Top 13 # Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Kho / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | Abbankevents.com

Hướng Dẫn Làm Món Thịt Bò Kho Tàu Tại Nhà / 2023

Hướng Dẫn Làm Món Thịt Bò Kho Tàu Tại Nhà

Là món ăn truyền thống của các gia đình Nam bộ trong 3 ngày tết, mang hương vị đậm đà, màu sắc đẹp, ngon không thua gì món thịt heo kho tàu.

Đánh Giá:

Mức độ: dễ

Số lượng người ăn: 4 người

Thời gian làm: 15 phút

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

Thịt bò bắp: 600g

Dừa tươi: 1 trái

Trứng cút: 10 quả

Ớt sừng, hành tây

Sả cây, hành lá

Kiệu chua, giá, cà rốt, hẹ

Muối, đường, tiêu, tỏi

Nước tương

Bột ngọt

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Ớt sừng cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Sả cắt khúc, đập dập. Hành tây cắt múi. Hành lá cắt khúc. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

– Trụng sơ thịt bò qua nước sôi, vớt ra cắt miếng vuông, ướp với 2m đường, 1m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước tương LISA, tỏi và ớt sừng, để thấm.

– Xào săn thịt bò cùng với sả, đảo đều, kĩ, cho lên màu, trút ra tô. Cho nước dừa tươi vào nồi áp suất, đun sôi, cho thịt bò, trứng cút và tiêu và ớt sừng vào, đậy nắp, vặn nhỏ lửa, nấu khoảng 20 – 25 phút đến khi thịt bò mềm, thêm hành lá.

– Làm dưa giá: trộn kiệu chua, giá, cà rốt và hẹ lá với hỗn hợp giấm đường chua ngọt.

Cách Dùng:

– Múc thịt bò kho tàu ra dĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm và ăn kèm dưa gía muối xổi.

Độc Giả Lưu Ý:

– Ướp nước tương LISA giúp thịt bò có màu nâu đẹp mà không cần nước màu và có màu thơm.

– Khi xào thịt bò phải để hơi lâu một chút cho lên màu thì món kho mới có màu đẹp.

Video Hướng Dẫn:

Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.

Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.

Kết:

Hướng Dẫn Làm Món Thịt Bò Kho Gừng Sả Ngon Tuyệt / 2023

– Các bạn đem rửa sạch thịt bò rồi thái thành từng miếng quân cờ vừa ăn có kích thước 2×2

– Hành tím các bạn bóc bỏ vỏ rồi đem rửa sạch, băm nhỏ.

– Sả các bạn rửa sạch rồi đem cắt khúc chẻ làm đôi

Các công đoạn để có món bò kho gừng sả ngon: Bước 1:

– Các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho chút dầu vào. Khi dầu sôi thì các bạn cho hành tím đã băm nhỏ vào, tiếp đến cho gừng, sả vào đảo đều cho chín.

Bước 2: nêm nếm gia vị

– Các bạn cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm vào và trộn đều với thịt bò, đậy nắp nồi và vặn nhỏ lửa cho thịt ngấm gia vị.

– Các bạn đun đến khi thịt bò chín tái, bề mặt thịt bò sun lại thì các bạn đổ thêm nước vào sâm sấp mặt thịt đun sôi, nêm nếm lại lần nữa đã vừa ăn chưa.

Bước 3:

– Các bạn vẫn để nhỏ lửa khi nấu, nấu đến khi nước cạn, gừng dẻo quánh lại, thịt chín mềm là xong, tắt bếp, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Những lưu ý để có món thịt bò kho gừng sả ngon

– Khi hầm thịt bò bạn nhớ để lửa nhỏ để thịt bò chín. Bạn hầm đến khi thịt bò chín mềm, nước hơi sên sệt.

– Món thịt bò kho gừng sả ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời của bạn đấy!

– Cách chọn thịt bò ngon:

Cách nhận biết thịt bò:

Thịt có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, thơm mùi bò, mỡ bò màu vàng nhạt.

– Thịt màu đỏ sậm mà mỡ màu vàng đậm, thớ to là bò già, dai ngoách.

– Thịt màu đỏ sậm mà mỡ trắng, mùi hơi tanh, không thơm là thịt trâu.

– Thịt có nang sán rất dễ biết vì nang nhìn giống hệt hạt gạo, nằm lẫn trong thớ thịt, lấy mũi dao dích ra là nó rơi ra liền, khác với những dây gân nhỏ trăng trắng vừa dai vừa dính chắc trong thịt.

Cách khử mùi hôi của thịt bò:

Để khử mùi thịt bò, bạn chỉ cần bạn lấy một củ gừng sau đó đem nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn xát lên thịt bò. Sau công đoạn này là xả sạch bằng nước, đảm bảo hết ngay mùi hôi.

Muốn làm mềm thịt bò cho thêm chút muối khi nấu. Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, muốn nhanh mà không phải hầm lâu, hãy cho vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc cái thìa nhôm.

Cách chọn thịt bò ngon:

– Trước tiên, bạn cần chú ý vào màu sắc: Nên mua thịt bò tươi, không chọn loại có màu đỏ sẫm. Mỡ bò có màu vàng và cứng, không lấy mỡ mềm.

– Kế đến, nhìn vào thớ thịt bò. Chọn loại có thớ nhỏ, mềm, không mua thớ to hơi cứng.

– Sau cùng, lấy đầu ngón tay ấn vào thịt thấy không dính, ngửi không có mùi bất thường, khó chịu là được.

Hướng Dẫn Nấu Ăn Cách Nấu Món Bò Kho Bánh Mì / 2023

Đây là chuỗi video hướng dẫn nấu ăn ngon mỗi ngày của website chúng tôi Chúng tôi tổng hợp những video dạy nấu ăn để giúp bạn có thể nấu những món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Món ngon mỗi ngày chuyên trang tổng hợp nhiều món ngon mang hương vị ẩm thực việt nam. Mon ngon moi ngay, mon ngon ba mien, mon ngon 3 mien, mon ngon ha noi, mon ngon sai gon, do an ngon, dia chi mon ngon, trung tâm dạy nấu ăn, dạy nấu ăn đơn giản, dạy nấu ăn online, down sách dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn, sách dạy nấu ăn ebook, dạy nấu ăn hàng ngày, video dạy nấu ăn, món ngon cuối tuần, món ngon hà nội, nấu ăn ngon, món ngon dễ làm, món ngon mỗi ngày 2013, món ngon mỗi ngày dễ làm, món ngon mỗi ngày htv7, món ngon mỗi ngày 2014, mon ngon moi ngay video, mon ngon moi ngay suon xao chua ngot, mon ngon moi ngay 2015, mon ngon de lam, mon ngon cuoi tuan, thuc don hang ngay.

Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp là một nghệ sỹ. Đặc biệt đối với chị em phụ nữ việc nấu ăn ngon là một điều hết sức quan trọng. Nấu ăn ngon không nhất thiết phải là nấu những món cao sang, cầu kỳ mà đôi khi chỉ là những món ăn giản dị mỗi ngày. Chuyên mục Nau an là nơi để bạn có thể thực hiện điều đó thông qua các bài viết giới thiệu về cách làm, chế biến các món ăn ngon, cách làm bánh và cả những cách pha chế đồ uống hàng ngày. Hãy đồng hành cùng website để thấy cuộc sống thêm ý nghĩa.

Bí quyết nấu phở bò tuyệt ngon – Tuyệt đối không nêm nước mắm + bột ngọt vào nồi phở sẽ làm cho xúp có vị chua và đen nồi phở mất ngon. Khi nào ăn thì múc xúp ra riêng cái. Lạ miệng với măng xào thịt heo kiểu mới – Món măng xào thịt heo tưởng chừng quá quen thuộc, nhưng nếu bạn thêm chút sa tế vào sẽ trở thành một mon ngon hoàn toàn mới lạ.

Nấu Ăn Ngon,Hướng Dẫn Nấu Ăn,Món Ngon Mỗi Ngày,Dạy Nấu Ăn. Xin chân thành cảm ơn.

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Bò Kho Ngon / 2023

Một trong những món ăn ngon từ thịt bò mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món thịt bò kho, với món ăn này bạn có thể kết hợp cùng bánh mì làm bữa sáng giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là món chính thơm ngon, hấp dẫn trong bữa trưa và bữa tối. Vậy chúng ta cùng tham khảo cách nấu bò kho đơn giản này nào.

Một trong những món ăn ngon từ thịt bò mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món thịt bò kho, với món ăn này bạn có thể kết hợp cùng bánh mì làm bữa sáng giàu chất dinh dưỡng, cũng có thể là món chính thơm ngon, hấp dẫn trong bữa trưa và bữa tối. Vậy chúng ta cùng tham khảo cách nấu bò kho đơn giản này nào.

Cách làm bánh bao bí đỏ

Cách làm bánh bao kim sa

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai béo ngậy hấp dẫn

Nguyên liệu để thực hiện cách nấu bò kho cho 6 người:

600g nạm bò

1 nhánh gừng

Nửa bát con rượu trắng

2 củ cà rốt

Hành khô 2 củ, tỏi 3 củ, sả 3 nhánh

Hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột bò kho

3 thìa canh dầu điều

10g bột năng

2 cánh hoa hồi, 2 thanh quế

3 nhánh hành lá, 10g ngò ( rau mùi)

Cách nấu bò kho cho 6 người:

Sơ chế nguyên liệu cho cách nấu bò kho:

Hòa nửa bát con rượu trắng với gừng đập dập, băm nhỏ xát đều lên miếng thịt bò, sau đó tráng miếng thịt bò qua nước sôi để khử sạch mùi hôi của miếng thịt.

Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, sau đó ướp thịt bò với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bò kho, 1 thìa canh dầu điều, đảo đều, để thịt bò ngấm gia vị trong vòng 30 phút.

Hành khô, tỏi. sả bóc vỏ băm nhỏ.

Cà rốt nạo vỏ rửa sạch, dùng 1 củ để tỉa hoa, 1 củ thái miếng vuông dày.

Hoa hồi và quế rang sơ.

Các bước làm món bò kho:

Phi thơm tỏi, hành, sả băm nhỏ, cho thịt bò vào đảo đều, sau đó cho thêm hai thìa canh dầu điều để tạo màu cho món bò kho, đảo đến khi thịt bò săn lại cho nước ngập miếng thịt bò, hoa hồi, quế vào đun sôi.

Sau đó hầm thịt bò với lửa nhỏ đến khi thịt chín mềm, vớt bỏ hoa hồi, quế và cho nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cho cà rốt vào hầm cùng thịt bò.

Hòa bột năng với nửa bát con nước lạnh đổ từ từ vào nồi thịt bò kho, đun thêm một lúc rồi tắt bếp.

Múc thịt bò ra bát cho thêm hành, ngò, trang trí bằng hoa cà rốt.

Lưu ý khi thực hiện cách nấu bò kho:

Thịt bò nên chọn phần nạm bò có thêm chút gân để món bò kho khi ăn dai dai, giòn giòn vừa miệng.

Khi kho thịt bò, bạn tận dụng phần thân sả còn bên trên, đập dậm cho vào để tạo mùi thơm cho món thịt bò kho.

Trong quá trình kho đun với lửa nhỏ, không để nước kho quá cạn, nếu cạn nước cho thêm một chút nước sôi vào đế làm miếng thịt bò mềm mà không khô.

Comments