Top 4 # Tác Dụng Và Cách Chế Biến Nấm Linh Chi Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Tăng cường các chức năng trong cơ thể, cải thiện hệ thống miễn dịch

Tăng cường quá trình trao đổi dưỡng chất và chuyển hóa dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể.

Đán tan các cục máu đông, giúp lưu thông tuần hoàn máu tốt nhờ vậy máu và oxi dễ dàng được đưa đến các bộ phận trong cơ thể giảm thiểu các triệu chứng tê mỏi chân tay.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường, kiểm soát lượng đường và mỡ máu hiệu quả, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa

Tăng cường chức năng sinh lí cho cả nam và nữ.

Cách chế biến nấm linh chi ngâm mật ong Nguyên liệu

Nấm linh chi vốn có vị đắng khó dùng nên khi kết hợp với mật ong sẽ trở thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng.

Để có được sản phẩm nấm linh chi ngâm mật ong chất lượng thì việc lựa chọn nguyên liệu là rất cần thiết. Mật ong nhất thiết phải chọn loại nguyên chất và tốt. Mật ong rừng, mật ong hoang dã là lựa chọn tốt bởi lượng đường trong các loại mật ong này là Fructose nên tốt cho người tiểu đường chứ không ảnh hưởng như mật ong nuôi.

Công dụng của nấm linh chi và mật ong chỉ thực sự được bộc lộ hết khi nấm linh chi dưới dạng cao lỏng. Sau khi lấy một lượng cao lỏng linh chi để nguội, ta cho thêm một lượng mật ong tương đương và lắc đều. Sau đó để vào nơi thoáng mát khoảng một tuần là có thể đem ra sử dụng.

Thành phẩm của nấm linh chi ngâm mật ong rất thơm ngon, dễ sử dụng, hàng ngày nên uống khoảng 30ml vào một khung giờ xác định, kể cả khi no hay đói. Nấm linh chi và mật ong sử dụng được cho các loại đối tượng từ tuổi dậy thì trở lên.

Sản phẩm nấm linh chi và mật ong rừng nguyên chất hiện nay đang được phân phối tại Công ty Onplaza Việt Pháp với chất lượng đảm bảo, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Để có thể lựa chọn được những sản phẩm ưng ý, bạn có thể đến trực tiếp showroom phân phối cũng như truy cập website http://onplaza.vn hoặc http://eva24h.vn để được tư vấn.

Nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay trong bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh. Ngày nay, nấm linh chi ngày càng được sử dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới và trở thành đề tài hấp dẫn cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực y học và cả làm đẹp. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu tác dụng của nấm linh chi, cách chọn mua và cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả để hiểu được tại sao nấm linh chi được đánh giá cao đến như thế.

1. Nấm linh chi là gì? Nấm linh chi thuộc họ nấm lim, còn có tên khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung. Nấm linh chi được xếp vào loại thượng phẩm, là một vị thuốc quý trong “Thần nông bản thảo” và “Bản thảo cương mục”. Trong y học hiện đại, tác dụng của nấm linh chi vẫn được các nhà khoa học ở nhiều nơi trên thế giới nghiên cứu và phát hiện thêm theo thời gian.

Hiện nay có 6 loại Nấm linh chi được nghiên cứu nhiều nhất:

Linh chi xanh (còn gọi là Thanh chi hay Long chi)

Linh chi đỏ (còn gọi là Xích chi, Hồng chi hay Đơn chi);

Linh chi vàng (còn gọi là hoàng chi, kim chi);

Linh chi trắng (còn gọi là Bạch chi hay Ngọc chi;

Linh chi đen (còn gọi là Hắc chi hay Huyền chi);

Linh chi tím (còn gọi là Tử chi hay Mộc chi).

Trong đó Linh chi đỏ là loại nấm có dược tính mạnh nhất, được sử dụng phổ biến trên thế giới, nhiều nhất là ở Bắc Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc. Đây là loại Nấm linh chi thân gỗ, nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng ở mặt dưới, khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở mặt trên. Nấm linh chi đỏ đã được nuôi trồng số lượng lớn ở nhiều nước trên thế giới để đáp ứng nhu cầu sử dụng, có thể kể đến: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam, …

2. Tác dụng của Nấm linh chi

Những tác dụng của nấm linh chi đã được các nhà khoa học phát hiện và kiểm nghiệm tính cho đến thời điểm này:

– Đối với hệ tiêu hóa: Linh Chi giúp làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón mãn tính.

– Đối với hệ thần kinh: Làm giảm mệt mỏi căng thẳng, giúp an thần, làm giảm ảnh hưởng của Caffeine, thư giãn cơ bắp. Dùng Nấm linh chi để hỗ trợ trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress sẽ có hiệu quả tốt.

– Đối với hệ bài tiết: Nhóm Sterois trong Nấm linh chi có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan, ngừng tổng hợp Cholesterol, trung hòa virus, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

– Đối với hệ tuần hoàn: Nấm linh chi giúp chống nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch và các biến chứng khác. Có tác dụng đặc biệt trong việc làm giảm Cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu.

– Tác dụng hỗ trợ chống ung thư: Chất Germanium trong nấm linh chi giúp ngăn chặn ung thư trong cơ thể , giúp loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư..

– Phòng và hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Trong Linh Chi có thành phần Polysacchanride giúp khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình điều tiết Insulin, cải thiện nhiều chức năng cơ bản của Insulin, làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.

– Tác dụng chống dị ứng: nhờ các Acid Ganoderic, Nấm linh chi tác dụng như một chất oxy hóa khử các gốc độc trong cơ thể và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ. Nấm linh chi cũng có tác dụng giúp cơ thể thải nhanh các chất độc kể cả các kim loại nặng

– Tác dụng làm đẹp da của Nấm linh chi: Nấm linh chi giúp loại bỏ các sắc tố lạ trên da, làm đẹp da, làm cho da hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá.

3. Cách sử dụng Nấm linh chi hiệu quả

Có khá nhiêu cách sử dụng nấm linh chi để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa bệnh và làm đẹp.

Cách 1: Dùng nước Linh Chi uống thay nước (cách thường dùng và hiệu quả nhất)

Bước 1: Dùng 50g Linh Chi cho vào ấm nấu cùng với 1 lít nước, để sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi tiếp tục nấu khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Nấu đến khi nước cạn còn khoảng 0.8 lít thì ta được nước đầu tiên.

Bước 2: Sau khi được nước đầu lấy tai Nấm linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi cho nước vào nấu như lần đầu (đun lấy nước thứ hai và nước thứ ba). Đổ hỗn hợp 2.4 lít nước Linh Chi sau ba lần vào bình và bảo quản trong ngăn lạnh, sử dụng thay nước. Bước 3: Sau khi lấy được nước thứ ba, bã Linh Chi phơi khô để dùng lần thứ tư nấu nước tắm, rất tốt cho da và tóc. -Linh Chi có vị đắng nên khi nấu nước có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn.

Cách 2: Uống dạng trà – Nghiền Nấm linh chi thành bột. – Cho bột Nấm linh chi vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút rồi uống hết cả bã. – Cách này có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học.

Cách 3: Ngâm rượu Dùng 200g Nấm linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 39 độ), ngâm trong vòng 30 ngày thì sử dụng được (rượu Linh Chi ngâm càng lâu càng tốt). Nên uống rượu Linh Chi vào sau bữa ăn tối , mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ.

Cách 4: Dùng Nấm linh chi để dưỡng da -Nấm linh chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da. -Bã Linh Chi (sau khi đã nấu lấy nước) có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào.

Cách 5: Dùng Linh Chi kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh – Chữa viêm gan, mật: cho thêm Nhân trần hoặc Actiso. – Điều dưỡng cơ thể: cho thêm Nhân sâm, Tam thất. – Chữa dị ứng, Ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa.

Cách 6: Dùng nước Linh Chi để nấu canh hoặc súp Nấu Linh Chi lấy nước như trên, sau đó dùng nước linh chi để nấu canh, nấu súp ,cách này giúp chúng ta có được những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.

4. Cách chọn mua Nấm linh chi và địa chỉ bán Nấm linh chi uy tín, chất lượng

– Có nên chọn mua Nấm linh chi rừng, Nấm linh chi mọc hoang ngoài tự nhiên? Theo thạc sĩ Cồ Thị Thùy Vân, chuyên gia Nấm ăn – Nấm dược liệu thuộc Trung tâm Công nghệ Sinh học thực vật – Viện Di truyền Nông nghiệp cho biết: “Có rất nhiều chủng linh chi khác nhau, nhưng không phải chủng nào cũng có tính dược liệu. Linh chi chỉ có tính dược liệu khi được thu hái đúng độ tuổi, chưa phát tán bào tử hoặc đang trong giai đoạn phát tán bào tử.” (Bào tử là nơi chứa phần lớn dưỡng chất của Nấm linh chi). Trong khi đó, các loại nấm linh chi rừng, mấm linh chi mọc hoang ngoài tự nhiên được thu hoạch một cách ngẫu nhiên, nếu ai gặp được sẽ thu hái ngay vì vậy có thể gặp linh chi còn non, hoặc linh chi già, không đảm bảo đạt đúng thời điểm linh chi phân bào và đạt số lượng bào tử tối đa. Hơn nữa là, khi mọc hoang linh chi cũng bị các loài vi sinh vật như nấm mốc tấn công, sâu mọt ăn gây mục rỗng. Thế nên, để có thể sử dụng Nấm linh chi đảm bảo và đồng đều về chất lượng, dược tính, chúng ta nên chọn mua Nấm linh chi nuôi trồng theo quy trình khoa học và an toàn vệ sinh.

– Vậy thì nên mua loại Nấm linh chi nuôi trồng nào tại Việt Nam? Từ những thông tin trên, ta có thể rút ra những tiêu chí khi chọn mua Nấm linh chi như sau: chỉ nên mua sản phẩm Nấm linh chi có tính dược liệu cao nhất, được nuôi trồng theo quy trình khoa học và an toàn, đặc biệt đó phải là sản phẩm đã được Bộ Y Tế cấp phép phân phối.

1.1 Nấu nước nấm linh chi tươi

Để giữ được phần bao tử quý giá khi nấu nước nấm linh chi tươi không nên rửa nấm linh chi tươi. Cho 2 tai nấm với 1,5 lít nước sạch vào nồi, đun trên bếp lửa nhỏ liu riu ít nhất khoảng 30 phút để nấm ngấm ra nước.

Có thể nấu làm 4 lần tới khi nào thấy nước không còn vị gì, màu nhạt thì đổ bã đi. Với nước nấm đầu tiên để nguyên tai nấm còn với các nước tiếp theo nên cắt tai nấm để dưỡng chất ngấm vào nước nhiều hơn.

1.2 Nấm linh chi tươi thái lát

Nấm linh chi tươi đem thái lát mỏng rồi cho vào nồi sứ nấu trên lửa nhỏ liu riu khoảng 15 phút hoặc hãm với nước sôi khoảng 10 phút, dùng uống nước hằng ngày. Uống khi nào nước nhạt màu không còn vị gì thì đổ bã đi thay nấm mới.

1.3 Nấm linh chi tươi xay thành bột

Nấm linh chi tươi đem phơi khô xay nhuyễn thành bột, hãm với nước thật sôi giống như pha trà, uống cả bã.

1.4 Nấm linh chi tươi nấu canh súp

Nấm linh chi tươi chế biến dùng để nấu soup hay nấu chè giúp bồi bổ cơ thể cho người bị ốm, suy nhược cơ thể, sau khi mổ, dùng cho người già yếu mất ngủ, nấu nấm linh chi tươi lấy nước để nấu soup giống như cách nấu gà tiềm thuốc bắc.

1.5 Nấm linh chi tươi nấu chè hạt sen, táo tàu, long nhãn

Có thể dùng nấm linh chi tươi để nấu chè với hạt sen táo tàu giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon hơn ,bồi bổ cơ thể.

1.6 Sấy khô để bảo quản và dùng dần

Nấm linh chi tươi sẽ khó bảo quản hơn nấm linh chi tươi khô, nấm linh chi tươi thường mua về để dùng luôn còn nếu không dùng hết ngay thì phương pháp bảo quản tốt nhất là đem sấy khô dùng dần.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và đưa ra kết luận, dược tính có trong nấm linh chi tươi hoàn toàn không bị mất sau khi sấy khô, do đó nấm linh chi tươi và nấm linh chi tươi khô có công dụng hoàn toàn như nhau.

1.7 Nấm linh chi tươi ngâm rượu giúp bảo quản được lâu hơn

Dùng nấm linh chi tươi để ngâm với rượu nếp hay rượu vang trắng và uống mỗi ngày uống 2 chén nhỏ rượu nấm linh chi tươi sẽ giúp giảm đau nhức xương khớp, cơ thể khỏe mạnh hơn.

1.8 Nấm linh chi tươi làm mặt nạ dưỡng da

Nấm linh chi tươi đem phơi khô rồi say nhuyễn thành bột sau đó trộn với lòng đỏ trứng gà, nước cam tươi hoặc nước chanh tươi, trộn thêm với mật ong, sữa ong chúa, nước hoa hồng, trộn đều để tủ lạnh.

Đắp mặt nạ nấm linh chi tươi thường xuyên khoảng 1 – 2 lần mỗi tuần các vết nám da, tàn nhang mờ đi và da trở lên sáng trắng. Để mang lại hiệu quả cao và nhanh hơn khi loại bỏ da nám, tàn nhang thì nên sử dụng bột bào tử nấm linh chi tươi.

Ngoài ra, nấm linh chi tươi còn được chế biến thành các món ăn: canh nấm linh chi tươi với hạt sen, nấm linh chi tươi hầm gà, cháo nấm linh chi tươi sẽ tạo nên món ăn giàu vitamin, chất dinh dưỡng cao, bổ sung năng lượng cần thiết cho người lớn và đặc biệt là tốt cho sự phát triển cả trí tuệ và thể chất của trẻ.

2. Khi sử dụng nấm linh chi tươi cần lưu ý gì?

Nấm linh chi tươi thường rất dễ sử dụng, đơn giản và rất tốt cho sức khỏe. Cách làm đơn giản mà được rất nhiều người dùng chính là đun nước nấm linh chi tươi sử dụng như trà. Một số lưu ý khi sử dụng trà nấm linh chi tươi:

Khi nước sôi ở 100oC thì phải tắt bếp rồi mới cho nấm linh chi tươi đỏ vào khoảng 10 phút là dùng được ngay. Vì nếu cho nấm linh chi tươi vào lúc chưa tắt bếp thì nấm sẽ không phát huy được đầy đủ các công dụng.

Khi nấu nước nấm linh chi tươi nên dùng nồi sứ chứ không nên dùng nối sắt, nhôm, inox.

Nên sử dụng nước nấm linh chi tươi đỏ vào buổi sáng sớm khi chưa ăn sáng sẽ mang lại hiệu quả tốt bởi lúc nó sử dụng nấm linh chi tươi sẽ giúp cơ thể thanh lọc, đào thải độc tố.

Dùng nước nấm linh chi tươi đỏ thường xuyên, sử dụng hàng ngày thay nước lọc sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, điều hòa huyết áp, an thần, thanh lọc giải độc…

3. Cách dùng nấm linh chi tươi khoa học tránh được tác dụng phụ

Sử dụng nấm linh chi tươi khoa học sẽ có thể gây những tác dụng phụ như: đau bụng, chảy máu cam, ngứa ngáy cơ thể. Nặng hơn có thể gặp phải một số triệu chứng đau dạ dày, tiêu chảy, táo bón sau vài phút sử dụng nấm linh chi tươi.

Nếu gặp phải tình trạng tiêu chảy mãn tính thì bạn cần theo dõi thường xuyên để tránh việc cơ thể mất nước và đồng thời ngưng uống nước nấm linh chi tươi để theo dõi cho đến khi triệu chứng bệnh biến mất.

Những tác dụng phụ của nấm linh chi tươi thường chỉ xảy ra trong một vài ngày đầu dùng nấm và dần sẽ không xuất hiện nữa vì lúc này cơ thể đã quen dần với nấm linh chi tươi.

Chảy máu cam là biểu hiện thường gặp khi sử dụng nấm linh chi tươi, vì vậy bạn cần lưu ý bởi nó xảy ra khi nấm linh chi tươi có vài dược chất hạn chê sự đông máu, làm loãng máu, rối loạn xuất huyết. Khi dùng nấm linh chi tươi mà gặp phải biểu hiện này cần nhờ sự tư vấn của các chuyên gia, bác sĩ.

Ngoài ra, khi sử dụng nấm linh chi tươi không khoa học còn có thể gây những tác dụng phụ như chóng mặt, buồn nôn, huyết áp tăng cao, ngất xỉu đột ngột, khó thở, nghẹt mũi, đau tức ngực….

Những tác dụng phụ ngoài mong muốn này có thể do thể trạng cơ thể không phù hợp hoặc do sử dụng nấm linh chi tươi chưa đúng cách, chưa khoa học.

Tác dụng và cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả cao (nguồn internet)

Được biết đến với vai trò là một loại dược liệu quý từ thiên nhiên, được ứng dụng hàng ngàn năm trước. Từ thời xa xưa, khi người dân chưa biết đến nấm linh chi là gì thì các vua chúa, hoàng hậu, quan lại đã áp dụng nó nhằm kéo dài tuổi thọ, gìn giữ thanh xuân. Khi khoa học phát triển, nấm linh chi được các nhà nghiên cứu tìm hiểu, xác định thuộc họ nấm lim, có tên khoa học là Ganoderma lucidum và có các tên gọi khác như tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung,…

Nấm linh chi bao gồm 6 loại nhỏ là thanh chi, xích chi, hắc chi, hoàng chi và tử chi. Mỗi loại đều có màu sắc khác nhau, thành phần dược lý khác nhau xong đều có khả năng cho công dụng tốt, hữu dụng trong y học. Công dụng của nấm linh chi rất hữu ích cho sức khỏe nhờ thành phần dược tính cao như Germanium giúp tế bào hấp thụ Oxy tốt hơn, polysaccharide làm tăng cường hệ thống miễn dịch, làm mạnh gan, diệt tế bào ung thư và cả Acid ganoderic có khả năng hạn chế dị ứng, viêm nhiễm. Cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả giúp nó phát huy được tối đa công dụng đối với sức khỏe.

Tác dụng của nấm linh chi đối với sức khỏe (nguồn internet)

Tác dụng của nấm linh chi với cơ thể như thế nào?

Là dược liệu với các thành phần quý giá như Germanium, Acid ganoderic, Acid ganodermic, Acid oleic, Ganodosteron,… cùng 21 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự vận động, chuyển hóa của cơ thể như đồng, sắt, Kalium, Magnesium, Natrium, Calcium,… vì thế Tác dụng của nấm linh chi trong việc chăm sóc sức khỏe là rất lớn.

Nấm linh chi có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp hệ này hoạt động ổn định, hạn chế các loại Virus, vi khuẩn. Nhờ khả năng này, tác dụng của nấm linh chi với hệ miễn dịch có thể hỗ trợ khắc phục một số bệnh lý như viêm gan siêu vi. Nấm linh chi nâng cao hoạt tính của đại thực bào và tế bào Lympho nhờ tăng chức năng sản xuất Interferon trong cơ thể, sản sinh phong phú các loại Vitamin, chất đạm, khoáng trong cơ thể, giúp cơ thể hạn chế bệnh tật.

Tác dụng của nấm linh chi với hệ tiêu hóa được biết đến với khả năng làm sạch ruột, cải thiện chức năng hấp thụ của các cơ quan tiêu hóa, hạn chế táo bón mãn tính và các bệnh lý tiêu hóa thường gặp.

Nấm linh chi tác dụng tốt với các hệ cơ quan

Trong nấm linh chi chứa các nhóm hoạt chất Sterois có tác dụng tốt với việc giải độc gan, bảo vệ chức năng gan và hạn chế tổng hợp các Cholesterol xấu. Khi sử dụng nấm linh chi khoa học có khả năng trung hòa virus, ức chế nhiều loại vi khuẩn khác nhau, làm các cơ quan bài tiết trong cơ thể hoạt động tốt hơn. Vì thế nấm linh chi có tác dụng tốt đối với hệ bài tiết.

Được xem là “tiên dược” trong việc hạn chế mệt mỏi, thanh lọc cơ thể, tạo hứng khởi, giảm stress và căng thẳng đầu óc, nấm linh chi được áp dụng rộng rãi cho người già, người làm việc mệt mỏi, làm người sử dụng ăn ngon, ngủ sâu, thư giãn cơ bắp. Ngoài ra, sử dụng nấm linh chi giúp hạn chế các chứng đau đầu, suy nhược thần kinh,…

Trong nấm linh chi có hàm lượng hoạt chất Germanium giúp cơ thể có khả năng kháng lại ung thư, các tác nhân gây ung thư. Chất này cũng có thể loại trừ và kìm hãm sự gia tăng, sinh trưởng của tế bào. Người hỗ trợ điều trị sau ung thư cũng có thể giảm các triệu chứng đau nhức, mệt mỏi,… của hóa trị, xạ trị. Vì thế tác dụng của nấm linh chi với bệnh ung thư không chỉ là hỗ trợ phòng chống mà có vai trò trong điều trị hiệu quả. Trong các loại nấm linh chi thì Nấm lim xanh tự nhiên là một trong những loại linh chi có tác dụng cao nhất trong hỗ trợ điều trị ung thư.

Cách sử dụng nấm linh chi cho hiệu quả cao – Đối với bệnh tiểu đường

Nấm linh chi chứa nhiều thành phần dược tính, trong đó có Polysaccharide có khả năng khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy, Thúc đẩy quá trình điều tiết Insulin, cải thiện chức năng cơ bản của cơ thể, giảm tỉ lệ đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, khi sử dụng nấm linh chi, việc hấp thụ đường của cơ thể được ổn định từ dinh dưỡng thực phẩm. Người thường xuyên sử dụng thực phẩm nhiều đường kết hợp dùng nấm linh chi không còn phải lo lắng nữa. Như vậy công dụng của nấm linh chi đối với bệnh tiểu đường rất hiệu quả.

Tác dụng của nấm linh chi hạn chế dị ứng được biết đến nhờ thành phần Acid Ganoderic. Đây là thành phần có khả năng hạn chế Oxy hóa đồng thời giảm mạnh các gốc độc tố trong cơ thể, giảm ảnh hưởng của các tia chiếu xạ. Nhờ những thành phần tốt cho gan, thận, hệ bài tiết nên loại nấm này còn được biết đến với khả năng thải độc ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể không chịu sự tác động của chất gây dị ứng.

Ngoài ra, nấm linh chi còn có tác dụng với nhiều bệnh lý khác, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Các dược chất trong nấm linh chi có khả năng tăng cường vẻ đẹp làn da nhờ loại bỏ tích cực các sắc tố lạ trên da, làm da hồng hào, khỏe mạnh. Nhiều khảo sát thực nghiệm cho thấy nấm linh chi có thể hỗ trợ điều trị thâm, nám, tàn nhang, hạn chế mụn nhọt, mẩn ngứa và các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá,…

Cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả cao

Nấm linh chi có khá nhiều cách chế biến, sử dụng khác nhau. Mỗi cách đều có những ưu điểm riêng. Tùy vào mục đích sử dụng, tình trạng cơ thể, bạn có thể chọn cho mình cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả cao.

Nấm linh chi có thể nấu nước, pha trà

Cho 50g nấm linh chi thái lát vào ấm nấu cùng 01 lít nước. Khi ấm sôi khoảng 2-3 phút thì tắt lửa để ngâm trong 5 phút rồi tiếp tục bật bếp nấu sôi trong 30 phút bằng lửa nhỏ. Khi trong ấm còn khoảng 0,8 lít nước là được nước thứ nhất.

Sau khi chắt lấy nước thứ nhất, dùng kéo cắt nấm linh chi trong ấm ra thành những đoạn 1cm, tiếp tục đổ nước vào đun như bước 1 để lấy nước thứ 2 và nước thứ 3.

Qua 3 lần đun được 3 lần nước, mỗi lần 0,8 lít, trộ đều cả 3 lại để được 2,4 lít nước bảo quản trong tủ lạnh sử dụng thay nước uống hằng ngày.

Đối với cách sử dụng nấm linh chi nấu nước uống này, sau khi xong có thể dùng bã nấm đem phơi khô dùng nấu nước tắm gội tốt cho da và tóc.

Bước 1: Nấm linh chi nghiền thành bột, mỗi lần sử dụng một lượng nhỏ cho vào tách.

Bước 2: Đổ nước vừa đun sôi vào hãm như hãm trà.

Bước 3: Để khoảng 5 phút rồi sử dụng, nên dùng hết cả bã.

Cách uống dưới dạng trà này có thể làm theo cách cho bột nấm linh chi vào bọc vải để hãm. Người dùng có thể hơi khó chịu vì bột nấm linh chi khó tan. Tác dụng của nấm linh chi khi được sử dụng theo cách này giúp chữa trị chứng bệnh mất ngủ một cách hiệu quả.

Nấm linh chi có thể ngâm rượu hoặc làm mặt nạ đắp mặt

Bước 1: Sử dụng 200g nấm linh chi khô (có thể để nguyên tai hoặc thái lát) cho vào bình thủy tinh ngâm rượu.

Bước 2: Đổ 2 lít rượu trắng khoảng 39 độ vào đậy nắp ngâm trong 30 ngày là có thể sử dụng.

Nấm linh chi ngâm rượu để càng lâu càng ngon, càng tốt cho sức khỏe tuy nhiên không nên lạm dụng. Mỗi ngày nên sử dụng 1-2 ly nhỏ vào sau bữa ăn tối là tốt hơn cả.

Bước 1: Nấm linh chi nghiền bột, trộn với mật ong vừa đủ làm thành mặt nạ đắp da rất tốt.

Bước 2: Nấm linh chi sau khi sắc nước, thừa bã có thể tận dụng đun làm nước tắm gội để da dẻ hồng hào.

Nấm linh chi kết hợp các dược liệu hỗ trợ điều trị bệnh tùy vào thể trạng, loại bệnh lý để có công năng tốt. Thông thường nấm linh chi hay được kết hợp với một số dược liệu trong chế biến như.

+ Nhân trần, atiso: hỗ trợ điều trị viêm gan, mật.

+ Nhân sâm, tam thất: Bồi bổ cơ thể, điều dưỡng sức khỏe.

+ Kinh giới, ngân hoa: hỗ trợ điều trị ho, dị ứng.

Kết hợp nấm linh chi với các dược liệu hỗ trợ và chế biến món ăn từ nấm linh chi

Một trong những cách dùng nấm linh chi hiệu quả chính là chế biến nấm linh chi thành nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng khác nhau như nấm linh chi hầm gà, canh nấm linh chi,… thông thường, người ta sử dụng nấm linh chi nấu lấy nước, dùng nước này để chế biến các món canh, súp. Hoặc cũng có thể thêm nấm linh chi vào trong quá trình chế biến món ăn để tác dụng của nấm linh chi được phát huy tối đa trong việc chăm sóc sức khỏe. Các món nấm linh chi nấu canh thích hợp cho người già bồi bổ cơ thể hoặc những người trong quá trình hồi phục ốm, phẫu thuật.

Nguyên liệu: Nấm linh chi 4 chỉ, thịt nạc 500g, long nhãn 1 lượng, sâm cao ly 3 chỉ, táo đỏ 4 quả, câu kỷ tử 3 chỉ.

Bước 1: Thịt nạc rửa sạch cho vào nồi luộc chín, để nguội, cho vào một cái thố.

Bước 2: Các nguyên liệu còn lại cho chung vào thố, đổ nước vừa đủ, tần trong 2-3h đồng hồ, nêm gia vị và mang ra dùng nóng.

Chọn và mua nấm linh chi ở đâu?

Hiện nay trên thị trường phân phối rất nhiều loại nấm linh chi khác nhau. Các loại nấm linh chi đều tốt cho cơ thể nhờ thành phần dược tính của chúng. Cách chọn mua nấm linh chi và địa chỉ mua nấm linh chi đang là vấn đề được nhiều người tiêu dùng quan tâm bởi thị trường Việt Nam rất phức tạp, dễ xuất hiện hàng không đảm bảo.

Để chọn được nấm linh chi tốt, người tiêu dùng cần chú ý đến loại nấm như nấm linh chi tự nhiên hay nấm linh chi trồng. Theo ThS. Cồ Thị Thùy Vân, Chuyên gia nấm ăn – Nấm dược liệu thuộc Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật – Viện di truyền nông nghiệp cho biết: “Có rất nhiều chủng linh chi khác nhau, nhưng không phải chủng nào cũng có tính dược liệu. Linh chi chỉ có tính dược liệu khi được thu hái đúng độ tuổi, chưa phát tán bào tử hoặc đang trong giai đoạn phát tán bào tử.” nấm linh chi đỏ hàn quốc rất tốt cho sức khỏe nhờ điều kiện sinh trưởng, phát triển không có tác động của con người. Tuy nhiên khai thác loại nấm này không phải dễ, nhiều trường hợp gặp được nấm linh chi tự nhiên là khai thác ngay nên dễ dính nấm còn non hoặc đã hóa gỗ không đảm bảo lượng bào tử. Cũng có nhiều trường hợp khai thác nhưng không bảo quản được bào tử nấm, để nấm hư hại, sâu mọt tấn công.

Chọn địa chỉ mua nấm linh chi uy tín để đảm bảo sức khỏe (nguồn internet)

Hiện nay có nhiều loại nấm linh chi nuôi trồng cả trong và ngoài nước đảm bảo được thành phần dược tính. Tuy không có công hiệu tốt như nấm tự nhiên nhưng nấm trồng đang là sự lựa chọn tốt cho người tiêu dùng nhờ giá thành phù hợp, đảm bảo vệ sinh an toàn. Một số sản phẩm như nấm linh chi hoàng gia Hàn Quốc, nấm linh chi tai đỏ 6 năm tuổi Hàn Quốc,… được đón nhận nhiều tại Việt Nam.

Hiểu được tác dụng của nấm linh chi thì cần có cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả để mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe. Khi có nhu cầu sử dụng nấm linh chi, người tiêu dùng nên cân nhắc lựa chọn các địa chỉ uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm phân phối loại nấm quý này . Để chắc chắn không gặp phải hàng giả, hàng nhái, sản phẩm tẩm ướp hóa chất, khi mua nên kiểm tra kỹ lưỡng. Tại Việt Nam, người tiêu dùng có thể tham khảo Onplaza Việt Pháp – đơn vị phân phối các sản phẩm nấm linh chi Hàn Quốc được nhập khẩu chính hãng, cung ứng sản phẩm trên toàn quốc. Có thể tham khảo sản phẩm, nghe tư vấn và đặt mua qua địa chỉ web https://nhansamlinhchi.net.vn/nam-linh-chi-han-quoc/ .