Top 14 # Cách Nấu Yến Sào Cho Bà Bầu / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | Abbankevents.com

Cách Nấu Yến Sào Cho Bà Bầu / 2023

Tổ yến cho phụ nữ mang thai có nhiều những công dụng về dinh dưỡng được nhiều người sử dụng. Đối với yến sào cho phụ nữ mang thai các bạn cần nắm được cách chế biến yến sào phù hợp nhất để có được những món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho phụ nữ khi mang thai. Cách chế biến yến sào cho bà bầu sau đây sẽ là một trong những gợi ý cần thiết nhất cho chị em phụ nữ.

Cách nấu yến sào cho phụ nữ mang thai

Đối với tổ yến cho phụ nữ mang thai các bạn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa của mình trước khi sử dụng. Tổ yến sau khi được các bác sĩ chỉ định thì chị em có thể chế biến yến sào cơ bản như sau:

Nguyên liệu: 3-5g tổ yến sào, đường phèn, hạt sen và gừng.

Yến sào bỏ ngâm với 30 phút cho yến đảo, 20 phút cho yến nhà và 45 phút cho yến huyết, hồng yến. Hạt sen bỏ nhựa, hấp chín.

Cho tổ yến đã ngâm và làm sạch, dể ráo vào thố hoặc bát có nắm đậy cho nước ngập yến khoảng 80%. Sau đó cho thố vào nồi và đổ nước vào nồi cũng khoảng 80% thố. Chưng yến với thời gian 40 phút cho yến đảo, 30 phút cho yến nhà và 50 phút cho hồng yến, yến huyết.

Sau khi chưng yến với khoảng thời gian vừa đủ, yến đã chín chị em cho đường phèn và hạt sen vào chưng thêm 5 phút cho ngấm. Bắc ra và bạn có thể cho thêm gừng để có được món ăn thơm ngon nhất.

Nếu chị em không thích ăn hạt sen thì có thể không cho hạt sen. Và thời gian ăn nhừ hay không các bạn có thể giảm đi cho phù hợp.

Công dụng của tổ yến sào cho phụ nữ mang bầu

Về cơ bản yến sào khánh hòa có nhiều những công dụng tích cực. Những công dụng mà chị em phụ nữ mang thai có được khi sử dụng các món ăn từ yến sào như sau:

Tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm khuẩn và hạn chế được các chứng bệnh như cảm cúm, các chứng bệnh hệ hô hấp cho phụ nữ mang thai.

Yến sào cũng có khả năng kết nối neuron và phát triển trí não thai nhi. Bên cạnh đó, sản phẩm tổ yến sào cũng có khả năng giảm một số những triệu chứng nghén cho chị em.

Yến sào có tác dụng tốt trong việc giảm căng thẳng, mệt mỏi, ổn định tâm lý cho chị em phụ nữ khi mang thai.

Yến sào cũng có khả năng dưỡng da, chống rạn da tốt bởi có chứa collagen.

Cách Chế Biến Yến Sào Phù Hợp Nhất Cho Bà Bầu / 2023

Yến sào một nguồn thực phẩm quý giá từ thiên nhiên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất quý hiếm rất tốt cho cơ thể con người, nhất là đối với phụ nữ mang thai.

Đối với phụ nữ có thai yến sào là một bài thuốc rất quý giá cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng tối quan trọng cần thiết cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi trong bụng mẹ.

1.1 Yến sào giúp tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch

Hoạt chất Aspartic acid có trong tổ yến giúp xúc tác tạo globutin kháng thể và tăng cường khả năng miễn dịch cho phụ nữ mang thai.

Bà bầu ăn yến trong suốt thai kỳ sẽ có tỉ lệ biến chứng, bệnh vặt (cảm, ho, viêm mũi,…) thấp hơn nhờ vào hoạt động tích cực của kháng thể.

1.2 Giúp bà bầu tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng

Không tăng cân trong thai kỳ là nỗi lo của hầu hết các chị em, vấn đề này cũng sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sự tăng cân của thai nhi.

Chất xúc tác hreonine sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé khi bà bầu ăn yến chưng cùng đường phèn, nước dừa từ tháng thứ 6 của thai kỳ.

1.3 Chống rạn da, thâm nám da

Tổ yến có tác dụng duy trì vẻ đẹp rất hiệu quả nhờ vào hàm lượng collagen. Mẹ bầu ăn yến sào sẽ đề phòng trước các triệu chứng thâm nám, rạn da, nứt da ở mông, đùi, bụng và chống lão hóa da cực kỳ hiệu quả.

1.4 Giảm stress, giải tỏa căng thẳng

Có rất nhiều nghiên cứu đưa ra tác dụng của tổ yến đối với hệ thần kinh. Trong đó, chất glutamic có trong yến giúp bà bầu giảm stress, hoa mắt chóng mặt, mất ngủ, nhức đầu, mệt mỏi, ù tai, suy nhược… giúp tinh thần mẹ được thư thái và thoải mái hơn.

2. Cách chế biến yến sào chưng đường phèn cho bà bầu

Bước 1: Ngâm tổ yến sào vào nước, cho tổ yến sào nở

Chú ý là ngâm bằng nước lạnh. Lượng yến tùy thuộc bạn muốn ăn ít hay nhiều, nhưng thông thường 1 lần ăn từ 3 – 5 gram là đủ. Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại tổ yến sào mà bạn mua.

Thời gian ngâm yến đảo: 30 phút.

Thời gian ngâm yến nhà: 20 phút.

Thời gian ngâm tổ yến hồng, yến huyết: 45 phút.

Bước 2: Chưng yến

Sau khi ngâm yến, để ráo nước rồi cho yến vào thố, cho nước ngập yến. Nhưng chú ý lượng nước cho vừa phải, tối đa chiếm 80% chiều cao của thố.

Tránh tình trạng trong quá trình chưng yến nước bị tràn ra ngoài do yến nở. Bạn có thể chưng yến bằng thố hay bằng nồi chưng bằng điện.

Cho thố chưng yến vào 1 nồi có nước để chưng cách thủy, cũng cần lưu ý là lượng nước ở nồi cũng tối đa khoảng 80% thố chưng yến, để đảm bảo lượng nước đủ trong quá trình chưng yến cho bà bầu không bị cạn, cũng không bị tràn vào thố.

Bước 3: Thời gian chưng yến

Thời gian chưng cũng tùy thuộc vào loại tổ yến sào. Nếu bạn muốn ăn yến dai thì thời gian chưng yến sẽ rút ngắn lại, còn muốn ăn yến kĩ một chút thì thời gian lâu hơn. Thời gian chưng yến cho bà bầu như sau:

Với yến đảo: 40 phút.

Với yến nuôi: 30 phút.

Với yến hồng, yến huyết: 50 phút.

Khi đã chưng đủ thời gian, là bạn đã có món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.

3. Hướng dẫn cách chưng yến sào với hạt sen giúp bà bầu ngủ ngon

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu

Yến tinh chế sạch lông: 3 – 5gram.

Hạt sen: 10gram (có thể chọn hạt sen khô hay tươi tùy sở thích).

3.2 Cách chế biến

Cho yến tinh chế khô vào chén ngâm khoảng 10phút cho sợi yến nở ra.

Hạt sen khô cho vào chén nước sạch ngâm cho mềm khoảng 30phút.

Đường phèn cho vào chén rồi đổ ít nước khuấy cho tan hết đường.

Sau các bước trên ta tiến hành chưng cách thủy tổ yến với lửa nhỏ khoảng 20phút cho yến chín, đồng thời luộc riêng hạt sen cho mềm và chín khoảng 25phút.

Khi yến và hạt sen đã chín ta cho hạt sen vào chén chưng yến, cho nước đường phèn vào và bắt lên bếp đun sôi khoảng 5phút là xong món ăn.

Với cách chế biến yến sào chưng hạt sen cho bà bầu không quá khó mà món ăn lại có tính thanh mát sẽ rất dể ăn và bồi bổ cơ thể.

4. Cách chế biến món yến sào gà ác cực kì bổ dưỡng cho mẹ và bé trong thai kì

4.1 Chuẩn bị nguyên liệu

3g – 5gram yến tinh chế khô.

1con gà ác đã làm sạch.

1gói thuốc bắc.

1 ít gia vị muối và tiêu.

4.2 Cách chế biến

Yến tinh chế khô ngâm nở khoảng 10phút với 1 ít nước trong chén.

Gà ác đã được làm sạch cho vào nồi chưng cùng thuốc bắc khoảng 1.5 chén nước sạch, chưng với lửa vừa khoảng 60phút cho thuốc bắc thấm vào gà. Sau đó nêm chút muối và bỏ ít tiêu cho món ăn được thơm ngon.

Yến sau khi ngâm nở chưng riêng cách thủy với ít nước khoảng 20phút, khi sôi là được.

Cho yến đã chưng xong vào nồi hầm gà ác vừa xong, đậy nắp lại đun lửa nhỏ chờ sôi 5phút là xong món ăn.

5. Một vài lưu ý cần ghi nhớ khi chế biến và sử dụng yến sào cho bà bầu

5.1 Lưu ý khi chưng yến:

Do tổ yến sào có tính hàn, do vậy khi chưng yến cho bà bầu nên cho vài lát gừng tươi để trung hòa tính hàn của tổ yến.

Tuyệt đối không chưng đường phèn trong quá trình chưng tổ yến cho bà bầu vì nó sẽ làm mất đi những dược tính của yến, khi chưng xong mới cho đường phèn vào.

Bạn cũng có thể cho thêm hạt sen hay táo đỏ để món ăn thêm ngon và bổ dưỡng.

5.2 Khi sử dụng yến:

Thời điểm cho gừng tốt nhất là lúc gần chng xong.

Sau khi ăn xong nên nằm nghỉ ngơi, tránh vận động để cơ thể hấp thu hoàn toàn.

Ăn khi còn nóng để bà bầu hấp thu dưỡng chất dễ hơn. và thời điểm ăn tốt nhất là vào buổi tối hay buổi sáng.

Nên chọn mua yến sào tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Liều lượng sử dụng khoảng 3 đến 5g cho 1 lần uống, uống 1 tuần 3 lần.

5.3 Khi nào bà bầu không nên bổ sung chất dinh dưỡng từ yến sào:

Bên cạnh những lợi ích trên, có nhiều ý kiến cho rằng bà bầu ăn yến chưng thì trẻ sẽ bị hen suyễn sau khi sinh và một số bà bầu bị dị ứng.

Đối với những mẹ có thể trạng yếu, nên bắt đầu ăn yến từ tháng thứ 3 thai kì trở đi. Bởi lúc này, thai nhi đã ổn định hơn nên tính hàn sẽ không ảnh hưởng nhiều đến bé.

Cách Chế Biến Yến Sào Cho Bà Bầu Dễ Ăn Nhanh Hấp Thụ / 2023

Tổ yến sào một nguồn thực phẩm quý giá từ thiên nhiên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất quý hiếm rất tốt cho cơ thể con người, nhất là đối với phụ nữ mang thai. Đối với phụ nữ có thai yến sào là một bài thuốc rất quý giá cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng tối quan trọng cần thiết cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi trong bụng mẹ

Cách chế biến yến sào cho bà bầu ngon và bổ

Cách làm tổ yến chưng đường phèn cho bà bầu

Bước 1: Ngâm tổ yến sào vào nước, cho tổ yến sào nở.

Chú ý là ngâm bằng nước lạnh. Lượng yến tùy thuộc bạn muốn ăn ít hay nhiều, nhưng thông thường 1 lần ăn từ 3 -5 g là đủ. Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại tổ yến sào mà bạn mua.

Thời gian ngâm yến đảo: 30 phút

Thời gian ngâm yến nhà: 20 phút

Thời gian ngâm tổ yến hồng, yến huyết: 45 phút

Bước 2: Chưng yến

Sau khi ngâm yến, để ráo nước rồi cho yến vào thố, cho nước ngập yến. Nhưng chú ý lượng nước cho vừa phải, tối đa chiếm 80% chiều cao của thố, để tránh tình trạng trong quá trình chưng yến nước bị tràn ra ngoài do yến nở. Bạn có thể chưng yến bằng thố hay bằng nồi chưng bằng điện.

Cho thố chưng yến vào 1 nồi có nước để chưng cách thùy, cũng cần lưu ý là lượng nước ở nồi cũng tối đa khoảng 80% thố chưng yến, để đảm bảo lượng nước đủ trong quá trình chưng yến cho bà bầu không bị cạn, cũng không bị tràn vào thố.

Thời gian chưng cũng tùy thuộc vào loại tổ yến sào. Nếu bạn muốn ăn yến dai thì thời gian chưng yến sẽ rút ngắn lại, còn muốn ăn yến kĩ một chút thì thời gian lâu hơn. Thời gian chưng yến cho bà bầu như sau:

Với yến đảo: 40 phút

Với yến nuôi: 30 phút

Với yến hông, yến huyết: 50 phút

Khi căn đủ thời gian, là bạn đã có món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Nhưng trước khi thưởng thức bạn cần một số lưu ý khi chưng tổ yến sào cho bà bầu:

Do tổ yến sào có tính hàn, do vậy khi chưng yến cho bà bầu,nên cho vài lát gừng tươi để trung hòa tính hàn của tổ yến. Thời điểm cho gừng tốt nhất là lúc gần chưng xong.

Tuyệt đối không chưng đường phèn trong quá trình chưng tổ yến cho bà bầu vì nó sẽ làm mất đi những dược tính của yến, khi chưng xong mới cho đường phèn.

Ăn khi còn nóng, và thời điểm ăn tốt nhất là vào buổi tối hay buổi sáng.

Bạn cũng có thể cho thêm hạt sen hay táo đỏ để món ăn thêm ngon và bổ dưỡng.

Cách chế biến yến sào chưng hạt sen cho bà bầu

3g – 5g yến tinh chế khô.

16 hạt sen khô

3 muỗng café đường phèn

Cách chế biến

Cho yến tinh chế khô vào chén ngâm khoảng 10phút cho sợi yến nở ra

Hạt sen khô cho vào chén nước sạch ngâm cho mềm khoảng 30phút

Đường phèn cho vào chén rồi đổ ít nước khuấy cho tan hết đường

Sau các bước trên ta tiến hành chưng cách thủy tổ yến với lửa nhỏ khoảng 20phút cho yến chín, đồng thời luộc riêng hạt sen cho mềm và chín khoảng 25phút

Khi yến và hạt sen đã chín ta cho hạt sen vào chén chưng yến, cho nước đường phèn vào và bắt lên bếp đun sôi khoảng 5phút là xong món ăn

Với cách chế biến yến sào chưng hạt sen cho bà bầu không quá khó mà món ăn lại có tính thanh mát sẽ rất dể ăn và bồi bổ cơ thể

Cách chế biến yến sào hầm gà ác cho bà bầu

3g – 5g yến tinh chế khô

1con gà ác đã làm sạch

1gói thuốc bắc

1it gia vị muối và tiêu

Cách chế biến

Yến tinh chế khô ngâm nở khoảng 10phút với 1it nước trong chén

Gà ác đã được làm sạch cho vào nồi chưng cùng thuốc bắc khoảng 1.5 chén nước sạch, chưng với lửa vừa khoảng 60phút cho thuốc bắc thấm vào gà. Sau đó nêm chút muối và bỏ ít tiêu cho ngon

Yến sau khi ngâm nở chưng riêng cách thủy với it nước khoảng 20phút, khi sôi là được

Cho yến đã chưng xong vào nồi hầm gà ác vừa xong, đậy nắp lại đun lửa nhỏ chờ sôi 5phút là xong món ăn

Cách chế biến yến sào cho bà bầu khi có thêm gà ác sẽ làm tăng thêm giá trị bổ dưỡng cho mẹ và bé trong thai kỳ

Cách chế biến cháo tổ yến sào với gà xé cho bà bầu:

– 200g thịt ức gà.

– Hành lá xắt nhỏ vừa đủ ăn.

– 100g gạo ngon dùng để nấu cháo.

– 2 lít nước lọc và 3 chén nước gà luộc.

– Gia vị cần thiết cùng dầu ăn.

b. Cách chế biến cháo tổ yến sào gà xé cho bà bầu:

– Ngâm tổ yến trong nước lọc khoảng 45 phút cho tổ yến nở đều.

– 100g gạo vo sạch để ráo, sau đó thêm ít dầu và muối ướp trong khoảng 1 giờ.

– Thịt ức gà bạn dùng xửng hấp trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, để nguội xé thành từng miếng nhỏ nêm nếp gia vị ướp vừa đủ ăn theo khẩu vị.

Thật là dễ làm và dễ thực hiện đúng không nào các bạn. Với cách chế biến cháo tổ yến sào gà xé cho bà bầu trên hi vọng các bạn đã có thêm thông tin về một món ăn dễ thực hiện nhưng lại rất ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng rất tốt giúp bồi bổ sức khoẻ cho mẹ và bé đấy. Với cháo tổ yến sào gà xé này cách dùng tốt nhất là vào buổi sáng hoặc dùng ăn tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất có trong cháo.

Súp tổ yến gà xé cho bà bầu

– Tổ yến: 2 tai

– Thịt ức gà: 200 gr

– Gạo: 100 gr

– Dầu ăn, hành ta, hạt nêm, muối, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách chế biến:

– Tổ yến ngâm nước đến khi mềm rồi làm sạch.

– Gà rửa sạch rồi luộc lên. Rồi vớt ra để nguội. Xé mỏng thịt gà rồi ướp gia vị hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu cho vừa khẩu vị.

– Gạo vo sạch, thêm ít dầu ăn và muối sao cho vừa ăn, đảo đều và để khoảng 15 phút. Sau đó cho nước dùng gà vào và linh nhừ thành cháo. Nếu thiếu nước bạn cho thêm nước sạch với lượng vừa đủ. Đến khi cháo gần được thì cho thịt gà đã ướp vào linh khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

– Cùng lúc linh cháo, bạn cho tổ yến làm sạch cho vào chưng cách thủy khoảng 20-30 phút.

Sau khi tất cả hoàn thành, bạn chỉ cần đổ tổ yến chưng vào cháo rồi đảo đều lên và dùng nóng. Bạn có thể rắc chút hành lá lên dùng sẽ ngon hơn.

Súp tổ yến càng cua

Cách chế biến:

– Tổ yến sơ chế loại bỏ chất bẩn và lông chim còn dính.

– Cho càng cua vào luộc chín. Sau đó để nguội, bóc vỏ và ngâm phần chân đã xé tơi còn phần càng để nguyên.

– Dăm bông cắt sợi nhỏ. Ngô ngọt tách hạt. Nấm đông cô ngâm nở, cắt nhỏ.

– Cho tổ yến vào bát đun cách thủy khoảng 20 phút, sau đó ngô ngọt, nấm đông cô vào đun 3 phút.

– Bỏ dăm bông và thịt cua vào. Nêm gia vị cho vừa miệng.

Nên dùng ngay khi còn nóng.

Tổ yến hầm đuôi lợn

Cách chế biến: Tổ yến làm sạch cho vào chưng cách thủy khoảng 20 phút. Đuôi lợn làm sạch chặt khúc rồi hầm cho mềm. Ngô ngọt, cà rốt làm sạch cắt khúc cho vào linh cùng đuôi lợn. Khi đuôi lợn linh xong thì cho tổ yến đã chưng xong vào đảo cùng lên rồi ăn nóng.

Lời khuyên: Phụ nữ mang thai nên sử dụng yến sào trong thai kỳ từ tháng thứ 3 đến tháng 7 và sau khi sinh sẽ rất tốt cho cơ thể bà mẹ và em bé.

Cách Chế Biến Tổ Yến Cho Bà Bầu / 2023

Là một món ăn được liệt kê vào danh sách bát trân, chính vì thế, tổ yến là món ăn được nhiều người lựa chọn trong thời gian mang thai. Có rất nhiều cách chế biến món ăn bổ dưỡng này để “mẹ bầu khó tính” cũng có thể dễ dàng thưởng thức được. Chẳng hạn như món nước yến cho bà bầu, yến sào chưng hạt sen, cháo yến sào, yến sào chưng táo đỏ….

Cách chế biến tổ yến cho bà bầu

Yến là một thực phẩm dinh dưỡng và cũng rất dễ dàng chế biến. Bà bầu cũng như mọi đối tượng khác, có thể dễ dàng thưởng thức được mọi món ăn phổ biến từ yến sào như nước yến cho bà bầu, cháo yến, yến chưng… Việc chế biến bất kể món ăn nào từ tổ yến cũng trải qua các bước như sau:

Chọn mua tổ yến

Mua tổ yến ở những cơ sở uy tín để được sản phẩm chất lượng

Để có thể có những chén yến tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu, khâu chọn yến là rất quan trọng. Với sự thịnh hành của món tổ yến cũng như giá thành khá cao mà ngày nay, nhiều cơ sở cung cấp yến không đặt khách hàng là trung tâm. Họ đặt lợi nhuận lên trên hết, nên sẵn sàng pha tạp tổ yến bằng các chất khác như rau câu, bột, lòng trắng trứng gà, hóa chất… Nếu mua phải những tổ yến “giả” như vậy thì hàm lượng dinh dưỡng đương nhiên sẽ không thể tuyệt đối. Ngoài ra, khách hàng còn phải đối mặt với những nguy cơ độc hại từ các chất phụ gia gây nên.

Mẹ bầu có thể chọn mua tổ yến tinh chế hay tổ yến thô. Tổ yến thô là những tổ yến sau khi thu hoạch được loại bỏ bớt đi những bụi bẩn và chia thành từng trọng lượng để đóng gói. Quy trình sơ chế vô cùng đơn giản nên sau khi mua về chúng ta phải ngâm kỹ, nhặt từng sợi lông yến, bụi bẩn còn sót lại xong mới chế biến. Còn tổ yến tinh chế thì hoàn toàn sạch sẽ, khi mua về chúng ta chế biến luôn không cần phải làm vệ sinh lại.

Sơ chế và chuẩn bị các nguyên liệu

Sử dụng thêm vài lát gừng tươi chính là bí quyết khi chế biến nước yến dành cho bà bầu

Đối với món nước yến cho bà bầu hay yến chưng, cháo yến thì chúng ta chỉ cần chuẩn bị thêm đường phèn. Bên cạnh đó, nếu mẹ bầu muốn mix các vị khác như nước dừa, táo đỏ, hạt sen, thì cũng có thể kết hợp. Có một nguyên liệu mà chúng ta không thể quên được đó là gừng tươi. Một vài lát gừng tươi sẽ dậy mùi thơm của món yến. Đồng thời, nó cũng giúp cho mẹ bầu ấm bụng mỗi khi thưởng thức.

Thời gian chưng nước yến dành cho bà bầu

Nhiều người cho rằng, thời gian chế biến yến sào nói chung và chưng nước yến sào nói riêng không hề quan trọng. Nó chỉ phụ thuộc vào sở thích của người dùng muốn ăn sợi yến mềm hay dai. Thực tế, hàm lượng dinh dưỡng có được bảo tồn hay không thì thời gian chưng yến quyết định phần lớn.

Cần có bí quyết để chế biến tổ yến cho bà bầu thơm ngon, bổ dưỡng

Với yến sào tự nhiên hay còn gọi là tổ yến đảo thì tuổi yến thường cao hơn yến nhà. Vì vậy, nếu hấp cách thủy nên hấp từ 30 đến 40 phút và 2-3 giờ hấp nồi chuyên dụng đối với yến sào thô. Còn với yến sào tinh chế thì thời gian ít hơn, từ 15-20 phút hấp cách thủy, hoặc 60-80 phút hấp bằng nồi chuyên dụng. Đây là thời gian tiêu chuẩn để đảm bảo thành phẩm có hương vị thơm ngon, dai, mềm, hấp dẫn.

Mẹ bầu sẽ có một thai kỳ khỏe mạnh với món nước yến

Cần lưu ý gì khi sử dụng tổ yến cho bà bầu

Yến sào là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng. Hầu như chỉ cần kết hợp với một vài thực phẩm quen thuộc khác là đã có món ngon từ yến mà vẫn đảm bảo được mùi vị tươi ngon của thực phẩm quý giá này. Theo Đông y, yến sào có tính bình, vị thanh ngọt, tốt cho cả người già, người trẻ, điền ông, phụ nữ, người bệnh, người ốm….

Thế nhưng, với phụ nữ mang thai thì cũng không nên tùy tiện sử dụng yến sào. Bắt đầu từ tháng thứ 4 của thai kỳ thì mẹ bầu mới nên sử dụng món nước yến. Bởi vì ở 3 tháng đầu, cơ thể của mẹ bầu vẫn còn vô cùng nhạy cảm, khẩu vị cũng chưa ổn định. Hầu hết mẹ bầu đều có tình trạng ốm nghén, khó ăn, khó tiêu. Nếu dùng nước yến cho bà bầu ở thời kỳ này có thể sẽ gây ra tình trạng mệt mỏi, nặng nề đối với những bà bầu nghén nhiều. Hơn nữa, cơ thể của mẹ và thai nhi cũng chưa cần quá nhiều chất dinh dưỡng ở tam cá nguyệt đầu tiên này.