Top 10 # Video Cách Làm Món Tôm Chiên Xù Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất 3/2023 # Top Trend

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Trứng gà: 1 quả

– Bột mì, bột chiên xù

– Gia vị: 1 chút muối và 1 chút hạt nêm

Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên nhúng

Bước 1: Sơ chế tôm: Tôm khi mua bạn nên chọn loại tôm lớn, mình chắc chắn và đảm bảo là tôm còn sống thì khi nấu thịt mới ngọt và ngon. Sau khi mua về bạn có thể làm sạch bằng cách cắt bỏ hết râu, chân và bóc hết vỏ trên thân chúng.

Bước 2: Khi đã làm sạch tôm, bạn cho tôm vào tô và ướp chúng với 1 chút muối, 1 chút hạt nên và để trong khoảng 15 phút cho ngấm.

– Bạn cũng cho bột chiên xù vào một tô khác để tiện cho việc nhúng tôm.

Bước 3: Bạn cầm lần lượt đuôi của những con tôm nhúng vào tô bột mì vừa được đánh trứng rồi lăn quan 1 lớp bột chiên xù. Chú ý nên lăn đều tất cả các mặt của tôm để lúc chiên được giòn đều.

– Trong lúc chiên, bạn nên dùng đũa lật qua lật lại các mặt của tôm để tôm có thể chín đêu, nhưng chỉ lật nhẹ nhàng thôi để tránh bột bị rớt ra.

Bước 5: Khi tôm chín thì bạn nhấc sọt ra khỏi bếp chiên và cho tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để thấm bớt dầu.

Đơn vị cung cấp các bộ nồi nấu phở uy tín chất lượng

Viễn Đông là đơn vị duy nhất cung cấp nồi nấu phở được làm toàn bộ bằng inox 304. Bên cạnh những ưu điểm được công nhận ngay từ khi ra mắt, nồi nấu phở điện Viễn Đông 2020 còn được ưa chuộng bởi cải tiến đến từng chi tiết:

4 chân nồi phở điện được thiết kế tăng đơ có thể tăng/ giảm chiều cao, khắc phục vấn đề đặt nồi ở nơi không quá bằng phẳng.

Nắp nồi có thể gấp lên 1 nửa để lấy nước lèo ra dễ dàng hơn mà không cần nhấc hẳn nắp ra.

Bổ sung nồi trung tròn, nồi trụng mặt trăng để tiết kiệm chi phí nếu không muốn mua nồi nhúng phở cỡ 25L.

Sản xuất nồi nấu phở có tủ điện rời, có khả năng sôi lăn tăn giúp hầm xương không bị đục.

Viễn Đông luôn lắng nghe những ý kiến đóng góp của quý khách hàng để cải tiến sản phẩm tốt nhất. Cam kết bảo hành nồi trong 12 tháng kể từ khi mua, thanh nhiệt nồi phở thay thế luôn có sẵn khi khách cần mua.

Hướng dẫn làm món Tôm tẩm bột chiên xù

Hướng dẫn cách làm: *Sơ chế nguyên liệu – Tôm sú khi mua về cắt bỏ phần râu, chân và bóc hết vỏ trên thân của chúng chừa lại phần đuôi. Sau đó ướp tôm với chút muối, hạt nêm trong khoảng 15 phút cho tôm thấm đều gia vị. – Trứng gà bạn đập vào tô to cùng với bột mì, dùng dụng cụ đánh trứng để đánh tan hỗn hợp dược sánh mịn và không bị vón cục. – Đổ bột chiên xù ra một đĩa nhỏ. * Các bước thực hiện: Bước 1: Lần lượt nhúng ngập tôm vào tô hỗn hợp trứng với bộ mì. Sau đó lăn tôm qua một lớp bột chiên xù sao cho bột phủ đều khắp thân tôm. Bước 2: Chuẩn bị chảo sâu lòng để chiên tôm. Đổ dầu ăn vào đến khoảng lưng chảo. Đợi dầu trong chảo sôi lên, nhẹ nhàng thả tôm vào chiên ngập dầu với lửa nhỏ. Thường xuyên trở tôm để tôm chiên vàng đều các mặt. Bước 3:  Xếp rau sống và cà chua ra dĩa, sau đó xếp tôm vào sao cho thật bắt mắt. Còn chần chừ gì nữa mà không làm cho bữa tiệc gia đình thêm phong phú với món tôm tẩm bột chiên xù đầy hấp dẫn này

Hồ sơ dự tuyển: -          Sơ yếu lý lịch có xác nhận của địa phương -          ChứngNghề minh thư photo -          Đơn xin học nghề ( theo mẫu sẵn có ) -          Chứng nhận đối tượng ưu tiên ( nếu có) -          4 ảnh 2×3 Nộp hồ sơ tại : Số 1 Xa La- Hà Đông – Hà Nội ( đối diện viện 103)       Hotline: 098 747 6688 or 02422 404040

Facebook:

Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân, Số 1 – Xa La – Hà Đông

 Cấp bằng Trung cấp sau khi kết thúc khóa học

 Có kí túc xá cho học viên ở xa

 100% học viên được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

 Giảm học phí cho học viên thuộc diện hộ nghèo và gia đình chính sách

 Giảm trực tiếp 200,000 đến 500,000 cho học viên đóng học phí đủ.

Lưu ý về cách làm món tôm chiên xù thơm ngon: Trong cách làm món tôm chiên cốm xanh hay cách làm tôm chiên khoai tây, bạn nên chọn những con tôm sú tươi, cỡ ngón tay trỏ, con tôm trong veo để món tôm chiên xù thơm ngon. hấp dẫn hơn. Tôm lặt bỏ đầu, chừa đuôi tôm cho đẹp, rút chỉ đen trên mình tôm rồi ướp vào chút tiêu, muối cho tôm đậm đà sau khi chiên. Lưu ý về cách làm món tôm chiên xù…

Lưu ý về cách làm món tôm chiên xù thơm ngon: Trong cách làm món tôm chiên cốm xanh hay cách làm tôm chiên khoai tây, bạn nên chọn những con tôm sú tươi, cỡ ngón tay trỏ, con tôm trong veo để món tôm chiên xù thơm ngon. hấp dẫn hơn. Tôm lặt bỏ đầu, chừa đuôi tôm cho đẹp, rút chỉ đen trên mình tôm rồi ướp vào chút tiêu, muối cho tôm đậm đà sau khi chiên.

Lưu ý về cách làm món tôm chiên xù thơm ngon

Cách làm tôm chiên bột ngon nhờ lớp trứng gà béo ngậy bên trong lớp bột giòn tan hấp dẫn. Tách trứng gà cho vào chén rồi dùng muỗng đánh tan lòng trắng và lòng đỏ, chuẩn bị làm món tôm chiên giòn ngon. Tiếp theo cho bột chiên giòn ra dĩa rộng rồi nhúng tôm vào chén trứng gà xong cho tôm lăn qua dĩa bột chiên giòn. Sau đó, cho tôm tẩm bột, trứng gà vào chảo dầu chiên vàng xong cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm món tôm chiên bột ngon nhất:

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm chiên giòn

2. Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên giòn

Sử dụng chảo chống dính hay chảo thường đã có rang qua muối tinh khi chiên tôm sẽ giòn ngon hơn. Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ chiên ngập mặt tôm;

Khi dầu sôi nóng già, vặn nhỏ lửa, cho lần lượt từng con tôm lăn qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng, rồi lại lăn qua bộ và thả vào chảo dầu đang sôi chiên đến khi tôm chín vàng giòn vớt ra để trễn đĩa có giấy thấm dầu;

Về thành phần hóa học, theo các tài liệu nghiên cứu của Viện vệ sinh dịch tễ trung ương và Viện nghiên cứu kỹ thuật ăn mặc Cục quân y thì trong 100g tôm đồng tươi có 76,9g nước, 18,4g protid, 1,8g lipid,1120mg canxi, 150mg photpho. Trong 100g tép gạo có 84,5g nước, 11,7g protid, 1,2g lipid, 910mg canxi, 218mg photpho. Như vậy tôm, tép đều là những thức ăn giàu protid, so với thịt bò loại 1 và thịt lợn nạc đâu có thua kém (trong 100g thịt bò loại 1 có 17,6g protid, 100g thịt lợn nạc có 18,6g protid). Protid của tôm là loại protid quí, có đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể.

Tôm chiên xù là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của các gia đình, đồng thời là món đãi tiệc hấp dẫn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay thực đơn quán ăn, nhà hàng. Món tôm chiên xù có hình thức sang trọng, đẹp mắt, hương vị thơm ngon nên được nhiều người yêu thích.

Từ những con tôm tươi rói, người ta bóc vỏ ra rồi nhúng với trứng, lăn qua bột chiên xù, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Tôm có lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan, vị bùi bùi hấp dẫn, thịt tôm bên trong nóng hổi, ngon ngọt, chấm với chút tương ớt thì ngon tuyệt. Đặc biệt, đây còn là món ăn yêu thích của các em nhỏ, thường được mẹ chế biến để giúp con ăn ngon miệng và đẩy lùi bệnh biếng ăn của trẻ.

Nguyên liệu

Tôm sú: 500g

Trứng: 2 quả

Bột chiên xù: 200g

Muối, tương ớt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn…

Sơ chế tôm

Tôm sú mua về bạn dùng kéo cắt bớt râu và kiếm của tôm, sau đó lột sạch vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi. Phần đuôi tôm chừa lại sẽ giúp bạn dễ dàng trong việc nhúng trứng và lăn bột chiên xù, sau khi chiên sẽ giúp tôm có hình thức đẹp mắt.

Lột vỏ tôm xong, bạn bóp sạch hết chất đen ở phần đầu, rút chỉ đen ở sống lưng tôm ( nguyên nhân gây ra mùi tanh của tôm) rồi đem tôm rửa sạch với nước muối, để ráo nước hoàn toàn.

Ướp tôm với các gia vị

Bạn cho thịt tôm vào tô, thêm chút hạt nêm và nước mắm vào trộn đều, ướp tôm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Bước này sẽ giúp tôm đậm đà hơn rất nhiều.

Chuẩn bị nguyên liệu chiên

Đập 2 quả trứng ra tô rồi đánh cho tan.

Đổ bột chiên xù ra đĩa lớn hoặc tô lớn rồi đặt cạnh tô trứng.

Chuẩn bị sẵn một cái đĩa lớn. Đầu tiên, bạn cầm đuôi từng con tôm nhúng ngập vào tô trứng, sau đó lăn qua đĩa bột chiên xù sao cho bột bám đều khắp thân tôm. Làm lần lượt như vậy cho đến hết phần tôm đã chuẩn bị, xếp tôm ra đĩa. Lưu ý, bạn phải nhúng trứng và lăn bột thật đều để tạo một lớp vỏ hoàn hảo cho tôm, có như vậy khi chiên tôm mới ngon và xù lên đẹp mắt.

Chiên tôm

Bắc chảo lòng sâu lên bếp với lượng dầu vừa đủ để chiên ngập tôm, khi dầu nóng già thì bạn thả lần lượt đĩa tôm lăn bột vào chiên cho vàng giòn. Khi chiên, bạn để mức lửa vừa để tôm khô ng bị cháy, thi thoảng phải dùng đũa đảo đều để tôm được vàng giòn các mặt. Chiên tới khi tôm có màu vàng ruộm, lớp vỏ ngoài giòn tan thì vớt ra để ráo dầu (hoặc đặt lên trên đĩa có lót giấy thấm dầu).

Bạn lưu ý, sau khi chiên phải để tôm thật ráo dầu, nếu không tôm nhanh bị ỉu, khi ăn cũng dễ gây cảm giác ngán.

Xếp tôm ra đĩa, trang trí với các loại rau củ, chuẩn bị thêm chén tương ớt rồi thưởng thức nóng.

Tôm chiên xù ăn lúc nóng sẽ rất thơm và giòn, nếu để lâu phần bột và thịt tôm sẽ dai hơn.

Cách làm tôm chiên xù không hề khó phải không các bạn? Với món tôm chiên xù này, bạn có thể thực hiện trong nhiều hoàn cảnh khác nhau như: làm ăn với cơm, làm để ăn chơi, ăn vặt, làm đồ nhậu cho ông xã, làm món ngon đãi khách, làm món khai vị trong bữa tiệc… Chỉ mất khoảng hơn 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay đĩa tôm chiên nóng hổi, giòn rụm để thưởng thức rồi!

Yêu cầu thành phẩm

Tôm có màu vàng ruộm đẹp mắt, lớp vỏ ngoài xù lên, to hơn lúc ban đầu.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan, bùi ngậy của lớp vỏ ngoài, thịt tôm bên trong nóng hổi, chắc nịch, vị ngon ngọt đặc trưng.

Tôm chiên xù có thể ăn với tương ớt, tương cà hoặc các loại xốt tùy ý