Top 5 # Cách Nấu Yến Mạch Giảm Cân Không Ngán Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Yến mạch được biết tới là một loại ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, không chỉ ứng dụng trong thẩm mỹ mà nó còn là một trong những thành phần nguyên liệu của thực đơn giảm cân siêu hiệu quả cho chị em. Ngày hôm nay chúng mình hay cùng phái đẹp đẹp đi tham khảo xem nguồn gốc của yến mạch, tại sao yến mạch giàu dinh dưỡng mà lại sử dụng để giảm cẩn và cách nấu cháo yến mạch không ngán điều mà không phải bất kỳ ai cũng biết !

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán điều mà không phải bất kỳ ai cũng biết.

Yến mạch được coi là một nguồn năng lượng tuyệt vời đối với nhân loại

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán? Yến mạch là 1 loại thực phẩm ngũ cốc, có tên khoa học là Avena sativa. Các loại ngũ cốc yến mạch dạng nguyên chất nhất phải mất đa số thời gian để nấu. Vì lý do này, phần nhiều nhiều chị em đều thích các loại bột yến mạch cán, nghiền hoặc cắt nhỏ. Yến mạch thường được ăn vào bữa sáng như bột yến mạch, được làm bằng yến mạch đun sôi trong nước hoặc sữa. Bột yến mạch thường được call là cháo yến mạch.

Yến mạch là 1 trong những loại ngũ cốc tốt nhất trên trái đất. nó là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten và là nguồn sản xuất các vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hoá quan yếu. Yến mạch là một trong những thực phẩm rất có lợi ích cho sức khỏe nhân loại.

Trong yến mạch có bao gồm những dưỡng chất thiết yếu như : Mangan, Phốt pho, Magie , Đồng , Sắt, Kẽm, Folate, Vitamin B1, Vitamin B5 và có một hàm lượng nhỏ canxi, kali, B6 và B3

Trong 100g Yến mạch có hàm lượng calo là:

348 calories, 8,8g nước, 15g protein, khoảng 6g chất béo hòa tan và 57,7 carbonhydrate

11g chất xơ các loại vitamin nhóm B, canxi, kali, phốt pho, beta với hàm lượng vừa đủ

tác dụng của Yến mạch đối với sức khỏe của nhân loại

Cháo yến mạch có tác dụng nhứ thế nào nếu sử dụng đúng cách?

Yến mạch nguyên chất có nhiều chất chống oxy hoá và các hợp chất thực vật có lợi gọi là polyphenol. Đáng lưu ý nhất là một nhóm chất chống oxy hoá duy nhất được call là avenanthramide (Avenanthramide có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng cung cấp oxit nitric).

Giúp gìn giữ tim mạch 1 cách toàn vẹn nhờ beta-glucan.

Yến mạch giúp làm giảm lượng đường có trong máu

Yến mạch giúp người ăn có cảm giác lo nhanh rất có lợi ích cho những người dùng yến mạch để giảm cân.

Yến mạch giúp chăm sóc da rất hay từ sâu bên trong

Làm giảm nguy cơ bị hen suyễn ở trẻ nhỏ

Vậy qua những thông tin trên tất cả chúng ta có thể hoàn toàn hiểu biết được lý giải vì sao Yến mạch rất giàu dưỡng chất nhưng lại giúp giảm cân hiệu quả rồi phải không nào !

Yến mạch là 1 thực phẩm dinh dưỡng vô cùng giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá quan trọng.

Trong yến mạch có chứa một hàm lượng chất xơ và chất đạm từ thực vật cao. Chính hai nhân tố này của yến mạch có tác động rõ rệt đến cân nặng của chúng mình. tuy nhiên, các dùng khác nhau, tác động đến cơ thể theo 2 hướng khác nhau: tăng cân và giảm cân.

Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch giảm cân

Nấu cháo yến mạch giảm cân với rau củ

Yến mạch nấu với rau củ không chỉ là món ăn giảm cân nhanh chóng mà còn là cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán, đáng để an tâm và hiệu quả mà nó còn mang lại 1 làn da đẹp mịn màng, tươi tắn cho nhiều chị em phụ nữ. ngoài ra những bảng giá trị dinh dưỡng kết hợp có trong cả hai loại thực phẩm này sẽ đem lại tác dụng bổ ích đối với sức khỏe.

thành phần nguyên liệu cần có:

Cách chế biến:

Nhặt sạch yến mạch nguyên hạt rồi ngâm nước khoảng 30 phút cho nở đều.

Gọt vỏ củ cải và làm sạch sẽ cùng với các loại nguyên liệu khác, sau đấy thái nhỏ.

Bắt 1 cái nồi lên bếp, cho khoảng nữa lít nước bật lửa nấu sôi, rồi cho rau củ vào nấu chín.

sau đấy đổ bột yến mạch vào hỗn hợp rau củ và đun lửa nhỏ cho đến khi 9 đều tất tần tật thì nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với trứng gà

Trứng gà là một trong những thực phẩm giảm cân thân thuộc, trong trứng gà có bao gồm các dưỡng chất giúp kiềm chế cơn thèm ăn, khiến da dẻ hồng hào mà còn bổ sung protein nhất thiết cho hành động của bạn. Đây cũng là một cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán được người dùng trẻ áp dụng một cách đông đảo bây giờ.

Bạn hòa bột yến mạch với 300 ml nước lọc để bột nở đều.

sau đó rửa thật sạch hành lá và thái nhỏ chúng

tiếp theo đun bột yến mạch với nước trong giai đoạn năm phút, lưu ý để lửa nhỏ và đảo đều tay để tránh việc cháo bị dính nồi.

sau đó thì đập trứng hòa tan cùng với hành và cho vào hỗn hợp yến mạch, sau đấy nêm nếm theo khẩu vị.

Với cách làm yến mạch để giảm cân này, bạn có thể kết hợp cùng một số thực phẩm khác để vừa ngon miệng mà còn giúp giảm cân nhanh chóng.

Cháo yến mạch với việt quất và mật hoa: mật hoa cây thùa là loại mật ngọt có chỉ số GI thấp, rất phù hợp với những người cần giảm cân, còn việt quất lại là loại hoa quả bao gồm rất ít calo. 40 Gram yến mạch nấu chín, 1 chén việt quất, 1 muỗng cafe và vài giọt mật hoa trộn đều là bạn đã có ngay món cháo yến mạch thơm ngon để giảm cân rồi.

Cháo yến mạch với sữa chua cam: Sữa chua Hy Lạp (Greek Yougurt) là loại sữa chua hoàn hảo nhất cho thời kỳ giảm cân vì các men vi sinh trong loại sữa chua này kích thích quá trình tiêu hủy calo của cơ thể. 40 Gram yến mạch khô nấu mềm, một hộp sữa chua và vài muỗng mứt cam (hoặc thịt cam tươi) trộn đều lên và thưởng thức.

Cháo yến mạch xoài, dừa: Cơm dừa bánh tẻ trộn chung cùng yến mạch nấu mềm, thêm xoài 9, và hạt điều vào và thưởng thức.

Cháo yến mạch với siro cây phong (maple syrup) và nho tươi: Trộn chung yến mạch nấu mềm với vài muỗng syrup và nho tươi cắt nhỏ.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân đúng cách

Các phương pháp nấu cháo yến mạch sau chúng tôi sẽ hướng dẫn là nấu với yến mạch dạng cán dẹt (yến mạch Quaker Oat). Nếu bạn dùng yến mạch nguyên hạt hoặc yến mạch cắt nhỏ thì lưu ý trước khi chế biến cần ngâm với nước ít nhất 30 phút để yến mạch được nở ra.

Cách 1: Nấu cháo yến mạch với sữa

Đối với mục đích nấu cháo yến mạch để giảm cân thì bạn nên dùng các loại sữa tươi không đường. Phương pháp này khá phổ biến vì vừa đơn giản, dễ thực hiện lại giàu dinh dưỡng.

Bước 1: Đun sôi 120ml nước lọc cùng với 180ml sữa tươi không đường

Bước 2: Cho thêm 50g yến mạch vào. Đun sôi khoảng 7 phút thì tắt bếp.

Bạn có thể dùng cháo yến mạch sữa tươi này vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc thay thế cho 1 bữa phụ. Có thể cho thêm các loại trái cây ưa thích để bổ sung thêm chất xơ, vitamin,…

Cách 2: Nấu cháo yến mạch với trứng gà

Trứng gà là 1 thực phẩm giảm cân quen thuộc vì hàm lượng protein khủng có trong nó, có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.

Cách nấu cháo yến mạch, trứng gà giảm cân:

Bước 1: đun 50g yến mạch với 300ml nước lọc. Đun nhỏ lửa, trong 5 phút

Bước 2: đập 1 quả trứng gà vào nồi, khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hành rồi tắt bếp

Món cháo yến mạch với trứng gà này bạn có thể sử dụng để thay thế cho các bữa chính, nhưng lưu ý ăn thêm nhiều rau củ để bổ sung chất.

Cách 3: Cháo yến mạch giảm cân với rau củ

Sự kết hợp của yến mạch và rau củ sẽ giúp bạn vừa giảm cân, giữ dáng, vừa có làn da khỏe đẹp.

Bước 1: lựa chọn và rửa sạch các loại rau củ như cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ xanh. Cà rốt và súp lơ thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: cho nửa lít nước lọc vào nồi, đun sôi, cho rau củ đã sơ chế vào nấu chín.

Bước 3: sau đó đổ 50g yến mạch vào nồi, đun thêm 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

Cách 4: Cháo yến mạch tôm tươi

Tôm cũng là 1 thực phẩm giàu đạm mà bạn không thể bỏ qua. Nếu đang trong quá trình ăn kiêng khắt khe, bạn nên bổ sung ngay 1 bữa cháo yến mạch tôm tươi vừa cung cấp đủ dinh dưỡng mà vẫn không sợ béo.

B1: tôm rửa sạch, sơ chế, bóc lấy thịt, băm nhuyễn thịt tôm

B2: cho 250ml nước lọc cùng 50g yến mạch vào nồi, đun sôi trong 5 phút

B3: sau đó cho thêm thịt tôm, đun thêm 2 phút, nêm gia vị vừa ăn.

B4: rắc thêm hành lá, và sử dụng.

Cách 5: Nấu Cháo yến mạch bí đỏ

Bí đỏ được biết đến là 1 loại thực phẩm cực giàu chất xơ trong khi đó lượng calo lại rất thấp. Phương pháp nấu cháo yến mạch bí đỏ sẽ giúp bạn cung cấp được hàm lượng chất xơ cao, cùng rất nhiều vitamin, khoáng chất khác.

B1: bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn

B2: cho 1 ít dầu oliu vào nồi, phi tỏi, xào qua. Sau đó cho thêm 300ml nước lọc.

B3: ninh đến khi bí chín nhừ. Cho thêm 50g yến mạch vào, cho thêm gia vị, đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

Cách 6: Cháo yến mạch sườn non

Sườn non hầm rất giàu protein, canxi, giúp xương chắc khỏe và cung cấp đủ chất cho cơ thể.

B1: rửa sạch 100g sườn non, trần qua với nước sôi. Sau đó rửa lại sườn 1 lần nữa với nước lọc.

B2: ninh nhừ sườn non trong nồi áp suất. Cho thêm 50g yến mạch vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút thì tắt bếp. Trang trí với hành lá và thưởng thức.

Cách 7: Cháo yến mạch thịt bò

Thịt bò là nguồn protein khủng mà những đối tượng đang muốn giảm cân không thể bỏ qua. Protein sẽ hỗ trợ bạn no lâu hơn, tăng cơ, cũng như giảm cảm giác thèm ăn.

B1: cho 50g yến mạch, 10g thịt bò cùng 300ml nước lọc vào nồi, đun sôi trong 10 phút.

B2: cho thêm khoảng 2 nhanh cần tây, nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức.

Đối với món này bạn cần sử dụng luôn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch

– Đối với các món cháo yến mạch, bạn nên sử dụng dầu thực vật như dầu oliu, thay vì sử dụng dầu từ động vật.

– Hạn chế cho nhiều các loại gia vị.

– Nên kết hợp ăn kèm cháo yến mạch với các loại rau củ trong bữa ăn.

– Có 1 thực đơn giảm cân khoa học. Bạn có thể tham khảo ngay thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần.

– Lưu ý mua các loại yến mạch chính hãng như yến mạch Quaker Oat để sử dụng.

– Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày

– Kết hợp luyện tập, vận động để cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng.

1. Sử dụng nguyên liệu nấu yến mạch

Yến mạch nguyên hạt: Đây là yến mạch mới vừa thu hoạch và phơi khô xong nên còn khá dai, thời gian chế biến từ 50-60 phút nhưng lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng

Yến mạch cán mỏng: Đây là loại yến mạch được sử dụng khá là phổ biến, không tốn quá nhiều thời gian vì sau khi làm sạch, chúng đã được vào hấp chín, cán mỏng và sấy khô rồi.

Yến mạch vỡ: Loại yến mạch được nhiều người lựa chọn nhất do tính chất tiện dụng, chỉ cần nấu 3-5 phút là cháo đã mịn lại dễ ăn.

Tùy vào sở thích cũng như đặc thù công việc mà bạn có thể tùy chọn loại yến mạch phù hợp, tốt nhất vẫn là yến mạch nguyên hạt vì chúng giúp cơ thể hấp thu nhiều chất dinh dưỡng nhất. Loại này khi nấu lên ăn cũng không hề bị ngán như khi đã cán mỏng hoặc cán vỡ.

2. Không sử dụng đường khi nấu cháo yến mạch

Một điều vô cùng quan trọng đó không chỉ là nấu cháo làm sao cho thơm, mịn mà việc nấu với nguyên liệu gì. Để giảm cân cấp tốc, bạn tuyệt đối không nên nấu cháo với muối, đường hoặc bất cứ các gia vị nào khác. Ngay khi cả nấu cháo với các thực phẩm khác, bạn cần biết lựa chọn nguyên liệu kết hợp là gì cho khoa học, vừa đảm bảo lượng calo thấp nhất vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng đầy đủ nhất.

Nếu bạn cảm thấy khá khó khăn khi mới bắt đầu, hãy thử sáng tạo hương vị riêng cho món cháo. Cụ thể, thay vì nước lọc thì hãy sử dụng sữa tươi ít béo không đường hoặc là sữa đậu nành. Điều này sẽ giúp món cháo trông hấp dẫn hơn, có mùi vị thơm ngon hơn so với khi ăn cháo trắng. Để có những bát cháo vừa ăn, bạn nên học hỏi thêm cách nấu cháo yến mạch dễ ăn mà lại không bị ngán và áp dụng ngay từ bây giờ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với một số loại trái cây giúp giảm béo như là nho, việt quất, bưởi để gia tăng hương vị cho món ăn của bạn.

3. Áp dụng thực đơn ăn kiêng từ yến mạch

Yến mạch giúp bạn ổn định cân nặng về lâu dài, song nếu muốn giảm cân cấp tốc từ siêu thực phẩm bổ dưỡng này, hãy lên cho mình một kế hoạch giảm cân chỉnh chu nhất.

Cụ thể, bạn nên đưa ra cho mình một chế độ ăn kiêng từ 1-2 tuần chỉ với cháo yến mạch. Trong thời gian này, bạn có thể thay cơm hoàn toàn bằng cháo yến mạch trong 1-2 bữa hoặc cả 3 bữa tùy theo nhu cầu giảm cân là như thế nào.

3.1. Giảm cân từ 2-3kg trong 1 tuần

Bữa sáng: 1 bát yến mạch +1 quả trứng luộc (hoặc một ít hoa quả)

Bữa trưa: 1 bát yến mạch + 2 quả trứng + 1 quả táo xanh

Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch

3.2. Giảm từ 3-7kg trong dài hạn

Để giảm cân dài hạn, tức là để kiểm soát cân nặng trong thời gian dài từ 1, 2 tháng thì bạn có thể bổ sung cháo yến mạch vào các bữa ăn hàng ngày. Mỗi sáng, bạn có thể ăn 1 bát yến mạch và tối 1 bát, đều đặn như vậy mỗi ngày thì chỉ sau 1-2 tháng, bạn sẽ cảm thấy người nhẹ nhõm mà người bị không dễ gặp các bệnh lặt vặt như ốm, sốt nữa.

Cùng với đó, bạn nên tăng cường rau xanh, củ quả và cả trái cây vào trong các bữa ăn. Sau 8h tối, hạn chế ăn uống đặc biệt là đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ hoặc nước có gas. Nếu thấy đói, bạn có thể ăn thêm các bữa phụ sáng hoặc bữa phụ chiều, như vậy sẽ giúp xóa tan cơn đói mà cơ thể vẫn không tiếp thu quá nhiều calo.

4. Kết hợp với luyện tập mỗi ngày

Có thể, sự kiên trì trong chế độ ăn kiêng sẽ phần nào giúp bạn giảm ngay tức thời từ 2-4kg, song nếu bạn hiểu được tầm quan trọng của việc chơi thể thao thì hiệu quả giảm cân sẽ tăng lên gấp đôi.

Bạn có thể không có nhiều thời gian để đến phòng gym, tuy thế vẫn nên dành chút thời gian ít nhất 30 phút để chạy bộ hoặc tập một số động tác yoga giảm cân đơn giản ngay tại nhà. Việc luyện tập là cực kỳ quan trọng, nếu như ăn kiêng là yếu tố cần thì vận động cơ thể sẽ là yếu tố đủ để bạn giảm cân một cách hiệu quả nhất. Đặc biệt, điều ấy càng trở nên quan trọng hơn với những ai thuộc tuýp người khó giảm cân mà lại dễ béo.

Cách ăn yến mạch giảm cân là điều đơn giản, song để mang lại kết quả khả thi trong việc đánh bay mỡ bụng, mang lại vóc dáng hoàn hảo thì không nhiều người làm được. Bạn cần sự kiên trì, áp dụng trong thời gian dài cùng với loại bỏ thói quen ăn vặt thì mới đạt được kết quả như mong đợi. Hãy lên thực đơn ngay từ bây giờ chứ đừng lãng phí thời gian, công sức mà biết rằng sẽ không bao giờ đạt được thân hình như ý muốn.

Cách nấu yến mạch giảm cân

Thực phẩm yến mạch là thực phẩm chứa ít chất béo và nhiều chất xơ được coi là thực phẩm lý tưởng trong việc giảm cân .Khi ăn yến mạch bạn sẽ có cảm giác no nhanh,no lâu và không còn thèm ăn,những vẫn đủ cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra yến mạch còn giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh chóng, do vậy giúp giảm cân rất tốt.Yến mạch giúp hấp thu được lượng chất xơ cao gấp đôi so với loại bột khác mà không chứa chất béo, đường làm béo, cũng như lượng calo rất ít.

Bước 1: Cách chọn bột yến mạch

Để nấu cháo yến mạch bạn chọn yến mạch cán mỏng hoặc cán xay vỡ sẽ dễ ăn và thơm ngon hơn. Hiện nay, bột yến mạch có rất nhiều loại và xuất xứa khác nhau, bạn có thể dùng yến mạch tươi của Úc hoặc Quaker của Mỹ giá cả phải chăng lại mùi vị rất thơm.

– Yến mạch bạn sử dụng phải đảm bảo nguyên chất. Tránh sử dụng những loại yến mạch đã pha thếm gia vị, sẽ không hiệu quả cho việc giảm cân.

– Không nên sử dụng bột yến mạch đã được xay mịn, sẽ dễ tạo cảm giác ngán .Tốt nhất là sử dụng yến mạch cán mỏng để giảm cân là tốt nhất.

Bước 2: Căn chỉnh tỷ lệ nước khi nấu cháo yến mạch giảm cân

– Với yến mạch cán mỏng thì bạn sử dụng theo tỷ lệ: 1 phần yến mạch : 4 phần nước

– Với yến mạch xay vỡ thì bạn sử dụng theo tỷ lệ :1 phần yến mạch: 2 phần nước

+ Bạn cũng có thể sử dụng sữa ít béo không đường hoặc nước hoa quả như táo hay cam thay cho nước khi nấu cùng bột yến mạch để món cháo thơm hơn và cung cấp thêm dưỡng chất chăm sóc da.

+ Vì đây là cháo giảm cân, vì vậy bạn không nên cho gia vị vào cháo. Tuy nhiên nếu ban đầu bạn chưa quen với mùi vị của cháo thì bạn cũng có thể cho một ít gia vị sau đó giảm dần. Hoặc bạn có thể sử dụng các gia vị tự nhiên từ hoa quả như lê, chuối, dâu tây, bưởi…hay các loại hạt như đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều, hồ đào… làm cho món cháo yến mạch giảm cân ngon, dễ ăn hơn.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân rất đơn giản những cũng cần chú ý sử dụng yến mạch phù hợp, kết hợp với thực đơn ăn uống hằng ngày với yến mạch đúng cách thì mới mang lại hiệu quả giảm cân tốt cho bạn.

– Để giảm cân bằng bột yến mạch hiệu quả thì vào mỗi buổi sáng bạn cần uống 250-350 ml nước ấm, nhằm làm sạch hệ tiêu hóa, giúp dạ dày thích nghi nhanh chóng.

– Phải cung cấp đủ 2 lít nước mỗi ngày.

– Khi sử dụng phương pháp giảm cân với yến mạch bạn cũng nên kết hợp tập thể dục từ 15- 20 phút mỗi ngày để giúp giảm cân hiệu quả.

– Ngoài ra bạn nên dùng bữa sáng bằng các loại thực phẩm như trứng gà luộc, hoặc ăn hoa quả ít đường như dưa hấu, cam, bưởi, hoặc uống cốc sữa chua..để giữ gìn vóc dáng của bạn.