Top 8 # Học Cách Nấu Xôi Ngon Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 2/2023 # Top Trend | Abbankevents.com

Học Hỏi Cách Nấu Xôi Chim Bồ Câu Ngon Khó Cưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu xôi chim bồ câu

– 1kg gạo nếp

– 3 con chim bồ câu

– 200g hạt sen tươi

– Hành khô

– Dầu ăn, hạt nêm, đường, mỡ gà, mắm, muối

– Gạo nếp khi mua về, bạn vo sạch bằng cách chà xát nhẹ nhàng, rồi vớt gạo ra thau, ngâm với nước trong khoảng 3 – 4 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm để gạo mềm. Tiếp theo, bạn vớt gạo ra rổ, để ráo nước, cho thêm 2 muỗng cà phê muối, rồi xóc đều cho muối ngấm vào gạo.

– Hạt sen bạn chọn loại tươi, sau khi mua về, bạn bóc vỏ lớp màng lụa bên ngoài của hạt sen rồi dùng tăm chọc lấy tâm sen. Sau đó, bạn đem rửa sạch hạt sen và để ráo nước.

– Hành khô bạn đem bóc vỏ, thái lát rồi cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó vớt hành phi ra rổ để ráo dầu.

– Bạn cho gạo nếp vào nồi hấp rồi nhẹ tay trải đều gạo, sau đó cho lớp hạt sen lên trên. Tiếp theo, bạn dùng đũa chọc nhiều lỗ vào gạo để hơi nước dễ bốc lên cho xôi được chín đều. Sau đó, bạn nấu đến khi xôi chín thì dùng mỡ gà cho vào rồi dùng đũa xới đều xôi để món xôi thêm béo ngậy và thơm hơn. Tiếp theo, bạn nấu xôi thêm 20 phút thì tắt bếp rồi cho xôi ra để nguội.

Bước 3: Cách chọn bồ câu ngon và sơ chế bồ câu

– Để cách làm xôi chim bồ câu thêm hấp dẫn, bạn nên chọn những con bồ cầu còn tươi, da dẻ màu hồng không bị tái. Khi mua, bạn dở cánh chim lên, dùng tay ấn vào nếu thấy thịt dày là loại tươi ngon. Thêm nữa, khi dùng tay ấn vào phần ức nếu mềm thì đó là loại chim bồ câu ra ràng ngon. Sau khi mua về, bạn dùng nước chanh có pha chút muối rồi chà xát lên toàn bộ thịt chim, để khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước.

– Sau đó, bạn dùng dầu ăn phi thơm hành khô, rồi cho thịt chim băm vào xào đều, nêm nếm cùng ít bột ngọt, hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị. Khi xào thịt bồ câu, bạn nên vặn lửa to để bồ câu không bị ra nước.

– Khi thịt chim bồ câu chín, bạn cho phần thịt chim bồ câu lên trên bề mặt xôi rồi cho hành phi lên. Hoặc bạn có thể trộn thịt chim vào xôi, đảo đều rồi cho xôi chim vào nồi hấp, hấp lên cho nóng rồi cho xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên.

Vậy là hoàn thành món xôi chim bồ câu hấp dẫn. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều cho thịt và xôi hòa lẫn, rồi cho thêm ít tương ớt là có thể thưởng thức rồi đấy!

Học Cách Nấu Xôi Trắng Ngon Không Phải Ai Cũng Thạo

Nguyên liệu món xôi trắng cần chuẩn bị

Nhiều chị em nghĩ đơn giản rằng, nấu xôi trắng chỉ cần đơn giản là vo gạo nếp và đồ xôi là thành. Tuy nhiên để nấu ra được món xôi trắng ngon ngọt, dẻo thơm thì không phải chị em nào cũng làm được.

Cách nấu xôi trắng ngon nhất không phải ai cũng thạo

Bước 1: Sau khi mua được loại gạo nếp ngon bạn đêm về vo sạch và ngâm nước ấm trong khoảng 3 tiếng. Lưu ý là bạn nên cho một ít muối vào ngâm cùng với gạo nếp để xôi có hương vị đậm đà hơn.

Bước 2: Sau khi ngâm gạo xong, bạn đổ bỏ nước đi rồi vo gạo lại một lần nữa cho sạch. Sau đó, bạn cho gạo nếp ra rổ cho thật ráo nước.

Bước 3: Bạn bắc chõ đồ xôi lên bếp, cho nước vào bên dưới, bật bếp để đun sôi lên. Khi nước sôi, gạo nếp cũng đã ráo, bạn rải đều từng ít gạo một vào trong chỗ đồ xôi. Xong xuôi, bạn đậy nắp chõ xôi lại và hấp chín trong khoảng 30 phút.

Bước 5: Thưởng thức thành phẩm

Xôi trắng bạn có thể ăn cùng muối lạc, muối vừng hay ruốc thì ngon hết ý, món ăn sẽ trở nên thơm ngon, đậm đà mà lại rất bổ dưỡng.

Chọn loại gạo nếp ngon: Khi mua bạn nên chọn loại gạo nếp đều hạt, có màu trắng đục, căng bóng và không bị gãy. Tuyệt đối không nên mua loại gạo có màu quá trắng vì đó chính là gạo đã được xay xát quá kỹ làm mất đi lớp cám chứa các chất dinh dưỡng.

Ngâm gạo đúng cách: Tùy vào từng loại gạo, thời gian ngâm sẽ khác nhau, tuy nhiên bạn nên ngâm gạo với nước trong vòng 6 – 8 tiếng là được. Tuyệt đối không ngâm lâu hơn vì khi đó gạo sẽ bị chua, khi nấu sẽ bị bở nát không ngon.

Cho gạo vào nồi bằng tay: Bạn dùng tay bốc từng nắm gạo cho vào nồi thay vì đổ cả thau gạo vào như cách thông thường, điều này giúp cho các hạt gạo được rải đều vào nồi, tránh tình trạng lớp trên khô và lớp giữa nhão.

Canh lượng nước chuẩn: Lượng nước dưới nồi hấp nên chiếm khoảng 1/3 dung tích nồi, lượng nước này vừa đủ làm mềm xôi nhưng cũng không quá nhão.

Thời gian hấp xôi: Thời gian hấp xôi chuẩn là khoảng 30 đến 40 phút. Để có nồi xôi ngon, cứ 10 phút bạn nên mở nắp một lần để lau khô hơi nước trong nồi. Bạn cho nước vào nấu sôi trước và đợi khi nhiệt độ sôi tăng cao mới bắt đầu đặt xửng lên hấp. Lúc này, nên giữ nhiệt độ ổn định vì nếu tăng cao sẽ dễ khiến xôi bị cháy khét còn quá nhỏ sẽ làm xôi bị nhão.

Rưới dầu ăn hoặc mỡ lên xôi giúp xôi bóng mượt hơn: Bước cuối cùng để hoàn thiện món xôi trắng ngon là rưới một chút dầu ăn hay mỡ gà và đảo đều. Xôi sẽ có độ căng bóng, mềm mượt.

Tại cửa hàng Thực Phẩm 29, chúng tôi chuyên cung cấp các món ăn chế biến sẵn ngon miệng theo ngày. Bạn đọc có thể đến trực tiếp cửa hàng để thưởng thức các món ăn ngon hoặc liên hệ đến hotline 0984.000.059 để đặt hàng.

Học Cách Nấu Xôi Ngô Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Cả Nhà

Nếu bạn thích ăn xôi vào bữa sáng thì xôi ngô là một gợi ý tuyệt vời. Từng hạt xôi thơm lừng hòa quyện với mùi ngô dẻo thơm sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng cho bữa sáng.

Xôi ngô là món ăn vô cùng hấp dẫn mọi người.

500gr gạo nếp

2 bắp ngô

100ml nước cốt dừa

Nếp ngâm qua đêm cho mềm. Bạn hãy chọn loại gạo nếp cái hoa vàng đều hạt, trắng thơm. Hoặc nếu không có thì nếp thường cũng được, nhưng nếu được nếp cái hoa vàng thì thơm ngon khó cưỡng lại được.

Cho nếp ra rổ để ráo, thêm vào ít muối xóc đều.

Trộn ngô với gạo cho đều.

Cho bắp trộn gạo lên xửng hấp. Lưu ý khi cho nước vào nồi, nên cho vừa phải. Nếu đổ nhiều quá, nước sẽ bốc hơi hoặc trào mạnh, khiến phần xôi phía dưới bị nát, bịt kín lỗ thông hơi, và phần xôi phía trên sẽ không chín đều. Bạn cũng nên dùng khăn sạch, làm ẩm, trùm bên ngoài chõ hay xửng để giữ nhiệt, giúp xôi không bị mất nước, chín đều.

Trong khi chờ xôi chín thì cho nước cốt dừa vào nồi nhỏ cùng chút hạt nêm, bắc lên bếp đun cho hơi đặc lại thì lấy ra bát. Rưới nước cốt dừa lên xôi, trộn từ từ cho xôi ngấm nước dừa.

Hoặc có thể thái vài lát đỗ lên trên, rắc thêm chút hành phi và rưới vào một thìa mỡ phi hành nữa thôi là đã có ngay một gói xôi ngô chính hiệu rồi.

Thơm ngọt vị ngô, dẻo dẻo xôi nếp, bùi bùi đỗ xanh, lại thêm cả chút beo béo của mỡ và hành phi thơm nức nữa chứ.

Xôi là một trong những món ăn sáng phổ biến của nhiều người Việt, và bạn có thể dễ dàng tìm thấy một hàng xôi trên phố vào buổi sáng khi đi làm. Tuy vậy hẳn bạn cũng không thể phủ nhận việc tự mình đồ một nồi xôi nóng hổi thơm phức cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng cũng rất thú vị phải không? Buổi sáng có bát xôi nóng ấm bụng thì ngày làm việc sẽ thêm hiệu quả đấy!

Khi đồ xôi cách thủy, bạn nên cho một chiếc đìa sành nhỏ vào nồi để theo dõi lượng nước bên trong còn nhiều hay ít. Nếu đang đun mà nghe tiếng “lạch cạch” nghĩa là lượng nước dùng đồ xôi vừa cạn. Bạn cần tắt bếp để nồi không bị cháy, hoặc cho thêm nước đun tiếp nếu xôi chưa thật chín.

Trung bình, bạn cần đun từ 30 đến 40 phút để gạo đỗ chín mềm, đều. Nên đun vừa lửa, lấy đũa đảo nhẹ trong lúc đồ. Khi xôi chín, có thể trộn thêm vài thìa dầu ăn để tạo độ bóng, xôi sẽ mềm

Học Cách Nấu Xôi Chè Cúng Đầy Tháng Con Trai Ở Đâu Ngon

Học cách nấu xôi chè cúng đầy tháng con trai ở đâu ngon là câu hỏi mà nhiều bạn trẻ muốn tìm kiếm để tích lũy kinh nghiệm nấu nướng. Đó có thể chỉ đơn giản là thêm bí quyết nấu nướng cho gia đình, hoặc cũng có thể xem như một nghề kiếm sống. Vậy, nên học ở đâu là hợp lý?

Với kinh nghiệm sống và kỹ năng nấu nướng tích lũy nhiều năm trong quá trình nội trợ, chắc hẳn các bà, các mẹ sẽ chỉ dẫn cho bạn một cách thật chi tiết, chính xác các bước nấu chè xôi vô cùng dễ dàng, đơn giản và đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

Còn trường hợp bạn xem đó như một bước đệm để tiến vào lĩnh vực ẩm thực chuyên nghiệp hơn với thật nhiều kinh nghiệm kết hợp, biến tấu và chế biến nên các món chè xôi đẹp, lạ, độc đáo và sáng tạo như cách làm chè kho, chè hạt sen đậu xanh, xôi lá dứa nước dừa,….. thì việc tham gia các khóa học nấu chè xôi chuyên nghiệp là rất cần thiết.

Học cách nấu xôi chè cúng đầy tháng con trai ở đâu ngon mà bạn cần biết

Nếu chỉ mở một dịch vụ ẩm thực nho nhỏ hoặc tự nấu bán dưới dạng đơn lẻ thì các dịch vụ nhận đặt nấu chè xôi thi thoảng vẫn mở các lớp dạy kỹ năng cơ bản cùng một số cách nấu các món chè xôi đơn giản.

Trường hợp bạn muốn am hiểu sâu hơn về cách kết hợp nguyên liệu, cách sáng tạo trong hương vị, hình thức và những tuyệt chiêu biến tấu độc đáo thì các khóa học chuyên nghiệp tại các trung tâm chuyên dạy nghề ẩm thực sẽ là lựa chọn tối ưu hơn.

Học cách nấu xôi chè cúng đầy tháng con trai ở đâu ngon nên cân nhắc điều gì

Vậy, để học thành công và hiệu quả các cách nấu xôi chè đầy tháng, thôi nôi thì nên cân nhắc và chú ý những vấn đề nào?