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng. Tránh mua hàng giả
2. Tiếp đến, cho nước lọc vào nồi đun sôi sau đó cho tiếp bột yến mạch vào khuấy đều khoảng từ 5 đến 10 phút cho yến mạch nở mềm và có độ sánh thì tắt bếp. Bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
3. Trứng gà, bạn hãy đem luộc vào một nồi khác. Đợi trứng chín hoàn toàn thì vớt ra, để nguội và tách bỏ vỏ ngoài. và mỗi bữa chỉ ăn một quả nhằm đem lại hiểu quả.
Lưu ý:
Khi luộc trứng, bạn nên cho tí muối vào trong nước luộc trứng. Cách làm này giúp công đoạn tách vỏ trứng dễ dàng hơn.
Trong thời gian luộc trứng, bạn nên để lửa nhỏ. Tránh làm trứng bể, không ngon
Cách nấu cháo yến mạch với sữa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g bột yến mạch xay vỡ hoặc dùng yến mạch nguyên hạt
Sữa tươi
Sữa đặc
200 ml Nước lọc
Gia vị cần thiết
Cùng một số dụng cụ cần thiết khác.
Cách nấu cháo yến mạch
1. Trước tiên, bạn hãy cho nước vào trong nồi sạch và đun sôi.
2. Khi bạn nghe thấy tiếng nước sôi reo, bạn hãy cho bột yến mạch vào nước sôi trong nồi. Dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi bột yến mạch nở và chín thì tắt bếp.
3. Hãy cho phần yến mạch nấu chín ra bát. Cho đường và sữa tươi, sữa đặc đã chuẩn bị vào, khuấy đều tay nhẹ nhàng. Khi hỗn hợp cháo yến mạch với sữa đồng nhất thì ngưng lai.
Cách nấu cháo yến mạch rau củ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g bột yến mạch xay vỡ hoặc dùng yến mạch nguyên hạt
Thịt bò
Cà rốt
Đậu hà lan
Súp lơ
Tỏi băm
Hành ngò
Gia vị cần thiết
Cùng một số dụng cụ cần thiết khác.
Cách nấu cháo yến mạch rau củ với thịt bò
1. Thịt bò mua về bạn làm sạch với nước. Sau đó để ráo nước. Tiếp đến hãy băm nhuyễn phần thịt bò làm sạch này đi. Nếu bạn không thích ăn thịt băm, bạn có thể thái lát mỏng.
Lưu ý:
Bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi
Chọn nơi mua uy tín và chất lượng
Nên chọn thịt bò thăn. Bởi bộ phận này khá mềm và ngon.
2. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu
Đậu hà lan rửa sạch, thái hạt lựu
Súp lơ làm sạch với nước. Sau đó cùng thái thành hạt lựu
Sau khi chuẩn bị xong phần rau củ. Bạn hãy cho lên bếp 1 nồi nước đủ dùng. Khi nước sôi, hãy cho phần rau củ thái hạt lựu vào chần sơ qua.
Để giữ màu sắc của rau củ, sau khi vớt ra khỏi nồi nước sôi. Bạn hãy ngâm chúng trong bát nước lạnh.
Khi phần thịt vừa tái, hãy cho nước dùng vào nồi đun sôi.
Đợi nước trong nôi sôi hoàn toàn, hãy cho phần rau củ luộc vào.
Cùng thìa khuấy đều tay và liên tục. Tránh bị cháy nồi cháo yến mạch rau củ với thịt bò.
4. Khi tất cả nguyên liệu đã chín, yến mạch nở và mềm. Hãy tắt bếp và nêm lại xem cháo vừa ăn chưa.
Sau đó múc cháo yến mạch ra bát, thêm chút hành thơm. Tí tiêu cho ngọt.
Những lưu ý cần nhớ khi nấu cháo yến mạch
Muốn nấu cháo yến mạch ngon, bạn nên chọn loại yến mạch xay vỡ không nên chọn loại xay mịn sẽ không ngon.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thay nước bằng sữa ít béo hay nước hoa quả tùy thích khi nấu cũng bột yến mạch để món cháo của bạn thêm thơm ngon hơn và nhiều vitamin hơn giúp đẹp da.
Cách nấu cháo yên mạch rất dễ thực hiện mà cũng không tốn nhiều thời gian. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể kết hợp thêm với các thực phẩm như cà rốt, bí ngô, súp lơ,… nhằm cung cấp thêm dinh dưỡng, nhất là cho các bé nhỏ nhằm tạo sự hứng thú và màu sắc cho bé khi ăn. Ngoài là thực phẩm giảm cân cho các bạn, cháo yến mạch còn là món ăn an toàn và giàu chất dinh dưỡng cũng cấp nhiều chất sắt, kẽm, vitamin B, calcum,… nhằm giúp tăng sức đề kháng và tốt cho sức khỏe.