Top 14 # Nguyên Liệu Và Cách Nấu Nước Sâm / 2023 Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 12/2022 # Top Trend | Abbankevents.com

Nguyên Liệu Và Cách Nấu Canh Linh Chi Nhân Sâm Kỷ Tử / 2023

được nhiều người quan tâm. Bởi đây là Nguyên liệu và cách nấu canh linh chi nhân sâm kỷ tử món ăn từ nấm linh chi rất ngon miệng và bổ dưỡng cho sức khỏe, ngoài ra còn hiệu quả để xua tan cắng thẳng đầu óc,giải tỏa áp lực cho người sử dụng.

Tác dụng của món ăn canh nấm linh chi nhân sâm kỷ tử

Từ xa xưa con người đã biết sử dụng nấm linh chi Hàn Quốc để làm thuốc chữa bệnh, và còn biến tấu thành các món ăn mới lạ, cung cấp dưỡng chất lớn cho cơ thể người.

Nguyên liệu và cách nấu canh linh chi nhân sâm kỷ tử

Đặc biệt món Ngoài ra canh linh chi- nhân sâm- kỷ tử được tạo nên bởi sự kết hợp nguyên liệu là 3 vị thuốc quý, càng cộng hưởng và phát huy tác dụng tuyệt vời. Món ăn này phù hợp sử dụng cho những người làm việc học tập trong môi trường áp lực,giúp nhanh chóng giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi. công dụng tốt của nấm linh chi khi chế biến thành món ăn gia đình, sẽ cung cấp dinh dưỡng hoàn hảo tốt cho mọi lứa tuổi để có sức khỏe dẻo dai, sức đề kháng tốt, hỗ trợ phòng ngừa và chữa trị nhiều bệnh tật.

Nguyên liệu và cách nấu canh nấm linh chi nhân sâm kỷ tử

Canhnấm linh chi nhân sâm kỷ tử là món ăn từ nấm linh chi sử dụng các nguyên liệu chủ yếu là dược liệu y học cổ truyền:

Lưu ý lựa chọn nguyên liệu chất lượng để đảm bảo sức khỏe

Cách nấu canh linh chi nhân sâm kỷ tử như sau:

– Sơ chế và rửa sạch các nguyên liệu để ráo nước

– Thịt nạc đem luộc chín, vớt ra để nguội

– Các nguyên liệu còn lại cho vào nồi cùng nước tiềm đến khi chín, sau đó cho thịt nạc đã luộc vào cùng tiềm thêm đến khi mềm nhừ

– Nêm nếm lại gia vị là hoàn thành

Nguyên Liệu, Cách Nấu Nước Sâm Mía Lau Giải Nhiệt Thơm Ngon / 2023

Cách nấu nước sâm mía lau giải nhiệt – Ngày nay, với thời tiết oi nóng vào ngày trưa, hè thật “quá khổ”. Các loại nước giải khát được bày bán phổ biến từ lề đường, online. Nhưng vẫn được mọi người tin dùng và hay uống nhất có thể nói đến thức uống giải khát là nước sâm. Nhưng hiện nay các bài báo về việc người bán dùng hóa chất Trung Quốc để nấu nước sâm giá rẻ hay là loại nước gì đó mang tên sâm.

Nguyên liệu nấu nước sâm gồm

Nước lọc: Lượng nước lọc bạn cần chuẩn bị nấu sẽ phụ thuộc vào lượng nước sâm bạn mong muốn thu được. Thông thường, công thức tính tỉ lệ nước lọc cần dùng cho nước sâm là: n + 3/2. Trong công thức này, n là số lít nước sâm bạn muốn có được khi nấu và n + 3/2 là số lít nước lọc bạn cần chuẩn bị. Để trong thời gian nấu có thể nước sẽ bốc hơi 1 phần đấy.

Mía lau tươi dùng nấu nước: Cũng gần giống như với nước lọc, bạn hãy chuẩn bị lượng mía lau phụ thuộc vào lượng nước sâm bạn muốn có. Bình thường, để có được 1 lít nước sâm nấu, bạn sẽ phải chuẩn bị 1 khúc mía lau. Khi mua về ta không nên cắt mía quá nhỏ như ăn mía tươi, mà cắt mía 1 khúc khoảng 3 đốt mía là vừa nồi. Nếu bạn muốn ngọt hơn bạn có thể cho thêm một ít mía nữa.

Rễ tranh: Rễ tranh bạn có thể mua trực tiếp ở ngoài chợ ngay tiệm đồ khô hoặc mua tại các tiệm thuốc Bắc (tiệm thuốc Đông Y). Bạn chuẩn bị khoảng 1 bó rễ tranh nhỏ. Vì rễ tranh có tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Nó là một nguyên liệu không thể thiếu cho phần nước sâm được.

Râu ngô tươi: Râu ngô bạn lựa chọn râu của ngô nếp hoặc ngô Mỹ tùy tình hình thực tế. Tuy nhiên để có một nồi nước sâm được ngon, ngọt hơn thì bạn nên chọn loại râu ngô nếp. Bạn có thể mua lại từ các chỗ bán ngô sẽ có giá rẻ hơn đấy, vì họ cũng không cần dùng nó mà. Với khoảng thể tích 3 lít nước sâm thành phẩm tạo ra, bạn chuẩn bị tầm khoảng 200 gram râu ngô (một bó râu ngô cỡ lớn).

Đường phèn: Khi nấu nước sâm, đường phèn là phần nguyên liệu không thể thiếu. Đường phèn giúp chúng ta tạo độ ngọt thanh cho nước, giúp vị của nước sâm tự nhiên hơn. Bởi vì chính như thế bạn chỉ nên dùng đường phèn để nấu món nước uống này, không nên dùng các loại đường khác. Tuỳ theo độ ngọt hay nhạt của nước sâm mà bạn muốn thưởng thức để chuẩn bị lượng đường phèn sao cho hợp lý. Trung bình thường dùng, bạn nên chuẩn bị khoảng 200 gram đường phèn ngon là vừa đủ.

Một số nguyên liệu khác: Ngoài những thành phần kể trên, trong một số công thức nấu nước sâm khác thì còn có thêm cả một số thành phần như: bông ngò, nhãn nhục, rong biển, hoa cúc… Tuy nhiên nếu chỉ nấu nước sâm đơn giản, tiết kiệm thời gian thì bạn cũng không cần nhất thiết phải chuẩn bị.

Hướng dẫn cách nấu nước sâm mía lau ngon như sau

Bước 1: Làm sạch nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên.

Rễ tranh ta rửa sạch sau đó để ráo nước trong rổ. Lá dứa: Tương tự rễ tranh, lá dứa bạn cũng rửa sạch từng tàu lá một rồi để ráo nước. Tiếp đó, bạn cắt lá thành từng khúc cỡ 5cm rồi để riêng chuẩn bị cho phần chế biến.

Râu ngô: Rửa sạch và cũng để ráo nước. Mía lau: Rửa sạch, để ráo nước sau đó chẻ dọc thành những miếng nhỏ nếu phần khúc mía quá to.

Cho tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị kĩ ở trên bao gồm: rễ tranh, lá dứa, râu ngô và mía lau vào nồi cùng với nước lọc. Nấu nước sôi với lửa nhỏ trong khoảng thời gian 2 đến 3 giờ cho tới khi phần mía lau trong lại thì tắt bếp.

Vớt bỏ phần xác các nguyên liệu sau đó cho đường phèn vào và nêm nếm cho đến khi đạt được vị ngọt như mong muốn. Đun cho nồi nước sôi tiếp tục trong khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Yêu cầu của nước sâm sau khi nấu đó là nước trong, có màu vàng nâu hơi xanh và ngọt không quá gắt. Nước phải đảm bảo giữ được mùi vị đặc trưng của các nguyên liệu tạo thành, đặc biệt là hương thơm lá dứa.

Với cách nấu nước sâm này, bạn có thể dùng uống sau khi để cho nước nguội hoặc cho thêm vài viên đá cho mát cũng ngon không kém. Việc bảo quản phần nước sâm nấu cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần cho nước sâm vào ngăn mát của tủ lạnh là có thể sử dụng được trong vòng từ 2 đến 3 ngày sau đó.

Nguyên Liệu Và Cách Nấu Chè Đậu Xanh Tại Nhà Ngon / 2023

Chè đỗ xanh là món chè quen thuộc không thể không nhắc đến trong các món chè truyền thống Việt Nam. Chè đậu xanh có thể được chế biến thành những kiểu cách khác nhau, chè loãng, chè đông, hay ăn kèm với các món chè khác v.v…, mỗi cách thưởng thức lại cho ta những hương vị khác nhau thơm đậm mùi đỗ xanh.

HƯỚNG DẪN NẤU CHÈ ĐỖ XANH ĐÚNG CÁCH

Nguyên liệu cho món chè đậu xanh

150 gram đậu xanh

100 gram đường

Bột sắn, nước cốt dừa, thạch sương sáo, hạt trân châu, dừa nạo, dầu chuối.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm chè

Đãi sạch đậu, loại bỏ sạn. Ngâm đậu trong 1 – 2 giờ.

– Thêm đường vào nồi đậu xanh. Hòa tan thìa bột sắn với một ít nước, rồi từ từ đổ vào nồi chè, vừa đổ vừa quấy đều, đến khi chè có độ sánh phù hợp thì dừng lại. Lúc này bạn tắt bếp và thêm một thìa dầu chuối cho thơm.

– Hạt trân châu luộc chín, vớt ra để vào ngay bát nước lạnh. Sau đó cho vào nồi chè và khuấy đều.

Một số thông tin hữu ích từ đậu xanh

Đậu xanh hay còn có tên gọi khác là đỗ xanh là một loại đậu có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới. cho đến ngày nay vẫn chưa rõ nó có xuất xứ chính xác từ đâu. Ở nước ta đậu xanh được biết đến trong các món ăn như xôi, chè, các loại nhân bánh hay thường được ủ để làm giá đỗ.

Tác dụng giải độc của đậu xanh: trong đậu xanh có chứa nhiều kali và ít natri bởi vậy nếu ăn đậu xanh thường xuyên sẽ giúp hạ huyết mỡ rất hiệu quả. Ngoài ra các nhà khoa học đã chứng minh nó còn có thể phòng chống chứng bệnh xơ cứng động mạch và cao huyết áp ở người lớn tuổi, đồng thời nó có thể bảo vệ gan rất tốt

Đậu xanh giúp trắng da: như các nhà khoa học mỹ đã nghiên cứu ở trong đậu xanh có chứa chất anthocyanins đây là một chất chống oxy hóa gấp 10 lần có trong trái nho, dâu tây, quả mâm xôi. chất này có thể gọi là khắc tinh của melanin nguyên nhân gây đen và sạm da. bởi vậy đậu xanh xe giúp bạn có một làn da trắng sáng hơn

Đậu xanh giúp bổ máu: cũng giống như đậu đỏ, nó chứa rất nhiều sắt nên giúp tăng lượng hồng cầu chứa trong máu, điều này cũng giúp cho làn da của bạn hồng hào hơn. bởi vậy đây là loại thực phẩm mà các bà nội trợ nên đưa vào thực đơn của các bữa ăn hàng ngày

Ăn đậu xanh hàng ngày có tốt không?

Đậu xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn đậu xanh hàng ngày không phải là một phương pháp đúng vì ăn nhiều một thứ gì đó cũng sẽ gây ngán. hơn nữa nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa đường bột trong cơ thể. bởi vậy trung bình người lớn chỉ nên ăn 3 đến 4 lần một tuần và mỗi lần 1 cốc là đủ. còn trẻ em chỉ nên ăn 2 đến 3 lần một tuần.

Nguyên Liệu Và Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Dê / 2023

Ngày đăng: 2016-02-16 08:27:43

Hiện nay, nhiều công trình nghiên cứu ở nước ta cho thấy, các ngọn lá mít, ngọn lá keo tai tượng, lá chuối, lá xoan, ngọn lá sắn, thân cây, ngọn lá mía, các cây họ đậu giống mới như đậu Flemimingia marrophilla, cây keo đậu KX2, cây cao đạm Gigantea… là những thức ăn rất tốt cho dê. Còn sau đây là một số nhóm thức ăn mà dê thường sử dụng:

1. Thức ăn thô xanh

Là một số loài thực vật có nhiều nước và tỉ lệ chất xơ cao, như các loại cỏ, cành lá, thân cây… Đây là loại thức ăn có sẵn trong tự nhiên, hợp với những hộ chăn nuôi có quy mô nhỏ, song cũng rất cần đối với những trang trại lớn khi cho dê ăn một lượng thức ăn thô xanh thích hợp và kèm theo những thực phẩm khác.

Bạn có thể băm ngắn những loại cỏ, cây khoảng 3-5 cm để dê ăn dễ dàng.

2. Thức ăn thô khô

Là những loại giúp dê tránh được bệnh ký sinh trùng và rối loạn tiêu hóa (gồm các loại cỏ, lá sắn, lá keo dậu…).

Bạn có thế chặt ngắn những loại nên trên rồi phơi khô, dự trữ làm thức ăn cho dê vào mùa đông (lúc khan hiếm thức ăn xanh) hoặc những ngày mưa (không cắt được thức ăn xanh).

3. Thức ăn củ quả

Những loại củ cho dê ăn như sắn; ngô… bạn không nên để nguyên củ hay nghiền nhỏ, chỉ cần cắt thành lát cho ăn tươi hoặc phơi khô rồi cho ăn mới tốt.

4. Thức ăn ủ chua

Là những loại làm từ toàn bộ cây bắp (lá, thân và bắp), rơm lúa tươi, phụ phẩm dứa (gồm chồi ngọn của quả dứa, vỏ cứng ngoài, bã dứa, lá…) hay ngọn lá mía, ngọn lá sắn và cây đậu phộng…

Bạn có thể băm ngắn chúng khoảng 3-5 cm rồi đem ru chua.

Sau khi ủ chua khoảng 3 tuần thì bạn có thể lấy thức ăn này cho dê ăn, tuy nhiên nên tùy theo nhu cầu của chúng mà bạn đem ra, không nên để thức ăn dư sang ngày hôm sau.

Không nên cho dê ăn thức ăn ủ chua riêng mà cần trộn với những loại thức ăn khác. Lúc cho ăn xong bạn cần làm vệ sinh máng cho sạch sẽ.

Nếu muốn tăng lượng thức ăn ủ chua trong khẩu phần cho dê, bạn cần trung hòa bớt lượng acid hữu cơ có trong đó trước khi cho dê ăn. Để trung hòa, bạn có thể dùng vôi bột 4-6 g/thức ăn ủ chua hay 14 lít dung dịch amoniac 25%/tấn (vừa có tác dụng trung hòa acid vừa cung cấp được nitơ).

5. Thức ăn hỗn hợp

Bạn nên phối hợp nhiều loại thức ăn tinh, thô giàu chất dinh dưỡng có sẵn ở địa phương để làm thức ăn hỗn hợp cho dê. Việc này giúp bạn giảm được giá thành sản xuất và hợp với bộ máy tiêu hóa của dê.

Tùy nguyên liệu thức ăn có sẵn mà bạn chế biến được nhiều loại thức ăn hỗn hợp cho dê.

6. Thức ăn bổ sung dinh dưỡng

Chủ yếu bổ sung các chất khoáng, vitamin và muối trong khẩu phần của dê. Nếu chỉ có chất khoáng và muối thì bạn làm như sau: lấy 75% khoáng, 15% muối rồi trộn đều với 10% xi măng pha nước để làm bánh thức ăn (trọng lượng bánh khoảng 0,5-1kg).

Chú ý:

– Bạn nên cho cả bầy dê ăn cùng một lúc. Máng ăn cần treo cao cách mặt đất khoảng 0,5-0,7m. Không để thức ăn rơi vãi xuống đất vì như thế rất phí, dê sẽ không ăn lại thức ăn này.

– Nguồn thức ăn theo từng vụ mùa có thể đáp ứng đầy đủ, cân đối thành phần các chất dinh dưỡng cho dê không?

– Yêu cầu thức ăn trong từng giai đoạn tuổi của dê là bao nhiêu?

– Nguồn thức ăn bổ sung bạn có sẵn hay phải mua, giá cả như thế nào?

Trả lời được những câu hỏi trên thì bạn cần quan tâm đến những việc kế tiếp:

– Diện tích khu chăn nuôi của bạn ra sao, nên trồng những loại cây cỏ gì để làm thức ăn cho dê? (Biện pháp này nhằm nâng cao số lượng và chất lượng thức ăn, bảo đảm cho nhu cầu của dê).

Bạn có thể trồng cây ngay trong vườn, trồng quanh nhà làm hàng rào hay dọc theo bờ ruộng đều được.

Một số giống cây cỏ mà bạn nên trồng là: Cây họ đậu (keo đậu, điền thanh…), cây mít, sung, chuối, mía, keo tai tượng, keo lai, cây Flemingia maccrophylla và Trichanthera gigantea…

Về phương pháp chế biến thức ăn cho dê, có nhiều cách, trong đó có hai cách phổ biến nhất:

– Phơi khô: các loại cỏ, lá sắn, lá keo dậu, lá đậu Flemingia…

– Ủ chua: chặt ngắn rồi ủ chua các loại cây bắp, sắn củ, thân lá đậu phộng, cỏ voi…

Ngoài ra bạn có thể xử lý một số loại thức ăn để tăng chất dinh dưỡng cho dê như: ủ rơm với ure, muối và cám; trộn rỉ mật với cám, bột sắn và lá cây giàu chất đạm (đã chặt ngắn, phơi khô)./.

Khoa học của nhà nông

TIN TỨC KHÁC :