Top 16 # Dạy Cách Nấu Phở Bò / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | Abbankevents.com

Dạy Nấu Phở Bò Gia Truyền / 2023

Nguyên liệu nấu phở bò cơ bản

– Thịt bò thăn: 500 gram

– Xương bò: 2 kg

– Hành tây: 200 gram

– Rễ cây ngò gai (rau mùi): 6 rễ

– Mía: 2 lóng (mỗi lóng dài khoảng 10 cm)

– Bánh phở: 500 gram

– Gia vị: Bột ngọt, mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn, tương ớt, tương đen, quế khô, hoa hồi, thảo quả, gừng tươi, hành tím, hạt mùi …

– Các loại rau thơm, giá, ớt sừng, chanh, rau mùi, hành lá …

                   NGUYÊN LIỆU CƠ BẢN NẤU PHỞ BÒ 

Cách nấu phở bò ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Xương bò bạn cho vào nồi nước sôi nấu khoảng 5 phút sau đó lấy ra rửa sạch. 

– Hành tây, hành tím, gừng, mía để nguyên vỏ nướng chín. Sau đó bạn cạo  sạch vỏ gừng và hành rửa sạch để ráo. Cắt lát gừng, hành tây bổ đôi để riêng. 

– Mía sau khi nước róc vỏ chẻ miếng để riêng. 

– Nhặt hành lá, ngò rửa sạch ngâm với nước muối loãng rồi cắt nhỏ. 

– Rang hoa hồi, quế, thảo quả, hạt mùi ở lửa nhỏ đến khi có mùi thơm rồi cho vào túi vải buộc chặt. 

                          CÁC BƯỚC SƠ CHẾ NGHUYÊN LIỆU CƠ BẢN 

Bước 2: Cách làm nước dùng phở bò

– Bạn nấu sôi nước hầm xương bò trong nồi áp suất khoảng 40 phút sau đó cho lần lượt các gia vị như hành tây, mía, gừng, rễ mùi, túi dụng hỗn hợp các loại gia vị vào nước dùng rồi hầm trong 3 tiếng. Chú ý điều chỉnh nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn

Bước 3: Trang trí và hoàn thành món phở bò

– Do thịt bò có hương vị đặc trưng nên sử dụng hành gừng nướng trong nước dùng rất quan trọng để át mùi hôi của bò. Khi rửa thịt bạn nên dùng hành gừng nướng giã nhuyễn chà sát lên bề mặt của thịt rồi rửa lại với nước sạch.

– Thịt bò bạn thái mỏng theo thớ ngang hoặc để thịt mềm bạn dùng chày giã sơ qua thịt bò trước khi cắt. Để làm phở bò tái bạn trần qua thịt bò với nước sôi rồi để riêng. 

– Khi ăn bạn trần phở qua nước sôi rồi xếp vào bát sau đó cho thịt bò tái đã trần sơ qua, các loại rau thơm ở trên. Rồi chan nước dùng để làm chín thịt bò. 

– Khi ăn bạn ăn cùng quẩy, rau sống, giá, chanh, ớt, tương ớt…sẽ rất ngon

                                  TRANG TRÍ PHỞ BÒ VÀ RAU ĂN KÈM 

Thành phẩm: 

Phở bò khi ăn có hương vị đậm đà thơm ngọt của thịt bò chút béo ngậy của nước dùng hòa cùng vị thanh thanh của các loại rau ăn kèm khiến bạn ăn hoài không chán. 

                MÓN PHỞ BÒ SAU KHI ĐÃ HOÀN THÀNH 

Học Nấu Phở Ở Tại Tphcm. Dạy Cách Nấu Phở Bò, Gà / 2023

Nắm bắt được nhu cầu tìm nơi học nấu phở ngon tại TPHCM của nhiều người. Trung tâm liên tục mở lớp chuyên đề dạy nấu phở bò, gà với mong muốn chia sẻ bí quyết, truyền đạt kinh nghiệm sẵn có giúp cho những người yêu thích vào bếp nắm được bí quyết nấu được một tô phở bổ dưỡng tại nhà cho gia đình hay tự tin mở hàng quán phở để kinh doanh.

Đến với khóa học nấu phở bò và phở gà , bạn sẽ được các giảng viên là những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng truyền đạt các bí quyết nấu nước dùng thanh, đậm vị, cách lựa chọn và chế biến thịt bò tái, bắp, nạm, gân hay từ thịt gà sao cho ngon và hấp dẫn nhất.

Tham gia lớp học, bạn còn được hướng dẫn quy cách định lượng ướp gia vị, cách trụng bánh phở. Đặc biệt các giảng viên sẽ truyền lại cho bạn tất cả công thức nấu phở bò, phở gà ngon nhất cũng như chia sẻ những phương pháp giúp giảm giá thành và giá vốn thấp nhằm đạt hiệu quả cao nhất cho mô hình kinh doanh quán phở.

Giờ học linh động, mở lớp thường xuyên và chất lượng học tuyệt vời chính là lý do giúp trung tâm nhận được tình cảm của rất nhiều học viên trên cả nước. Rất nhiều người đã thành công với quán phở của mình sau khi được truyền nghề tại khóa học nấu phở bò và học nấu phở gà của chúng tôi.

Mức học phí vô cùng hấp dẫn và chất lượng học thì bất ngờ. Vì thế mà trung tâm đã đón nhận được tình cảm của rất nhiều học viên đến từ mọi miền đất nước. Nhiều người đến với lớp và họ đã thật sự thành công khi mở nên những quán phở nổi tiếng.

Đã có nhiều người thành công, đi lên từ nghề nấu phở khi đến với trung tâm. Còn với bạn thì sao, nếu yêu thích và mong muốn nắm được bí quyết nấu phở ngon tại nhà hoặc mở quán kinh doanh thì hãy nhanh tay đến với chúng tôi để học nghề nấu phở.

Địa chỉ: 12 Trần Thiện Chánh, P12, Q10, TPHCM

Dạy Nấu Phở Để Mở Quán Kinh Doanh Tại Nha Trang / 2023

Dạy học nấu phở gà phở bò mở quán kinh doanh

Phở món ăn hấp dẫn lôi cuốn

Chính vì thế mà Phở được ghi tên vào danh sách những món ăn ngon trên thế giới và ở nước ngoài đã có nhiều mô hình kinh doanh quán Phở. Chúng ta điều biết phở thì có nhiều kiểu khác nhau, nhưng về cơ bản nhất Phở thì có 2 loại là Phở Bò và Phở Gà.

Tuy nhiên để nấu được món Phở ngon không hề dễ dàng, dù nhiều tiệm Phở được mở ra nhưng không phải nơi nào cũng có được hương vị Phở ngon truyền thống và hâp dẫn thực khách.

Vậy bí quyết nấu phở ngon?

Bí quyết nấu Phở ngon nằm ở nước dùng thanh trong và vị đậm đà. Tất cả những nguyên liệu trong chế biến nước dùng phải được kết hợp một cách khéo léo và tinh tế, để đẩy được hương thơm hấp dẫn nhưng làm mất đi vị ngọt tự nhiên của xương hầm. Bí quyết nấu Phở Gà Phở Bò thường được lưu truyền và gìn giữ theo kiểu cha truyền con nối (gia truyền), vì vậy rất khó để người bắt đầu học nấu Phở có thể biết được chính xác công thức chuẩn nếu không tìm được một địa chỉ học tốt nhất.

Vậy học nấu Phở Gà và Phở Bò uy tín ở đâu? Đảm bảo học xong có thể mở quán kinh doanh !!!

Tham gia khóa học nấu Phở Gà Phở Bò người học sẽ được hướng dẫn tỉ mỉ từng bước từ khâu chọn nguyên liệu tới khâu sơ chế nhưng thế nào cho chính xác, bí quyết kết hợp nguyên vật liệu và nêm nếm gia vị để làm nên nước dùng đậm đà của món Phở cũng như cách thức trình bày tô Phở bắt mắt, thu hút khách hàng là điều quan trọng nhất. Đồng thời, bạn sẽ được tư vấn cách set up quán, đặc biệt là quầy Phở đúng chuẩn truyền thống để khách hàng có thể cảm nhận được điều đó từ cái nhìn đầu tiên khi bước vào quán.

Nội Dung Khóa Học Dạy Học Nấu Phở Bò Phở Gà

Cách lựa chọn nguyên liệu ngon : thịt bò , gân , tái , nạm , gầu, bò viên , thịt gà ,..

Cách sơ chế nguyên vật liệu và bảo quản nguyên vật liệu

Cách hầm xương bò để nấu nước dùng

Cách giữ vị nước dung trong suốt thời gian kinh doanh

Cách chuẩn bị các loại rau ăn kèm

Cách đinh lượng nguyên vật liệu để kinh doanh hiệu quả

Phương Pháp Giảng dạy:

 Học viên sẽ được học bí quyết nấu Phở Gà Phở Bò từ đầu bếp chuyên nghiệp và tâm huyết với nghề

 Thực hành 100%, số lượng học viên thấp nhất tuyệt đối là 1 thầy dạy 1 trò để đảm bảo cho học nắm bắt được tốt nhất

 Học 1 buổi đảm bảo ra nghề sau khi kết thúc khóa học  

======================================

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ KHÓA HỌC VUI LÒNG LIÊN HỆ:

HOTLINE TƯ VẤN TRỰC TUYẾN

Hotline : 0981 8686 12 Ms Luyến Add: Vĩnh Điềm Trung, Tp Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa ( đối diện cổng siêu thị Big C)

                                            

Cách Nấu Phở Bò Ngon Với Bí Quyết Nấu Phở Bò Gia Truyền / 2023

Phở là một món ăn gắn liền với văn hóa và bản sắc dân tộc Việt. Món ăn gắn liền với cuộc sống thường ngày của người dân nhưng lại là điểm ấn tượng nhất của du khách nước ngoài. Để giúp cho bạn đọc có thể nấu được món phở bò thơm ngon để kinh doanh bài viết hôm nay sẽ chia sẻ cách nấu phở bò ngon với bí quyết nấu phở gia truyền, công thức nấu phở bò chuẩn vị.

Để có thể nấu được những bát phở bò thơm ngon kinh doanh như ngoài hàng, không chỉ tùy thuộc vào kinh nghiệm nấu phở bò. Mà điều quan trọng nhất đó là nó phải có một bí quyết nấu phở bò gia truyền hay công thức nấu phở bò chuẩn vị của người chế biến đặc biệt là nồi nấu nước dùng phở.

Nồi nước lèo phở, Nồi nước dùng của món phở bò quyết định đến 90% hương vị thơm ngon cho món phở bò. Để giúp cho các bạn có thể nấu món phở bò đơn giản tại nhà chúng tôi xin chia sẻ về cách nấu phở bò thơm ngon, công thức nấu phở bò chuẩn vị. Đây là một trong những bí quyết nấu phở bò gia truyền được rất nhiều hàng quán áp dụng và mang lại thành công cao.

Bí quyết nấu phở bò gia truyền giúp bạn kinh doanh có lãi

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu món phở bò thơm ngon ngọt

Xương bò: 1kg

Thịt bò: 500g

Bò viên

Bánh phở: 1kg

Thảo quả: 2 quả

Gừng: nhánh nhỏ

Hồi: 2 miếng

Quế: một nhánh

Hành khô: 2 củ

Hành tây: 1/2 củ

Hành lá, mùi tàu, rau mùi, ớt tươi, đường phèn, bột ngọt, muối, hạt nêm

Cách chọn xương bò nấu nước dùng phở bò ngon

Bạn nên lựa chọn loại xương bò, thịt bò tươi ngon, không bị bệnh tật ốm đau đảm bảo sự an toàn tuyệt đối về sức khỏe cho người ăn. Khi hầm xương bò lấy nước lèo đảm bảo tô phở của bạn có mùi vị thơm, ngon ngọt tự nhiên.

Chọn xương bò ninh xương lấy nước lèo các bạn có thể quan sát xương bò còn tươi hay không ở màu sắc và ngửi bằng mũi. Nếu xương hôi thì bạn không nên chọn mua. Màu sắc xương bò đỏ tươi không phải màu nhạt vì có thể đã bảo quản trong tủ lạnh.

Cách nấu phở bò tại nhà, công thức nấu phở bò thơm ngon chuẩn vị

Thời gian cần thiết: 6 giờ và 30 phút.

Công thức nấu phở bò kinh doanh

Bước 1: Ninh xương bò, cách hầm xương bò nấu phở

Xương bò để nấu phở sau khi mua về thì rửa sạch. Cách hầm xương bò nấu phở, tốt nhất là chúng ta nên nướng xương bò sơ qua. Luộc sơ qua và đổ nước đầu đi. Rồi chúng ta mới tiếp tục cho nước thứ hai vào và thêm một tí muối để ninh.Trong khoảng thời gian đầu khi xương sôi sẽ có bọt nổi lên bạn hãy vớt loại bỏ sạch. Với bước làm này sẽ đảm bảo cho nước dùng phở bò có độ trong. Nhìn chung nếu bạn đã sơ chế kỹ xương thì bọt sẽ xuất hiện ít còn nếu có lớp váng bọt nhiều thì chứng tỏ bạn đã sơ chế xương chưa kỹ càng.Thời gian tối thiểu để chúng ta có thể ninh xương bò tốt nhất là 6 tiếng. Tuy nhiên để nước của xương bò chúng ta ngon hơn thì chúng ta có thể ninh thì thời gian tối đa là 12 tiếng. Hầm xương bò nấu phở chúng ta có thể làm từ tối hôm trước để có được một nước thơm ngon.Trong khi đợi ninh xương đủ thời gian cần thiết bạn hãy chuẩn bị một nồi sạch, 1 miếng vải để lọc nước lèo.

Bước 2: Nấu nước lèo phở bò

Chúng ta sẽ tiến hành nướng một số nguyên liệu như gừng, hành khô, quế, hồi thảo quả. Sau đó sẽ cho tất cả những nguyên liệu này vào ninh cùng với nước hầm xương. Khi nước hầm xương của chúng ta gần được thì chúng ta sẽ tiến hành thêm 1 củ hành tây vào để đun tiếp. Nêm nếm hạt nêm cho vừa ăn. Và trong quá trình mà chúng ta nấu nước lèo phải không ngừng hớt bọt để giúp cho nước được trong.

Bước 3: Nêm gia vị nước dùng phở vừa ăn

Để có thể nêm gia vị cực chuẩn cho nồi nước dùng phở bò bạn nên thực hiện theo công thức 1g muối + 2g bột ngọt + 2g đường/ 1 lít nước dùng.Bạn bắc nồi nước dùng vừa được lọc lên bếp để chế độ nấu lửa nhỏ liu riu rồi thực hiện cho gia vị theo công thức trên. Sau đó, bạn dùng muôi lớn để khuấy cho đến khi gia vị tan hoàn toàn trong nước.Với công thức nêm gia vị này sẽ giúp cho tô phở của bạn vừa miệng, đậm đà, ngon ngọt. Bạn cũng chuẩn bị thêm các loại gia vị trên bàn ăn để tùy theo khẩu vị của khách hàng mà họ sẽ thêm gia vị khi cần.

Bước 4: Chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm món phở bắp bò

+ Bắp bò của chúng ta rửa sạch sau đó sẽ thấy thành từng miếng vừa ăn. Hành, rau mùi tàu chúng ta sẽ rửa sạch và cắt ngắn. Bánh phở thì chúng ta sẽ chần qua nước sôi để bớt mùi chua. + Hành lá, mùi tàu (ngò gai) loại bỏ lá vàng, rễ và rửa sạch rồi thái nhỏ.+ Các loại rau thơm, rau sống ăn kèm bỏ lá vàng, già rồi rửa sạch lại với nước. Bạn nên ngâm lại với nước muối loãng để diệt các loại vi khuẩn, ấu trùng còn bám trên rau.+ Gừng và hành tím đem đi nướng chín đến khi dậy mùi thơm rồi rửa sạch và đem đi giã nát.+ Đại hồi, hạt ngò, quế đem đi rang vàng.+ Thảo quả chẻ đôi

Thành phẩm:

Ăn phở cũng cần chuẩn bị cầu kì, không những trong quá trình nấu nướng mà cả lúc bày tô phở ra bàn. Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát và sắp xếp sao cho đẹp mắt. Cuối cùng là chúng ta sẽ trang nước lèo lên trên và cho thêm một vài loại rau ăn kèm. Ăn phở không sợ béo ngậy, không ngán vì luôn ăn kèm với nhiều rau như rau thơm, húng quế, ngò gai hòa quyện trong vị cay cay của lát ớt đỏ, miếng chanh tươi chua chua và vị ngòn ngọt, mằn mặn của ít tương đen.Lưu ý là chúng ta phải nấu nước sôi ù ụt để thịt bò được chín. Phở ngon nhất là ăn kèm với các loại rau gia vị và tương xay.

Cách nấu phở bò ngon, Công thức nấu phở bò kinh doanh cũng không quá khó. Cái khó nhất đó chính là tốn rất nhiều thời gian và công sức trong việc nấu nước dùng. Chính vì lý do đó mà mọi người có thể nấu nước dùng và cho vào hộp cấp đông. Khi chúng ta ăn thì có thể hâm lại và chuẩn bị thêm một số nguyên liệu để ăn kèm.

Đây chỉ là một trong những giải pháp đối với những bạn nấu phở bò tại nhà cho các bữa ăn hàng ngày. Còn riêng đối với những đơn vị kinh doanh quán phở bò thì không thể áp dụng cách thức này. Họ cần sử dụng các thiết bị nấu phở bò chuyên dụng hơn để giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nước lèo dùng phở.

Những lưu ý khi thực hiện công thức nấu nước phở bò đạt chuẩn

Để đảm bảo nước dùng phở bò trong thơm ngon thì bạn cần lưu ý những điều sau:

– Bạn nên dùng các loại rau củ quả như cà rốt, củ cải, hành tây, cải thảo,… để cho vào nồi ninh cùng với xương bò. Với những nguyên liệu này giúp cho nồi nước dùng phở bò có vị ngọt thanh rất tự nhiên và giàu dinh dưỡng

– Các loại rau thơm, rau sống ăn kèm cùng phở cần được rửa sạch và ngâm cùng với muối loãng để diệt khuẩn trước khi ăn.

– Ninh xương bò nấu phở ở chế độ liu riu, không nên để nhiệt độ quá lớn.

Kinh doanh quán phở bò nên đầu tư thêm trang thiết bị gì?

Nếu bạn có ý định kinh doanh phở thì chắc chắn đây là một ý tưởng khởi sự không tồi. Một thiết bị nhà bếp không thể thiếu đối với công việc kinh doanh này đó là nồi điện nấu phở. Loại nồi này được nhà sản xuất sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ inox 304 cao cấp.

Để giúp cho bạn có thể tiết kiệm thời gian trong việc kinh doanh quán phở bò có lãi thì chúng ta nên đầu tư một nồi nấu phở bằng điện, nồi nấu nước lèo bằng điện. Loại nồi này bán trên thị trường được thiết kế với rất nhiều dung tích khác nhau. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà chúng ta có thể lựa chọn các loại dung tích phù hợp. Từ 20L – 200L.

Ngoài ra một trong những vấn đề mà chúng tôi cũng cần lưu ý đối với khách hàng khi mua nồi nấu phở bằng điện. Đó chính là các sản phẩm nồi nấu phở bằng điện của Trung Quốc đang tràn lan trên thị trường. Nếu như bạn không tìm hiểu các sản phẩm này trước khi mua rất có thể mua phải các sản phẩm nồi nấu của Trung Quốc.

Nồi nấu phở của Trung Quốc có giá thành rẻ nhưng độ bền không cao. Đặc biệt là phần thiết kế tủ điện liền thân nên rất khó trong việc vệ sinh. Nếu như chúng ta vệ sinh không hợp lý thì nồi sẽ kém bền và có thể gây ra các tai nạn về điện.

Lợi ích khi sử dụng nồi nấu phở điện inox 304

Tiết kiệm tối đa thời gian trong quá trình chế biến

Nồi điện nấu phở được nhà sản xuất thiết kế rất đặc biệt bởi nó gồm một lớp vỏ inox bên ngoài và một lớp cách nhiệt ở giữa với độ dày khoảng 3cm. Trong quá trình đun nấu để làm phở, nhiệt độ trong nồi đun nấu dù có tăng cao đến đâu thì cũng không thể thoát được ra ngoài, nên việc ninh hay nấu sẽ vô cùng nhanh chóng và giữ được độ thơm ngon tuyệt đối của nước hầm hơn. Sử dụng nồi điện nấu phở giúp cho việc nấu các món phở, bún, hủ tiếu… trở nên nhanh hơn, từ đó, tiết kiệm được chi phí điện năng tiêu thụ cũng như và thời gian đun nấu được rút ngắn đi rất nhiều so với việc bạn sử dụng một loại bếp khác để nấu phở, ngoài ra nhiệt độ trong nồi nấu phở điện còn được giữ ổn định trong thời gian lâu hơn nên đầu bếp có thể chủ động trong quá trình bán phở.

Giữ gìn vệ sinh trong chế biến phở

Nồi nấu phở bằng điện được làm từ chất liệu inox nên không có hiện tượng bị gỉ sét, đảm bảo cho món ăn sử dụng nồi để chế biến không bị ô nhiễm, làm hỏng, luôn giữ cho đồ ăn được sạch sẽ nhất. Mặt khác, chính chất liệu inox cũng giúp cho công việc lau rửa và vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng được dễ dàng và nhanh nhất.

Sử dụng nồi điện nấu phở còn giúp cho không gian quán ăn trở nên thông thoáng, sạch sẽ, không có mùi, không gây nóng hay ngột ngạt. Đầu bếp không phải lo canh lửa, không sợ bị cháy nồi, không sợ các loại mùi, khí thải độc hại bám vào không gian quán hay vào thực khách đến ăn phở.

Tính năng an toàn, tiết kiệm

Nồi nấu phở bằng điện được nhà sản xuất tích hợp rất nhiều chế độ đun nấu đa dạng, có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu chế biến. Hơn nữa, sản phẩm còn được tích hợp bộ phận attomat giúp chống giật đảm bảo an toàn cho người dùng, tránh xảy ra các sự cố về điện. Sử dụng nồi điện để nấu phở rất tiết kiệm công sức và thời gian bởi đầu bếp chỉ cần cho xương và thịt vào nồi và nhấn công tắc, chỉ cần vài giờ đồng hồ là đã có một nồi nước dùng như ý để chan vào bát phở, trong thời gian chờ đợi này, đầu bếp có thể tranh thủ xử lý các nguyên liệu khác để bát phở thêm hoàn chỉnh hơn. Như vậy, nhờ sử dụng nồi nấu phở bằng điện mà đầu bếp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức mà vẫn tạo ra hương vị thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng của bát phở truyền thống.

Địa chỉ cung cấp nồi nấu phở bằng điện chất lượng

Để mua được các sản phẩm nồi nấu phở bằng điện chất lượng thì chúng ta nên ưu tiên đơn vị cung cấp uy tín. Một trong những đơn vị sản xuất và phân phối nồi nấu phở bằng điện mà quý khách hàng có thể tin tưởng đó là công ty Inox Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp. Đến với công ty chúng tôi quý khách hàng sẽ được đội ngũ nhân viên hỗ trợ tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Những thiết bị cần thiết để mở quán phở kinh doanh

Bên cạnh việc chỉ nên trang bị những thiết bị thực sự cần thiết cho việc mở quán phở để kinh doanh, các bạn cũng cần lưu ý đến vấn đề chất lượng thiết bị. Cần đầu tư các thiết bị có chất lượng tốt, dung tích và công suất phù hợp với nhu cầu kinh doanh , được sản xuất bằng các vật liệu có độ bền cao, an toàn cho người sử dụng, thân thiện với môi trường để nâng cao tuổi thọ sản phẩm, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư và phục vụ tốt công tác bán hàng.

Ngoài ra, khâu lựa chọn nhà cung cấp các thiết bị này cũng cần hết sức lưu tâm. Các bạn nên lựa chọn những nhà cung cấp cấp 1 – tức, nên mua trực tiếp tại các đơn vị sản xuất sản phẩm, nhằm hạn chế các đơn vị trung gian để có mức giá tối ưu nhất, chế độ bảo hành tốt nhất.

Các thiết bị cần thiết để mở quán phở kinh doanh

Các thiết bị không thể thiếu khi mở quán kinh doanh phở bạn cần trang bị bao gồm:

Khắc phục được mọi nhược điểm của nồi nấu phở bằng gas hay bằng than, nồi nấu phở bằng điện đang trở thành thiết bị không thể thiếu cho các cơ sở kinh doanh phở nhờ sự tiện lợi và sở hữu nhiều công năng vượt trội.

Các bạn không phải chờ nhiều tiếng đồng hồ và thực hiện nhiều thao tác để có được nồi nước dùng thơm ngon, đậm vị. Vì làm chín thực phẩm bằng các thanh nhiệt, nồi nấu phở bằng điện giúp việc nấu nước dùng nhanh hơn chỉ trong khoảng 30 phút với các thao tác rất đơn giản từ các nút điều chỉnh. Các bạn cho nguyên liệu vào nồi sau đó cắm nguồn điện và điều chỉnh công suất và nhiệt độ thích hợp thì nồi sẽ tự động nấu chín thực phẩm mà không cần phải kiểm tra thường xuyên. Ngoài ra, việc sử dụng điện để nấu ăn sẽ tiết kiệm chi phí hơn việc dùng gas.

Bên cạnh đó, nồi nấu phở bằng điện hiện nay trên thị trường còn có rất nhiều dung tích, công suất hoạt động khác nhau, do đó, dù mở quán phở kinh doanh nhỏ tại nhà hay mở nhà hàng kinh doanh phở quy mô lớn thì chỉ cần trang bị một bộ nồi nấu phở bằng điện công suất và dung tích phù hợp là nó có thể đảm đương phục vụ cho tất cả thực khách mà không cần sử dụng nhiều nồi nấu như theo phương pháp truyền thống.

Kệ bếp inox cũng là một thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp. Nó không chỉ góp phần làm tăng mỹ quan trong không gian bếp mà còn giúp các bạn sắp đặt nguyên vật liệu và các vật dụng, dụng cụ nhà bếp được gọn gàng, sạch sẽ. Từ đó, các bạn có thể dễ dàng tìm kiếm mọi thứ, giúp các công việc nhà bếp được hoạt động trơn tru, hiệu quả.

Kệ bếp inox hiện nay được chia thành nhiều loại như kệ bếp inox treo tường, kệ bếp inox đứng 3 tầng, kệ bếp inox đứng 4 tầng…. với những đặc điểm riêng. Tùy theo mục đích sử dụng và diện tích không gian bếp mà các bạn có thể linh hoạt lựa chọn các kệ bếp inox phù hợp.

Chậu rửa bát inox 304

Rửa chén bát là công việc khá mất thời gian và công sức. Một ngày làm việc mệt mỗi bạn chỉ muốn ăn xong và nghỉ ngơi. Nhưng nếu không rửa chén thì lấy gì mà sử dụng cho khách dùng. Bồn rửa chén inox 304 chính là thiết bị cứu nguy cho bạn trong những lúc như thế này.

Kích thước lớn, đáp ứng rửa được số lượng lớn bát đĩa, rửa nhiều loại thức ăn, đồ dùng cùng một lúc.

Được làm từ chất liệu inox bền bỉ theo thời gian, khó bị oxy hóa.

Ngoài các thiết bị chính nêu trên, để mở quán phở kinh doanh các ban còn phải chuẩn bị các thiết bị khác như bàn bếp inox, bàn ghế inox, bát đĩa, thìa, đũa, dao, thớt, khăn ăn, giấy ăn…Những thiết bị này thường phải mua với số lượng lớn vì cần sử dụng nhiều, do đó các bạn cũng nên tìm những nhà cung cấp lớn hoặc mua trực tiếp từ nhà sản xuất để được giá sỉ.

Nguyên liệu và gia vị nấu phở bò viên

9 viên bò viên

500g phở tươi

2 lá rau diếp

15g rau mùi tây

1 thìa cà phê tỏi băm phi thơm

2 thìa cà phê sốt BBQ

4g muối

4g đường

Nước dùng xương (Nếu không có nước dùng xương bạn dùng nước lọc và thêm bột gà)

Công thức nấu phở bò viên đơn giản tai nhà

Bước 1: Rau mùi tây thái nhỏ.

Bước 2: Cho nước dùng xương vào nồi, thêm bò viên vào cùng với muối, đường, đun sôi cho đến khi bò viên chín.

Bước 3: Chần rau diếp.

Bước 4: Cho phở vào tô, thêm rau diếp rồi múc nước dùng và bò viên vào, tiếp đó cho rau mùi thái nhỏ cùng với tỏi phi thơm và sốt BBQ vào là xong.