Cập nhật thông tin chi tiết về Uống Nước Đậu Đen Rang Có Tác Dụng Gì? Cách Làm Nước Đậu Đen Rang mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Rang đậu đen nấu nước uống là cách mà nhiều người thường áp dụng đặc biệt mỗi dịp hè oi nóng. Vậy thực chất uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Và cách làm nước đậu đen rang như thế nào là chuẩn? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Có tốt không?
1. Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả
Rất nhiều phụ nữ, đặc biệt là người Nhật Bản xem đậu đen là một bí quyết để chăm sóc làn da của mình. Đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng 10 loại axit amin như:
Lysine
Methionine
Tryptophane
Phenylalanine
Threonine
Valine
Leucine
isoleucine
Arginine và histidine
Đây đều là những thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe dẻo dai cũng như cải thiện và trẻ hóa làn da, cho da dẻ mịn màng tươi trẻ. Ngoài ra, chất Polyphenol trong đậu đen còn là hợp chất được biết đến với tác dụng chống lão hóa cao.
2. Uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn
Trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin, đây là 2 chất có vai trò quan trọng trong việc cải thiện chuyển hóa năng, ức chế sự hấp thu chất béo của cơ thể. Uống trà đậu đen thường xuyên, đúng cách sẽ làm giảm lượng chất béo trong cơ thể góp phần kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu và hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân an toàn hiệu quả.
3. Giúp hệ xương khỏe mạnh
Đậu đen có chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm. Những chất này có ý nghĩa vô cùng quan trọng trọng việc duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp.
Video hướng dẫn làm nước đậu đen rang
4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Một cốc nước đậu đen nấu chín có chứa khoảng 15 gam chất xơ. Trong khi đó, chất xơ được cho là một loại chất hỗ trợ rất tốt cho bữa ăn của người tiểu đường tuýp 1. Với người bị tiểu đường tuýp 2, nó còn giúp cải thiện lượng đường trong máu.
5. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Thành phần vitamin B phức hợp cao trong đậu đen cùng tính kháng viêm của chúng giúp ích khá nhiều cho mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ những người đang mắc bệnh tim mạch có sức khỏe ổn định hơn.
6. Giúp hạ huyết áp
Đối với những người huyết áp cao, việc duy trì chế độ ăn chứa ít natri là điều hết sức cần thiết nhằm giúp cho huyết áp ở mức bình thường. Trong đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên, ngoài ra còn chứa kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách an toàn và hiệu quả.
Những lưu ý khi uống nước đậu đen rang
Nước đậu đen rang rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên không phải ai, không phải khi nào cũng có thể uống loại nước này. Muốn uống nước đậu đen rang hiệu quả và khoa học các bạn cần lưu ý một vài điểm sau đây:
Chỉ uống 1 – 2 cốc/ngày
Nhiều người sử dụng nước đậu đen rang thay thế nước lọc, điều này là hoàn toàn sai lầm. Theo thạc sĩ Lưu Liên Hương, Viện Y học ứng dụng Việt Nam: Trong nước đậu đen rang chứa chất phytate sẽ làm giảm hấp thu một số khoáng chất như sắt, kẽm, canxi trong các thực phẩm khác, vì thế chỉ nên dùng 1 – 2 cốc/ngày.
Không uống chung với sắt kẽm, canxi
Cũng bởi lý do trên, bạn không nên dùng nước đậu đen để uống các loại thực phẩm chức năng trên. Thời gian lý tưởng để uống chúng là cách nhau khoảng 4 tiếng đồng hồ.
Ai không nên uống nước đậu đen rang
Người mắc bệnh viêm đại tràng, người tùy vị hư, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém không nên dùng đậu đen.
Có nên cho đường hay muối vào nước đậu đen
Nước đậu đen rang, không cho đường lá tốt nhất. Còn với những người phải lao động nặng, khi uống nên cho một chút muối để tăng cường yếu tố điện giải cho cơ thể.
Cách làm nước đậu đen rang đúng điệu
Chuẩn bị
100 gam đậu đen loại đậu xanh lòng
Rây lọc, chảo
Cách thực hiện như sau
Bước 1: Rửa sạch đậu đen, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước.
Bước 2: Vớt đậu đen đợi cho ráo nước thì cho vào chảo rang nóng cho tới khi dậy mùi thơm. Lưu ý đảo đều tay, ban đầu nên rang với lửa lớn sau đó vặn lửa nhỏ lại, rang khoảng 10-15 phút. Nếu bạn muốn rang cho lần sau thì có thể rang nhiều đậu hơn, sau đó bảo quản vào các hũ thủy tinh để dùng dần.
Bước 3: Đun sôi đậu đã rang cùng với 1 lít nước. Khi đã sôi đun thêm 5 phút sau đó tắt bếp và ủ trong 10 phút.
Bước 4: Sử dụng rây lọc, lọc lấy phần nước và nên uống khi còn ấm.
Đậu Đen Rang Nấu Nước Uống Có Tác Dụng Gì?
Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì?
Tác dụng của nước đậu đen rang. Nguồn: Internet.Đậu đen có tên thuốc theo Đông y là ô đậu, hắc đại đậu hay hương xị. Đậu đen có tính hơi ôn, vị ngọt, qui kinh thận, có tác dụng giải độc, bổ thận, bổ huyết và chữa trị nhiều loại bệnh.
1. Uống nước đậu đen giảm cân
Thành phần của đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin, là chất có vai trò trong việc cải thiện chuyển hóa năng lượng, khiến bạn no lâu hơn do đó làm giảm lượng calo tổng thể, hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân an toàn hiệu quả.
2. Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da
Đậu đen được người Nhật Bản xem là bí quyết chăm sóc da hiệu quả.Với 10 loại axit amin như: Lysine, methionine, tryptophane, Phenylalanine, threonine, valine, leucine, isoleucine, Arginine và histidine đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh collagen. Vì vậy uống nước đậu đen sẽ giúp làn da mịn màng ngăn ngừa lão hóa.
3. Giúp hạ huyết áp
Đối với người cao huyết áp, việc giữ chế độ ăn chứa ít natri là vô cùng cần thiết giúp huyết áp ở mức bình thường. Trong đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên và chứa nhiều kali, caxi, magiê giúp huyết áp ổn định hiệu quả.
4. Giúp xương chắc khỏe
Trong đậu đen chứa lượng sắt, đồng, kẽm, canxi, photpho và magie dồi dào, đây là thành phần giúp xương chắc khỏe, duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp, nhất là bệnh còi xương của trẻ em.
5. Bảo vệ tim mạch
Trong đậu đen có thành phần vitamin B cùng tính kháng viêm giúp bảo vệ tim mạch được khỏe mạnh, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể.
6. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Một cốc đậu đen nấu chín sẽ chứa 15 gam chất xơ. Theo nghiên cứu cho rằng người mắc tuýp 1 ăn nhiều chất xơ có mức đường huyết thấp hơn. Đối với tuýp 2 có thể cải thiện lượng đường trong máu.
7. Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ trong đậu đen giúp tiêu hóa tốt hơn.
8. Ngăn ngừa bệnh thận
Trong đông y, đậu đen có tác dụng hỗ trợ thận, điều trị các bệnh tiết niệu.
9. Ngăn ngừa ung thư
Đậu đen là một trong những thực phẩm có khả năng ngăn ngừa ung thư vì chứa 8 loại khác nhau của flavonoid, hợp chất thực vật này có khả năng giảm thiệt hại của các gốc tự do, làm thay đổi tế bào, gây ung thư.
Làm nước uống từ đậu đen rang như thế nào?
Nói chung, đậu đen rang nấu nước có cách làm khá đơn giản. Quan trọng nhất vẫn là chọn được loại đậu xanh lòng, thơm ngon và chú ý không đun đậu quá nhừ.
Khi mua đậu, chị em có thể thử cắn đôi hạt đậu. Nếu ruột màu hơi xanh, vỏ đen, bóng là loại ngon, nếu ruột trắng thì có thể đậu đã bị mọt.
Cách làm đậu đen rang nấu nước uống:
Bước 1: Nhặt bỏ các hạt bị hỏng, sâu, lép, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cho đậu lên chảo rang kỹ đến khi có màu vàng, ngửi thấy mùi thơm thì hạ thổ, để nguội. Bạn có thể cho vào hộp kín để dùng dần.
Bước 2: Mỗi khi dùng, lấy một dúm nhỏ đậu đen đã rang cho vào ấm và đun sôi khoảng 10 phút. Sau thời gian này, bắc ấm xuống bếp nhưng vẫn không mở vung để ủ đậu. Đợi một lúc thì rót nước ra cốc và uống như uống trà. Chị em cũng có thể cho đường hoặc muối để uống tùy khẩu vị.
Chú ý không nên ngâm đậu quá lâu trong nước vì đậu sẽ nhừ và lên men, sẽ dẫn tới khó uống và giảm tác dụng.
Ngoài cách làm đậu đen rang nấu nước uống, chị em cũng có thể nấu chè đỗ đen để đổi khẩu vị cho cả nhà. Đây cũng là cách sử dụng đậu đen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nấu chè đỗ đen. Nguồn: Internet.Chuẩn bị: 450g đỗ đen, 150g đường trắng, 1 thìa muối tinh, 1 thìa nhỏ vani, dừa bào sợi.
Cách làm:
Bước 1: Đãi sạch đậu đen để loại bỏ các hạt bị hỏng. Sau đó, cho đậu đen vào chậu/nồi to, cho thêm muối tinh vào và đổ nước ngâm qua đêm.
Bước 2: Đổ đậu đen ra để ráo nước rồi cho vào nồi. Cho nước lạnh xâm xấp mặt đậu rồi bắt đầu đun. Khi đậu đen sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun cho đến khi đậu chín mềm là được.
Bước 3: Cho đường trắng vào đun với lửa nhỏ, dùng đũa đảo nhẹ để đường tan nhanh hơn. Một lúc sau nếu ăn thử thấy đậu mềm, không bị sượng, vị ngọt vừa miệng thì cho vani vào và tắt bếp.
Khi ăn chỉ cần múc chè ra cốc rồi rắc thêm một ít dừa tươi nạo sợi và đá lạnh là xong. Cốc chè với những hat đậu chín mềm, bùi, và vị ngọt mát sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái hơn trong những ngày hè oi bức..
Bà bầu uống nước đỗ đen rang không chỉ tốt cho thai nhi mà còn tăng cường sức khỏe và làm đẹp da toàn thân hiệu quả.
Uống Nước Đậu Đen Rang Giảm Cân Không Và Cách Nấu
Sau khi sinh uống nước đậu đen rang giảm cân có được không, là vấn đề nhiều mẹ bỉm quan tâm, cả các ông bố bỉm muốn vợ mình có dáng vóc thon gọn nữa chứ. Thực tế là có giảm, nhưng không thể tùy tiện dùng, phải có cách, và cũng tùy cơ địa từng người mà mức giảm lớn nhỏ khác nhau.
Uống nước đậu đen rang giảm cân là bí quyết đang được các chị em truyền tai nhau. Khi sử dụng thức uống phù hợp sẽ nhanh chóng giúp bạn giữ được một vóc dáng thon gọn. Đồng thời tăng cường chức năng thanh nhiệt, giải độc, chăm sóc và bảo vệ cơ thể cực tốt.
Ở bài viết này, Cây thuốc dân gian sẽ cùng bạn tìm hiểu hiệu quả uống nước đậu đen rang giảm cân. Cũng như hướng dẫn phương pháp thực hiện và liều lượng uống đúng cách.
Tác dụng uống nước đậu đen rang giảm cân
Trong thành phần của đậu đen có chứa nguồn vitamin và dưỡng chất thiết yếu đối với cơ thể. Nhất là những chất có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, an toàn.
1. Arginine, Lsoflavone thúc đẩy đốt cháy năng lượng
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, uống nước đậu đen giảm cân sẽ đưa vào cơ thể Arginine, Lsoflavone. Đây là các chất có công dụng quan trọng trong việc thúc đẩy chuyển hóa năng lượng và đốt cháy chất béo.
2. Anthocyanin hạn chế tích trữ mỡ thừa
Ngoài ra, trong nước đỗ đen còn chứa chất chống oxy hóa Anthocyanin. Chức năng bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc bệnh tật. Hơn thế, chất này còn kiềm chế đáng kể quá trình tích trữ lượng mỡ dư thừa bên trong cơ thể.
3. Chất xơ ức chế cơn đói
Hàm lượng chất xơ lớn trong đậu đen có tác dụng ức chế cơn đói cực kỳ hữu hiệu. Nhờ vậy, người có nhu cầu điều chỉnh thói quen ăn uống, giảm cân rất tin tưởng sử dụng.
4. Glutamine cung cấp nguồn năng lượng
Trong khi đó, chất Glutamine cung cấp nguồn năng lượng sau bữa ăn cho cơ thể lên đến 50%. Điều này giúp cho người giảm cân không cần phải lo lắng về việc bị thiếu hụt năng lượng.
5. Thay thế được lượng đường đưa vào cơ thể
Vị ngọt nhẹ tự nhiên của đỗ đen, có thể thay thế cho lượng đường mà nhu cầu cơ thể cần hấp thụ. Vì thế, uống nước đậu đen rang giảm cân hàng ngày sẽ giúp cơ thể kiểm soát tốt lượng đường trong máu và giảm lượng cholesterol.
Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, so với chế độ ăn kiêng khắt khe. Uống nước đậu đen rang sẽ mang lại hiệu quả nhanh hơn gấp 4 lần, lại đảm bảo sự an toàn tuyệt đối.
Song song với tác dụng giảm cân, loại thức uống này còn giúp bạn cải thiện sức khỏe làn da. Góp phần duy trì một vẻ ngoài rạng ngời, xinh xắn và luôn trẻ hóa.
Cách nấu nước đậu đen giảm cân
Khi thực hiện cách nấu nước đậu đen để giảm cân, tốt hơn hết bạn nên chọn loại lòng xanh. So với đỗ đen lòng trắng thông thường, đỗ đen lòng xanh được đánh giá về nguồn dưỡng chất dồi dào hơn cả.
Học hỏi cách nấu nước đậu đen rang giảm cân
Cách nấu nước đậu đen rang
Đỗ đen xanh lòng bạn chọn những hạt mẩy, ngon. Ngâm nước để loại bỏ đi hạt hỏng, lép bị nổi lên trên mặt nước. Đem phơi khô rồi cho lên chảo rang. Bạn đảo thật đều tay đến khi thấy mùi thơm, vỏ đậu tách nhẹ ra là đường.
Tiếp theo, bạn cho đậu rang vào nồi, chế thêm nước để đun sôi đến khi nước chuyển sang màu đỏ nhạt.
Cách đun nước đậu đen giảm cân bạn lưu ý không nên dùng quá nhiều đậu. Bởi khi nước đặc không chỉ khó uống, mà còn giảm hiệu quả so với lượng nước loãng. Kiên trì uống nước đậu đen rang, bạn sẽ rất nhanh cải thiện được vóc dáng.
Cách nấu nước đỗ đen ninh nhừ
Đỗ đen đã rửa sạch và tuyển chọn hạt đủ tiêu chuẩn, bạn cho vào nồi cùng nước để ninh nhừ. Sau khoảng 30 phút là có thể dùng được.
Để tăng cường khả năng giảm cân, giúp dễ uống và giữ nước trong cơ thể hiệu quả. Bạn không nên cho đường vào nước đỗ đen. Thay vào đó, có thể cho một chút muối trắng.
Chăm chỉ uống nước đỗ đen ninh nhừ, kết hợp cùng chế độ luyện tập khoa học. Sau khoảng 2 tuần là bạn đã cảm nhận được sự ngạc nhiên khi nhận thấy cân nặng đã có sự thay đổi đáng kể.
Nước đậu đen ngâm giấm
Bạn chuẩn bị đậu đen xanh lòng chất lượng. Rửa sạch, ngâm nước để bỏ đi hạt nổi trên mặt nước. Sau khi phơi khô đem rang cháy rồi để nguội. Gạo lứt cũng thực hiện tương tự.
Tiếp theo, bạn cho đậu đen rang cùng gạo lứt vào lọ, đổ giấm lên sao cho lượng nước cao chừng 1 ngón tay cái. Đậy chặt nắp rồi để nơi khô thoáng, tránh để ánh năng mặt trời chiếu vào.
Sau 3-5 ngày, bạn sẽ thấy đậu và gạo dần phình ra. Qua 5 ngày bạn hãy lấy nước uống hoặc ăn cái đều được. Nên dùng 1-2 muỗng nhỏ thời điểm trước bữa ăn khoảng 30 phút.
Uống nước đậu đen giảm cân đúng cách như thế nào?
Nếu là người mới lần đầu uống nước đậu đen rang không đường. Có thể bạn sẽ cảm giác khó uống bởi dù nước thơm nhưng lại rất nhạt. Lúc này, bạn nên cho thêm chút muối vào để uống dễ hơn.
Dù bạn uống nước đỗ đen ninh hàng ngày nhưng vẫn không thể bỏ nước lọc.
Uống nước đậu đen rang giảm cân để không làm mất đi nguồn dinh dưỡng thiết yếu. Quá trình nấu nước bạn cần giữ nguyên vỏ đỗ.
Tuyệt đối không lạm dụng nước đậu đen cho mục đích giảm cân. Nếu như sử dụng quá liều lượng dễ làm cơ thể mất sự cân bằng, từ lợi biến thành hại. Mỗi ngày, bạn chỉ nên uống 1-2 ly nước đỗ đen là đủ.
Uống nước đậu đen lúc nào tốt nhất?
Nước đậu đen uống vào buổi sáng, cho thêm chút mật ong. Sẽ phát huy được tính năng giảm cân an toàn, chống lão hóa.
Đối với đậu đen ngâm giấm cùng gạo lứt. Thời điểm tốt nhất bạn sử dụng là trước bữa ăn khoảng 30, không cần nhiều với 1-2 thìa là đủ. Lúc này, cơ thể sẽ không còn cảm giác thèm ăn, nhất là thực phẩm giàu chất béo.
Nếu uống nước đậu đen giảm cân vào buổi tối. Bạn cần phải uống trước lúc đi ngủ 4-5 tiếng để tránh nguy cơ mất ngủ.
Lưu ý khi uống nước đậu đen rang giảm cân
Những người thuộc nhóm cơ thể àn lạnh như thường xuyên tứ chi lạnh, đi ngoài phân lỏng… không nên uống nước đậu đen. Bản chất của đậu đen là tính mát, nên khi cố ý sử dụng sẽ càng gia tăng các triệu chứng nguy hiểm.
Tiếp theo, đối tượng không được dùng nước đỗ đen để giảm cân đó là đang uống nhiều thuốc. Các thành phần dưỡng chất của loại thức uống này đi vào cơ thể, dễ tạo nên chất kết tủa, gây ra phản ứng xấu đối với thành phần của thuốc.
Cách Làm Nước Gạo Lứt Rang Với Đậu Đen Thơm Ngon Nhất
Đừng sợ tốn công làm trà gạo lứt đậu đen, vì đây là một thức uống đặc sản, đảm bảo sẽ hấp dẫn bạn. Thay vì uống các thứ giải khát không có lợi kia, nấu trà gạo lứt đậu đen cho vào tủ, uống dần trong ngày vừa thanh mát, lại tốt cho sức khỏe.
Gạo lứt và đậu đen từ lâu đã được biết là những thực phẩm mang nhiều lợi ích tốt nên được bổ sung cho cơ thể. Trong đó, nước gạo lứt rang với đậu đen được ví như “thần dược”.
Không chỉ hỗ trợ làm đẹp da, đẹp dáng, thức uống còn rất có lợi cho tim mạch, cải thiện tuần hoàn máu. Đồng thời, cung cấp nguồn dưỡng chất quan trọng, giúp người dùng chống chọi tốt trước bệnh tật.
Để cùng tìm hiểu chi tiết về công dụng cũng như cách thức làm trà gạo lứt đậu đen. Bạn hãy theo dõi ngay thông tin hữu ích mà bài viết này bật mí.
Gạo lứt rang với đậu đen có tác dụng gì?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gạo lứt và đậu đen đều rất giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt phải kể đến hàm lượng chất xơ, protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng cao.
1, Thanh lọc gan
Đầu tiên, chất selen trong nước gạo lứt đậu đen có tác động thải độc tố tuyệt vời. Với đối tượng bị chai gan, duy trì uống trà sau một thời gian sẽ làm sạch máu, huyết thanh trong và hồng cầu tròn.
2, Giảm cân an toàn
Hiện nay, rang gạo lứt đậu đen nấu nước uống trở thành giải pháp giảm cân lý tưởng mà phái đẹp đang rỉ tai nhau cùng thực hiện.
Có thể bạn không biết, hai loại thực phẩm đều có lượng lớn chất xơ, vitamin nhóm B, vitamin E, sắt, mangan và magie… Chúng được đánh giá sánh ngang vời thành phần ở trứng, sữa, bơ thường xuất hiện trong thực đơn giảm cân.
Uống trà gạo lứt đậu đen hàng ngày sẽ đảm bảo cho chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Góp phần hỗ trợ chuyển hóa thuận lợi, tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa.
Cảm giác no lâu và không thèm ăn do chức năng chất xơ trong thức uống phát huy hiệu quả. Khi cơ thể không nạp quá nhiều năng lượng, nhất là chất béo sẽ đạt được hiệu quả kiểm soát cân nặng tối ưu.
3, Làm đẹp da
Nước trà nấu từ gạo lứt và đậu đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất với 10 loại axit amin cần thiết.
Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ tạo thành hàng rào vững chắc bảo vệ làn da trước tác động xấu từ môi trường, nuôi dưỡng sức khỏe tận sâu bên trong. Nhờ vậy, người dùng luôn tự tin về vẻ đẹp rạng ngời, tràn đầy sức sống.
4, Duy trì hệ xương dẻo dai
Theo Đông y, các thành phần của đậu đen và gạo lứt mang tính dương hóa. Trong khi, những người cao tuổi bị bệnh xương khớp lại thuộc về âm hóa.
Khi uống nước đậu đen gạo lứt sẽ giải trừ phong thấp. Đảm bảo cho việc đi lại, vận động ở người già diễn ra một cách dễ dàng hơn.
Ngoài ra, thức uống chứa hàm lượng canxi, magie, photpho vô cùng dồi dào, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển hệ xương ở trẻ nhỏ.
5, Tăng cường trao đổi chất
Chất xơ của gạo lứt và đậu đen mang rất nhiều nhiệm vụ chức năng khác nhau. Tuyệt vời nhất chính là giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh, thúc đẩy quá trình trao đổi chất để duy trì một sức khỏe bền bỉ.
6, Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư
Có thể bạn không biết, trong trà đậu đen gạo lứt chứa chất polyphenol có tác dụng chống lão hóa tốt. Kết hợp cùng anthocyanin và selen để nâng cao khả năng phòng ngừa ung thư.
Cách làm nước gạo lứt rang với đậu đen
Khi đã tìm hiểu về lợi ích của gạo lứt rang đậu đen, bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay ngay vào cách thức thực hiện loại thức uống tuyệt vời thôi nào.
Đậu đen, gạo lứt bạn chuẩn bị lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu sử dụng. Các công đoạn tiếp theo được tiến hành như sau:
Gạo lứt vo sạch bụi bẩn, ngâm trong nước ấm chừng 40 độ khoảng 12 giờ đồng hồ. Vớt gạo ra, để ráo rồi ủ bằng khăn bông ẩm.
Bắc chảo lên bếp rang gạo với lửa thật nhỏ để chín đều hạt gạo. Nếu rang được bằng bếp củi sẽ cho nước trà có vị thơm hấp dẫn hơn.
Đậu đen vo sạch, ngâm trong nước vài giờ hoặc qua đêm, nhặt bỏ những hạt không đủ tiêu chuẩn chất lượng nổi trên mặt nước. Đủ thời gian ngâm, bạn đổ đỗ ra cho ráo nước và bắc lên bếp rang. Đến khi thấy vỏ hạt đậu nứt nhẹ, có mùi thơm là được.
Rang xong nguyên liệu, bạn cho vào hũ thủy tinh bảo quản, khi cần dùng thuận tiện lấy ra pha trà.
Hướng dẫn các bước trong cách làm nước gạo lứt rang đậu đen
Cách nấu gạo lứt đậu đen
Để có được thức uống tuyệt vời từ gạo lứt đậu đen, bạn hãy đun khoảng 100g nguyên liệu đã rang sẵn cùng 1 lít nước. Qua chừng 10 phút là có thể chắt phần nước ra uống.
Trà gạo lứt đậu đen nên sử dụng trong ngày để đạt được chất lượng tốt nhất. Kết hợp cùng chế độ ăn uống, sinh hoạt và tập luyện hợp lý sẽ đem đến cho bạn nhiều tác dụng quan trọng đối với sức khỏe.
Món gạo lức đậu đen nào tốt nhất?
Ngoài cách nấu gạo lứt đậu đen thành nước uống, bạn còn có thể tiến hành một số món ngon khác. Vừa đảm bảo được thành phần giá trị dinh dưỡng, lại giúp thay đổi thực đơn mới mẻ cho cả gia đình.
1, Cơm gạo lứt đỗ đen
Khẩu phần ăn cho 2 người bạn cần 2 bát gạo lứt, đậu den 1/4 bát, muối biển 1/4 thìa cà phê.
Gạo lứt bạn vo thật nhẹ để không làm trôi mất đi hoàn toàn lớp cảm bên ngoài. Đậu đen rửa sạch, ngâm trước vài giờ rồi cho vào nấu trước khoảng 30 phút để món ăn được bở bùi.
Sử dụng nồi áp suất bạn cho toàn bộ đậu, nước đậu, gạo lứt, thêm nước sạch và muối vào. Nấu trên lửa nhỏ, chờ chừng 45-50 phút rồi tắt bếp.
Bạn ủ thêm 5 phút, sau đó mở nắp nồi khoảng vài phút để cơm không bị dính ở dưới đáy nồi. Lúc này, bạn xới cơm ra bát để thưởng thức được rồi.
Bạn cũng có thể lựa chọn phương pháp nấu cơm bằng hấp cách thủy. Với nguyên liệu gồm gạo lứt, đậu đen, rong biển Kombu, muối, bạn cho tất cả vào tô sứ. Thêm chút nước vào nồi áp suất, đặt bát gạo giữa lòng nồi, đặt trên miệng bát đĩa sứ và nấu.
Cách nấu cơm gạo lứt đậu đen 2, Chè đậu đen gạo lứt
Chỉ với 200g gạo lứt và 200g đậu đen là bạn đã có thể nấu được món chè thanh mát, bổ dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình cùng thường thức rồi.
Bạn vo sạch nguyên liệu rồi để ráo. Sau đó, bắc chảo lên bếp rang gạo và đậu bằng lửa nhỏ, liên tục đảo đều tay cho đến khi thấy mùi thơm nhẹ tỏa ra thì tắt bếp.
Bắc một nồi nước lên bếp, bạn cho hết phần đậu đen cùng gạo lứt vào để đun sôi cho đến khi chín đều. Quá trình nấu để lửa nhỏ, đảo đều thường xuyên giúp tránh để cháy dính đáy nồi.
Khi nồi chè chín, bạn cho ra bát để nguội. Nếu ăn ngay có thể cho thêm đá hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Tùy thuộc khẩu vị để bạn cho đường, nước cốt dừa hay dừa nào sợi nhằm tăng hương vị món ăn.
3, Cháo gạo lứt, đậu đen
Nguyên liệu món ăn gồm có 100g gạo lứt, 100g đậu đen, 100g hạt sen tươi nguyên nhân, 30g bí đỏ, 1 thìa cà phê muối.
Gạo lứt bạn đem vo sạch, đậu đen rửa bằng nước sôi cho hết chát. Tiếp theo, cho gạo lứt và đậu đen vào đun chừng 10 phút rồi ủ đến sáng.
Qua thời gian ủ, bạn cho nồi lên bếp, thêm chút muối, bí đỏ xắt miếng nhỏ và hạt sen vào, đun trong 10 phút là hoàn thành món cháo bổ dưỡng, thơm ngon. Nếu bạn thích ăn ngọt hãy thay đường bằng muối.
Bạn đang xem bài viết Uống Nước Đậu Đen Rang Có Tác Dụng Gì? Cách Làm Nước Đậu Đen Rang trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!